Gasthausbrauerei Alt-Gießen

Das Personal ist sehr sehr aufmerksam, freundlich, unaufdringlich und schnell. Das mag ich sehr und hier habe ich das Gefühl als Gast ernst genommen zu werden.
Das Essen ist gut bürgerlich, die Portionen machen satt und die Atmosphäre ist rustikal. Das passt ganz gut zu dem Label «Brauhaus».
Einzig zum Studium der Karte braucht es etwas länger, denn die Auswahl ist für meine Begriffe sehr umfangreich.

War heute bei bestem Wetter im Alt-​Gießen. Der Aussenbereich ist wirklich super und man bekommt vom Straßenlärm, obwohl das Alt-​Gießen mitten in der Stadt liegt, so gut wie nichts mit. Zum Innenbereich kann ich leider nichts sagen, da wir uns nur außen aufgehalten haben.
Unsere Bedienung war freundlich und hat unsere Bestellung rasch aufgenommen. Die Getränke waren schnell am Tisch. Der Karte ist umfangreich und es gibt eine große Auswahl an Fleischgerichten. Aber auch einen vegetarischen Bereich findet man in der Karte. Ich hab mich für ein Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, Erbsen und Sauce Hollandais entschieden. Das Essen war zügig fertig, obwohl das Restaurant gut gefüllt war. Das Gericht war in Ordnung, mehr aber auch nicht. Das Cordon Bleu war etwas trocken und die Bratkartoffeln hätten ein bisschen knuspriger sein können.
Das selbstgebraute Bier konnte ich nicht testen, da ich noch fahren musste… also muss ich wohl nochmal hin und kann auf dem Wege noch ein anderes Gericht testen. :)

Sehr schön! Nicht besonders laut, super freundliche, nicht gehetzte Kellnerinnen, die auch nett auf Sonderwünsche reagierten, tolles RibEye, genau wie gewünscht englisch. Und dann die guten Biere, insb das aktuelle Maigold!

Dem Beitrag von ElGastro kann ich nur zustimmen. Das ist kein Restaurant, in dem man zu zweit romantisch Essen gehen kann, sondern ein gutbürgerliches alteingesessenes Gasthaus. Die Stimmung sollte man eher mit einem Oktoberfestzelt vergleichen, als mit der eines italienischen Restaurant mit Gefiedel im Hintergrund. Wer sowas sucht ist definitiv falsch im Alt-​Gießen.
Wenns zur Stimmung passt gehe ich gerne hin, möchte ich einen ruhigen Abend zu Zweit dann gehe ich lieber woanders hin.

Jetzt muss ich mal auch was sagen ,
da ich hier viele Negativ Bewertung gelesen habe,
von Der Service ist schlecht bis auf das es zu laut wäre u.s.w.
Das Gastbrauhaus Alt Gießen ist von Montags bis Sonntags zu jeder Tageszeit sehr gut besucht ‚
kaum ein anderes Restaurant hat in der Woche so viel Betrieb wie das Brauhaus .
Wer hier herkommt muss sich im klaren sein, das man nicht bei einem kleinen laden um die Ecke geht um Ruhe zu Genießen, sondern hier wird getrunken, gegessen, gefeiert, Fußball geschaut und selbst gemachtes Bier getrunken .
In Vielen Kommentare durfte ich raus lesen das Service gehetzt wirkt und Unfreundlich wirkt .
Ich sehe das anders. Das Personal was dort arbeitet sind alle Top Leute und versuchen ihr bestes zu geben .
Es ist schwer bei so einem Viel besuchten Lokal perfekten Service auszuführen, gerade wenn die Kundschaft auf einmal einmarschieren und mehrere tische gleichzeitig bestellen, kommt im jeden lokal zu hecktig .
Viele verwechseln das Brauhaus mit einem Lokal das 70 Sitzplätze hat wie ein netter Italiener oder Grieche um die Ecke .
Nein dem ist nicht so den während der laden um die Ecke am Tag 120 Essen raus haut, macht das Brauhaus 400 – 600 Essen am Tag und mindestens 1000 Biere. Da darf auch ein Kellner gehetzt wirken.
Zum Thema Essen kann ich nichts sagen bis jetzt fand ich vieles sehr lecker .
Wer Regelmäßig ins Brauhaus kommt weis das Lokal zu schätzen, mit seinen Optischen Style, seinem leckeren Selbst gemachten Bier und Schnäpse .
Das Brauhaus ist einer mit den ältesten Gastwirtschaften Gießen was bis heute das meist besuchte Gasthaus Gießen ist.

Einmal und nie wieder! Wir waren mit einer Gruppe von 6 Leuten dort und es war mein erster, aber letzter Besuch. Man war zwar fähig und es war möglich, unsere Reservierung wegen einer Verzögerung auch etwas nach hinten zu verschieben, aber toll war der Abend nicht.
Wir haben alle Fleischgerichte gegessen und das Essen kam ganz kurz nach den Getränken. Scheinbar wird in der Küche alles nach dem Baukastenprinzip zubereitet. Das Fleisch war trocken und in Öl totgebraten, dazu wurde dann lieblos etwas Soße verteilt, welche stark nach Fertigsauce mit ein paar frischen Pilzen geschmeckt hat und die Beilagen waren gerade eben so fertig.
Allerdings waren der absolute Hammer die Bedienungen, die sehr unfreundlich waren und einen fast über den Haufen gerannt haben, so auch unter anderem fast auch ein kleines Mädchen.
Die Musik und der Lärmpegel waren sehr hoch, wobei die Art der Musik eher in eine Discothek gepasst hätte. Partykracher und Discohits sind der bemüht gemütlichen Atmosphäre jedenfalls nicht zuträglich.
Im Laufe des Abends haben wir noch neben einigen Bieren ein paar Brezeln bestellt, die auch prompt geliefert wurden. Ich hatte kein frisches Gebäck erwartet, aber es wäre doch ein leichtes gewesen die Brezeln kurz zu erwärmen und so auch schön knusprig zu machen. Die Brezeln die wir bekamen waren leider kalt und im wahrsten Sinne des Wortes nass.
Der Höhepunkt war, dass die Bedienung beim Kassieren recht ruppig war und es nicht für nötig hielt, sich für das relativ gut bedachte Trinkgeld zu bedanken.
Einmal und nie wieder!

Der Laden ist einfach zu beschreiben!
Essen Durchschnitt, bei den Getränken kann man wenig falsch machen und auf die Idee dort einen Cocktail zu bestellen kommt man nicht. Auf der Karte gibt es auch nur einfache Mischgetränke die man wohl hin bekommt. Habe da aber keine eigene Erfahrung! Kann man rein gehen, kann man aber auch bleiben lassen! Weder das eine noch das andere ist ein Fehler. Ich war bisher drei mal drinnen und die Bedienung war in Ordnung! Kein Grund zum Nölen und keiner zum loben! Das Ambiente ist stilecht und dem Thema (Name der Gaststätte) gut angepasst. Genau das was man bei so einem Namen erwartet. Wer hier mit Gästen hin geht, kann auf jeden Fall kaum einen Fehler machen und satt wird man alle male. Auch die kräftigeren Kerls! ;)
Es hat etwas von Biergarten auf hessisch. Mehr ein Bierlokal mit Speisen die einfach nur satt machen sollen in stilistisch passender Umgebung.
Zu erwähnen wäre noch. Ich habe bisher noch nie den übermäßigen gebrauch von Geschmacksverstärkern heraus geschmeckt. Falls Geschmacksverstärker überhaupt benutzt werden dann wohl in akzeptabler Dosierung. Die objektive Qualität des Essens würde ich damit als gut bezeichnen! Aufgrund vieler kleine subjektiver Mängel, die einzeln nicht der Rede wert wären, kommt für mich am Ende trotzdem durchschnitt heraus. Mir persönlich schmeckt das Essen auch nicht besonders gut! Ich habe absichtlich nicht nur Durchschnitt geschrieben. Durchschnitt ist für mich in Noten ausgedrückt eine 3 und 3 Gewinnt! ;)

Wir haben mit ca. 25 Personen im Biergarten gegessen. Das Essen wurde für die große Personenanzahl sehr schnell geliefert, aber damit hatte es sich dann auch. Ich hatte ein Rumpsteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Beilagensalat sowie eine Apfelsaftschorle. Der Salat bestand größtenteils aus Salatstrunk, die Bratkartoffeln waren so sehr im Fett ertränkt, dass sie nicht mehr nach Kartoffeln schmeckten und das Steak war dermaßen durch, dass ich mich gefragt habe, wie sie das in der kurzen Zeit hinkriegen konnten. Das einzig genießbare waren die Zwiebeln, ein bisschen wenig für den Preis von fast 18 Euro.
Ziemlich enttäuscht war ich von all dem Gerümpel, was dort im Biergarten so rumstand. Gemütlich war das nicht gerade.
Leider war auch das Personal etwas überfordert, aber dennoch einigermaßen freundlich.

Wir haben an einem Sonntag das Mathematikum in Giessen besucht und hatten anschliessend Hunger (klar, unser Pech).
Fussläufig war also die Gasthausbrauerei leicht zu erreichen.
Wir haben absichtlich kein Buffett (6,90 Euro) gewählt, da wir qualitativ doch etwas hochwertiger essen wollten, wir hben es also a la carte probiert.
Es war gerammelt voll, der Lärmpegel war gigantisch, die Luft zum Schneiden dick und es war super warm. Die Dame, die uns bedient hat, war absolut freundlich und aufmerksam, deshalb auch die 2 Sterne!
Das Essen war total auf Massenabfertigung angelegt, mit Fertigprodukten zubereitet (Kartoffelpüree, Sauerkraut, Sosse)
Klar, es war unser Verschulden, warum gehen wir auch an einem Sonntagmittag dorthin, aber ganz sicher tun wir dies nicht noch einmal!!!

Prima Hausbrauerei mit leckerem Bier und sehr gutem Essen.
Ich war mit einem Freund dort und wir waren beide sehr angetan von der Auswahl an Bier (immer mal wieder saisonale Spezialitäten) und den gut zubereiteten Speisen.
Der Handkäs war saftig und pikant, die Haxe knusprig und saftig, das Fleisch gut gebraten und das Gemüse bissfest.
Alles in allem eine prima Örtlichkeit für leckeres Essen und gutes Trinken.
Mittags gibt es übrigens ein preiswertes Buffet (6,90 EUR) sowie Nachmittags und später am Abend billig Pizza.

Lovely place to be with self made beer. The dark one is great … Nice facility.

Ich war bereits öfter hier und komme immer wieder gerne her. Das Essen à la carte ist gut und auch wenn man Buffet wählt, schmeckt es. Das Restaurant ist oftmals so gut besucht, dass man nur mit Reservierung einen Platz bekommt. Mir gefällt auch das Servicepersonal, das sich trotz der viele Gäste nicht den Stress anmerken lässt und immer höflich ist.

Wer gerne Bier trinkt findet hier sicher seinen gefallen. Der Rest ist nicht wirklich besonders.
Die Essensauswahl ist sehr groß (was mich aber eher skeptisch gemacht hat).Essen war durchschnittlich. Bedienung war okay. Gastraum war mir persönlich zu laut.

All meine Freunde gehen gerne dort hin. Ich kann es nicht ganz nachvollziehen, füge mich aber dann meistens der Mehrheit.
Man kann im Sommer schön draußen sitzen.
Die Meinung über die Bierbowle teile ich auch nicht. Ich scheine da eine Ausnahme zu sein, aber sie schmeckt mir einfach überhaupt nicht. Liegt vllt auch daran, dass ich einfach nicht so der Fan von Dosenobst bin
Auch die Karte gibt für ein ‘Schnäubermäulchen’ nicht so viel her. Und leider ist man absolut unflexibel mit Sonderwünschen. Das man es für kompliziert hält statt Salzkartoffeln Bratkartoffeln zu servieren ist die eine Sache. Das man dann aber als Bedienung noch unfreundlich wird ist eine andere! Das so etwas nicht möglich ist, stößt bei dem ein oder anderen vllt. noch auf Verständnis.
Allerdings waren wir auch schon mit jmd. mit einer Lebensmittelallergie unterwegs und nicht mal da fühlt man sich in der Lage Auskunft über Inhaltsstoffe zu geben oder ein Lebensmittel einfach auszutauschen.
Alles in Allem lässt die Freundlichkeit dort sehr zu wünschen übrig.
Ich mag den den Laden einfach nicht vllt. liegt das auch daran, dass mir Restaurants die keine Pommes servieren suspekt sind :-)

Für Bierliebhaber sicherlich empfehlenswert; mir persönlich hat die Bierbowle sehr gut geschmeckt. Das Essen ist ok und preislich angemessen.
Ansonsten konnte man auch in einer kleinen Gruppe eine kleine Führung machen und etwas über die Kunst des Bierbrauens erfahren.

Naja, ein kulinarischer Hochgenuss wird einem hier nicht geboten, das Essen ist jetzt nicht so toll, aber auch nicht wirklich schlecht.
Jedoch finde ich die Preise etwas zu hoch, für das was geboten wird. Meine bisherigen geschmacklichen Erlebnisse: — Das Rumpfsteak war ok, aber nix besonderes — Die Chickenwings waren super, die Portion groß und preislich gut — Salat war nicht so toll, das krieg ich zu Hause sogar besser hin. lieblos angerichtet, ⁰⁸⁄₁₅ Zutaten und ein wirklich langweiliges Dressing — Pizza war i.O., aber eben auch nur Durchschnitt, preislich aber gut — Palatschinken ziemlich langweilig und keine Empfehlung

Sehr leckeres Essen (zu meist günstigen Preisen). Das Biersortiment ist beeindruckend und läd zum probieren ein.
Doch das Personal wirkt leider arg gestresst (man wird immer höflich bedient, also hier bitte nichts falsch verstehen), so das auch mal das falsche Getränk bei einem landet, wenn man nicht aufpasst

good location
near to shopping area
clean and nice hospitality
Free Parking
—
the train pass near to the hotel and it get noise some time.

Eine super gemütliche Gaststätte.
Man sitzt sehr schön, die Getränke sind auch gut, das selbstgebraute Bier schmeckt sehr lecker ist auch zu empfehlen.
Die Kellner sind nicht sehr nett.
Das Essen ist mittelmäßig.
Hatten eine Pizza die gibt es woanders besser .
Nicht zu empfehlen zum Essen gehen.
Aber auf ein gemütliches Bier sehr zu empfehlen.

We enjoyed our stay in Giessen at this brewery/​restaurant and hotel.
Hotel rooms (3.5 Stars): clean and comfortable bedrooms with free wireless Internet
Breakfast (3.5 stars): includes coffee, juice, sausages, cheese, marmalade, boiled eggs, rolls and bread selection.
Service (4 stars) friendly and good
Food (3 stars) is served in large portions here. the taste sometimes was not to my liking but the large crowds which gather here fir the daily buffet seem to think differently. The food prices are really good!
They make some nice tasting beers here, so make sure you take some home or sample them over lunch/​dinner.

Ich stehe mit den in den 80er/​90er Jahren in vielen Städten aus dem Boden gestampften Gasthausbrauereien, dem dort gebrauten Bier und der ganzen Atmosphäre leider ziemlich auf Kriegsfuß, und so verschlägt es mich hierhin nur, wenn es um unvermeidliche Termine, wie z.B. Klassentreffen geht. So auch in diesem Fall.
Mein Essen, der Salat mit Tabboule, war trotz großer Runde und vollem Haus sehr gut, die Bedienung war schnell und freundlich. Nicht so gut gefallen haben mir der extreme Lautstärkepegel und die doofe Karnevalsmusik (kurz vor Ostern…), die aber erst nach Mitternacht auffallend wurde, als die Menge der Gäste etwas zurückging.
Über die gute Erreichbarkeit des Alt-​Gießen und die erstklassigen Parkmöglichkeiten im Parkdeck und auf dem Gelände muß man wohl keine großen Worte verlieren. Meine Welt ist das ganze trotzdem nicht, und aus eigenem Antrieb würde es mich niemals in so eine rabiat laute Gaststätte ziehen.

Das Bier kann man empfehlen. Mein Eindruck
vom Essen: Convenience Food — sprich Fertigprodukte.
Das gilt für die Pizzen ebenso wie für die
verspeisten Schweinemedaillons.
Natürlich sind auch Fertigprodukte durchaus essbar.
Wenn ich jedoch in ein Speiselokal gehe, erwarte ich
dass die Gerichte frisch zubereitet werden.
Ein Fertiggericht kann ich mir schliesslich auch zu Hause in der Mikrowelle zubereiten.
Die Kellner waren mir zu aufdringlich. Ständig wurde
nachgefragt ob man noch ein Getränk wolle. Wir waren zu viert. Leider wurden die Pizzen verspätet
serviert, wofür man sich entschuldigte. Kaum hatte
man den letzten Bissen im Mund, war sofort der Kellner zur Stelle und nahm den Teller weg.
Wir machten uns dann einen Spass daraus und zählten die Sekunden bis der Teller weggeholt wurde. Das längste waren 16 Sekunden…
Essen in gemütlicher Atmosphäre stelle ich mir jedenfalls anders vor. Die Musik war viel zu laut.
Die Toiletten kann ich sehr empfehlen.
Fazit: Im Sommer im Biergarten das selbstgebraute
trinken, zum Essen — Nein Danke