1001 Gewürze

Meine Familie liebt die Manufaktur «1001 Gewürze». Sehr feine, besondere Gewürze.
Meine Tochter hat dort mal ein Gewürzseminar besucht und ist begeistert.
Wir haben die Weingewürze und viele, viele andere. Vorsicht macht süchtig!

Ich hatte das Glück, bei einem Kundenevent hier ein Gewürzseminar zu machen und ich kann das nur jedem empfehlen. Wer gerne kocht und gute Zutaten schätzt, sollte in jedem Fall mal zu 1001 Gewürze gehen.
Charmant ist schon mal, dass es sich hierbei um ein kleines Familienunternehmen handelt: Mutti kreiert die Gewürzmischungen und Tochter managt den Verkauf. Die Rohzutaten werden nach Bedarf eingekauft und auch nach Bedarf verarbeitet. Heißt im Klartext, dass alles nur kurz gelagert wird und die Gewürze deshalb frischer und intensiver sind als im Supermarkt.
Dann kommt das Seminar bei dem man viele interessante Fakten auf amüsante Weise erzählt bekommt und ganz viel Gewürze schnuppern darf. Mein persönliches Highlight war die Herstellung zweier eigener Mischungen nach Anleitung, die man dann auch gleich mit nach Hause nehmen darf.
Zum Krönenden Abschluss wurden kleine Speisen gereicht und dazu viele verschiedene Gewürze zum Probieren. Ein absolutes Geschmackserlebnis!
Die Gewürze, die es hier gibt, sind nicht 0815 sondern sehr kreativ, von frischen Curries über auf Weine abgestimmte Mischungen bis hin zu ausgefallenen Kreationen. Man möchte am liebsten alles mitnehmen!

Liebes Team von 1001,
gestern
Abend haben wir beim Kochen unsere Gewürze mal durchsortiert und mit Eurer
Mischung eine leckere Arrabiata aus frischen Tomaten gekocht. Schon das öffnen
der kleinen Gewürztütchen aus Eurem Gewürz-​Advents-​Kalender macht Lust auf mehr.
Dieses Aroma macht einfach süchtig.
Meine persönliche Lieblingsmischung
ist der Barmbek Booster. Da kann ich mich reinsetzen. Mmmmmmhhhhh.
Bei
Euch merkt man, dass die Gewürze mit der Liebe und Aufmerksamkeit behandelt
werden, welche ihnen zugedacht werden sollte. Da weiß man, warum in der
Vergangenheit Gewürze in Gold aufgewogen und Kriege wegen der Leckereien geführt
wurden.
Meine Frau und ich werden auch in diesem Jahr wieder zum Seminar
kommen.
KLASSE!
MACHT WEITER SO!
Herzliche Grüße
Frank
Wiedenfeld

Bin auch auf einem Curry Seminar bei 1001 G gewesen und bin begeistert! Habe eine ganz neue Erfahrung mit einigen Gewürzen gemacht und das kochen ist jetzt nicht nur mehr mit Salz und Pfeffer getan. Jetzt haben meine Gerichte eine gewisse Note und kommen bei meinen Gästen immer sehr gut an und alle wollen mehr von den Gewürzen wissen, mein Tipp ! Last euch von den 1001 Gewürz Feen verzaubern und nimmt an einem der Seminare Teil Gewürze werdet ihr von da an anders schmecken denn es gibt doch nichts schöneres als gutes essen!!!

Wer sich auch nur im Ansatz mit Kochen beschäftigt oder dafür interessiert, sollte unbedingt mal eines der Gewürzseminare besuchen. Mehr Info als aus jedem Buch, leckeres Essen und ein Riesenspass dabei. Die beiden Spicegirls schaffen es auch Küchenanfängern die Angst vorm würzen zu nehmen.
Die Weingewürze haben mich besonders begeistert. Endlich nicht mehr kompliziert den passenden Wein zum Essen aussuchen, sondern dass Essen einfach schon passend zum Wein zu würzen, war für mich ein völlig neuer Ansatz.