Braband

Sehr schön gelegen direkt an der Alster. Im Sommer kann man hier sehr schön draußen essen. Das Essen ist auch sehr gut, etwas teurer, aber dafür auch lecker.

Ich habe meine Hochzeit hier gefeiert und bin da regelmäßig.ich kann es nur empfehlen! Schoko-​Kuchen genial, die Karte ist kurz, wie es sich gehört meiner Meinung nach. tolle Umgebung!

Alsterdorf ist nicht gerade ein kulinarisches Paradies in Hamburg. Vielleicht erst einmal etwas Nachhilfe in Geographie. Das Braband liegt an keinem Kanal sondern direkt an der Alster. Die Alster ist ab der Schleuse Ohlsdorf in einer kanalähnliches Flussbett mit vielen Becken bis zur Außenalster ausgebaut worden. Das war im 19. Jahrhundert auch notwendig, denn die Stadt brauchte Platz um sich zu entwickeln und auf überschwemmungsgefährdeten feuchten Wiesen kann kein Mensch bauen.
Ich war mit zwei Kolleginnen zum einem kurzen Worklunch verabredet. Positiv, der Laden war gut besucht: Mischung Business und normale Gäste. Die Preise für die Mittagskarte Pasta unter 9,00 Euro waren absolut okay für die Lage und Ausstattung.
Ich aß Penne mit Spinat, Chilisauce und Gambas. Das war eigentlich alles auf den Punkt und die Gambas waren sehr gut gebraten. Leichte Kritik, ich mag es gern einen Tick wärmer.
Der Service war gut und freundlich. Kulinarische Wunder würde ich nicht im Braband erwarten, aber einkehren dort, gern wieder.
Wie hier schon geschrieben, es ist ein ehemaliges Trafohaus. Das ist witzig, aber dadurch hat das Bistro zwei Ebenen. Ich finde es nicht schlimm kurz im Untergeschoss einen Wunsch anzumelden bzw. zu bezahlen (hier ist auch der Eingang). Das ist eine Frage der Mentalität.

Wir waren zu einer Hochzeitsfeier im Braband geladen. Das Restaurant war entsprechend komplett für die geschlossene Gesellschaft reserviert.
Ich kann also keinen normalen, Restaurant Regelbetrieb beschreiben.
Die Location liegt sehr schön, direkt am Alsterlauf, leicht höhneversetzt zur Strasse und verfügt über eine Aussenterrasse inkl Heizstrahler, die wir ausgiebig bis in die späte Nacht genutzt haben.
Das Essen, in diesem Fall in Buffetform war nett angerichtet, ausreichend und absolut lecker. Ebenso die Getränke und die Mischung der Getränke (beispielsweise bei Saftschorlen. Hier kann man ja bekanntlich schnelles Geld machen, wenn man entsprechend mehr Wasser als Saft mischt. Aber das war hier NICHT der Fall. Also sehr ehrlich und kundenfreundlich!)
Der Service war zu beginn etwas «ruckelig» und unkoordiniert, hat sich allerdings im Laufe des Abends sehr zum Positiven verändert und war stets (trotz der Anlaufschwierigkeiten) freundlich, nett und zuvorkommend.
Die Sanitäranlagen sind sauber, das Lokal in 2 Ebenen aufgeteilt, wovon auf der oberen Ebene der eigentliche Betrieb stattfindet/​mehr Platz zur Verfügung steht.
Als Location für diverse (kleinere) Feiern ist das Braband wärmstens zu empfehlen! Tolle Lage, schöné Location, leckeres Essen und absolut freundlich!
Zum Preis (Leistungs) Verhältnis kann ich nichts sagen.

Schade, die Lage direkt an einem Kanal und das sehr schön renovierte Ambiente passt leider nicht zum Service. Wir hatten hier eine kleine Familienfeier mit Gänse-​Essen, leider gab es neben Licht auch reichlich Schatten.
In Kürze:
Das Essen kam lauwarm an den Tisch.
Der Service war teilweise recht freundlich, teilweise ging’s gerade noch so.
Das bestellte Dessert wurde nach einigen Minuten wieder abgesagt, mit der Begründung, man brauche den Backofen noch für etwas anderes.
Das angebotene Ersatzdessert war nur noch teilweise vorhanden und dass letztlich bestellte kam unvollständig (Sahne fehlte)
Leider wird scheinbar gerne auch auf Fertiggerichte (Rotkohl, Knödel, Füllung) zurückgegriffen.
Fazit: Küchenleistung und Service sehr durchschnittlich

Eher zufällig, den Regentropfen geschuldet, verschlug es uns auf unserem Spaziergang entlang der Alster hierher zum Kaffeetrinken. Man sitzt mit hüschem Blick ins Grüné auf der Terrasse unter großen Schirmen, wartet recht lange auf sein Getränk und noch länger — der Kaffee ist dann schon fast kalt — auf seinen Kuchen. Zudem wird man von 3 verschiedenen Bedienungen gefragt was man wolle … Sehr routiniert und professionell kam uns das nicht vor. Schade — man könnte mit Personalschulung besseren Service anbieten.
Auch von 3 ausgestellten Kuchen nur 1 zur «Auswahl» zu haben, da die anderen 2 für eine Veranstaltung reserviert sind … na ich weiß nicht …

Wir wohnen schon ewig hier in der Gegend und haben es nun auch das erste Mal in’s Braband geschafft.
Ich habe kurz vor Weihnachten Geburtstag, dieses Jahr an einem Sonnabend.
Eigentlich gehen wir da schon seit langem nicht mehr Essen, weil es überall entweder ausgebucht oder proppevoll ist und wir einige Male mit angesoffenen, grölenden Firmenmenschen deren Weihnachtsfeier miterleben durften, unser Bedarf war eigentlich gedeckt.
Dann hatte ich etwas über das Braband gelesen, spontan angerufen und gefragt, ob an diesem Sonnabend noch etwas frei wäre und ich war die Erste, die reservieren wollte.
Fand ich erst komisch, aber dann hab ich mich gefreut.
Wir sind dann also neulich Abend pünktlich dort gewesen, unser Tisch war auch reserviert (Oberdeck, hinten in der Ecke, sehr nett), sehr schönes Ambiente, wir haben uns gleich wohl gefühlt. Geschmackvoll, aber zurückhaltend weihnachtlich dekoriert.
Es war nichts los, vielleicht 2 – 3 Tische besetzt (und das blieb auch so!).
Hat uns sehr gewundert. Aber nicht wirklich gestört :-)
Bekleidungsstil war eher Jeans+Pulli/Sakko.
Es kam sofort eine Bedienung, um nach unseren Wünschen zu fragen.
Eine Tageskarte gab es nicht, nur unter der Woche, wie wir auf Nachfrage erfuhren.
Die Wochenend-​Speisekarte ist sehr übersichtlich — macht die Auswahl aber auch einfacher :-)
Wir haben uns spontan für Ente entschieden, für jeden einen halben Vogel mit Apfelrotkraut und Mini-​Klössen.
Der Rotwein war ein Gedicht, sagt mein Mann.
Ich hatte mir ein kleines Bier vom Faß bestellt — es kam ein großes Bier, das leider zu warm war, aber ich wollte nicht gleich meckern.
Nach ungefähr 20 Minuten wurde die Ente serviert.
Knusprig, sehr lecker und die Klöße waren geschmacklich hervorragend, ein echtes Highlight !
Auf Nachfrage erhielten wir auch noch ein Extra-​Schälchen Soße, die ebenfalls sehr lecker war, aber ja leider auch woanders nur sparsam serviert wird. Dieses wurde übrigens nicht extra berechnet ! Auch nicht überall selbstverständlich…
Während des Essens wurde wir gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit wäre, was wir gerne bejahten.
Nachdem die Teller abgeräumt waren, haben wir noch Getränke bestellt, die sehr schnell kamen.
Als wir dann nach einiger Zeit bezahlen wollten, ließ sich leider niemand mehr blicken. Da wir uns im oberen Deck befanden (und nicht laut herumgrölen wollten), musste ich dann die Treppe hinunter gehen, um um die Rechnung zu bitten. Das fand ich etwas nervig. Vielleicht wären Klingelknöpfe (so wie es früher gab) eine Idee? Dann braucht niemand vom Personal dauernd nach oben zu rennen und der Gast, der etwas möchte, aber ausserhalb der Ruf-​und Blickweite sitzt, könnte sich bemerkbar machen.
War aber alles nicht schlimm, ist mir nur aufgefallen.
Alles in allem waren wir sehr zufrieden, es war ein schöner Abend in angenehmer Atmosphäre, mit sehr leckerem Essen zu relativ moderaten Preisen. Kein Schnäppchen, aber auch nicht zu überteuert.
Wir werden dort bestimmt mal wieder hingehen.
*****
PS: die sanitären Anlagen (D) waren sauber+gepflegt.
PPS: es ist NICHT für Rollifahrer geeignet. Es geht eine Treppe runter in den Garten /​zum Haupteingang. Die Toiletten befinden sich dann innen, treppaufwärts
im Oberdeck.

Wir waren Vorgestern im Braband. Man sitzt da wirklich sehr schön auf der Terrasse am Kanal. Sauber wäre noch schöner gewesen
Das Personal war sehr nett flink und freundlich, die Weine etwas hochreisig für die Qualität, aber noch okay.
Die Erbenschaumsuppe mit Minzjoghurt war wirklich lecker.
Aber dann: Carpaccio vom argentinischen Rind mit Olivenöl, gerösteten Pinienkernen und Parmesan für 16,50 Euro (!!) Das Carpaccio war aufgetaut (ich verwende das Carpaccio von Eugen Block selbst ganz gern zu Hause), leicht wässrig. Die Pinienkerne fehlten komplett, stattdessen kam das Gericht mit ein paar lieblos draufgeklatschten Salatblättern und etwas Ruccola. Ich bin entsetzt, dass man soetwas für diesen horrenden Preis anbietet!
Die gemischten Vorspeisen (eingelegte Paprika, ZucchiniPilze, 1 Scheibe Schinken aus der packung, 1 Häppchen Ziegenkäse, 2 Minihäppchen Mozarella+Kirschtomate + ein paar Oliven) für 11,50 Euro waren ganz nett aber auch hier fallen Preis und Leistung extrem auseinander.
Wir werden nicht wieder kommen

Sehr nettes Bistro direkt am Wasser. Hier kann man toll draußen sitzen. Der Service war aufmerksam und sehr nett. Das Essen (wir hatten die gemischte Vorspeisenplatte) war lecker. Ideal als Snack zum Bier/​Wein. Auch drinnen gefällt mir das Ambiente sehr modern & schick. Einen Stern Abzug gibt es für das Preis-​Leistungsverhältnis (die Preise sind meiner Meinung nach etwas zu hoch) und für den Fluglärm. Als wir da waren (sonntags ca. 19:00 Uhr) kamen die Flugzeuge im gefühlten 5-​Minutentakt. Das ist nicht schön

eigentlich ein schickes Café direkt am Kanal in Alsterdorf. Eigentlich nur deshalb, weil der Außenbereich letzten Sonntag gerne etwas sauberer hätte sein können und das Ambiente leider ein wenig unter der Einflugschneise des Flughafens litt. Das Angebot an Speisen und Getränken ist aber gut und das Café wird definitiv noch eine zweite Chance bekommen!

Leider bin ich auch nicht sehr begeistert von dem doch sehr nett gelegen Bistro. Das Ambiente ist nett, das Personal höflich jedoch nicht sehr aufmerksam und meiner Meinung nach echt langsam. Es ist schon einige zeit her dass ich das letzte mal dort war. Grund dafür, meine Freundin und ich haben Elend lange waren müssen obwohl der Laden fast leer war. Wirklich richtig gut geschmeckt hat mir nur meine Nachspeise, der Rest war ok– jedoch nicht dem Preis entsprechend. Leider nicht das Bistro geworden, in das man sich gern spontan nach einer Gassie-​Runde reinsetzt und etwas zu sich nimmt Wenn dann ein Getränk Allerdings: Hundefreundlich! Sehr angenehm!
Das alles hört sich jetzt grob und sehr negativ an, soll aber nicht so rüber kommen. Es ist trotzdem ein nettes Plätzchen!
Lg

Wir waren mit 4 Personen und einem Kleinkind im Braband zum Mittagessen.
Die Terrasse ist sehr einladend, direkt am Kanal und gut besucht. Der Service läuft eher etwas schleppend ist aber freundlich. Wir haben lange gewartet bis wir unsere Bestellung aufgeben konnten.
Das Essen ist dort generell etwas hochpreisiger, dafür haben wir auch viel erwartet! Pasta, Antipasti und Fischsuppe waren gut und schmackhaft, die Salate allerdings eher öde, wenig gewürzt, zu wenig für den Preis und besonders beim Dressing wurde gespart. Da kein Kindergericht auf der Karte steht, orderten wir für den Kleinen eine kleine Portion Nudeln ohne Soße. Diese wurden offensichtlich in der Mikro aufgewärmt da sie schon Blasen warfen. Diese Miniportion wurde mit 4,50EUR (!!!) berechnet! Eine bodenlose Frechheit!!!

TOP TOP TOP,
Super Wetter, super Service, schneller Getränkeservice und auch das Essen kam nicht mal in binnen 15 Minuten an unseren Tisch und war so lecker.
Ich kann nur sagen das ich sehr begeistert bin.
Preis –Leistung ist einfach gut.
Ich kann nur sagen das ich auf jeden fall wieder komme, denn ich bin begeistert.
Und an alle andern Poster, nicht immer nur negative auch mal positive Feedbacks geben denn dass ist das was die Mitarbeiter hier auch mal hören sollten.
IHR seit super, nett, freundlich und zuvorkommend. DANKE FÜR EUREN SERVICE.
Danke für den netten Nachmittag auf Eurer tollen Terrasse am Alsterlauf.

Wir waren heute Nachmittag hier und ich kann mich gar nicht meinem Vorschreiber anschließen.
Das Ambiente/​die Aufmachung ist ganz nach meinem Geschmack. Mir persönlich gefällt das Etwas kühl, stylisch, ein wenig puristisch.
Der Service war nett und höflich, der Latte Macciato sehr lecker und der Kucken optisch sehr nett angerichtet. Das Auge ißt ja mit. Einen Punkt Abzug gibt es von mir, weil der Kuchen 100% ig nicht frisch war. Das passt nicht zu dem Laden und muss auch nicht sein. Schade! Aber wir kommen wieder!

Ich war mit meiner Liebsten auf dem Wasser unterwegs und wir waren sehr durstig nach 4 Stunden Paddeln.
Kurzum angelegt, ausgestiegen und ein kühles Aslterwasser zischen wollen.
Weit gefehlt, wer hier meint ein Dienstleistungsunternehmen gefunden zu haben, welches sich hinter Optik, Ambiente und 4 Mitarbeitern bei 20 Gästen vermuten lässt.
Ich habe nachdem mein Bestellvorgang nach 11 Minuten immer noch zu keinem Erfrischungserlebnis geführt hat, einfach auf dem Absatz kehrt gemacht.
Mit Sicherheit ist das nicht mein letzter Besuch, aber vorerst habe ich wenig Ambitionen hier wieder meine Zeit zu verplempern.

Der Service ist ein wirklicher Schwachpunkt! Wir wurden direkt an die Toilette gesetzt, auf Nachfrage nach
dem Fenstertisch kann die Antwort, der sei nur für vier Personen (um 21 Uhr in der Woche!)
Der Kellner taute auf, als wir jeweils drei Gänge bestellten. Das Essen schwankt zwischen belanglos und
ganz ok. Was ein Carpaccio für EUR 16, — kann, werde ich wohl nie erfahren. Die Weinkarte ist umfangreich, aber auch sehr sportlich im Preis für ein Bistro! Bei einem weiteren Besuch auf der Terrasse bekamen wir
wieder zuhören, das fast alles reserviert sei, aber man sitzt ja auch ganz schön
Aber das Ambiente bleibt dann auch das Beste

In einem ehemaligen Trafohäuschen direkt am Alsterlauf ist das Braband. Nach umfangreichen Umbauten wurde hier vor ein paar Jahren das Bistro mit mediterraner Küche eröffnet.
Der Umbau ist wirklich gelungen und die Location sehr nett gemacht. Im Sommer kann man auf der Terrasse sitzen und das Wetter genießen.
Die Räumlichkeiten selber sind hingegen nicht groß und recht eng.
Zum Mittag war das Essen leider nur ok! Mediterran war es, aber eben nichts Besonderes. Der Service war bemüht aber auch eher etwas langsam.
Im Großen und Ganzen kann zur Mittagszeit sicher noch nachgelegt werden. Für einen schnellen Snack ist es ok, aber eben nur ok!

Hübsches Bistro in schöner und verkehrsgünstiger Lage direkt am Alsterlauf in Alsterdorf.
Leider ist das Speisenangebot nicht besonders ambitioniert, die Ausführung eher schwach, die Weine leider auch nicht nach meinem Geschmack (selbst die Spanier nicht!) und der Service meistens völlig überfordert, da fast nur Lehrlinge zum Einsatz kommen. Da auch das Preis-​Leistungsverhältnis überhaupt nicht passt, gibt es trotz der schönen Umgebung nur einen Stern.
Schade!

Wir hatten am frühen Abend ein Treffen im größeren Kreis und haben die Athmosphäre, Umgebung und den leckeren Wein sehr genossen.
Mit Heizstrahlern und Decken hat es sich jeder in den sehr bequemen Sesseln draußen am Kanal gemütlich gemacht.
Allerdings: der Service war etwas schleppend und das Essen ein wenig zu teuer im Hinblick auf die Auswahl & Menge (jedoch die Qualität stimmt).
Daher 3 Sterne. Hierher kommt, wer während eines schönen Spaziergangs entlang der Alster gemütlich einkehren und pausieren möchte. Wirklich schön!

Die beiden Sterne vergebe ich für die Lage und das Interieur — dann hört es aber auch schon auf.
— Unglaublich, dass der Betreiber das nahe Alsterkrug Hotel ist. Woher kommen die Diskrepanzen im Service?
— Die Servicekräfte kommen mir allesamt wie Aushilfskräfte vor, die noch nicht in der Gastronomie gearbeitet haben, unmotiviert und ungelenk
— nach den Bewertungen meiner Vorschreiber (DANKE!!!) haben wir den Versuch mit Frühstück ausgelassen und statt dessen ein Glas Wein auf dem Weg nach Hause genießen wollen: lange Wartezeit bei ca. fünf besetzten Tischen, teilnahmsloser Service, Zitat:“DEN Wein wollen Sie? Der ist alle!” Superb…
— liebes Braband-​Team, da habt Ihr noch ein Stück Weg vor Euch!