Alt Lohbrügger Hof

Die Vorweihnachtszeit läd traditionell zum Gänseessen ein. In diesem Jahr haben wir uns den Alt Lohbrügger Hof ausgesucht. Die telefonische Reservierung hat prima geklappt. Auch der Wunsch, dass die Gans erst eine halbe Stunde nach unserem Ankommen serviert wird, wurde serviceorientiert beachtet.
Das Restaurant war richtig gut besucht und das Personal war zuvorkommend, gut geschult und schnell. Hier merkt man eine sehr gute Ausbildung und dass die Geschäftsleitung auf die Servicequalität der Mitarbeiter großen Wert legt. Vielen Dank dafür.
Die Gans wurde am Tisch vorbereitet und aufgeteilt. Die Füllung mit Äpfeln und Marzipan war wirklich lecker und ein besonderes geschmackliches Erlebnis. Die Gans war knusprig, auf den Punkt gegarrt und die Beilagen waren sehr schmackhaft. Das Gänsefleisch wurde nach dem Zerteilen am Tisch in der Küche warm gehalten und entsprechend nachgelegt.
Wir waren wirklich zufrieden.
Das Ambiente ist eher auf das reifere Publikum ausgerichtet. Die Beleuchtung ist ebenfalls dem Publikum angepasst.
In den Nebenräumen fand zur gleichen Zeit eine Hochzeit statt. Das Buffet für die Hochzeitsgesellschaft sah wirklich einladen aus. Die Tische waren liebevoll eingedeckt. Man hatte den Eindruck, dass die Gäste rundrum zufrieden waren.

Sehr gemütliche Atmosphäre. Der Service ist sehr schnell und die Atmosphäre etwas gehoben. Die Preise sind es auch.
Das Essen ist ok und dem Haus angemessen. Die Zimmer sind gut, vor allen Dingen ruhig.

Jedes Jahr zu Familienfeiern bin ich mindestens einmal in diesem Restaurant. Das Haus ist gleichzeitig ein Hotel und seine beste Zeit schon hinter sich.
Es lebt in Bergedorf/​Lohbrügge noch immer davon als gutes, gehobenes Restaurant für Feiern zu dienen.
Die Kellner sind unglaublich gut geschult und man hat das Gefühl in einem 5-​Sterne Hotel zu speisen.
Leider kann die Küche da nicht mithalten und ist selbst bei nur 8 – 12 Gästen im gesamten Lokal sehr langsam.
Die Speisen sind norddeutsche gutbürgerliche Gasthaus-​Gerichte mit einem Extra-​Touch.
Persönlich finde ich, dass die Küche von Jahr zu Jahr nachlässt. Das Essen schmeckt ok, ist dafür aber viel zu teuer.
In einer größeren Gruppe ist auch schonmal etwas angebrannt oder das Fleisch trocken.

Wären die Kellner, die für unsere Gesellschaft zuständig waren, nicht so überaus freundlich und zuvorkommend und aufmerksam, hätte ich diesem Restaurant nicht einen Stern gegeben. Man hat sofort gemerkt, dass diese eine exellente Schule durchlebt haben. Danke dafür, dies erlebt man nämlich wirklich nur noch in erstklassigen Häusern. Vom Essen kann ich dies allerdings gar nicht behaupten. Es gab Steak mit normalen Standardbeilagen. Ich bin es gewohnt beim Steakessen gefragt zu werden, wie es gebraten werden soll. Dies passierte allerdings nicht und die Steaks waren sehr blutig. Ich weiss, das ein Steak nicht durch sein darf, aber ich weiss auch, das viele es auch nicht blutig mögen so wie ich. Ich bat den Kellner mein Steak nochmals etwas mehr durch zu braten, was auch selbstverständlich sofort erledigt wurde. Ich bekam relativ schnell ein neues Steak, was noch blutiger war als das vorherige Steak und ich frage mich da nun wirklich, warum die Wünsche eines Gastes nicht respektiert werden?

Anlass: Hochzeitsfeier mit 90 Personen. 4 Sterne Hotel-​Restaurant in einer nicht so schönen Umgebung. Gebäude von innen und außen sehr geschmackvoll und gepflegt. Alles sehr sauber! Nettes aufmerksames Personal. Essen und Getränke sehr gut, auf hohem Niveau. Frühstücks Buffet sehr übersichtlich und wirkte ein wenig zerrupft. Preise gehoben, aber im deutlich im Rahmen der Qualität. Gerne wieder!

Wir waren mit 3 Personen zum Frühstück verabredet und hatten als externe Gäste einen Tisch reserviert. Wir wurden am Eingang persönlich von der sehr netten Bedienung an den Tisch geleitet.
Die Auswahl und die Optik am Büffet war SENSATIONELL.
Der Kaffee ganz vorzüglich, der Obstsalat ausschließlich aus frischen (!!!) Früchten zubereitet.
Zum Glück bin ich gerade in diese Strße gezogen — da werde ich öfter mal Frühstücken ;-)

Waren gesterm mal wieder im Alt Lohbrügger Hof. Leider kann ich mich nur für das Essen begeistern. Der Chef ist sehr unfreundlich, sein Personal bemüht sich dennoch. Wir haben uns nicht besonders wohl gefühlt. Werden nicht wiederkommen.

Also ich muss sagen, ich war hatte mehr erwartet von einem 4-​Sterne-​Restaurant. Wir waren am Wochenende von meinem Opa dorthin zum Geburtstagsessen eingeladen worden. Er wollte uns etwas Gutes tun, also lud er in ein etwas gehobeneres Lokal ein.
Die Einrichtung ist etwas altbacken, aber ganz nett soweit. Das Essen war auch sehr lecker, Beilagen wurden reichlich gebracht.
Was unangenehm auffiel, war die lange Wartezeit auf Getränke und Essen. Dass man für 8 Essen etwas mehr Zeit benötigt, ist klar, aber eine Stunde ist doch sehr grenzwertig. Auch auf eine nach-​georderte Apfelschorle haben wir sage und schreibe 15 Minuten gewartet. Ein Wort der Entschuldigung hätte das Ganze etwas gemildert, aber es kam von dem wortkargen Kellner kein Wort. Dieser besagte Kellner wirkte sowieso etwas zerstreut und schenkte uns zu keiner Zeit einen freundlichen Gesichtsausdruck. Da ich selbst in der Gastronomie beschäftigt war, weiß ich, das dies das A und O einer Bedienung ist.
Nach dem Hauptgang wurde uns unaufgefordert die Rechnung gebracht. In bisherigen Lokalitäten, die wir besuchten, kenne ich es so, dass zumindest nach einem Dessert oder einem Kaffee gefragt wurde, komisch…
Des Weiteren fanden wir es sehr merkwürdig, dass in einem Restaurant wie diesem, wo doch der Großteil der Gäste etwas betagter ist oder wie wir in Ruhe essen wollte, aus den Lautsprechern «NDR2» tönte. Nichts gegen diesen Sender, aber etwas ruhigere Hintergrundmusik hätte doch eher gepasst, als der Verkehrsbericht von der überfüllten A1.
Alles in allem, es war ganz nett, aber ich denke nicht, dass wir noch einmal dort einkehren werden.