Dat Backhus

Irgendwie ist es dort immer voll, wenn man vorbeikommt. Heute haben wir doch nach einer Wanderung ein Päuschen gemacht. Die Auswahl der Speisen hat mir gut gefallen. Meine Auswahl fiel auf ein Brötchen mit Ei, da kann man in der Regel nicht so viel verkehrt machen. Ich stand als 4. in der Reihe und es ging irgendwie überhaupt nicht voran. Dem Personal konnte man irgendwie beim Laufen die Schuhe besohlen;-) Das ist verbesserungswürdig. 1,70 für ein halbes Brötchen mit Ei ist preislich noch okay.

Ungefrühstückt mit mir Einkaufen zu gehen ist eine sehr schlechte Idee. Das Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit. Ich könnte auch zum Mittag und zum Abend frühstücken.
So geschah es, dass wir eines morgens spontan bei Dat Backhus ein Frühstück einnehmen mussten. Wir waren recht früh hier, noch bevor die Geschäfte im Phoenixcenter eröffneten. Die Möglichkeiten hier zu frühstücken sind ja doch etwas begrenzt, und so entschieden wir uns für Dat Backhus.
Kaum war die Filiale in Sichtweite staunten wir nicht schlecht über den Andrang. An der «Frühstücksausgabe» hatte sich eine beachtliche Schlange gebildet, in die ich mich dann brav eingereiht hatte. Als ich dann an der Reihe war, entschied ich mich für ein kleines Frühstück, bestehend aus zwei Brötchen und drei Belägen nach Wahl, einem Heißgetränk und einem Ei. Da mir nicht nach einem gekochten Ei war und mich die Omelettes in der Vitrine anlächelten, nahm ich ein solches mit Speck und Zwiebeln. Meine Begleitung entschied sich für ein Lachsbrötchen und einen Michkaffee.
Der Ansturm war an diesem Tag übrigens so groß, dass bereits die Servietten ausgegangen waren. Als dann alle Bestellungen von der freundlichen Bedienung auf einem Tablett platziert waren, schlängelte ich mich in Richtung Sitzplatz. Dort angekommen mussten wir leider erst mal den vollgekrümelten und vollgekleckerten Tisch wischen. Bei besagtem Andrang war es aber verzeihlich, dass die vollkommen ausgelasteten Angestellten das bislang nicht geschafft hatten.
Das Frühstück war hier wirklich lecker. Ganz tolle Brötchen. Das Omelette auf einer Scheibe Schwarzbrot war auch wirklich gut, das Lachsbrötchen frisch und reichlich belegt. Der Kaffee war OK, aber was das anbelangt, bin ich auch sehr anspruchsvoll. Ich stehe halt auf klassische Langzeit-​Trommelröstung. Die Maschine ist mir da egal. Hauptsache der Kaffee ist von hoher Qualität.
Gut gestärkt konnten wir nun in den Tag starten. Für das leichte Chaos und die unschöné Shopping Mall-​Atmosphäre sowie das Preisleistungsverhältnis muss ich leider zwei Sterne abziehen.

Dat Backhus hat eine wirklich schöné und große Auswahl an Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, herzhaften Snacks und Keksen.
Wenn das Krümelmonster in mir mal wieder besänftigt werden will, kommt es vor, dass ich von Bäcker zu Bäcker tigere (nicht, weil ich bei jedem etwas kaufe, sondern weil ich das «Richtige» kaufen möchte… Krümelmonster ist recht anspruchsvoll) ;)
Bei «Dat Backhus» werde ich meist fündig. Die Franzbrötchen sind sehr lecker und für eine gesunde Mittagspause gibt es tolle, schwere Vollkornbrötchen mit Kürbiskernen — auch schon fertig belegt.
Seit Kurzem werden auch Bio-​Brote angeboten — angenehm zeitgemäß!
Doch, doch, Krümelmonster und ich sind zufriedene Kunden! ;)