Blockbräu

Blockbrau is a must when visiting Hamburg. My second time here and it was as good as the first! I am not much of a beer drinker but love the wheat beer. You have to have a pretzel for an appetizer. I always get the six sausages with the sauerkraut and mashed potatoes. And end it with the Apple strudel! I like it with the ice cream the best! Oh yes, and don’t forget to purchase the wonderful, magical seasoning! Only available there!

Überraschend aufgetauchter Besuch ließ uns in den Kühlschrank schauen und führte zur Feststellung, es reicht nicht für alle. Kurz überlegt und einen kleinen «Abstecher» nach den Landungsbrücken geplant.
Da uns dort irgendwann der Appetit überfallen hat, landeten wir im «Blockbräu». Eine kleine Wartereihe am Empfang und schon waren wir dran. Ein Befragen nach unserem Begehren ob Getränke und/​oder Speisen und schon wies man uns Plätze an. Eine weitere Befragung nach der Verweildauer folgte und man bot uns mehrere Möglichkeiten an. Eine, welche zeitbeschränkt und eine weitere mit OpenEnd an. Wir entschlossen uns für OpenEnd.
Der Service funktionierte problemlos, obwohl die Stätte gut besucht war. Getränke wurden sogleich nach dem Platz genommen wurde, aufgenommen und kurz darauf eingestellt.
Wenige Minuten später erfolgte die Menübestellung. Alles ein tadelloser Ablauf.
Ich bestellte für mich Spanferkel mit Krustenrand, Sauerkraut und Kartoffelmus. Sehr gut im Geschmack und auch von der Beschaffenheit des Fleisches einfach zu empfehlen.
Die musikalische Hintergrundmusik war diesmal sehr dezent und auch «hörbar», da es bekanntlich unterschiedliche Geschmäcker gibt.
Fazit von mir: Empfehlenswert.

Kurze Rede, großer Sinn: Im Sommer auf der Dachterrasse für den Ausblick auf den Hafen ein unbedingtes Ziel, wenn man es nicht bis zum Elbstrand schafft und etwas verschnaufen möchte. Und zwar egal ob für Hamburger oder als Touri. Preislich beläuft sich dabei alles im normalen Rahmen, da gehen auch zwei Weizen, ohne dass das Herz blutet. Auch abends im dunkeln nach einer Shopping-​Tour oder so sehr nett vor dieser Kulisse.
Aber ansonsten: Nicht der Rede wert im Vergleich zu anderen Brauhäusern. Eine Stufe mit dem Gröninger, Hofbräuhaus und wie sie heißen.
Aber im Sommer wirklich genial, siehe meine Bilder. Und allein wegen des Panoramas der Landungsbrücken hat sich die Renovierung gemeinsam mit der Stadt und die Eröffnung des Biergartens gelohnt! ;)

Wir waren im Blockbräu nach einer Wanderung von der anderen Elbseite durch den alten Elbtunnel. Es ist ein sehr geschäftiges Lokal, dem so ein wenig die eigene Note fehlt. Es sind viele Touristen da und der Service ist sehr schnell. Bei den Speisen hatten wir nichts auszusetzen, es war aber auch nichts Erinnerungswürdiges, das Übliche was es auch woanders gibt in Brauhäusern. Wir fühlten uns hier nicht ganz so wohl. Es ist vermutlich zu nahe an Fast Food.

Blockbrau’s location right on Hamburg’s harbor provides a splendid view of the Elbe river and the port. This brewery/​restaurant is spread out over 3 floors of cavernous space for mingling and dining.
The terrace is the place to be. When the sun is setting and the breeze cools you off on a warm day, nothing beats the feeling of sitting down with old pals and newly met ones.
Indulge in one of their northern German specialties, nosh on a huge pretzel or simply throw back a few pints of their house beer. They also have a full bar, so you can order an appropriate summer drink like an Aperol spritz.
HAMing it up in Hamburg.

Über BLOCKBRÄU zu berichten, ist wie Eulen nach Athen zu tragen. 179 Beiträge existieren bereits. Trotzdem möchte ich meinen sehr positiven Eindruck in Wort und Bild hinterlassen.
Es war mein erster Besuch in diesem Brauhaus und zwar in der vergangenen Woche an einem Dienstag so gegen 15.00 Uhr. Ich weiß nicht, ob der Wochentag von Bedeutung für die Zahl der Besucher ist. Touris sind ja immer unterwegs und am Stimmengewirr konnte man erahnen, dass sich einige Gäste in diesem überdimensionalen Raum befanden.
Meine Begleitung und ich wurden sehr freundlich begrüßt. Ein Tisch wurde uns nicht zugewiesen, da noch reichlich Platz war. So nahmen wir gerne einen Fensterplatz.
Ein dem Brauhaus entsprechend gekleideter Kellner nahm unsere Bestellung für Getränke und einen kleinen Imbiss auf. Es kam alles zügig an den Tisch.
Ich fühlte mich gleich wohl und als ich die zu einem Brauhaus passende Musik vernahm, hätte ich am liebsten getanzt. Na ja, ein bisschen mitgesungen habe ich schon. Allerdings leise, sonst hätte ich möglicherweise die Gäste vertrieben.
Die Preise sind m.E. moderat. Das Ambiente hervorragend, auch die Wandgemälde.
Wir hatten früher in Buxtehude auch ein ansehnliches Brauhaus. Insofern hatte ich eine Vergleichsmöglichkeit.
FAZIT: Ich bin begeistert von diesem gastronomischen Betrieb und hoffe sehr, bald wieder hier einkehren zu können.

Das Blockbräu ist natürlich eine unfassbar touristische Nummer aus dem Hause Block. Aber auch wenn ich hier selten bin: Ich mag den Laden. Das selbstgebraute Bier schmeckt, es gibt deftige Speisen, die Aussicht ist über jeden Zweifel erhaben und der Service ist auch meist gut drauf und aufmerksam. Ich persönlich mag auch den kleinen Clash of Cultures: Eher süddeutsch anmutende Trachten beim Service, dafür sonst alles sehr hanseatisch. Den einen oder anderen Besuch hier kann ich wirklich empfehlen.

Waren gestern mit einer größeren Gruppe von ca. 15 Leuten (inkl. 2 Kinder) im Blockbräu. Die Bedienung war durchgehend unfreundlich und das Essen war für mein Empfinden absolut überteuert.
Die Getränkezuordnung schien unsere Bedienung nach jeder Bestellung erneut zu überfordern und statt freundlich nachzufragen wer denn nun was bestellt hat gab es genervte Blicke.
Als Hamburger empfand ich das Blockbräu somit eher als Tourifalle, denn ich werde dort sicher nicht noch mal hingehen.
Definitiv keine Empfehlung!

Made it here twice while in town and had great beer here and schnitzel. The scallop style potato salad is delicious. They have a great outdoor viewing deck of the port and ships going through. You have to stop here when you are nearby. The place is big but not open late night.

Das Blockbräu unterscheidet sich ambientetechnisch nicht von der nüchternen Gastlichkeit anderer Brauhäuser: riesige Hallen, lange Tischreihen, im Hintergrund die kupfernen Braukessel. Gemütlich geht gemeinhin anders.
Die Karte ist ebenfalls nicht herausragend, das Übliche wie Currywurst mit Pommes und Schnitzel.
Drei Etagen wollen bewirtschaftet werden und so rummelig ist es auch. Die Bedienung ist nur am Abfertigen. Ein gut besuchter Hotspot an der Elbkante.
Was aber das Blockbräu weit heraushebt, ist seine Lage. Natürlich könnte man sein Bierchen auch in einem der zahlreichen Lokale direkt auf den Landungsbrücken zischen, aber Herr Block punktet natürlich mit seiner Höhenlage.
An einem Sommertag auf der Dachterrasse den Blick über den Hamburger Hafen zu genießen, begeistert allerdings den gemeinen Einheimischen gleichermaßen wie den Zugereisten und so ist es dann noch ein paar Takte trubeliger als sonst üblich. Der Aussicht tut das keinen Abbruch.
Erstaunlich und natürlich angenehm, dass die Preise nicht ob des Premium-​Panoramablicks in astronomische Höhen treiben

First time in Hamburg, i like this place and the beer is good, not a large selection though. The waitress was very friendly.

Stern 1 für das Bier
Stern 2 für die Lage
Vom kochen haben die nicht viel Ahnung, da würde ich nichts zu essen bestellen.
Der monotone Service und das Roboter benehmen nervt.
Sehr steife Atmosphäre.
Komme bedingt wieder, wenn dann nicht an einem Samstag, da es mir zu laut und hektisch zugeht.

Gegessen hatten wir schon vorher, wollten aber noch zentral ein Bierchen trinken bevor es nachhause ging deswegen fiel die Wahl auf das Blockbräu.
Die Einrichtung ist gemütlich rustikal wie sich das für ein Brauhaus gehört.
Ohne Reservierung wurden wir schnell an einen der freien Tische platziert und auch prompt bedient.
Das Bier war lecker aber dennoch nicht ganz mein Geschmack.
Das Essen am Tresen sah soweit lecker aus und bietet die typische Auswahl.
Beim nächsten mal wird das dann vielleicht auch probiert.

I discovered this place on the second day of my four day trip to Hamburg, and I ended up eating there two more times. Each time I tries something different (including both tasting platters), and I was never disappointed. The worst I can come up with is that I got a cold pretzel one day, and the steak tartar was only OK compared to the stuff I ate in PARIS. Other than that foodgasam after foodgasam. Try the hamburger style pan fried whitefish, and the suckling pig, and everything else.
Oh the weisse beer is very good as well. I’m not usually a big fan, but this one is very delicate.
Give it a try. It’s worth it.

Sehr gut direkt an den Landungsbrücken gelegen hat uns der Zufall in dieses Lokal geführt.
Entfernt erinnert mich die Einrichtung an eine Augustiner Brauhalle in München. Allerdings sieht es man dem Lokal an, dass es noch recht neu sein muss.
Nun zu den wichtigen Dingen:
— Essen:
Die Speisenkarte findet auf zwei Seiten Platz (plus noch eine weitere für Getränke). Für jeden sollte etwas dabei sein. Wir haben uns für Fisch entschieden. Beide Gerichte (Matjes und Backfisch) waren schmackhaft, die Portionen waren wie erwartet ausreichend groß. Man darf keine kulinarischen Offenbarungen erwarten. Irgendwie merkt man der Küche doch an, dass der Betreiber jahrelange Erfahrung in der (ich nenne es jetzt mal) gehobenen Systemgastronomie hat. Das spricht nicht gegen die Qualität und den Geschmack der Speisen, im Gegenteil. Allerdings ist halt alles Mainstream, was nicht unbedingt schlecht sein muss.
— Service:
Aufmerksam, freundlichen, schnell, professionell (vom Betreten des Lokals bis zu dem Zeitpunkt, an dem das Essen auf dem Tisch stand, vergingen nur gut 10 Minuten).
— Ambiente:
Wie gesagt, Brauhausathmosphäre. Man sieht die Sudkessel (natürlich gibt es das hier gebraute Bier zu trinken, das gehört sozusagen zum Konzept), alles ist auf zümpftig gemacht, man merkt aber schon, dass es sich um eine neuere Lokalität handelt. Allerdings finde ich, dass die Toiletten etwas mehr Aufmerksamkeit verdient hätten.
— Fazit:
Handwerklich gibt es nichts zu meckern. Als Tourist kann man sicherlich dort einkehren. Einheimische würden wohl ihre Hände über dem Kopf zusammen schlagen. Allerdings war der Laden gerammelt voll, und wir hatten nicht den Eindruck, dass das die Ausnahme war.

Durstig? Hungrig?
Für einen Touristik-​Spot ist das Blockbräu ein guter Platz um mal ein (1) Bier zu trinken. Man kann aber leicht einen Schock bekommen, denn das selbstgebraute Bier kostet 4,50 Euro die Halbe.
Die Speisekarte zeigt eine typische Touristen-​Auswahl mit auch sehr gehoben Preisen.
Das Bier war gut. Die Speisen haben wir nicht probiert.
Wahrscheinlich ist ein Bier am Kiosk dann doch die günstiger Wahl und ein Abendessen an einem anderen Platz besser!
Durstig nicht mehr, aber hungrig!

Wie ein Wirtshaus eingerichtet mit mehreren Etagen. Wir wählten den Brotkorb, Kürbissuppe und heiße Schokolade. Die Schokolade war gut schokoladig, die Suppe schmeckt nicht ganz eindeutig nach Kürbis. Eher nach Kartoffel, Möhre, Sahne und dann Kürbis. Das Brot und die Brezeln waren lecker, die dazu gereichte Butter im Glas allerdings sehr wenig. Wir bestellen eine Portion Butter nach ohne etwas dafür zu bezahlen!
Die Bedienung freundlich, die Aussicht von der Balustrade super!

Das Blockbräu, eingerichtet wie ein typisches Brauhaus liegt es perfekt an Landungsbrücken. Es ist also einfach zu erreichen. Wegen der Lage sollte man es mal im Sommer besuchen. Ich werde es zumindest einmal versuchen.
Super positiv finde ich, dass das Blockbräu sein eigenes Bier braut. Zur Zeit gibt es ein helles, naturtrübes und ein Winter-​Bier. Beide habe ich getrunken. Wobei mir das Helle deutlich besser geschmeckt hat. Schön süffig, gegen Einheitsbiergeschmack schwimmend. Das Winterbier war auch lecker. Aber bei 0,5l war es mir geschmacklich am Ende zu viel, zu prägnant und hat mich an die Biere im Alten Mädchen erinnert.
Wer trinkt braucht selbstredend eine Grundlage. Ich bestellte insgesamt zwei Brezn und eine Kartoffelsuppe. Die Brezeln für 1,50 € finde ich noch in Ordnung, nur eine Portion Butter kann dazu nicht schaden. Leider kostet das einen Euro extra. Muss wohl Edelbutter sein. Die Brezeln werden frisch aufgebacken und schmecken lecker und saftig. Die Kartoffelsuppe mundete mir ebenfalls sehr gut, aber für den Preis von 4,60 € fand ich die Portion einfach zu klein. Die Schale erinnerte mich an eine Standard-​Cafeteria-​Tasse. Aber bei der Lage und dem vermutlich touristisch angehauchtem Klientel muss man sich mit solch einem Preis/​Leistungsverhältnis wohl an Freunden.
Insgesamt ein nettes Lokal, dass ich auf ein Bierchen wieder besuchen würden. Hier bekommt das Blockbräu auch vier Sterne von mir. Auf Grund des Preis-​Leistungsverhältnis werden es aber insgesamt nur drei Sterne.

Das Blockbräu ist eine ganz großartige Location. Wunderbar gelegen an den Landungsbrücken.
Was immer hier nach dem Pupasch einzog, konnte es nur besser machen.
Besser als eine Schnuddel-​Gastronomie ist es allemal.
Aber ein bißchen schade finde ich, dass daraus nicht MEHR wurde als ein bescheidenes Restaurant, dass sich offensichtlich auf Tourismus konzentriert und keine rechte Hochachtung für die Localität hat.
Von hier sind fast 6 Millionen Menschen in die neue Welt gestartet. Dieses Gebäude wurde Jahrzehntelang mißbraucht als Kaschemme für billiges Vergnügen.
Als Eugen Block das Gebäude übernahm und erhebliche Investitionen tätigte, dachte ich, dass etwas von dem historischen Momentum vielleicht gerettet werden könnte, dass in den vielen Jahren des Mißbrauchs verloren ging.
Das passierte aber nicht. Es gibt überhaupt keine Verbindung von diesem historischen Platz zu der jetzigen Gastonomie. Was ich sehr schade finde.
Das Essen hier ist nicht so recht hanseatisch und gutbürgerlich. Auch das hier gebraute Bier ist nicht so authentisch wie das Bier, das in der Schanze bebraut wird.
So viel Hochachtung ich habe vor Eugen Block. HIERHER gehört mehr Hamburg. Auf die Speisekarte gehört mehr authentische, hamburger Küche und sehr viel mehr Liebe.

Als ich hörte, dass die jährliche betriebliche Weihnachtsfeier im Blockbräu stattfinden sollte, war ich eigentlich nicht so begeistert. Zu laut, zu rummelig, Touristenfalle… waren meine Gedanken. Aber als wir dort eintrafen, war ich angenehm überrascht. Wir bekamen dann doch leider nicht den «Tisch am Rand» für 20 Personen und sassen mitten im Geschehen, aber das störte mich gar nicht so sehr.
Trotz des grossen offenen Bereiches mit der umlaufenden Galerie war es nicht unangenehm laut. Da kenn ich ganz andere Lärmverhältnisse, wenn der Laden voll ist :-)… und das war er, es ist immerhin die Hoch-​Zeit der Weihnachtsfeiern.
Auch das Essen hat mich überzeugt. Wir bekamen erst einen gemischten Vorspeisenteller mit Matjes, Tartar, Krabben-​Gurken-​Salat und Tomatensalat, dazu frisches Brezeln und Brot. Sehr lecker! Auch der Hauptgang konnte erfreuen: diverse Fleischsorten mit Sauerkraut und Kartoffeln (darunter zartes Spanferkel) und Bratwurst waren perfekt. Der Nachtisch — rote Grütze mit Vanillesosse– war vielleicht nicht originell, aber hamburgisch und sehr gut.
Unsere Servicekraft (männlich) rollte das «R» und ich fragte, ob er aus Franken käme. Er lachte und meinte: «née, Hamburch-​Altona». Flott war er, das muss man sagen, und immer freundlich.
Das Highlight war dann der Blick von der Terrasse: ein TRAUM!

Das war nix… ich bin mit einigen Kollegen zur Weihnachtsfeier hier gewesen und bin vom Essen ziemlich enttäuscht. Eine vegetarische Platte entpuppte sich als Tütenkartoffelpüree mit matschigen Karotten und etwas Spinat. Naja. Nicht grade einfallsreich. Eine andere Kollegin wurde mit Fertigkartoffelsalat und fettig frittiertem Backfisch bestraft. Ich hatte mir eine Brezel mit Obatzer bestellt. Lecker, aber für 5,90 € echt zu teuer. Eine Eiskugel große Portion Obatzer, da hätte ich mehr erwartet. Allerdings schmeckte das Bier sehr gut, das hat dann etwas entschädigt. Zu empfehlen ist das Winterbier.

Vor ein paar Monaten war ich das erste Mal im Blockbräu, letztes Wochenende das zweite Mal. Beide Male war ich nicht zum Essen, sondern nachmittags mit Freundinnen dort. Letzte Woche war ich mit einer Freundin am Sonntagnachmittag dort und wir wollten eigentlich nur eine Kleinigkeit trinken, da wir beide kurz zuvor etwas gegessen hatten.
Die Tischvergabe war ein wenig verwirrend. Uns wurde gesagt wir könnten uns hinsetzen wo immer wir wollen, solange der Tisch nicht reserviert ist. Viele Tische waren reserviert, es war jedoch während unseres Aufenthaltes ziemlich wenig los. Beide bestellten wir eine Saftschorle. Diese kommt nur in 0,5 Litern — kleiner gibt es die nicht. Der Preis liegt bei € 4,90. Wir bestellten eine Rhabarber– und eine Apfelschorle.
Was mich überrascht hat und wo ich noch nicht sicher bin ob mir das gefällt oder nicht war die Art und Weise wie die Schorle überbracht wird. Sie kommt als Wasserflasche (0,25l), Saft (Karaffe mit 0,25l) und dazu ein Glas. Man mischt die Schorle also selber.
Die Servicekraft war ziemlich nett, wobei beim Kassieren plötzlich eine andere dort war. Ich hoffe, das Trinkgeld ist trotzdem bei der eigentlichen Kellnerin angekommen. Ansonsten fand ich es sehr angenehm im Blockbräu und kann grundsätzlich auch den Apfelstrudel empfehlen. Den konsumierten die Kunden am Nachbartisch und der fantastische Geruch drang auch bis zu uns hinüber.

Das war ja mal ´né Zitterpartie:
Eigentlich hatte ich schön rechtzeitig einen Tisch für drei Personen für den Samstagabend im Blockbräu reservieren wollen — ganz komfortabel über das angebotene online Tool.
Aber: Nichts ging mehr. Ausgebucht!
Wir sind dann aber doch hin, einen kleinen Tick eher als mit unserer Verabredung geplant und siehe da, wir wurden nicht weggeschickt. Nur ein paar Minuten Warten und schon wurden wir von einer zuckersüßen, zünftigen Blockbräu-​Hamburgerin zu unserem Tisch gebracht.
Zugegeben, ich war ja skeptisch… Ich weiß nicht, aber für mich ist halt ein Brauhaus ein Brauhaus und gehört mehr nach Bayern denn nach Hamburg. Und sämtliche Brauhäuser AUSSERHALB Bayerns wirken auf mich immer leicht abgekupfert!
Aber hier war ich wirklich positiv überrascht! Das Publikum war total gemischt, jünger, älter, norddeutsch, Touris, Bayern, normal gekleidet, chic gemacht, zünftig. Also egal wie, man konnte sich wohl fühlen.
Der Service war SUPER — wir hatten das große Glück von der netten rothaarigen Lady bedient zu werden, die aktuell auch die Speisekarten des Blockbräus ziert.
Was ich besonders schön fand: Die Karte beinhaltet eben nicht nur (bayerisch-​) klassisches Brauhaus Essen á la Schweinsbraten, Hendl etc. sondern auch tolle Gerichte mit Matjes & Co. — was ich mir eben wünsche, wenn ich in Hamburg bin und nicht in Berlin oder München.
Das selbstgebraute Bier ist ein Genuss!!! Insbesondere das «Blockbräu Herbst», verfügbar nur von Oktober bis Dezember, hat mir irre gut geschmeckt.
Und von Rinderroulade über Matjesfilets bis hin zur Hamburger Kalbsbratwurst, das Essen war top.
Trotz des nicht enden wollenden Stromes neuer Gäste fühlten wir uns weder gehetzt noch gescheucht sondern konnten einen tollen, gemütlichen Abend zu dritt verleben.
Beindruckend sind natürlich die riesigen Kesselanlagen, in denen das feine Blockbräu gebraut wird.
Wenn man also mal in Hamburg ist und eine gelungene Mischung aus norddeutschem Brauhaus mit bayerischem Charme und einer gewissen Art von Brauhaus-​Nord-​Süd-​Fusion-​Küche probieren will, dann sollte man dies hier unbedingt mal tun

Directly by the Hamburger attraction Landungsbrücke, with very nice privately brewed beer and a view over the harbour. The food is fair but a bit over-​priced. The service is usually slow given the number of guests there. Some Saturday evening there may be live German folk music.

Ich schwanke zwischen 2 und 3 Sternen: das Pils ist gut, das dunkle Pils besser, das HefeWeizen am besten.
Sie haben alle drei Biere auf der Karte, aber immer nur zwei verfügbar, weil sie nur zwei Braukessel haben.
Das dunkle Pils wird nur im Winter gebraut, so sagte man uns letztes mal auf der Terrasse, als wir erst vom Concierge ignoriert wurden und am Tisch dann von der Bedienung.
Kann ja mal passieren… Aber nicht jedes mal. Selbst wenn es sparsam besucht ist, schafft es das Personal nicht, einen zügig erkennen zu geben, dass man bemerkt wurde. Entsprechend schwer ist es dann eine einfache Bier Bestellung aufzugeben.
Einmal musste ich sogar zur Bedienung gehen.
Einfach mal ins Gröninger gehen und sich zeigen lassen, wie es geht. Da ist das bist auch sehr lecker und selbst gebraut!

Trotz Hafebgeburtstag hatten wir es Samstags Abends geschafft im Brauhaus-​Hofbrãu einen Tisch für 4 Personen zu ergattern…
Auf drei Etagen kann man hier sitzen… Wir hatten erst einen Tisch in der untereren Etagen, konnten dann im laufe des Abends in die obere Etage wechseln. Von hieraus konnten wir das Feuerwerk und die Laser Show vom Tisch aus gut sehen (von der Terasse aus natürlich noch besser.)
War ein schöner Abend, das Bier ist gut angekonmen.
Alles war Bestens.
Gerne wieder wenn wir in Hamburg sind.
PS. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam :-)
Hut ab… bei diesem Stress

Nothing fancy, loud place, good bear and pretzels. Had the pig, not the greatest nor the worst. Good place to just drink and a meal.

This micro brewery is located directly at the Hamburg harbor (Landungsbruecken).
The design of the restaurant is more like the larger brewpub locations in south Germany: One large hall with wooden tables and benches. There is a second floor with tables and a roof-​deck with a real good view.
The service is very friendly and the food is ok (although a bit pricey).
The beer is exceptional! Other brewpubs may have a nicer location but Block Braeu has the better beer.
Two kinds of beer are offered: a wheat beer and a Pilsener beer. My recommendation would be the Pilsener type of beer.
The brewery itself can be found on the ground floor on the right of the entrance (the stainless steel kettles in the edge and not the brewing coppers in the first floor which are not in use).