Boussi Falafel

Zwar fand ich bereits vor Jahren die Falafel in der City-​Dependance von Boussi Falafel nicht besonders überzeugend, dennoch wollte ich heute dieser Filiale im Mercado mal eine Chance geben und entschied mich für den klassischen Falafelteller. Hätte ich mein Geld doch mal lieber bei den zahlreichen kulinarischen Nachbarn im Foodcourt investiert — ich wäre höchstwahrscheinlich zufriedener und glücklicher gewesen!
Nicht nur, dass die Portion für 5,90 € schon fast unverschämt ist, werden die Falafel hier nicht frisch, sondern «auf Halde» vorfrittiert, wie ich während meines Vor-​Ort-​Verzehrs ungeniert beobachten konnte. Dementsprechend schmeckten die Kichererbsenbällchen auch nicht frisch, waren viel zu hart, trocken und zudem auch noch nahezu komplett geschmacksneutral. Die dazu gehörige Tahina war quantitativ ebenfalls lächerlich! Das Hummus schmeckte leider genauso fade wie die Hauptakteure, lediglich der von mir ansonsten nicht sonderlich geschätzte Tabouleh konnte ansatzweise überzeugen, vielleicht aber auch nur deshalb, weil er das einzige auf dem Teller war, was überhaupt Geschmack hatte.
Als großer Fan der orientalisch-​arabischen Küche mit ihren 1001 Gewürzen und Geschmacksvielfältigkeiten ist und bleibt Boussi Falafel für mich leider weiterhin gaaaanz weit hinter den vielen Hamburger Mitbewerbern zurück …

Ich musste wirklich schnell etwas zu Essen besorgen — zuhause wartete meine stillende und darum mehr als doppelt hungrige Liebste. Und da sich die Asiaten im Mercado zuletzt nicht recht bewährt hatten und zudem noch vor vielen Imbissen Schlangen standen, fiel die Wahl auf Boussi. Warum nicht Falafel?
Die Auswahl war breit gestreut, Falafel und anderes in den üblichen Kombinationen. Bedienung lief auch schnellstens und recht freundlich. Falafelteeler für 4,90 und eine erweiterte Kombination mit Vorspeisen dazu.
Schnell nach Hause, ausgepackt. Gegessen, satt geworden.
Zusammenfassend: Es war sättigend, es war ganz in Ordnung, aber leider auch nicht viel mehr. Die Falafel waren offensichtlich schon recht lange vorbereitet worden und schnell aufgewärmt. Kruste zu hart, aber nicht die Härte, die eine frische Knusprigkeit erzeugt, nicht die Falafel-​Würzigkeit, die einem das Herz verzaubern kann, leider. Wenig Aroma. Houmous dazu in anständigem Maß, auch hier aber allenfalls solides Mittelmaß, keine kreative Frisch, kein kleiner Zauber, den die guten Houmousmacher immer irgendwie hervorholen können. Der Salat okay, aber in der Frische nicht ganz überzeugend (die Reste waren 1 Stunde später bereits sehr braun). Die Beilagen ganz okay, der rosa Rettich, eingelegt, sah peppig aus, schmeckte aber nicht so recht, so dass viel übrig blieb. Tabouleh war in Ordnung.
In der Gesamtsicht also eine akzeptable Leistung, die aber nicht unbedingt zum Wiederkommen anregt.

Spontan im Mercado gewesen und dann auch noch spontan Hunger bekommen.
Wohin gehen, wenn man nicht die üblichen Verdächtigen besuchen möchte?
Die Wahl viel somit auf Boussi Falafel, im Marktplatz Bereich des Mercados.
Die Auslage sah aufgeräumt und frisch aus.
Bei dem Blick auf die vegetarische Karte, blieb ich beim neuner Set Falafel hängen. Dazu Hummus und das Ganze dann noch zum Mitnehmen. Perfekt.
Die Falafel schmeckten wirklich sehr gut. Innen schön fluffig und der Mantel schön knusprig. Der Hummus hatte eine gute Konsistenz und war geschmacklich auf den Punkt. Die Menge des Hummus war auch genau richtig, so dass keine Falafel «nackig» verspeist werden musste.
Als Snack zum Mitnehmen ist die Portion genau richtig. Gibt es auch in einer sechser Version für den kleineren Hunger.
Service am Tresen war freundlichen und flott. So dass es zügig weitergehen konnte.
Gerne wieder! :-)

Falafel im Mercado. Geht fix, ist vor allem Mittags (natürlich) viel los, und daher sind die frittierten Falefels immer vorrätig. Frisches Gemüse gibt es dazu, leider ziemlich sparsam dosiert. Das ist sehr schade, denn ein vegetarisches Essen mit wenig Gemüse?
Immerhin kann man gleich am Stand sn hohen Tischen sitzen, auch in kleinen Gruppen. Das Essen selber ist wie gesagt okay, aber verglichen mit anderen Falafel-​Anbietern etwas wenig.

Bester Falafel in Ottensen! Ich bin häufig bei Boussi im Mercado und werde immer freundlich bedient und es wird jedes Mal auf meine Extrawünsche Rücksicht genommen. Ich komme gern wieder. Und wiederund wieder.

Anti-​Pasti Salat Sandwich (Online nicht im Angebot zu finden), war garnicht schmackhaft. Sehr geschmacksneutrales Gemüse und nach verschmortem Papier schmeckender Fladen. Hab ich mich vergriffen? Der war’s jedenfalls nicht wert. Laden machte jedoch n vernünftigen Eindruck. Vielleicht wurde man etwas abgefertigt, aber das haben so Passagen-​Läden mit meist abgehetzter Laufkundschaft wohl leider meist an sich.

Sehr leckeres vegetarisches Essen, das auch mir als Nicht-​Vegetarier sehr lecker schmeckt. Und dazu noch faire Preise. Toller Imbiss!

Die Boussi-​Filiale im Mercado finde ich westentlich besser als die in der Europapassage. Die Bedienung ist einfach freundlicher (beim ersten Mal gabs ein Extrabällchen zum Naschen und gleich drei Stempel auf die Bonuskarte) und berät einen kompetent (Sagt mal, habt ihr auch Soßen, die milch– und eifrei sind? Ach, du meinst vegan? Klar, fast alles! Guck mal hier Toll, dass die Jungs direkt wussten, was Sache ist. Wie man sieht, frage ich meist nur nach milch– und eifrei, weil die wenigsten anscheinend wissen, was man mit vegan meint und man dann eh wieder erklären muss.).
Authentischen Falafel bekommt man hier sicher nicht, dafür fährt Boussi zu sehr die Vitality– und Fitness-​Schiene. Lecker ist es aber allemal.
Toll finde ich auch, dass man sich seine Falafeltasche im Baukastenprinzip selbst aus dem Büffet zusammen stellt, so kriegt man immer das Gemüse, worauf man gerade am meisten Hunger hat.

Pretty good little falafel place in the middle of the Altona Mercado. Boussi is actually a little chain in Germany. If I remember correctly from my chat with the manager here (who speaks perfect English — he used to live in the UK) the chain was actually started in Berlin. Anyway, for a quick wrap or falafel plate, you can’t go wrong with either of the ones I’ve visited (the other is in the Europa Passage mall in the centre of Hamburg).

+ TOP Frische
+ TOP Qualität
+ gute Auswahl
+ guter Preis
+ gute Lage
Die Jungs haben es drauf!
Professionelle Dienstleistung kann man hier ebenso erleben wie hervorragende Speisen aus Libanon.