Klabautermann

Mal wieder einmal Enttäuschend
Die Zwei Sterne sind für Die Bedienung
Die sich für das misslungene Essen herausreden muss
Menü mit Schleswig Holstein Talern und Kabeljau
Eine art Kartoffelpuffer
Nur diese wurden im verbrannten fett mit dem Kabeljau angebraten (trieften vor Öl)
Innen noch eiskalt
Wir haben bezahlt und der Bedienung mitgeteilt das es keinerlei Diskussion mehr bedarf
Darauf bekamen wir zur Antwort — naja den Fisch haben Sie ja gegessen, kann ja nicht so schlecht gewesen sein
Sorry das wars

Frische Seeluft macht hungrig und so kehrte ich im «Klabautermann» ein.
Die Speisekarte recht übersichtlich mit den üblichen Fischgerichten der Küste, einige Fleischgerichte und Labskaus.
Ich entschied mich für ein Schweinerückensteak mit Bratkartoffeln und Zwiebelringen.
Das Essen kam relativ schnell, was mich überraschte. Die Bratkartoffeln waren für mich ein wenig zu dunkel geraten, jedoch schmackhaft. Ich mag diese lieber gold-​gelb. Das Fleisch war gut angebraten und entspracht meinem Geschmack, die Zwiebelringe weniger. Sie waren nach meinem Empfinden zu fettig.
Die räumliche Ausstattung lädt nicht unbedingt zum Verweilen ein, aber wer will das schon an, wenn man an die See fährt.

Das Essen ist in Ordnung — gemessen an anderen Restaurants in Grömitz aber doch eher Durchschnitt. Das Ambiente ist einfach und die Bedienungen sind aufmerksam.

Heute bei bestem Wetter: Direkt auf der Promenade, beste Sicht Hunger.
Wikingerplatte für 2 bestellt, wirklich sehr gut. 3 verschiedene Sorten Fisch, Gemüse, Salat Kartoffeln — alles top zubereitet — die Bedienung nett und nicht aufdringlich, alles in Allem sehr empfehlenswert!

Ich bin für 3,5 Sterne, aber die kann ich nicht geben! Wir waren gerade dort! Etwas unterkühlte norddeutsche Atmosphäre mit entsprechender Küche. Nett maritim, nicht zu doll. Essen war gut, aber nicht super. Ich hatte: schweinemedallions mit Speck. Etwas überwürzt. Die eeee’s im Essen leicht rausschmeckbar, und das Fleisch etwas trocken, Bratkartoffeln salzig. Mein Mann hatte pannfisch. Auch der war ganz gut, teilweise trocken und überwürzt. Nachtisch: gebackene Apfelsine mit Sahne und Vanillesauce: fettig aber lecker! Fazit: kann man machen.

Wieder einmal hat es uns in den Klabautermann verschlagen und wieder einmal würden wir nicht enttäuscht. Zum Glück hatten wir reserviert, sonst wäre es schwierig geworden.
Als Vorspeise gab es eine Fischsuppe, die hier ein echter Kracher ist! Als Hauptspeise die Ochsenbacke mit geschmortem Spitzkohl und Kartoffelgratin bzw. die Scholle Büsumer Art und Bratkartoffeln. Die Scholle war leider einseitig etwas salzig, dafür sehr saftig und sättigend.
Wir freuen uns, nicht zuletzt dank des hervorragenden Services, auf das nächste Mal!

Allgemein
Einfach klasse — Blick direkt auf Strand, Meer und Grömitzer Seebrücke. Köstliche Fischspezialitäten, sehr netter Service… Im Sommer gibt es sogar heiß begehrte Plätze vor dem Restaurant direkt auf der Promenade. Perfekt, wenn man da noch einen Platz ergattern kann.
Bedienung
Immer sehr freundlich, manchmal auch zu einem Scherz aufgelegt — prima! :-)
Das Essen
Exzellente Fischspezialitäten, sehr fein zubereitet. Da stimmte wirklich alles. Besonders netter Gag: Das Dressing zum Beilagensalat wird in einem kleinen Bügelfläschchen gereicht. Kleine Sache, große Wirkung!
Das Ambiente
Innen liebevoll maritim eingerichtet, aber nicht überladen. An einem Tisch kann man dank einer Holzverzierung wie in einem Boot sitzen. Und wenn im Sommer draußen eingedeckt ist, ist es eh perfekt — dann kann man direkt auf der Promenade speisen und dabei die vorbeiflanierenden Leute beobachten.

Allgemein
auch am 19.09. waren wir hier zum Essen. Einfach nur GRANDIOS!!!
Bedienung
nett, höflich, zuvorkommend!!! Die fünf Sterne sagen alles. Oder?
Das Essen
Am 18.09. = einmal Fischsuppe und zweimal Seeräuberschnitzel
am 19.09. = zweimal Seeräuberschnitzel
Hut ab vor dem Koch!!! Der konnte es wirklich!!! Als wenn der «Henssler» oder «Rach» es selbst gemacht hätten!!! Und die Salatsoße war der «Hammer»!!! Alles einfach nur SPITZE
Das Ambiente
Die fünf Sterne sagen alles!!! Die Lage, mit direktem Blick auf die Ostsee, das Personal… einfach SUPER!!!

Allgemein
Ein sehr schönes Restaurant an der Ostsee. Wir aßen dort mit der Familie meines Freundes und waren positiv überrascht.
Bedienung
Die junge Dame, die uns bediehnte, war sehr freundlich. Sie ließ uns in Ruhe die Karte studieren und empfahl uns das ein oder andere, was wirklich sehr lecker schmeckte. Von Essen und Kundenumgang hatte sie definitiv Ahnung.
Das Essen
Das Essen war sehr lecker. Bestellt wurde die Fischsuppe, die Garnelen auf Salat und die Mozarellaschnitzel. Die Fischsuppe war, wie auf der Karte stand, mit sehr viel Gemüse und Fisch. Sie sah sehr appetitlich aus und schmeckte laut Aussage meines Gegenübers sehr lecker. Die Menge war auch außreichend.
Die Mozarellaschnitzel waren auch in Ordnung. In der mitte schön weich, nicht zu flüssig. Zu den Mozis gab es Knoblauchbaguette.
Mein Essen war der Salat mit den Garnelen. Dazu gab es ebenfalls Knobibaguette und ein Dressing. Zu den Krabben gab es ein süß-​sauer Dip.
Der Salat war frisch und die Garnelen ein Traum, sowohl optisch als auch geschmacklich. Das Salatdressing, welches mir empfohlen wurde, passte sehr gut dazu und wurde in einer kleinen Glasflasche transportiert, so das man das Dressing dosieren konnte, wenn man wollte (ein sehr schöner Hingucker ;)). Das Fläschchen war leider nicht ganz voll. Ich hätte mir etwas mehr Dressing gewünscht. Der süß-​sauer Dip war ebenfalls sehr lecker und von der Menge ausreichend. Es war in einem kleinem Schälchen, welches auf dem Salat stand. Das ist auch der zweite und letzte Mackel des Essen: Als ich den Salat aß, rutschte das Schälchen immer weiter runter und ist mir beinahe auf dem Salat ausgelaufen. Ein anderes Anrichten der Soße würde ich bevorzugen.
Die Getränke waren auch gut und die Preise definitiv in Ordnung.
Das Ambiente
Wir waren nicht drinnen, sondern aßen draußen. Was ich jedoch von Außen sehen konnte war ansprechend und passte zum Titel des Restaurantes. Draußen gefiehl mir nicht so gut. Zwar hatten sie gemütliche Sitzkissen auf den Bänken, aber die Tisch war sehr kark. Es befand sich lediglich eine Plastikblume auf dem Tisch. Und eine Karte. Durch die Masse und Lautstärke der Passanten war der Seeblick kaum zu genießen. Wen sowas jedoch nicht stört, wird sich dort sehr wohlfühlen.
Sauberkeit
Da wir nur draußén saßen kann ich nicht allzuviel zu diesen Bereich sagen. Aber unser Tisch und die Sitzülätze waren sauber.

Allgemein
Wir waren heute mit drei Erwachsenen und zwei kleinen Kindern zu Gast im Klaubautermann. Wir hatten einen Tisch reserviert und waren pünktlich da. Nachdem wir uns hingesetzt hatten würde uns von der Kellnerin mitgeteilt, dass die Kinder nicht durch das Lokal laufen sollten, weil die Kellner sonst gestört würden und dann etwas passieren könnte. Manchmal nicht so leicht mit zwei zweijährigen… Die vorspeise war annehmbar und schmeckte gut. Der Hauptgang Pannfisch war lecker nur leider auch sehr trocken. Als die Kinder wohl mal wieder kurz im weg waren verdrehte die Kellnerin schon die Augen. Meine Frau bestellte noch einen Wein, worauf mir gesagt wurde dass der Tisch um acht Uhr wieder gebraucht würde. Quasi die Aufforderung nicht mehr allzu lange zu bleiben. Daraufhin sagte ich dann dass wir eh gehen wollen und verlangte die Rechnung. Als wir die Kellnerin darauf ansprachen dass wir das Gefühl hätten, dass das Restaurant nicht sonderlich kinderfreundlich ist, bekamen wir nur entgegnet: das stimmt doch gar nicht! Anstatt vielleicht mal nach dem Grund dieses Eindruckes zu fragen??! Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben kein Trinkgeld gegeben, weil ich einfach finde, dass so ein Verhalten einfach auch mal angesprochen werden darf, ohne dann ein solche Antwort zu bekommen. Von mir für Familien keine Empfehlung!
Bedienung
Siehe oben

Schöner Blick auf die See, lecker Kuchen und Kartoffelsuppe gegessen.

Wir waren bis jetzt 2x zum Essen im Klabautermann.
Beide male hatte ich Pannfisch– eine Auswahl an dreierlei Fisch (Lachs, Scholle und Kabeljau, wenn ich mich recht erinnere). Dazu frischer Salat, Kartöffelchen und eine wirklich leckerer Pfeffersoße (?).
Beide male hat es mir gut geschmeckt.
Mein Freund hatte beim ersten Mal Ochsenbäckchen, die waren hervorragend.
Beim zweiten Mal hatte er die Fischsuppe und Matjes in einer Apfel-​Zwiebelsoße mit Bratkartoffeln. Auch das fand er sehr lecker.
Bedienung sehr nett und lustig.
4 von 5 Sternen, weil es noch ein Tick besser geht ;-)

Seitdem der neue Chefkoch übernommen hat, sind in der Krabbensuppe kaum noch Krabben!!!
Bitte doch nicht an sowas sparen liebes Klabautermannteam!!!

Auch hier waren wir zum Mittag eingekehrt.
Es gab die Fischkiste und Mozarellaschnitzel.
Beides sehr lecker angerichtet und auch geschmacklich sehr gut.
Der Service war sehr aufmerksam und schnell unterwegs ohne einen Gast zu vernachlässigen.
Auch dieses Restaurant können wir absolut weiterempfehlen.
5 Sterne.

Eiergrog sehr lecker und Bedienung super freundlich. Wir kommen wieder.

Es war sehr nett im Klabautermann wir hatten Schollenfilet und auch Labskaus. Die Scholle war ok Labskaus echt gut. Sehr, sehr wirklich sehr nette Bedienungen und ein tolles Ambiente direkt am Strand gelegen.
Ach geht doch mal selbst hin wir werden es sicher tun.

Sehr aufmerksam, freundlich und schneller Service. 1A Speisen hinsichtlich Geschmack, Qualität, Menge, und Zubereitungszeit. Die Einrichtung bzw. das Ambiente ist OK aber irgendwie fehlt da noch was.
Alles in Allem ein Besuch wert wenn man in Grömitz is (s)t!!!

Wir haben den Klabautermann durch Empfehlung am 02.08.2012 um 18 Uhr besucht. Schon gegen Mittag haben wir nachgefragt, ob eine Tischreservierung für Abends sinnvoll ist. Hierzu wurde uns unbedingt geraten.
Als wir schliesslich um 18 Uhr das Restaurant betraten war jedoch nur ein weiterer Tisch belegt und beim Blick ins Reservierungsbuch stand auch weiterhin einzig und allein unser Name für den gesamten Tag. Im Laufe des Abends füllte sich das Restaurant zwar, aber das lag daran, das es zu regnen begann und die Gäste von draussen ins Innere wechselten.
Der Empfang und die Bedienung war nicht besonders freundlich — eher genervt — und wies uns den reservierten Tisch zu. Die Speisekarte war in Ordnung was Aufmachung und Speisenauswahl betrifft.
Wir bestellten das Senfsüppchen mit Lachsstreifen und die Wikinger-​Platte für 2 Personen. Die Wartezeit war in Ordnung und wurde uns durch extrem nervige Personal-​Diskussionen der Bedienungen und Köche an der Theke versüßt. Sowas gehört sich nicht vor den Gästen, aber es zeigt deutlich, das es in diesem Laden nicht läuft. Ein Pärchen am Nebentisch hat das Restaurant bereits vor dem Essen verlassen, nachdem die Bedienung einen frechen und unverschämten Ton angeschlagen hat.
Die Suppe kam zuerst. Das einzig positive war, das es zumindest nach Senf geschmeckt hat. Die Suppe war total verklumpt und der Lachs nicht besonders angerichtet.
Bereits nach der Vorsuppe ahnte ich nichts Gutes für das Hauptgericht und ich hatte leider recht gehabt. Auf der Wikingerplatte — Lachsfilet, Rotbarschfilet, Steinbeißerfilet und Scampispiesse — war der Fisch lieblos gestapelt, flankiert von 2 Fisch-​Sauciere mit Hummersoße und Hollandaise. Beides war undefinierbar und jede Fertigsauce schmeckt besser. Der Lachs und die Scampis waren in Ordnung. Dafür der Rotbarsch und der Steinbeisser überhaupt nicht. Beides durchzogen mit zuvielen Gräten und teilweise nicht durchgebraten. Und auch die Bratkartoffeln waren so gut, das sie fast komplett zurückgegangen sind.
Vor dem Abräumen der Teller wurde dann die dumme Frage gestellt, ob wir satt geworden sind. Anscheinend hatte die Bedienung bereits Angst vor der sonst üblichen Frage, ob man zu zufrieden ist oder ob es geschmeckt hat. Meine Beschwerde was den Fisch anging, wurde kommentarlos hingenommen und es kam auch keinerlei Rückinformation aus der Küche.
In letzter Zeit sind wir oft Essen gegangen, aber noch nie so schlecht wie im Klabautermann in Grömitz. Das schöné Ambiente ist nur mehr Schein als Sein.
Ich kann nur empfehlen, dieses «Restaurant» unbedingt zu meiden, denn ich kann mir nicht vorstellen, das dieser Tag ein Ausrutscher gewesen ist und es sonst dort super ist.

Kann alle vorhergehenden Beiträge hinsichtlich Ambiente und Qualität der Speisen bestätigen. Nur beim Zahlen gab’s dann Turbulenzen: an der Tür prangt der ec-​Kartenaufkleber. Die erste Karte wurde zurückgebracht, tut uns leid, geht nicht. Die zweite dann mit demselben Ergebnis. Erst als wir standhaft erklärten, nicht genügend Bargeld zu haben und die dritte Karte aus dem Ärmel zauberten, lief es glatt durch. Auch beim zweiten Besuch war es das Gleiche: Essen super Zahlen mit Karte nö wobei uns versichert wurde, es liege bestimmt nicht an unserer Karte. :-/

Fischplatte für 2 Personen war gut.
Nur die Bratkartoffeln sind jedes mal zu labrig. Schade.
Ansonsten nettes Ambiente und Service.