Bambus

Wir haben vor einiger Zeit relativ spontan im Bambus zu Mittag gegessen, als in unserem eigentlich gewählten Restaurant kein freier Platz mehr zu finden war.
Dieses Bistro ist eigentlich nicht allzu bekannt, obwohl es direkt in der Innenstadt liegt. Wir waren von unserem Besuch aber sehr positiv überrascht.
Das Essen ist wahnsinnig günstig, man bekommt teilweise schon für 5 € eine wirklich große Portion gebratene Bandnudeln mit Gemüse. Auch die Vorspeise war absolut preiswert und wir hätten nie eine so große Schale Suppe für diesen Preis erwartet.
Zudem war das Essen wirklich lecker. Das Gemüse schön knackig, das Fleisch laut meiner Begleitung qualitativ absolut in Ordnung.
Eine scharfe Soße steht an jedem Tisch bereit, um individuell nachzuwürzen.
Die Bedienung ist absolut freundlich und hat bei einem nicht vollständig aufgegessenen Gericht sofort von selbst angeboten, es einzupacken. Eine sehr nette Geste.
Eine klitzekleine Kritik gibt es für die Unterlagen auf den Tischen, die schön gestaltet sind mit chinesischen Bildern, leider aber teilweise kaputt und abgenutzt, sowie für die Toiletten, die zwar sauber, aber sehr alt und ebenfalls abgenutzt sind. Darüber sehen wir aber (weil die Kritik hier wirklich gering ausfällt) hinweg und das Bambus bekommt von uns 5 Sterne!

Allgemein
Ein Restaurant in Göttingen, dass chinesische Speisen anbietet. Der Speiseraum ist relativ klein, sodass es nicht allzu viele Tische gibt. Das hat uns aber nicht gestört — im Gegenteil. Es war recht leise und die Bedienung hatte einen guten Überblick. Wer aber nicht spontan im Bambus essen möchte, sollte eventuell einen Tisch reservieren. Besonders gut gefallen hat uns, dass die Speisen sehr sehr günstig sind und dennoch groß ausfallen.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich. Sie hatte einen guten Überblick, man wurde mehrmals nach neuen Getränken gefragt und sie bot bei einer nicht aufgegessenen Speise sofort an, das restliche Essen einzupacken, was dann auch umgehend geschah.
Das Essen
Gegessen haben wir gebratene Nudeln, eine Suppe und ein Rindfleischgericht. Die Zubereitungszeit war normal, das Essen wurde heiß serviert und die Portionen waren groß. Es hat gut geschmeckt. an den Tischen stand zudem eine scharfe Soße, um das Essen individuell nachzuwürzen. Das hat mir sehr gut gefallen, weil ich gerne ein wenig schärfer esse. Außerdem ist der Preis der Speisen wirklich günstig.
Das Ambiente
Das Ambiente ist in Ordnung. Es ist ein mittelgroßer Raum mit mehreren Tischen, Abteilungen gibt es keine. Man sitzt also relativ offen, was uns aber nicht störte. Kleine chinesische Details sind vorhanden. Durch die verhältnismäßig wenigen Tische ist es recht leise im Restaurant. Das Ambiente ist also nicht außergewöhnlich sondern eher simpel, aber vollkommen in Ordnung.
Sauberkeit
Die Sauberkeit war gut. Das Restaurant an sich war aufgeräumt, Geschirr und Besteck waren sauber. Die Toilette ist relativ alt und abgenutzt, war aber auch sauber.

Allgemein
Wenn man großen Hunger hat, kann man da essen. Ich kann es aber nicht wirklich Empfehlen. Der Preis ist für das Essen okay, auch wenn sie für ein Glas 0,3 Leitungswasser 1 € verlangen und Leihenhaft in der Speisekarte rum schmieren. Trotzdem ging es.
Bedienung
Die Bedienung war sehr höfliche aber Überlastet, was teils stark zu lange Wartezeit führte bis man bedient wurde.
Das Essen
Ich hatte gebratene Nudel und meine Gesellschaft gebratene Ente mit Reis. Bei mir kann man nicht von gebraten reden und das was drin sein sollte konnte man nicht erkennen. Aber es schmeckte okay, auch wenn es in Fett und Soße ertränkt war.
Die Ente war nicht durch gebraten, man sollte sich nicht wundern wenn Gesundheitliche Probleme auftretten.
Das Ambiente
Für die Bedürfnise ausreichend. Aber Lampen, Toileten und Fenster schmutzig und abgegriffen.
Sauberkeit
Die Sauberkeit hat sowohl auf der Toilete als auch im Gastraum gefehlt! Die Bedienung war nicht mal verlegen einem Fettiges Besteck zu reichen. An vielen Ecke Staum und Spinnenweben.

Allgemein
Das Bambus ist ein Bistro mitten in der City. Nicht besonders eingerichtet, aber zweckmässig.
Das Essen ist aber sehr gut und reichlich. Der Bringdienst läuft auch gut und schnell. Habe ich schon selber ausprobiert.
Bedienung
Die Bedienung ist freundlich, weil sie uns kennt, aber auch kompettent.
Das Essen
Eine umfangreiche Speisekarte, typisch bei den Chinesen. Wir nehmen immer als Vorspreise die Gemüsesuppe. Kommt immer sehr schnell. Schmeckt aber gut. Als Hauptgerichte hatten wir gebratene Nudeln mit Schweinefleisch und Gemüse. Immer sehr lecker, viel aber fettig und das Hähnchen mit Morcheln und Reis. Auch akzeptabel.
Das Ambiente
Wie schon oben beschrieben, billig und einfach eingerichtet. Ist eben nur ein Bistro.
Sauberkeit
Die Sauberkeit geht, manchmal sind Flecke auf der Tischdecke. Die Toiletten sind alt, aber sauber.

Allgemein
Das «Bambus» zieht nicht sonderlich an, wenn man es von der Straße aus, die hinter dem historischen Rathaus entlang führt, betrachtet. Gegenüber liegt das Restaurant «Villa Cuba», das von der Atmosphäre her deutlich mehr zum Eintreten verlockt. Das «Bambus» verfügt über relativ wenige Tische, ist aber auch zum späten Samstagmittag noch ganz gut besucht. Ein Lieferservice gehört auch mit zum Haus. Die Preise im Lieferservice entsprechen denen vor Ort. Ziemlich unschlagbar ist das Preis-​Leistungsverhältnis. Auch mit Kindern hierher zu kommen (eigener Speisekartenteil) macht junge Familien nicht gleich arm.
Bedienung
Freundlich, das ja, aber recht unpersönlich. Es gibt keine besondere Kleidung, auch das Küchenpersonal, das die Speisen bis zur Theke anliefert, erscheint nicht in Küchenkleidung. Es dauert, bis Tische abgeräumt werden. Bestecke und Servietten nahmen wir uns von den Nachbarplätzen unseres Vierertisches. Auch gab es zwischen Vorspeisen und Hauptspeisen kein neues Besteck. Die Frage nach der Schmackhaftigkeit wurde erst beim Abräumen gestellt.
Das Essen
Als Vorspeisen wurden vietnamesische Frühlingsrollen (2 kleinere) mit süßsaurer Soße für 2,30 € und eine chinesische Frühlingsrolle (2,00 €) gewählt, beide ebenso ordentlich wie erwartbar in Optik und Geschmack. Hauptgerichte waren zum einen knusprig gebackenes Hühnerfleisch «nach Art des Hauses» (6,00 €) und zum anderen knusprig gebratene Ente «Szechuan Art» (7,20 €), beide auf Gemüse. Optisch ansprechend, insbesondere das gebackene Hühnerfleisch, und beide im Fleisch gut auf den Punkt gebracht. Das Hühnerfleisch wirkte deutlich so, als habe es mit der Fritteuse Bekanntschaft gemacht, relativ fettig. Dafür war hier die dunkle Soße deutlich leichter als die etwas zähflüssige beim Entengericht. Die häufig an der Spitze garnierte Salatbeilage bestand aus einem Blatt Petersilie sowie ein paar unter einer halben Orangenscheibe liegenden Sojabohnensprossen. Sämtliches Essgeschirr kam kalt auf den Tisch. Das Teelicht-​Stövchen wärmte immerhin vorab die Teller und hernach die Hauptspeisen etwas. Der Reis hatte Pech gehabt. Es dauerte recht lange, bis die Speisen auf den Tisch kamen. Einzelgäste, auch solche, die später kamen und auch vor uns wieder gingen, waren da besser dran. Immerhin kamen die gewünschten Speisen gleichzeitig. Die Küche scheint sehr klein zu sein. Ein kleines Lob aber für das, was am Nachbartisch entdeckt wurde: Das Kind bekam sein Essen sehr bald und musste — anders als die Erwachsenen — nicht lange hungrig warten. Vielleicht war es ein Zufall, aber ich schätze es, wenn auf sehr junge und sehr alte Menschen individuell eingegangen wird.
Das Ambiente
Das «Bambus» ist halt nach eigenem Bekunden ein Bistro. Es verströmt keine Gemütlichkeit. Abgesehen von Tischen und Stühlen sieht alles recht billig und schlicht aus. Ein großer runder Tisch vor der Theke wird nur zur Ablage der aufgestellten gelben Papierservietten genutzt. An der Wand rechts daneben wird neben den Besteckkästen auch Material wie Küchenpapierrollen gestapelt. Das mitten im Restaurant? Auch in einem Bistro ist das nicht gut!
Sauberkeit
Die Tische sind oberflächlich sauber. Flecken auf den Tischdecken sind gleichwohl unübersehbar.

Das China Bistro Bambus liegt in einer kleinen Seitenstraße im Zentrum Göttingens, unweit des Rathauses.
Es besteht aus einem einzigen, überschaubaren Gastraum, der, wie für asiatische Restaurants üblich, mit einigen landestypischen Accessoires eingerichtet ist. Jedoch sind die Tische allzu streng ohne jegliche Unterteilung gestellt, wodurch es nicht wirklich gemütlich wirkt. Ansonsten ist alles ansprechend eingedeckt und es stehen bereits die Warmhalteplatten bereit.
Am heutigen Karfreitag sind wir die einzigen Gäste. Die Bedienung ist zurückhaltend freundlich und geht auch angenehm auf unsere Kinder ein.
Die Speisekarte weist die übliche Auswahl chinesischer Gerichte mit unterschiedlichen Fleischsorten, gebratene Reis– und Nudelgerichte sowie einige Spezialitäten auf. Auch vegetarische Gerichte sind im Angebot.
Wir entscheiden uns für:
Krabben Chips
Bratnudeln mit Hühnerfleisch
Knusprig geröstete Ente mit süß-​saurer Sauce
Duft des Winters (Rindfleisch mit Gemüse, scharf)
Dazu trinken wir antialkoholische Getränke und Jasmintee.
Die Gerichte kommen außerordentlich schnell, was darauf hindeutet, dass ein Großteil der Zutaten schon vorbereitet in der Küche bereitstehen muss. Alles ist wunderbar heiß und geschmacklich stechen die Gerichte eher heraus aus dem Durchschnitt. Die süß-​saure Sauce ist außerordentlich pikant, allerdings könnte die Ente knuspriger sein. Die gebratenen Nudeln schmecken angenehm kräftig und sind nicht so fettig, wie manche ihrer Artgenossen. Das Rindfleisch ist würzig, wenn auch nicht übermäßig scharf, mit wirklich viel knackigem Gemüse. Nur die Krabbenchips schmecken etwas langweilig.
Fazit: Wenn man zwischendurch mal chinesisch essen will und keine ausgefallenen Ansprüche hat, wird man hier bestens und schnell versorgt. Das Preis-​Leistungs-​Verhältnis ist angemessen für die solide gebotene Qualität.

Leckeres und wirklich bezahlbares Essen! Hier gibt es die gleichen Speisen wie in anderen Chinarestaurants, genauso gut und um einiges günstiger!
Ein Restaurant darf man natürlich nicht erwarten, schließlich ist es (wie sie sich auch selber nennen) ein BISTRO!

Gutes, kleines Chinarestaurant gegenüber vom Zindelhof. Die Preise sind sehr günstig, Portionsgröße und Qualität gehten in Ordnung.
War hier schon öfter essen, es gibt die übliche Auswahl an chinesischen Speisen mit europäischem Einfluss. Alles, was ich probiert habe ist lecker, aber nicht exzellent (was bei 5−8EUR auch nicht zu erwarten war). Um mittags kurz und gut essen zu gehen reicht das Bambus alle Mal. Der Service ist nett und ausreichend schnell auch bei vollem Lokal.
Guten Hunger!

ich bin im Außendienst tätig und gehe ungern alleine abends Essen. Aber hierhin gehe ich jedes mal gerne.
Günstige Preise für ein echt leckeres und reichhaltiges Essen. Schnell und frisch wird alles zubereitet. Atmosphäre ist die eines besseren Imbiss, aber hier geht es ums Essen.

Das China-​Bistro Bambus ist ein Chinarestaurant– und Lieferservice in Göttingens Innenstadt, gegenüber der Villa Cuba.
Man findet hier alle gängigen chinesischen Gerichte, von Suppen und Vorspeisen über Hühner, — Enten-​, Schweine,-Rinder und Fischgerichte alles, was das Herz begehrt.
Die Preise sind unterdurchschnittlich günstig.
Besucht man das Restaurant zur Mittagszeit, erhält man zusätzlich zu dem bestellten Gericht gratis eine leckere Suppe dazu.
Gegessen im Restaurant selber habe ich bislang nur einmal, das war aber sehr gut und reichlich.
Der Bestellservice wurde schon intensiver genutzt, hier geht die Bestellung und Lieferung sehr schnell und freundlich, ab 20EUR bekommt man sogar eine Flasche Pflaumenwein dazu.
Die Gerichte sind geschmacklich voll in Ordnung, teilweise etwas zu saucenlastig, aber hier wird bestimmt jeder satt.
Aufgrund der günstigen Preise und der Größe der Portionen, sowie der Schnelligkeit und des nicht schlechten Geschmacks der Speisen bestellen wir hier gerne