Käse-Deele

In der Keese-​Deele bekommt man selbst hergestellten Käse, Quark, Joghurt, Roh– Butter– sowie pasteurisierte Milch, frische Butter, Wurst, Marmeladen, Eier
Der Käse ist zB mit Bärlauch, Senfkörnern oder auch aus Ziege
Man kann ihn am Stück, geschnitten oder auch direkt auf Brot oder Brötchen bekommen ;0)
Ich habe mich so gut es geht schon durchprobiert und kann nur sagen Hmmmmmmmmm
Schau einfach mal auf der Homepage rein, aber probieren geht hier definitiv über studieren

Wer zum Westfälischen Freilichtmuseum geht, kommt automatisch an Käse Deele vorbei.
Zuerst meinten wir, daß das zum Museum dazu gehört, aber es ist eigentlich ein eigenständiger Bauernhof mit Hofladen!
Im Hofladen gibts neben Krimskrams vor allem Waren aus dem eigenen Betrieb!
Hierbei möchte ich nur mal die unglaubliche Auswahl an Käse aus eigener Herstellung erwähnen!
Ich krieg gar nicht mehr alle zusammen!
So gibts Käse mit Bärlauch, mit Brennessel, mit Chilli uvm…
So ca 15 – 20 verschiedene Sorten werden hier angeboten!
Natürlich darf vorher probiert werden!
Lecker…
Das tollste an diesen Hofladen ist aber die «Brücke»
Wenn man an der Frischetheke vorbei geht, Treppe hoch, dann kommt man auf die «Brücke».
Es ist ein Gastraum, mit Tischen und Stühlen.
Zur linken Seite kann man in den Stall hinein sehen und die Kühe beobachten.
Auf der rechten Seite kann man runter gucken zur Käserei!
Wenn man zur richtigen Zeit (vermutlich vormittags) da ist, kann man bei der Käseherstellung zusehen!
Draußen gibts eine Möglichkeit einen Imbiss, Eis oder Getränke zu kaufen, und Kühe, Kälber und Esel zu streicheln!
Mehr Infos gibts auf der Homepage…