Petersfisch

Kann ich nur empfehlen. Fisch satt zu einem guten Preis.

Allgemein
Sehr Empfehlenswert !!! Qualitativ TOP !!! Sehr, sehr nette Bedienung !!!
Bedienung
Wir haben sowas noch nie erlebt ! Super freundlich und herzlich, an Fachkompetenz nicht zu überbieten !Wir freuen uns auf das nächste Mal, liebe Corinna !!!
Das Essen
Backfisch mit Bratkartoffeln und verschiedene Fischbrötchen, z.B. eine Thunfischbrötchen in Sushi– Qualität !!! Alles TOP !!!
Das Ambiente
Sehr Gemütlich !!!
Sauberkeit
TOP !!!

Allgemein
Sehr sehr schönes Fischrestaurant mit Fleischanteil. Jeder kommt auf seine Kosten. Sehr sauber, Preis angemessen, es macht Spass dort zu essen.
Bedienung
Sehr sehr freundlich, schnell und serviceorientiert! Auch schon zum Brötchen holen am frühen Morgen!
Das Essen
12. Grillsaisonabend — perfekt!
Brötchenservice am Morgen.
Das Ambiente
Sehr hübsch gestaltet. Sehr schöner Innenhof und sehr viel Platz in den angrenzenden überdachten Terrassen. Innenbreich ebenfalls sehr nett dekoriert und gestaltet. Sehr schöné Auslage /​Vitrinen /​Angebot…
Sauberkeit
Sehr sauber und modern!

Allgemein
Ambiente wunderbar Bedienung überfordert langsam .In den knapp 2Stunden die wir da waren sind viele Leute aufgestanden weil sie einfach nicht bedient wurden
Bedienung
Bedienung freundlich aber total überfordert mussten viel zu lange auf Getränke und Essen warten
Das Essen
Nachdem wir 1.5Stunde auf unser Essen gewartet haben kam es dann endlich leiderttotal versalzen
Das Ambiente
Urige Gemütlichkeit schöné Einrichtung lädt zum Feiern ein

Das Restaurant befindet sich in einem Teilort von Glowe.
Die Beschilderung ist ausreichend.
Im Restaurant befinden sich nur bedingt Plätze, die meisten Sitzplätze befinden sich draußen auf einer Terasse und unter Überdachung.
Zum Fischbüfettessen sollte unbedingt ein Tisch reserviert werden.
Nach der Begrüsung und Einweisung geht es sofort los. Hier kann an einem Büfett Fischsuppe oder ander Fischhäppchen zur Vorspeise genommen werden. Dann zum Hauptgang verschieden Fische, Filets oder Fischteile frisch vom Grill. Beilagen vom Büfett, Bratkartoffeln Pommes, Salate…
Alles wird ständig nachgelegt.
Zum Ende wird noch verschiedene Desserts auf Büfett angeboten.
Das ganze ist vom Preis/​Leistung von 16,90 € (plus Getränke) voll OK.
An diesem Abend spielte eine Zweimann Band (das sei nicht immer so) die waren Spitze. Machten zusammen richtig gute Musik.
Die Kritikpunkte sind die Beilagen, hier wird viel Konvinience angeboten. Die ganzen Soßen sind aus der Flasche, einige Salate aus der Packung.
Die Toiletten halten den Ansturm der vielen Besucher nicht stand. Zu Beginn waren die Toiletten ok, gegen später waren die Mülleimer der Papiertücher übervoll und der Ganze Boden war Nass, da die Waschbecken sehr klein sind.
Aber alles in allem echt zu empfehlen wer sich einmal richtig mit Fisch Sattessen will.

Mal wieder Fisch essen, aber wo? — Einer Werbung an einem PKW– Anhänger folgend, verschlug es meine Frau und mich nach Polchow (einem OT von Glowe) in Peters Fisch — Restaurant, Hofladen, Räucherei. Und vorweg: Es war eine gute Wahl.
Wir kamen in rustikales, gemütliches Lokal mit maritimen Flair und vielen verschiedenen Sitzmöglichkeiten: Terrasse offen, kleine halboffene Sitzecke, überdachte Terrasse und das eigendliche Restaurant. Bei schönem, aber nicht alzu warmem Wetter wählten wir die überdachte Terrasse.
Der Service erschien nach nicht allzu langer Zeit und brachte uns auch gleich die Karte mit. Die Auswahl der Speisen ist logischer Weise auf Fisch ausgerichtet, beinhaltet aber auch Speisen für die Nicht– Fischesser. Wir suchten uns eine Fischsoljanka sowie –Heilbuttfilet mit indischer Tomatensauße und Wildreis– und –Flunder Satt– aus. Nach angemessener Wartezeit hatten wir sowohl unsere Getränke (Atlantik– Ale aus der Stralsunder Braumanufaktur– ein Bier ideal zu Fisch), als auch die Gerichte vor uns. Alles sah sehr schmackhaft aus und mundete auch entsprechend. Der Service war aufmerksam und immer rechtzeitig zur Stelle. Alles in allem ein rundum gelungener Ausflug mit dem i– Tüpfelchen, dass wir in der Räucherei noch Räucherfisch gekauft haben.
Kleine Kritik bzw. Tipp: es wurde kein klassisches Fischbesteck gereicht und es empfiehlt sich zu Flunder oder ähnlichem Fisch einen extra Grätenteller zu reichen.
Wir empfehlen dieses Lokal gerne weiter und besuchen es sicher einmal wieder.

In nunmehr vierter Generation, seit 1888, ist die Fischerei Familientradition im Hause Peters. Hier, in Polchow, einem kleinen Dorf direkt am Jasmunder Bodden, ist der Stammsitz der Firma. Im Fischrestaurant, das gekoppelt ist mit dem Verkauf und der Räucherei, kann man gemütlich sitzen und sowohl fangfrischen Ostseefisch als auch nichteinheimische Fischarten probieren. Eine gute Tradition und gern besucht, sind die in der Saison (von Mai bis September) stattfindenden Grillabende Mittwoch und Samstag ab 17.00 Uhr. Hier sollte man dann aber bestellen.
So einfach findet man sich gar nicht her. Kommt man von Glowe, weist ein kleines Schild nach rechts zur Räucherei Peters. Einmal gefunden, wird man sich den Weg aber merken. Hier kommen Fischliebhaber voll auf ihre Kosten. Im Verkauf sieht man die Fische auf Eis in der Auslage, mit Namensschildchen versehen. So ist es auch eine gute Gelegenheit, den KIndern und Nichtköchen einmal den ganzen Fisch zu zeigen und zu erklären. Ausserdem gibt es verschiedene Räucherware sowie eigens kreierte Salate, die eine Kostprobe wert sind. Mit ein bißchen Nachfragen kann man die Salate auch auf dem Teller mit Kartoffeln verkosten, es lohnt sich. Der Garten ist gemütlich gestaltet, aktuell sind die Sitzgarnituren durch neue ersetzt. Also nicht Betriebsblindheit, wie in vielen Gaststätten. Sehr viele Sitzgelegenheiten sind überdacht, so dass man auch bei schlechterem Wetter gut und trocken sitzen kann. Dazu dann noch maritimes Flair durch diverse Netzkugeln, Netze, einige Schiffsmodelle und dezent im Hintergrund laufende Shantys. Also stimmungsvoll und familiär.
Heute gab es aber Sonne satt und so saß ich herrlich im Garten und bestellte den fangfrischen Hering. Man liebt ihn oder hasst ihn, für viele hat er einfach zu viele Gräten. Aber auf Rügen und zu der Zeit ein Muß. Dazu ein kühles Störtebekerpils, das ist Urlaub.
Das Essen kam auch zügig, sah schmackhaft aus und ich freute mich auf die Bratkartoffeln, die hier wirklich selbst geschnitten und gebraten sind, scheinbar keine Großmarktware. Dazu dann frischer Hering. Prima.
Die Bedienung war nett und zu einem Schwätzchen aufgelegt (wenn es der Arbeitgeber liest, das sollte so sein und ist keine Zeitverschwendung), so dass rundherum alles stimmte. Man merkte, dass sie ihren Job gern macht. Dazu passend noch ein kleines schwarzes Kätzchen, «Hexe» geheißen. Sie sieht auch aus wie ein kleines Teufelchen und passt gut hierher.
Alles in allem eine gute Adresse, um auf Rügen zum Fischfan zu werden. Ein weiteres Highlight für Touristen: hier und in den anderen Verkaufsstellen kann man die «Peters-​Fisch-​Kiste» ordern, in der man frischen Räucherfisch in traditioneller Holzkiste mit auf weite Fahrt nehmen kann, wenn es heißt, Abschied von Rügen zu nehmen.