Vapiano

Da ich ein großer Vapianostammkunde bin und bereits Vapiano in verschiedenen Städten mehrmals getestet habe, wie zum Beispiel: Hamburg Braunschweig Berlin Stuttgart Dortmund Hannover Bielefeld uvm. Muss ich sagen, dass Vapiano in Hagen auf der top eins meiner Liste ist was Qualität, Service anbelangt!

Das essen wird frisch zubereitet der koch geht auch individuelle Wünsche ein.
Aber bevor ich essen wollte musste ich auf Toilette und nachdem ich dadrin war ist mir der Appetit vergangen da die Toilette so dreckig war das mir fast schon schlecht war deshlab ziehe ich zwei sterne ab da ich das leckere essen nicht geniessen konnte.

Ich gehe gerne ins Vapiano und habe schon verschiedene Filialen besucht. Wir waren am späten nachmittag da, es war nicht viel los, das Essen wurde schnell zubereitet, war geschmacklich gut, die Location ist gelungen, es scheint eine umgebaute alte Fabrikhalle zu sein. Alles war in Ordnung, bis wir bezahlen wollten, ich bin selten so unfreundlich und gleichgültig abgefertigt worden wie von der etwas älteren Dame an der Kasse, Das Vapiano in Hagen werden wir nie wieder besuchen.

Sehr gute Qualität zum Vernünftigen Preis. Man muss sich für jedes Essen anstellen und selber abholen, schmeckt aber total lecker und frisch. Kräutertöpfe und Gewürze auf jeden Tisch

Great Pasta dishes cooked in front of you, Pizza not that great. Not easy to eat with large group

Die Location ist schön, doch leider zu wenig Personal! 30 min warten sind für einen Donnerstag Abend definitiv zu lang! Da doch lieber ein Restaurant mit Service — auch wenn das Essen gut schmeckt!

Wir waren am Sonntag Abend um ca 18:00 Uhr bei Vapiano und wurden nicht rein gelassen weil angeblich nicht genügend Chipkarten zu Verfügung standen. Und das obwohl noch genügend Plätze im Restaurant frei waren. Sowas geht gar nicht! Sollten sie Hunger auf gute Pizzas haben und ihnen passiert das selbe, dann kann ich die kleine Pizzeria Pinocchio in Hagen empfehlen, da waren wir dann nämlich und da gibts eine perfekte italienische Pizza!

Ambiente:
Beim Reinkommen bekommt man eine Art Handy in die Hand. Wenn das Essen fertig ist rappelt das Teil.
Vom Dekor her ist es so, dass man schon merkt, dass man man sich Mühe gegeben hat.
Allerdings sind die Stühle sehr unbequem und die es hat alles den Charme eine Großkantine.
Bestellung:
Man muss in einer Schlange stehen und fühlt sich wieder wie in einer Kantine. Wenn man Pasta und die Begleitung Pizza will steht man in unterschiedlichen Schlangen.
Service:
Welcher?
Essen:
Nicht nur, dass das Essen zu sehr unterschiedlichen Zeiten kommt es schmeckt auch nicht besonders.
Selbst wenn beide Pasta oder Pizza haben isst man zu unterschiedlichen Zeiten.
Das Essen kommt nicht zusammen. So passiert es eben. Der eine guckt zu oder einer isst kalt.
Meine Pizza war mit Gemüse belegt und echt nicht lecker. Der Rand verbrannt und der Boden zur Mitte hin immer weicher. Im Zentrum selber war er fast noch roh.
Ich habe sie dann nicht bezahlen müssen. Aber hungrig bleiben musste ich dann doch an dem Abend. (Zumindest bis zur nächsten Bude.)
Preis:
Günstig ist es da nicht, vorallem nicht bei der Qualität.
Hätte ich keinen Gutschein geschenkt bekommen von Freunden wäre ich da auch nicht reingegangen.
Insgesamt:
Finger weg und lieber woanders hingehen!

Sehr lecker, aber leider ist das Ambiente etwas wie in einer Bahnhofshalle, sehr laut und unruhig.

Das Essen ist echt super lecker! Egal ob Pizza, Nudeln, Salat oder Dessert, man kann nichts falsch machen. Leider mag ich dieses Selbstbedienungsprinzip nicht so gern, deswegen ⁴⁄₅ Sterne.

Ein Versuch war es Wert.
Die Pizza war lecker.
Der Laden ist gemütlich eingerichtet aber
wie schon ganz oft gelesen viel zu LAUT!!!
Abgeräumt wird wie in einer einfachen Kantine: Zack, Zack, Zack
-
Das ist nicht unser Geschmack, wir kommen nicht wieder.

Italienisch mal anders.
Durch ein Super durchdachtes Geschäftsmodell schont Vapiano nicht nur die Geldbörse sondern füllt den Magen auch ordentlich. Man kann sehen, wie das essen zubereitet wird, was unter Umständen sehr interessant sein kann.
Die Gerichte sind lecker und auch die Wartezeit ist angemessen.
Rund um sehr empfehlenswert!

Vapianoderzeit mein absoluter Favorit in Sachen Pasta und co.

+ Das Essen ist Vapiano-​Typisch sehr lecker! — Leider nur kostenpflichtige Parkplätze
— Sehr laut am Wochenende

Das hier ist ein sehr schickes Vapiano, typisch dunkel eingerichtet mir Holzbänken und einer gemütlichen roten Couchecke.
Heute konnten wir im sonnigen Innenhof sitzen.
Leider wird in diesem lokal der kette der Name sehr ernst genommen.
Das essen (Pizza und Pasta mit Scampi) war lecker wie immer und ganz nach den wünschen zubereitet, aber auch mit der Geschwindigkeit einer venezianischen Gondoliere.
Wenn ich mal wieder viel zeit habe, werde ich es aber erneut genießen.

Einmal hin und nie wieder Diesem Fazit kann ich mich nur allzu gerne anschließen Dieses Restaurant hat den Charakter einer Fast Food Kantine
Mc Mensa wäre wohl ein guter Alternativname zu Vapiano Eigentlich fehl nur das Brettchen das man vor sich her schiebt! Geräuschkulisse und Atmosphäre entsprechen zumindest einer. Man kommt in das Restaurant und wird von einer freundlichen Servicedame/​Herr begrüßt Man wird kurz in das Vapianosystem eingeführt (Karte/​Selbstbedienung) und ist sich dann seiner selbst überlassen! Hat man einen Sitzplatz gefunden sollte man sich auf den Weg zu der Theke machen denn auf eine freundliche Bedienung welche die Bestellung aufnimmt kann man lange warten, weil es keine gibt! Man (n) muss selber die Bestellung an der jeweiligen Station abgeben. Die gewünschte Bestellung wird vor den Augen frisch zubereitet. (die Pasta ist aus eigener Produktion)
Anschließend bekommt man eine Art Piepser in die Hand gedrückt die einem ein wenig Krankenhausatmosphäre vermittelt! Sobald man das Gerät in den Händen hält kann man sich wieder hinsetzten und warten das es piept! Wenn man in einer gemütlichen Gruppe sitzt kann es sein das im minutentakt jemand loslaufen muss um sich sein fertiges Gericht abzuholen Mit wenig Glück sitzt man als letzter in der Runde und muss mitansehen wie alle anderen bereits essen währenddessen man wartet das das Gerät endlich piept! Meiner Meinung nach könnte man die Mitarbeiter auch durch Roboter austauschen, denn von einer netten freundlichen Bedienung kann man hier nicht reden

Naja es gibt 100te bessere Pizzaschmieden in Hagen die sogar noch günstiger sind, und die Getränke bzw Pizzen sind völlig überteuert. Fazit einmal und nie wieder!!!
Man muss sich das essen selber holen und warten bis es fertig ist hinzu kommt noch das man sich erklären lassen muss wie alles funzt wo ist das Problem wenn man es auf die gute alte weise macht hinsetzen, bestellen und warten!!!

+ Das Essen ist Vapiano-​Typisch sehr lecker!
— Leider nur kostenpflichtige Parkplätze
— Sehr laut am Wochenende

Definitiv eines der schönsten und gepflegtesten Vapianos in denen ich je war. Gibt neben den normalen Barhockern noch eine Lounge-​Ecke und große Terrasse. Service war nett, schnell und nur halb verplant.
Verstehe die negativen Kritiken nicht. Bin zum ersten Mal in Hagen, gibt’s hier noch etwas viel besseres? :)

Was soll man zum Vapiano noch sagen, was hier im Vorfeld nicht geschrieben wurde? Ich nenn es mal liebevoll den gehobenen, italienischen Mac Donald und denke, damit treffe ich es ziemlich genau.
Die Kette hat was mit dem guten alten VW Käfer zu tun: Man mag es oder man hasst es, dazwischen wird es schwierg. Es ist halt anders hier und das macht gerade den Reiz oder aber die Ablehnung aus.
Fangen wir erstmal mit dem «normalen» und durchweg Positiven an:
Italiener, alles wird frisch zubereitet, Qualität der Speisen ist wirklich sehr gut (empfehle an dieser Stelle mal das Carpaccio als Vorspeise) und man hat während der Zubereitung der Speisen die Möglichkeiten, für den eigenen Geschmack «nach zu bessern» bzw. die Anregung der herstellenden Person aufzunehmen. Das alles ist absolut positiv und ich denke, wenn ich die vorherigen Beurteilungen gelesen habe, unstrittig.
Auch Sauberkeit wird hier groß geschrieben. Und zwar in allen Bereichen, sowohl am Tisch, als auch im Bereich der Küche und, last but not least im Toilettenbereich.
Was auch sehr lobenswert zu erwähnen ist, ist die Freundlichkeit des Servicepersonals (die sich ja im Wesentlichen auf das Abräumen der Tische beschränkt) und die des Küchenpersonals, mit der man ein paar Minuten plaudern kann, während das Essen zubereitet wird (Ausnahme Pizza, nicht weil sie dort unfreundlich wären, sondern weil man dort nicht wartet :-)).
Das Negative:
Die Preise der Drinks. Das ist wirklich unpassend und die Preiskathegorie würde ich einem Nobelitaliener schon kaum zutrauen. Dafür gibts von mir einen Stern Abzug. Essenspreise sind ok, gehoben, aber ok, denn auch die Qualität ist meiner Meinung nach gehoben.
Und die nervigen Pieper für die fertigen Pizzen. Könnte man vlt leiser stellen oder auch nur mit Optik auf die Fertigstellung der Pizzen hinweisen.
Das Ungewöhnliche:
Tja, «Erlebniswelt» Vapiano …
Der Italiener ist im Prinzip in 6 Zonen unterteilt:
Zone eins ist die Kassen– und Eingangszone, hier erhält man seine Chipkarte, die für alle weiteren Bestellungen benötigt wird und hier bezahlt man dann auch am Ausgang wieder.
Zone 2, vorderer Bereich:
Hier sitzt man zum Essen. Die Einrichtung ist neu und gut gepflegt, nicht sehr bequem aber schön gemütlich und rustikal. Wer das Vapiano mal besucht hat, wenn es nicht so voll ist, wird erst diese Gemütlichkeit entdecken. Zu Spitzenzeiten hat das Ganze dann nichts mehr mit Gemütlichkeit zu tun, dann ist es nur noch laut und hektisch und mir macht es in Spitzenzeiten keinen Spass, ist aber Geschmackssache. Ich mag es auch nicht so gern, wenn sich Fremde zu mir /​uns an den Tisch setzen, dass ist hier aber gang und gebe und auch das ist Geschmackssache.
Zone 3: Der Küchenbereich, in dem die Speisen frisch und per Show Cooking zubereitet werden und die Kunden in meist kleinen Schlangen auf ihre «Abfertigung» warten. Für alle Vapiano Neulinge: oben an diesen, ich nenn sie mal Theken, stehen die Gerichte, so dass man eben schauen sollte, an welcher Schlange man sich anstellt. Die Dame, die die Salate macht, macht natürlich nicht die Pizza :-) Also, ein wenig vorplanen, wer wo was bestellt und ggf. dann zum Verzehr mitbringt.
Zone 4: der Barbereich
Hier bekommt man alles, was trinkbar ist, egal ob Softdrink, Alkoholika oder Kaffee. Und den Nachtisch, aber das kann man beim Reingehen kaum übersehen.
Zone 5: die Lounge, sehr gemütlich eingerichtet, aber zum Essen ungeeignet, für einen gemütlichen Esspresso oder ein abschliessendes Ausklingen des Abends aber wie gemacht. Auf einer großen Couch oder in einem flauschigen, grossen Sessel macht man es sich dann bequem, kann ein wenig «rumlümmeln» und den Abend nett ausklingen lassen.
Zone 6: der Aussenbereich:
Auch hier stimmt das Ambiente, es sind sowohl Tische als auch ein paar Loungemöglichkeiten aufgestellt. Gestört haben mich im letzten Sommer die fliegenden Ameisen, aber wie ich gehört habe, ist das Problem inzwischen beseitigt worden, die Atmosphäre drausen fand ich ansonsten recht ansprechend. Man ist halt mitten in Hagen, darf keine Parkanlage drum herum erwarten.
Speisen werden hier nicht gebracht, sondern vom Gast selbst geholt. Bestellungen werden auch nicht beim Servicepersonal aufgegeben sondern direkt an den Essentheken bzw. an der Bar. Hier ist gerade bei der Speisenbestellung ein wenig vorausschauende Planung von Nöten. Denn schlieslich möchte man meist nahezu zusammen essen und deshalb sollte man im Vorfeld schauen, wie lang die Schlangen wo sind und wer was holt. Wenn man es zwei-​, dreimal gemacht hat, dann klappt es meist, dass man zusammen essen kann.
Zu den Hauptzeiten meide ich das Vapiano, doch ab 22:00 kann man es gut besuchen. Sonst ist es mir zu laut und zu überfüllt. Was aber für das Angebot des Vapianos spricht, denn die Preise können die Massen nicht hierher treiben und so «neu» ist es nun auch nicht, dass man meint, die Leute kommen das erste Mal. Und auch ich gehe von Zeit zu Zeit immer gerne mal hin.

Wer einen gemütlichen Italiener sucht, ist hier falsch. Dazu ist es eher stylish, und vor allen Dingen recht laut. Das Bestellprozedere ist ungewöhnlich, die Auslieferng auch … man muss selber bestellen, einen Pieper in Empfang nehmen, und das Essen holen, wenn es piept.
(Annähernd) Gleichzeitige Essensausgabe ist Zufall.
Klingt allzu negativ? Wenn man weiß, auf was man sich einlässt, ist das Vapiano um Klassen besser als gewisse andere Ketten. Irgendwie hat es was von High End Kantine, aber genau das ist ja der Gag an der Sache.
Das Essen (wir waren zu viert) war sehr gut, und eben nicht — zack! — fertig, sondern musste erst zubereitet werden; dafür warte ich gerne etwas länger.
Auch das mögliche Zusetzen (je nach Platz) ist völlig OK, so kennen wir es aus dem Ausland, wobei wir des öfteren nette Gesellschaft hatten, mit denen wir zum Teil bis heute Kontakt halten.
Es hat alles (allen) sehr gut geschmeckt (Antipasti, Salate, Pizzen, Heißgetränke, Desserts), von daher schon empfehlenswert …
… nur das Ambiente ist eben nicht jedermanns Geschmack — und vor allen Dingen sehr laut.