Grander Mühle

Allgemein
Da wir aus der Umgebung kommen, haben wir uns entschieden in die Grander Mühle zum Essen zu gehen.
Bedienung
Die Bedienung war nett und es hat alles geklappt.
Das Essen
Wir waren zu zweit ziemlich spät Abends essen. Es war alles okay. Das Essen war Okay, die Getränke waren kalt.
Das Ambiente
Das Ambiente passt zu so einer alten Mühle.
Was uns aber massiv gestört hat, waren so laute Türschliesgeräusche. Als ob eine Tür im Außenbereich immer zuknallt (vielleicht vom Wind oder eine automatische Tür schliesser?)
Zum Ambiente hätten wir 3 Sterne gegeben, aber da dieses laute knallen echt nervig war, gibt es leider nur einen Stern.
Wir wissen selbst nicht, wo das knallen herkam, aber es kam aus der Richtung von der Außenterrasse.
Bitte überprüfen Sie das mal, dann werden wir auch wieder kommen!
Sauberkeit
Alles war sauber.

Allgemein
Bei der «Grander Mühle» ging es auf und ab… immer wieder neue Besitzer.
Jetzt ein Intaliener, den ich schon im Sommer und zwar im Garten besuchte. Damals ein Salat, Wein etc.
Nichts zu meckern. Danach“im” Restaurant –leider ohne Chef– .Innen nach-​wie vor (trotz Renovierung: Spießig/​bürgerlich. Naja.
Heute: Der sehr aufmerksame sehr freundliche Chef (Inhaber) wieder da. Ich bestellte: Leber…
und dachte an die typische italienische Leber (dünn, wunderbar gewürzt, Leber-​Geschmack und frisches
Gemüse, Kartoffeln (mit Rosmarin).
Es kam eine Leber, die nach nichts schmeckte, keine raffinierte Soße, Kartoffeln-​morgen gegart/​abends heiß gemacht/​liebloses Gemüse…alles ohne Geschmack.
Natürlioch habe ich dies nicht weiter gegessen. Dafür gabs einen Wein und Espresso vom «Chef», gratis.
Also: miserable Küche, spießige Möbel — kein Pfiff; kein Ambiente.
Der arme Chef,
Das Ambiente
Alles spießig Stil 1960/​Touristisch
Sauberkeit
Sauber

Allgemein
Die schöné alte Mühle…schön, wenn Altes erhalten bleibt…
Bedienung
dem einen gefällt es dem anderen nicht…
Das Essen
Italienische Küche kann man anders erleben…
Das Ambiente
Das Ambiente kann sehr schöné sein außerhalb der alten Mühle… wenn man es pflegt.
Leider wurden aussen Raucher und Nichtraucher eng aneinander gesetzt.
Sauberkeit
… kein Komentar

Sehr schönes Ambiente, sehr gutes Essen und zuvorkommender Service. Ein schönes Ausflugsziel. Empfehlenswert!!!Urgemütlich, wenn abends der Kamin brennt und im Winter bestimmt sehr heimelig.

Allgemein
Bin mit meiner Familie (2 Kinder) zum Essen gewesen. Ich sollte mein Essen erst bekommen, als meine Familie schon satt war. Auf der Tafel, die einem freundlich kredenzt wird, stehen Gerichte, die überwiegend nicht mehr da sind. (wir sprechen von Samstag 13 Uhr und das lokal ist schätzungsweise zu 20% ausgelastet. um 12 wird eröffnet) .
Es hätte sich gehört, die 3 schon fertigen Gerichte zurückzunehmen und dann alles zusammen zu servieren.
Wir wurden hiernach nicht gefragt und dachten dass ein essen umgehend nachgeliefert wird.
Wir warteten eine lange Zeit, bis das Essen schon fast kalt wurde.
Danach wurden halt die 3 Gerichte gegessen.
Das vierte Gericht war immer noch nicht da.
Als meine Familie schon los wollte, kam mein Essen, das ich dann natürlich ablehnen musste, da meine Familie im Aufbruch war und ich nicht allein essen wollte.
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Bedienung
Ständig läuft eine Frau mit einem Malstift in der Hand hinter der Maltafel hinterher und versucht irgendetwas — wie Striche — hinter die Gerichte zu malen, um Gästen zu erklären, was noch da ist. Die Striche hinter der Forelle wurden wohl vergessen, also mussten wir nach einigen Minuten als der Kellner freudig mit unserer ersten Bestellung losrannte, neu bestellen.Über Kleidung kann man sich ja streiten.
–Mehr wollen als Können–
Das Essen
Das Essen kann ich nicht bewerten, da ich ja keins bekam!
Das Ambiente
Die in der Ecke herumliegenden alten Dachpfannen sehen nicht besonders einladend aus
Sauberkeit
toiletten sind sehr sauber

Allgemein
Rein zufällig erfuhr ich von der Neueröffnung der“Grander Mühle” Das Haus angeschlossen an einem Hotel ist sehr bekannt. Nach einem Brand war das Restaurant kange Zeit geschlossen. Das Haus liegt schattig und ist sehr
«heimelig» Den Hamburgern auch als Ausflugsziel bekannt. In der wechselhaften Geschichte gab es leider auch
weniger gute Pächter. Das neue Restaurant ist sehr exellent eingerichtet. Die Außenterrasse jetzt im Sommer 2013 schattig und sehr geschmackvoll ausgestattet. Dem Küchenchef eilt ein guter Ruf voraus — wie ich von
der Besitzerin erfahren konnte. Sehr guter Service. Freundlich und kompetent — besonders der dunkelhaarige gute aussehenden Kellner mit Weinkenntnissen und einer sehr angenehmen Beratung, was die Speisefolge angeht. Leider nur für die ersten Tage der NEU-​Eröffnung dort beschäftigt. Die Portionen — zumindest unsere– sind klein, aber sehr gut. Hungrige Gäste seien vorgewarnt.
Die Weine :“Spitzenweine!” aber einfach zu teuer. Ungewöhnlich die Maßangaben 0,1 dcl.
Wer nicht so sehr auf seine Geldmittel achten muss — ist alles sehr zu empfehlen. Die Restaurantleitung und Küche sollten über bezahlbare Gerichte und Getränkepreise nachdenken.

Bedienung
sehr gut, sowohl die Begrüßung durch die Inhaberin und dem Service im allgemeinen
Das Essen

Selten auf einer Speisekarte in nördlichen Regionen «cog au vine».
Sofort bestellt. Sehr gut garniert und köstlich. Leider waren die Portionen sehr klein…


Das Ambiente
Sehr sehr gut. Individuell. Man fühlt sich sehr wohl.
Sauberkeit
Penibel– sauber.

Seit Mitte JULI 2013 hat die Grander Mühle einen neuen Inhaber und einen sehr guten Koch
das habe ich rein zufällig erfahren. Alles neu, herrliche Außenterrasse und innen eine sehr gute
Einrichtung. Service sehr gut .Begrüssung durch die Chefin und einen sehr gut aussehenden
Kellner mit Erfahrung was Weine angeht und durch seine Empfehlung was so die Küche Besonderes bietet
Sehr angenehm. Der Koch zaubert kleine aber feine Gerichte. Für hungrige Esser, sind die Portionen zu klein.
Die Weine ziemlich teuer aber sehr gut. Nur:0,1 dcl pro Glas; macht einen schlechten Eindruck.
Die Speisekarte ist etwas wirr und auch optisch nichts Besonderes
Schön, dass es die Grander Mühle wieder gibt. War abends dort. Wie es am Kaffee-​Nachmittag aussieht,
weiss ich nicht. Werde probieren. Befürchte hohe Preise.

Nie wieder!!! Im Rahmen der Groupon-​Aktion wollte ich dummerweise meinen Mann anlässlich seines Geburtstages überraschen. Das angebliche 6-​Gang-​Menü (Gang 1 war das Amuse bouche) war eine absolute Katastrophe. Trocken, geschmack– und einfallslos und der Pasta-​Gang in der Mikrowelle erhitzt. Auch wenn es eine Aktion bei Groupon war und wir nur knapp 80 Euro für 2 Personen plus 60 Euro (!) für die Flasche Wein (mittelprächtiger Barolo) bezahlt haben, für das Essen war jeder Cent zuviel! Wir empfanden es als absolute Frechheit! Ich habe mich sehr geschämt für diese Überraschung, zum Glück hat mein Mann mir verziehen.
PS: Das Ambiente wäre nett gewesen, wäre da nicht der intensive Güllegeruch gewesen, der bis ins Restaurant drang. Alles zusammen ein absolutes NO-​GO!

Als jemand der im Nachbardorf wohnt haben wir uns gedacht mal in der Grander Mühle einzukehren anstelle immer weit zu fahren um schön essen zu gehen. Die neu renovierte Grander Mühle ist ein wirklich stilvolles Restaurant mit gemütlicher Athmosphäre. Einen guten Wein (Primitivo) auf der Außenterasse zu genießen direkt am Wasser macht einen schönen Sommerabend rund.
Essen ist zwar in der preislich gehobenen Kategorie jedoch absolut seinen Preis wert. Einziges Manko ist das die leckeren Desserts meist nur noch stark reduziert erhältlich sind.
Groupon Menü Esser: ich denke eine Bewertung von 1 – 3 Sternen ist sehr hart gerichtet habe schon deutlich schlechter auch über Groupon oder Daily Deal– gegessen.

Wir haben auch nach Ablauf der Aktion den Groupon Gutschein einlösen dürfen. Ich kann die hier abgegebenen schlechten Bewertungen nicht nachvollziehen. Ein wunderschönes Gebäude, sehr gemütlich und super renoviert. Netter Vorab-​Kontakt per Email mit Frau Bonelli, netter Empfang, absolut freundlicher Service/​Bedienung. Essen ohne Kritik und die Getränkepreise normal. Wir können nach diesem schönen Abend nichts bemängeln und geben fünf Sterne!

Schlechter Service, schlechtes, viel zu überteuertes Essen. Gammekige Kartoffeln, falsch, waren ja nur zwei Halbe, wurden als Bio verkauft. Fünf zarte Stangen Spargel, niemals deutscher Spargel und zwei hauchzarte Scheibchen Schinken. Das fuer 14,50Eur schon der Hammer. Alles in allem, wenig und schlecht für viel Geld. Und daa wurde nicht mal Kritik angemessen angenommen. Wer gut essen will, sollte lieber gegenüber zu Fraukes Küche gehen. Super Qualität und freundlicher Service. Grander Muehlernie wieder!!!

Kleines historisches italienisch/​sizilianisches Restaurant (keine Pizzabude!) mit Anspruch in einer alten Wassermühle an der Bille am Waldesrand. Sehr hübsch und romantisch gelegen. historisches Hotel gleich nebenan (Tenne). Koch ist auch Inhaber (Angelo) der seinen Beruf lebt und liebt. Kein Schnäppchen, aber kulinarisches Erlebnis! Unsere Entdeckung der letzten Monate. Deshalb feierten wir am 4.5. dort mit unserer Hochzeitsgesellschaft.

War mit meiner Frau am 31.03.12 im Restaurant Grander Mühle mit einem Groupon-​Gutschein (ein Weihnachts-​Geschenk unserer Tochter :))
Schön renoviertes historisches Bauwerk aus dem Jahr 1247. Sehr bequemes Gestühl, äußerst freundliche und aufmerksame Bedienung. Das 5-​Gänge-​Menü war gut und abwechslungsreich, nicht zu mächtig, die Wein-​Empfehlung gut und passend, die Atmosphäre entspannt-​locker, die Toiletten sehr gepflegt. Alles zusammengenommen sind 4 bis 5 Sterne angemessen. Die Beurteilungen mit 1 bis 2 Sternen kann ich gar nicht nachvollziehen?! Konnte leider nur 4 Punkte geben, weil ich den Abend zuvor in der Brasserie Marblau ein außerirdisches 5-​Sterne-​Ambiente– und Gourmet-​Erlebnis hatte

Wir kannten die Grander Mühle noch aus ganz alten Zeiten, als die Gerichte eher ländlich-​rustikal waren. Insofern hat sich hier einiges getan, auch, was die Inneneinrichtung angeht (endlich moderne geräumige Toiletten, in denen man nicht den Kopf einziehen muss!). Der ursprüngliche, rustikale Charakter blieb dabei erhalten (oder wurde sogar verbessert, da man jetzt am alten Mahlwerk vorbei in die Gasträume eintritt).

Der Service war sehr zuvorkommend und freundlich, die einzelnen Gänge kamen zügig, aber nicht hastig. Die Portionen waren angemessen, die Gerichte gut gewürzt, allein bei der Dekoration könnte man ein bisschen meckern: Das modische Balsamico-​Gekleckere sowie Granatapfelkerne mit ihrem doch eher unangenehmen Mundgefühl sind nicht so sehr mein Ding.

Wir waren am frühen Dienstagabend im März da — entsprechend wenig besucht war das Restaurant, es füllte sich etwas mit der Zeit. Angesichts der Lage und des gehobenen Anspruchs ist das aber kein Wunder. Ich hoffe sehr, dass das Konzept von Angelo Bonelli aufgeht.

Ich kann und will hier nur das Menue eines Groupon Gutscheins beurteilen und nicht die reguläre Karte!
Ich war vor ein paar Jahren schonmal hier, als die Mühle noch von anderen Gastronomen geleitet wurde und kann nur sagen: im Inneren hat sich vieles zum Positiven getan.
Der Service war nett und aufmerksam.
Die 5 Gänge (inkl. Gruß aus der Küche) waren sehr unterschiedlich. Das Amuse-​Gueule wirkte, als sei es schon lange vorbereitet und wartete im Kühlschrank auf die Gäste. Der erste Gang war sehr gut, die darauf folgende Suppe eine recht fruchtige Variante des Kürbissuppen-​Klassikers. Die Hauptspeise (Auswahl zwischen Fisch und Fleisch) war mittelmäßig. Beim Fleisch wurde nicht gefragt, ob medium oder well done, und es war für meinen Geschmack zu durch. Die Salatbeilage war überschaubar. Satt bin ich nicht geworden. Das Dessert war da schon deutlich besser.
Alles in allem kein schlechtes Essen und zu dem Preis des Gutscheins auch angemessen. Sollte aber die gleiche Qualität bei den normalen Preisen geboten werden, glaube ich, dass das Preis-​Leistungs-​Verhältnis nicht stimmt.
Das werde ich wahrscheinlich einfach nochmal ausprobieren.

Wir waren im Rahmen eines Groupon Gutscheins hier, durften ein 6 Gang Menü einnehmenWir gehen viel Essen und ich, als gelernte Restaurantfachfrau & Hauswirtschaftl Betriebsleitung, haben einen gehobenen Anspruch, der bis zu dem Besuch in der Grander Mühle von keinem Gutschein über Groupon & Dailydeal befriedigt wurde.
Aber es war wirklich ein tolles Geschmackserlebnis.
Gut den Gruß aus der Küche als einen Gang zu werten empfanden wir lächerlichaber wir bekamen danach 5 einwandfreie Gänge, die sich alle durch super Produktqualität auszeichnetenIm übrigen gab es natürlich Salz & Peffermühle auf dem Tisch !
ZUnächst gab es einen Rucolasalat mit Feige und Balsamicoreduktion, danach eine leckere Kürbissuppe, dann Pasta mit Wildscheinragout, als Hauptgang Schottisches Huftsteak-​was so super zart war und einfach klasse gewürzt war, das Dessert war eine Crème Caramel sehr lecker Service sehr aufmerksam!
Fazit 5 Sterne, die ich wirklich gerne gebe, wenn jemand sein Handwerk versteht Wir kommen wieder und sind das erstemal dankbar diese Restaurant über Groupon entdeckt zu haben. Waren am 22.02.2012 erneut mit dem Groupon (6 Gänge) dort. wir waren wieder begeistert, sehr lecker .würde erneut 5 Sterne geben.

Speisen in einem historischen Rahmen in einer alten Mühle. Es werden regionale und mediterrane Gerichte serviert in einer gemütlichen Atmosphäre. Wir wurden sehr freundlich empfangen und an unseren Tisch begleitet. Das Lokal war gut besucht. Die Getränke waren gut tempariert und wurden schnell serviert. Auch auf die Hauptspeisen
mußten wir nicht lange warten. Es hat uns sehr gut gefallen und wir werden nicht das letzte Mal dort gewesen sein.

Mein Liebster und ich waren der Meinung, es sei Zeit, mal wieder ‘ordentlich’ Essen zu gehen und da ich beim Vorbeifahren vor einiger Zeit die Grander Mühle entdeckte hatte, führte uns der Weg an diesem kalten und nebeligen Oktoberabend genau dort hin.
Das Ambiente wurde bereits von KatuStef genau beschrieben, gemütlicher geht es nicht. Von außen sieht das Mühlengebäude, in welchem das Restaurant untergebracht ist, unglaublich klein aus, von drinnen bestätigt sich der erste Eindruck, dennoch findet man, wie beschrieben, überall verteilt in kleinen aber feinen Fachwerknischen Platz, um sich niederzulassen. Reservierung würde ich trotzdem immer empfehlen.
Im Rahmen ‘Ambiente’ muss ich nun leider dennoch einen Stern abziehen. Statt einer Kerze auf dem Tisch gab es ‘Pseudo-​Kerzen’, durch schütteln der Selbigen sprang eine flackernde LED-​Lampe an und das gefällt mir ebenso wenig, wie in diesem Ambiente und Preisrahmen (Salz-​) und Pfefferstreuer auf dem Tisch stehen zu haben. Ehrlich gesagt erwarte ich da né Pfeffermühle. Das mir der Brotkorb nebst komischer Serviette nicht gefallen hat, na gut… ich bin pingelig, wenn es darum geht, dass ich einen schönen Abend außerhalb meiner 4 Wände verbringen möchte. So. Mehr zu meckern hab ich nun auch nicht: o).
Begeben wir uns in den kulinarischen Bereich und somit zum Wichtigsten des Abends.
Der Prosecco war ganz nach meinem Geschmack, perlte schön, nicht zu süß und nicht zu trocken, schön fruchtig. Als Appetizer gab es mit Chili und Kräutern marinierte Oliven und sehr leckeres Brot.
Es folgten Carpaccio mit Rucola, frischen Champignons und Parmesan sowie Vitello Tonnato. Die klassische Schiene also;o).Absolut lecker und ansprechend angerichtet.
Als Hauptgänge wählten wir Saltimbocca sowie Volkornravioli mit Rehragout, ebenfalls absolut empfehlenswert. Den krönenden Abschluss bildeten Panna Cotta und Tiramisu. Das Panna Cotta war definitiv das Beste, was wir je gegessen habe, ganz großes Kino. Vom Essen insgesamt waren wir wirklich begeistert, keine zu langen Wartezeiten, man wurde immer gefragt, ob man mit dem nächsten Gang starten oder noch warten solle. Somit war der Service ebenfalls großartig und freundlich.
Und so wurde dieser dunkle und ungemütliche Oktoberabend dann doch noch nachahmungswürdig;o). We’ll be back!

Ein heisser Sommertag. Ein paar Kilometer Radfahren in den Beinen und Durst und Hunger, was liegt das näher als in die Grander Mühle einzukehren. Die Bedienung war am Anfang ein wenig unaufmerksam, so dass es ca. 20 min gedauert hat, bis ich bestellten konnte. Die Sitzmöglichkeiten im Außenbereich sind sehr schön, zumal man unter schattigen Bäumen sitzen kann. Das Essen war wirklich sehr schmackhaft. Es gab Zander auf Wirsingrahm für 15,50 Euro. Ein nettes Lokal, in das ich sicher wieder gerne komme.

Seit kurzem hat Angelo Bonelli das Restaurant in der Grander Mühle übernommen — und, was soll ich euch sagen, einfach toll! Endlich ein gehobenes Restaurant in dieser Gegend.
Das Ambiente ist einfach gelungen — kleine Räume und Nischen mit Fachwerk laden ein, gemütlich Essen zu gehen. Dazu ein knisternder und wärmender Kamin.
Der Service war nett und zuvorkommend und die Location ist einfach gemütlich und kuschelig. Auch die Weinempfehlungen waren absolut passend und nicht übertrieben.
Wir haben das Weihnachtsmenü geniessen dürfen.
Vorweg eine Steinpilz-​Consomée mit Kräuterflädle — lecker. Im Hauptgang gab es Hirschmedaillons mit Pfifferlingen und Preiselbeersauce. Das Fleisch war ein Traum und die Beilagen waren nicht minder gut. Als Dessert hatten wir Lebkuchen-​Crème-​Brulée — wie sie sein soll. Unter der knusprigen Decke eine lecker halbflüssige Crème.
Alles in allem ein super Abend.
Vielen Dank.