Back-lava

Ich war vorgestern mit meiner Frau das erste mal im Back-​lava, war überrascht wie schön der Laden ist der Duft vom Simit, Börek und Brot lag in der Luft.
Ich war erstaunt wie voll der Laden war…
Wir bestellten und Frühstück 13 und 14 dazu Teesatt da wir es eilig hatten und die junge Dame es mitbekommen hat ging es meiner Meinung nach recht schnell da waren unsere Teller schon am Tisch zwar kam unser Tee paar Minuten später aber das war nicht schlimm wenn man sieht wie voll der Laden war.
Nun ja menu 13 ist mein Lieblings Gericht Rührei, Tomaten und Peperoni dazu gab es reichlich Oliven bin Überhaupt kein Oliven Fan aber so what ist dazu Fetawürfeln und ein Brotkorb mit frischem Brot und menu 14 Rührei und Sucuck mit Oliven Fetawürfeln und scharfesoße…
Wie ich mich kenne war das Brotkörbchen schnell alle und ich fragte nach Brot und sofort kam es auch und das ohne extra zu bezahlen …
Im großen und ganzen waren wir zufrieden bist auf die Lautstärke und das etwas wirre rum gelaufe vom Personal aber trotzdem mit bestem gewissen gebe ich 4 Punkte wir kommen wieder

Dieses türkische Restaurant kann man nur empfehlen. Diese hat absolut nichts mit eines Döner-​Bude zu tun. Hier gibt es nicht nur freundliches Personal sondern auch sehr gutes Essen, sei es Vorspeisen oder auch Hauptspeisen sowie diverse Nachspeisen. Einfach mal ausprobieren, man wird es nicht bereuen.

ich mag das back-​lava. punkt. bonuspunkte fuer sein jederzeit nettes und fleissiges service-​personal, fuer das leckere und authentische essen (fruehstueck, suppen, salate, pizza, auflaeufe, pide, goezleme, mantı, fleischgerichte etc. sowie diverse desserts!), fuer den 1a çay, fuer die guenstigen preise und fuer die lebhafte atmosphaere im café selber.
okay, die aussenwelt dort am steindamm ist jetzt nicht unbedingt nach jedermanns geschmack aber es geht ja auch um das back-​lava selber. alle meine (zumeist ja deutschen) freunde, die ich als istanbul-​liebhaber bis jetzt hierher mitgeschleppt habe, waren wirklich positiv ueberrascht und rundum zufrieden. dadurch konnte ich ihnen immer ganz einfach appetit auf einen besuch bei mir in istanbul machen. :)
wer also die tuerkische gastfreundschaft und die einfache tuerkische kueche kennenlernen moechte, findet hier einen ziemlich guten ausgangspunkt.

Wer was Süßes braucht, ist hier richtig. Die türkischen Leckereien werden täglich frisch zubereitet und scmecken fantastisch. der Bäckerei ist ein Grand Café angeschlossen, wo man die Köstlichkeiten sofort verspeisen kann. Für die jenigen, die lieber etwas herzhaftes mögen ist auch gesorgt.

Ich habe für meinem freund zu seinem 36 Geburtstags Torte machen lassen .das War so lecker und auch preiswert unsere Gäste fanden das auch und den manti kann ich dort empfehlen das ist eine türkische Nudel Gericht

Bester Acma mit Spinat Hamburgs. Kann auch mit den Berliner türkischen Bäckern mithalten (und dort gibts echt viele, die Acma selbst herstellen)

Bei dem Besuch bei Back-​Lava mit meinen Freunden waren wir sehr positiv überrascht. Um den Abend schön ausklingen zu lassen beschlossen wir dort was süßes zu essen.
Wir hatten ein Tiramisu und eine Schokoladentorte bestellt. Seeehr zu empfehlen. Die Schokotorte war einfach klasse und mit dem Tiramisu brauche ich gar nicht anfangen, einfach empfehlenswert.
Die Bedienung war sehr freundlich und schnell bei ihrer Arbeit. Hier komme ich mit gutem Gewissen wieder her.

Love this place!!! Amazing Turkish coffee and fantastic selection of Turkish sweets, baked goods and puddings. Yum!

Das erste mal dass ich als Deutscher in einer türkischen Bäckerei ein Frühstücksmenue zu mir genommen habe (bei uns in der Region gubt es sowas leider kaum).
Und was soll ich sagen, die Menschen dort waren sehr freundlich, das bestellte Frühstücksmenue sehr unfangreich, frisch und total lecker!
Der Laden wurde ab 10h rappelvoll, alle Tische waren belegt. Ein gutes Zeichen!
Einziger Kritikpunkt: ich fand die Musik etwas laut für früh Morgens :-)

Ich war heute zum ersten mal hier. Sehr voll, ein bisschen laut, aber die Nachtischspezialitäten waren klasse.

Wir waren zu zweit am Sonntag Mittag da, um einen Kaffee und etwas Gebäck einzunehmen. Schon von der Straße fallen die bunten Torten auf. Drinnen dann Backlava ohne Ende. Auch gefüllte Brötchen oder Brezeln.
Ich saß mit Blick auf die offene Küche und beobachtete die Zubereitung der Eierspeisen, das Einweisen, das Personal. Mir schien es nur so zu flutschen. Der Laden war brechend voll, der Einweiser, der auch selbst mal den Tee für würdige ältere Herren trägt, superfreundlich, umsichtig, auch bei der Verabschiedung.
Das Spezialomelett sah ich beim Bezahlen in der Pfanne brutzeln, sieht lecker aus. Da komm ich mal wieder hin.

Super riesige Auswahl an normalen und persisch-​orientalischen Gebäck und Süßigkeiten Produkten. Zu empfehlen!

Hallo,
ich war gestern das erste Mal im Back –Lave. Mein erster Eindruck als wir reinkamen: sehr sehr Laut ! Das Frühstück war sehr lecker aber an einer Sache scheitert es in diesem Laden leider: Sie haben kein richtiges Mitarbeiterkonzept. Jeder Kellner läuft überall rum und bedient quasi jeden Gast (oder auch nicht). Wir haben 30 Min auf unser Essen gewartet. Am Ende wollten wir dann zahlen (haben ein Pärchen beobachtet die einfach gegangen sind ohne zubezahlen weil einfach keiner zum abkassieren kam) und haben auch sehr lange gewartet bis sich jemand angesprochen gefühlt hat uns zu bedienen.
Also vom Essen her kann ich es sehr empfehlen aber die Mitarbeiter müssten besser geschult sein.

Der Laden ist eine Super Idee. Frühstück super lecker und preiswert. Gebäck, Torten alles super. Aber leider gibt es aber die Bedienung ist schrecklich. Ich habe das letzte Mal knapp 20 min gewartet und keine Service, daraufhin habe ich den Laden natürlich verlassen. Fazit: egal wie toll das Abgevot dort ist, bei der Bedienung gibt es kein weiteres Mal

Ein Vorteil ist hier, dass man auch nach 22Uhr her kommen kann um den Tag ausklingen zu lassen.
Die Süßspeisen sind köstlich, vor allem die Schokotorten.
Geschmeckt haben uns die Herzhaften Gerichte bisher auch, nur ist es sehr schade, dass die Vegi-​Pizza nicht gleichbleibend belegt ist.
Mal fehlt der Brokkoli, oder die Oliven, mal sind einfach zu viele Champignons darauf.
Es wäre schön, wenn der Belag immer gleichbleibend und ausgewogen sein könnte.
Sauber sind die Räumlichkeiten bisher immer gewesen :-)

The cakes are a delight for the eyes
I ve tried only a tiny one filled with nuts and chocolate and it reached my bliss point
I will definitely try other pastries
On the –side:
the neighborhood is not exactly engaging and I wouldnt necessarily want to seat because I dont think i fit in but definitely worth a visit for a take away cake

Back-​lava ist die beste Gelegenheit, in Hamburg exzellente Torten zu genießen. Allen voran ist das Tiramisu einfach ein Gedicht!