Christmas Lounge

Endlich etwas Neues bei den Hamburger Weihnachtsmärkten. Leider wurde hier viel zu wenig Werbung gemacht. Diese Weihnachtsbuden sind besonders. Sie wirken eher wie eine feste Installation. Sie haben eine feste Überdachung und sind windgeschützt, da sie nicht zu allen Seiten offen sind. Drinnen ist dann eine Bar und davor sind Sitzgelegenheiten.
Es gibt hier Cocktails, Crêpes, Glühwein und einer bietet Hamburger, Currywurst und Co an. Der Stand mit den Hamburgern gehört dem Food Truck Besitzer BBM. Sehr lecker kann ich nur sagen.
Ich hoffe, dass es die Christmas Lounge nächstes Jahr wieder gibt.

DAS ist der Ruhepool der Weihnachtsmärkte in der Innenstadt. Abseits von fettigen Würsten und ordinärem Glühwein findet man hier leckere Burger und tolle heiße Cocktails. Es ist sehr ruhig und entspannt. Eine klare Empfehlung!

Meine ersten Bericht, von vor ein paar Tagen, kann ich nun anpassen und gebe gerne einen Stern mehr.
Nachdem ich bei meinem ersten Besuch keine Zeit hatte, den Ständen einen Besuch abzustatten, klappte dies nun am vergangenen Sonntag.
Das Wetter war nicht so gut an diesem Nachmittag und so kamen die Pavillons wie gerufen und boten Schutz vor dem Regen.
Da der Hunger sich einstellte, stattete ich dem Burger-​Stand einen Besuch ab und wählte den BBM Weihnachtslounge Man Burger. Hinter diesem langen Namen verbirgt sich ein 125g Patty im Softhafer Bun mit geschmolzenen Calvados-​Zimtzwiebeln, Bacon, Tomaten und Salat. Dazu eine hauseigene Burger-​Sauce.
Nach meiner Bestellung ging die Zubereitung los und es wurde angekündigt, das es zirka 4 – 5 Minuten dauern würde.
Diese Wartezeit hatte sich wirklich gelohnt. Der Burger sah sehr lecker aus und schmeckte ebenso. Schön saftig und würzig. Das Patty war noch ganz leicht rosa gegrillt, das Bun nicht trocken und der Belag, besonders die Zwiebeln, gaben dem Ganzen eine super Note.
Anfänglich dachte ich noch, das 125g ja nicht viel wären, aber nachdem ich den Burger verputzt hatte, war ich pappsatt. Für 6,90 Euro ein guter Preis.
Nun noch einen kleinen Drink hinterher und ab zum Hottails Stand.
Hier gibt es heiße Cocktails. Mal etwas anderes wie ich fand und testete zuerst den 43er Cinnamon Spezial. 43er Likör mit Sahlep, eine Orchideenart, die gemahlen und in Milch aufgelöst ist und eben nach Zimt schmeckt. Sehr interessant und lecker. Mal etwas ganz anderes.
Danach musste es aber doch noch der Burning Vodka Orange sein, den ich schon zu Beginn im Auge hatte. Heißer Orangensaft mit Vodka, etwas Grenadine und Minze.
Hätte nicht gedacht, das heißer Orangensaft schmeckt, aber ja, er schmeckt wirklich und auch mit Vodka zusammen. Eine gute Alternative zu dem bekannten Glühwein.
Den gibt an einem der Stände auf der Christmas Lounge natürlich auch und ebenso leckere Crêpes.
So bekommt man trotz der Größe dieses Weihnachtsmarkts, eine interessante Angebot an Speisen und Getränken. Ein Besuch lohnt, wie ich finde! :-)

Total schöné Idee. Entspannte Loungen anstatt Plastikzelte. Die Hottails (heiße Cocktails) sind der Wahnsinn

Die Christmaslounge besteht aus mehreren hochwertigen Pavillons und soll auch dies rüberbringen, was sie im großen und ganzen auch macht.
Die Preise sind für eine Lounge ok und das Angebot absolut ok.
Das Essen wird auf Tellern angerichtet nur wer es mit nehmen möchte bekommt Pappe.
Im großen und Ganzen ist es eine nette Lounge die einwenig vom großen Weihnachtstrubel weg ist und man sich dort auch was gutes in gemütlicher Atmosphäre antun kann.