Hofladen

Der Hofladen
auf Hof Klostersee biete eine bunte Auswahl verschiedenster Bio-​Produkte
teilweise aus hofeigener Erzeugung. Es ist ein mittelgroßes sehr ansprechend
eingerichtetes Verkaufsgeschäft der u.a. eine kleine Gemüseabteilung, einen
Frischfleischbereich (abgepackte hofeigene Fleischwaren), eine Käsetheke und
eine Theke mit frischen Backwaren besitzt. Auch Rohmilch von den eigenen Kühen
kann frisch abgezapft werden. Desweiteren vertreibt der Laden Produkte
verschiedenster Hersteller, eine größere Anzahl zugekaufter Produkte stammt aus
dem Hause Rapunzel.
Die Mitarbeiter sind sehr freundlich trotz der Tatsache, dass der Laden häufig mit
vielen Kunden gefüllt ist. Ein wenig Zeit sollte man allerdings mitbringen,
nicht nur zum stöbern sondern auch bei der Abwicklung an der Kasse.

Der Hof Klostersee ist ein biologisch-​dynamisch (DEMETER) wirtschaftender landwirtschaftlicher Betrieb mit Ackerbau und Tierhaltung. Im Hofladen werden diverse Produkte aus eigener Herstellung verkauft. Aus eigener Milch wird Joghurt, Quark und diverse Sorten Käse hergestellt. Auch frische unbearbeitete Rohmilch kann man hier kaufen. Dazu ist nicht jeder Milchbauer berechtigt! Das Brot vom Hof Klostersee ist für meinen Geschmack das Beste, was in der Region zu bekommen ist. Auch Mehl aus Klosterseer Getreide kann man im Hofladen kaufen. 2010 wurde ein neuer ca. 150 m großer top-​moderner Hofladen in ein liebevoll umgebautes ehemaliges Werkstattgebäude gebaut. Das erweiterte Sortiment hat die üblichen regionalen Frischprodukte wie saisonales Obst und Gemüse, deutsche Bio-​Weine und lactose-​freie Milchprodukte sowie gluten-​freie Lebensmittel. Im angeschlossenen Café gibt es original italienischen Kaffee. Einer der Hofbewohner ist Italiener und würde sich nie mit weniger zufrieden geben. Deshalb kann man im Hofladen Klostersee auch gut italienische Lebensmittel wie eingelegte Olivien und von Zeit zu Zeit Antipasti kaufen.