China Restaurant Shang Hai

Allgemein
Ich liebe dieses Restaurant. Wir lieben es. Kinder, Mutter, Vater, Oma, wir alle fühlen uns hier einfach wohl.
Für uns, der beste Chinese in Göttingen.
Die Innenaustattung ist hier wirklich kein Kritikpunkt.
Die Tische sind immer frisch eingedeckt und sauber. Alles ist liebesvoll zurechtgemacht.
Die Inhaberin ist ein Goldstück. Immer freundlich, kennt sie ihre Gäste und geht auf jeden Wunsch ein.
Getränke kommen schnell und man kann sich dann auf die köstliche Suppe freuen.
Die Speisen sind alle frisch, heiß und sehr, sehr lecker. Mittagstisch ist vielfältig und preiswert.
Ich freue mich schon auf den nächsten Besuch!!!
Bedienung
Die Bedienung ist immer freundlich, schnell und es macht einfach Freude hier zu Essen.
Das Essen
Köstlich, frisch und liebevoll angerichtet.
Das Ambiente
Familär, freundlich und gemütlich.
Sauberkeit
Immer picobello.

Allgemein
Nachdem das Shang Hai renoviert wurde, waren wir schon mehrmals dort essen, der Service und die Qualität der Gerichte sind ausgezeichnet und sehr zu empfehlen.
Bedienung
Die Bedienung war nett und aufmerksam, wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Das Essen
Platte für zwei Personen:
Vorsuppe
Rindfleisch, Ente, Fisch und 8 Köstlichkeiten
gebackene Banane
Das Ambiente
Nach der Renovierung ist das Restaurant kaum wiederzuerkennen alles ist hell und freundlich.
Sauberkeit
Der Gastraum, die Tische und auch die Toiletten waren sauber und gaben keinen Grund zur Beanstandung.

Allgemein
Es war mein Geburtstag und wir wollten endlich mal wieder ins Shang Hai, zumal es jetzt seit einiger Zeit in völlig neuem Glanz erstrahlt und wir es seit der Renovierung noch nicht wieder besucht hatten. Uns stand absolut der Sinn nach einer abwechslungsreichen Platte für 2 Personen mit Vorsuppe und Nachtisch.
Bedienung
Im Shang Hai bedient die Besitzerin selber. Sie ist immer sehr aufmerksam, höflich, aufgeschlossen für ein kurzes Gespräch und trägt mit ihrer sehr netten Art immer wieder dazu bei, daß man gerne wieder kommt. Man fühlt sich einfach aufgehoben und wohl in diesem Restaurant.
Das Essen
Nach längerer Unschlüssigkeit — weil ja nun wirklich alles so verlockend klingt — entschieden wir uns für die Platte mit 4 verschiedenen Fleischgerichten und Salat, einer sauer scharfen Vorsuppe und gebackenen Bananen mit Honig zum Nachtisch, alles für 2 Personen. Die Vorsuppe kam sehr schnell und schmeckte vorzüglich. Nach relativ kurzer Zeit kam die dampfende Platte und ließ uns schon mal das Wasser im Munde zusammen laufen. Sie wurde auf einem heißen Rechaud plaziert und wurde somit schön warm gehalten. Es gab: Ente — kross gebacken, Schweinefleisch süß-​sauer, Rindfleisch in scharfer Currysoße, Hühnerfleisch in Gemüsesoße mit Spargel. In der Mitte der großen Porzellanplatte war der Salat aus fein geschnittenen Tomaten, Weißkohlstreifen und Sojasprossen hübsch angerichtet. Den Anfang machten die krossen Entefleischscheiben. Sie waren sehr knusprig, lecker gewürzt und außerordentlich zart. Besser kann Ente nicht schmecken! Es folgte das scharfe Rindfleisch. Es machte seinem Namen alle Ehre, war sehr interessant und nachhaltig im Geschmack durch die Currysoße — mal was anderes! Um den Gaumen etwas zu neutralisieren, entschieden wir uns anschließend für das Huhn. Auch dieses Gericht schmeckte individuell, war aber viel dezenter gewürzt und der angenehme Spargelgeschmack dominierte. Zum Schluss folgte das Schweinefleisch in süß saurer Soße. Super lecker im Geschmack, die Fleischbällchen waren noch schön kross und zart. Auch dies war ein besonderes Geschmackserlebnis welches zum Abschluss noch mit einer großen und leckeren Portion kross gebackener Banane mit Honig gekrönt wurde. Alles in allem ein total gelungener Abend mit phantastischem Essen! Zum Abschluss überreichte uns die Bedienung noch 2 Gläser sehr schmackhaften Reiswein mit einer angenehm süßlichen Note. Ich habe beschlossen, hier viel öfter Essen zu gehen und wohl auch mal das ebenfalls sehr verlockende Mittagsangebot in Anspruch zu nehmen. Wenn man diese Buffetschlachten in einem nahegelegenen chinesischen Restaurant mit riesigen Menschenmassen und der damit verbundenen Unruhe und Hektik umgehen möchte und es lieber familiärer, individueller und gemütlich mag, dann ist man hier im Shang Hai genau richtig!
Das Ambiente
Das Restaurant ist völlig neu renoviert. Es ist hell und warm, auch die Gemütlichkeit ist geblieben!
Sauberkeit
Alles ist sehr sauber und gepflegt.

***ABSOLUT EMPFEHLENSWERT ***
Wir sind durch die positive Kritik auf dieser Homepage auf das Restaurant «Shang-​Hai» in Göttingen aufmerksam geworden und haben daraufhin beschlossen. es einmal zu testen.
Dazu ist vorweg zu sagen, dass wir in der Vergangenheit desöfteren bei dem Restaurant «Lotusblume», nicht weit entfernt, direkt an der Hauptstrasse, gegessen haben, und irgendwann einfach nur noch enttäuscht waren; kurzum: Massenabfertigung und teuer!
Das Restaurant «Shang-​Hai» liegt etwas abgelgen in einer Seitenstrasse.
Innen ist es eher älter, man könnte es aber auch «traditionell» nennen. Betritt man das Restaurant, wird man sofort sehr freundlich begrüsst und kann sich einen Tisch aussuchen.
Buffet gibt es hier nicht, es wird also à la carte bestellt.
Die Karte bietet alles «Typische»: Hühnchen, Fisch, Ente, Rind… chinesisch eben. Besonders positiv aufgefallen sind die «1-​Personen-​Menüs», die zwischen 10 und 12 Euro kosten und bei denen man zunächst eine Vorspeise (Suppe oder auf Wunsch eine Frühlingsrolle) und nachfolgend zwei Hauptgerichte (z.B. Huhn und Ente mit jeweils verschiedenen Saucen) auf einer Platte erhält.
Die Menge ist absolut ausreichend und die Gerichte wirklich sehr sehr lecker!
Auch auf Sonderwünsche wird eingegangen und wer möchte, erhält eine nette Beratung, welche Sauce z.B. in welche Geschmacksrichtung geht (so mitgehört am Nebentisch ;-)).
Auch die Getränkepreise sind vollkommen angemessen, wenn nicht sogar unterdurchschnittlich (kleine Apfelschorle z.B. 1,70 Euro — da zahlt man woanders oft schon mindestens 2 Euro!).
Zum Abschluss gibt es schliesslich einen Pflaumenwein und eine nette Verabschiedung.
Fazit: So gut und zudem noch günstig (2 Essen und 2 Getränke = 26 Euro) haben wir bei einem Göttinger Chinesen lange nicht gegessen! Es lohnt sich, hier reinzuschauen, und den «großen Buffet-​Chinesen» einmal den Rücken zu kehren.

Eins der weniger bekannten Chinarestaurants in Göttingen, in unmittelbarer Nähe der großen Lotusblume.
Das Essen ist solide, lecker und frisch. Geschmacklich ist das Essen aber auch wenig spannend, halt Chinesisch eingedeutscht. Es gibt die üblichen Gerichte zu moderaten Preisen. Die Portionen sind groß. Die Bedienung ist freundlich und fix.
Eher mies ist das Ambiente. Alles wirkt etwas alt und schrammelig, mag aber auch an der suboptimalen Lage liegen. Einer der zwei Räume war z.B. gar nicht beleuchtet.
Alles in Allem solider Durchschnitt.