Speisekammer

Hier war es für einen Samstagabend doch ziemlich leer (nur ein weiterer Tisch besetzt). Die Panade meines Schnitzels Wiener Art war sehr hell und kein bisschen knusprig, die Pommes in Ordnung.
Dann der Nachtisch: Vanilleeis mit «heißen» Himbeeren. Letztere waren leider nur lauwarm und sind sehr wahrscheinlich aus dem Tiefkühler direkt in die Mikrowelle gewandert. Es war eher Vanilleeis mit reichlich angewärmtem Himbeersaft.
Man kann woanders einfach besser essen — zum gleichen Preis.
Die Bedienung war aber sehr nett und das Ambiente ganz geschmackvoll.

Allgemein
Nette Atmosphäre, freundliches Personal und gutes Essen — empfehlenswert!
Bedienung
Der Wirt (Chef?) bediente selbst… Sehr freundlich und ruhig. Beim Essen kam sogar die Frage, ob alles okay sei…
Das Essen
Bestellte Rinderleber für 7,90 € von der Mittagskarte. Dazu Bratkartoffeln (1 € Aufpreis, aber okay). Alles lecker…
Leider gab es zum Essen (generell) den «guten Ofterdinger» Krautsalat … Igitt…
Danach noch ein leckeres Dessert vom Haus ! Toll, bis auf den Salat halt…
Das Ambiente
Stilsicher in Holz eingerichtet — stimmig und okay… Auch die Beleuchtung passt!
Sauberkeit
Alles tip top sauber, inklusive Biergarten und Toiletten!

Waren jetzt schon öfter in der Speisekammer essen.
Es war immer lecker, frisch zubereitet und optisch sehr schön angerichtet.
Das Ambiente gefällt uns gut und wir werden gerne wieder zu Euch kommen.

Gute 3 Sterne.
Aussenambiente mit Schirmen und Rattanmöbeln ist gerade im Sommer angenehm. Leider sieht es um die Terassw herum doch schon etwas verbraucht und zugemüllt aus, daher nur 3 Sterne dafür. Innenräume kann ich nicht bewerten.
Das Essen (Sauerfleisch mit Bratkartoffeln 10,50EUR, Schnitzel mit Parmesan und Pommes 12EUR) war ebenfalls gute 3 Sterne wert. Salatvorspeise war etwas warm, aber frisch und schön angerichtet. Hauptspeisen kamen zügig und zeitgleich. Pommes etwas zu kurz frittiert aber gut gewürzt. Sauerfleisch leider nicht mehr richtig kalt und das Gelee war am flüssig werden. Bratkartoffeln ok. Schnitzel etwas zu fettig, super dünn (gut) und trotzdem saftig.
Bedienung freundlich und zügig, aber alleine etwas überlastet.
Preis/​Leistungsverhältnis insgesamt stimmig.

Die fünf Sterne sind die passende Wahl!
Denn durch Zufall sind wir vor kurzem in den wunderschönen Biergarten eingekehrt und wurden doch schon etwas überrascht.
Gleich zu Anfang fiel die freundliche Art der Service Kraft auf, unsere Frage ob wir noch etwas zu essen bekommen würden wurde auch umgehend bestätigt.
Also ließen wir das wirklich schöné Ambiente auf uns wirken. Ich kenne solch nette Biergärten sonst nur aus Bayern. (Ok eine Brezen war nicht sichtbar) Dafür sitzen Sie unter schönen Sonnenschirmen im Schatten oder gar im Strandkorb.
Aber zur Speisekammer in Geesthacht zurück, wir bekamen schön angerichtete Teller (gebr. Leber)
auf denen auch das servierte überzeugte. Zumindest sind unsere Telller leer geworden und es war wirklich sehr sehr lecker! Und weil es so gut war, dachte ich mir, viele Camper die sich in der Nähe auf Campingplätzen aufhalten, sollten wissen was man doch in der Nähe mal besuchen kann. Aus diesem Grund bekam die Speisekammer/​Geesthacht auf
eine klare Empfehlung.
Eines ist für uns jedenfalls ganz sicher, wir sind demnächst wieder dort!
(schon passiert; Puten Spieß in Curry Ananas Soße = leicht und lecker!)
Nachtrag; Bratkartoffel Spezial ist auch zu empfehlen.

Schönes Ambiente.
Sehr leckeres essen zu Fairen Preisen und das schon seit 3 Jahren
Sehr nette Bedienung.
Weiter so !!

Das essen ist sehr gut, die Bedienungen sehr freundlich und aufmerksam Und auch die Coktails sind sehr zu empfehlen Um es kurz und knapp zu sagen: immer wieder gerne!!!

Wir haben uns mit 8 Personen im Restaurant Speisekammer getroffen
Der Tisch war reserviert. Die Begrüßung sehr freundlich und nett.
Getränke wurden bestellt und schnell gebracht.
Ich hatte 300 gramm Ribeyesteak mit Bratkartoffeln bestellt.
Das Essen kam für 8 Personen zeitgleich.
Mein Steak war außergewöhnlich zart, die Bratkartoffeln sehr lecker.
Die anderen Gäste waren auch sehr zufrieden.
Nachtisch Marzipaneis war sehr lecker

Hallo, mir ist bei den Kommentaren aufgefallen, dass die Wahrnehmung doch sehr unterschiedlich ist. Die meisten Besucher waren zufrieden bis sehr zufrieden, andere scheinen eine Erwartungshaltung zu haben, so dass man in jedem Laden nur enttäuscht werden kann.
Ich war gestern mit einer Freundin dort und war angenehm überrascht. Die Ausstattung ist geschmackvoll gewählt und passt farblich abgestimmt mit den Wänden und der Deko, ich fand mich sofort wohl, so ein Gefühl wie nach Hause zu kommen. Da ich wegen der längeren Autofahrt auf die Toilette musste, konnte ich dort sehen, wie sauber es war und die Duftstäbchen hatten einen angenehmen Duft (nicht das die Dinger da standen, um schlechte Gerüche zu überlagern). Ich konnte auch (wie in einem vorherigem Kommentar erwähnt) im ganzen Restaurant nichts von Fettgeruch vernehmen. Die Bedienung war sehr freundlich und ging auf Fragen ein. Auf das Essen mussten wir nicht lange warten. Apropo Essen, das was wirklich spitze, meine Freundin hat auch begeistert. Ich esse selten mal ein Dessert, meine Freundin wollte aber noch gern etwas Süßes zum Abschluss, konnte sich aber nicht wirklich entscheiden und sagte der Bedienung, der Koch möge sie doch mal überraschen. Was soll ich sagen, mit Genuss aß ich das liebevoll angerichtete Dessert, welches für das Auge gut anzusehen und für den Gaumen eine Offenbarung war. Einen leckeren Peach gab es auch noch. Alles in Allem ein gelungener Abend, den wir schon nächste Woche gern wiederholen.
Liebe Grüße von Dirk
PS: Es war recht kühl draußen, ich wollte mir dennoch mal den Biergarten anschauen. Recht groß, gemütliche Stühle und Tische, eine Bar und sogar eine Rasenfläche zum Liegen oder spielen für Kinder.

Zu viert haben wir uns gestern mal in das Restaurant Speisekammer in Geesthacht begeben…
Nun ja… was ganz schlimm war, dieser sehr unangenehme Geruch nach altem Fett ! Als wir Zuhause waren, haben wir so sehr nach Pommesbude gerochen…
Der Service war sehr laut und ein bisschen unaufmerksam. Das schmutzige Geschirr auf dem Tisch war sich selbst überlassen.
Nachdem ich meinen Prosecco wegen fehlender Kohlensäure reklamiert habe, bekam ich sofort einen leckeren neuen.
Das Essen… fanden wir alle laaangweilig, und sehr einfach.
Mein Serrano-​Schnitzel war fade und trocken, der Schinken war einfach draufgelegt, genau wie die Blätter von Salbei.
Die Bratkartoffeln einfach matschig, nicht fertig und auch sehr fade.
Das Essen meines Mannes Bratkartoffeln mit sehr salzigem Geschnetzeltem…
Unsere Bekannten hatten Steak und auch Schnitzel, ihre Meinung: war nix, wir haben schon besser gegessen…
Die Karte wurde auch nicht nochmal gereicht um zu fragen, ob wir eventuell Nachtisch haben möchten…
Der Preis war o.k. im Verhältnis zur gelieferten Leistung.
Fazit… nein Danke, keinen zweiten Besuch wert.
Aber ich möchte doch erwähnen, dass die Einrichtung sehr geschmackvoll ist. Auch die WC’s waren sauber.
sehr, sehr Schade…

Zuerst einmal möchte man doch sagen, dass jeder seine eigene Meinung haben kann und diese hier auch äußern kann… Wie jeder etwas wie empfindet ist jedem selbst überlassen…dafür gibt es Seiten, wie diese…
Die Speisekammer haben ich als ein sehr hübsches, kleines und gemütliches Restaurant kennengelernt. Das Ambiente ist einfach zum wohlfühlen, wobei ich besonders dieTerasse bzw. den Biergarten hinterm dem Haus erwähnen möchte! Mitten in der Stadt und doch irgendwie auf dem Lande. Gerade jetzt zur WM Zeit ist es ein schönes Plätzchen, um Fussball zu gucken, aber auch bei schönem Wetter, einfach im Garten zu sitzen und lecker zu essen.
Das Lokal selber hat Stil und lädt zum gemütlichen Essen ein. Der Service ist sehr freundlich und zuvorkommend. Ich habe ein nettes Team kennenlernen dürfen und habe mich fast in familärer Rund gefühlt.
Die Speisenauswahl ist einfach, aber da (fast) alles frisch zubereitet wird, hat es wieder seinen besonderen Charme. Eine gute, teils häusliche Küche (der Mittagstisch hat immer 6 verschiedene Gerichte für den kleinen Geldbeutel u Speisen, die man noch von der Omi kennt:-)).lässt fast keine Wünsche offen. Auch meine Extrawünsche wurden entgegengenommen, ohne wenn und aber .Die Portionen lassen auch einen guten Esser, wie mich, satt werden.
Der Biergarten hat mich und auch meine Freunde in die Ferne schweifen lassen. Ein Gefühl von Urlaub hat sich bei uns allen breit gemacht bzw an letzte Urlaubstage erinnern lassen…
Wer ein «schicki-​micki» Lokal erwartet und wenig Essen für viel Geld möchte ist hier falsch, der sollte sich lieber ins 30 km entfernte Hamburg aufmachen und die jenigen, die es einfach und gemütlich mögen, ihre Seele baumeln lassen und das in netter Atmosphäre bei gutem Esssen!
Also, mein Fazit ist: Ich bin gerne dort und werde auch ganz bestimmt dort wieder einkehren und mich verwöhnen lassen.
Wer neugierig ist und wert auf eine eigene Meinung legt, sollte doch einfach mal ins «Dorf» Geesthacht fahren und sich selbst überzeugen…
Guten Apetit;-)

Meine Freundin und ich waren letzte Woche erstmals in der Speisekammer und wir wussten schnell, das ist nicht unser letzter Besuch.
Es gab Spargel mit Lachsfilet für meine Freundin und Steak mit Pommes und Salat, dazu noch ein Knobibrot für mich.
Der Spargel war sehr zart und echt klasse. Die Kartoffeln hatten einige «Augen», was aber nur Optik-​Fanatiker abstößt uns aber eher natürlich vorkommt. Der Lachs war ebenfalls gut.
Das Steak war auf den Punkt gegrillt, besser war’s lange nicht mehr, die Pommer knusprig und der Salat sowie das Brot auch lecker.
Wenn ich etwas zum kritisieren finden muss:
Das Salatdressing lief in meine Pommes, da der Salat nicht separat serviert wurde.
Andersherum bekam meine Freundin den Spargel auf einem Teller, den Lachs auch einem zweiten und die Kartoffeln in einer Blechschale auf einem dritten Teller serviert.
Die Präsentation ist ausbaufähig, an sonsten ist das Essen bereits Champions-​League!
Die Bedienung war sehr freundlich, auch mit dem Koch konnten wir uns kurz unterhalten. Durch das gute Wetter spielte sich der Hauptteil des Geschäfts im Biergarten hinter dem Restaurant ab.
Das Ambient eist nett, obwohl in einigen Kleinigkeiten ausbaufähig: Der Tresen dominiert sehr den Raum und die Deko vor den Fenstern scheint sehr Staubanäfällig zu sein.
Fazit:
Bis auf Kleinigkeiten ist die Speisekammer bei uns aus dem Stand nach ganz weit oben gesprungen.
Hier werden wir wieder essen!

Nun, ich gehöre zu denen, die wie Alaska12 den Fehler machten, und im vergangen Jahr die Speisekammer testeten.
Beim 1. Mal mit 6 Personen, beim 2. Mal (eine 2. Chance bekommt bei mir fast jeder) mit einer Freundin.
So schnell sieht man mich trotz der nunmehr positiven Kritiken in 2010 dort nicht mehr.
Die Bedienung unkompetent
— vergass ganze Getränke und vor allem sogar Essenbestellungen
die Küche offensichtlich noch ohne ausgebildeten Koch
— Bratkartoffeln ungeniessbar
— Steaks zäh durchgebraten und angebrannt
— die Bohnen um Speckmantel — auch zuerst vergessen — wurden ohne Speckmantel kredenzt, da der Koch offensichtlich nicht wusste, wie man denn nun den verflixten Speck darum bekommt…
… die Preise offensichtlich ganz euphorisch vorerst unangemessen hoch…
Unsere Stimmungen schwankten zwischen ungläubigem Staunen, Belustigung, Frust und Resignation.
Nun, wir sind leider vorerst bedient. Das kann auch leider nicht das geschmackvolle Ambiente wieder herausreissen.

Wir Hamburger waren heute in Geesthacht auf der Suche nach einem guten Mittagessen. Dabei sind uns verschiedene, zum Verkauf stehende Lokale, ein ausladender Inder und die mit Liebe zum Detail von außen einladende Speisekammer über den Weg gelaufen.
Wir betreten das Lokal und es riecht zunächst nach einer Gaststätte im Osten. Dann stellen wir auch noch fest, die einzigen Gäste zu sein. Nervosität macht sich breit. Noch bevor wir bestellen kommt ein weiterer Gast und bittet um Einlaß zum Biergarten. Die Bedienung sagt «Echt? Da ist nicht aufgeräumt, aber kein Problem.»
Ich entscheide mich daher auf das Parmesan Süppchen doch lieber zu verzichten um das Restrisiko möglichst gering zu halten und bestelle Königsberger Klopse.
Was soll ich sagen, alle Aufregung umsonst! Die Köklo sind zart, die Sauce klasse und sämig, der Salat am Teller super frisch. Die rote Bette aus dem Glas ist beim Preis von 5,90 Euro völlig ok und die Kartoffeln sind leicht zerkocht, aber, genau das mag ich. Der Koch hat es wohl geahnt.
Zum Nachtisch gibt es dann noch ein leichtes und somit mittagsgerechtes Erdbeer-​Tiramisu im Glas mit marktfrischen Erdbeeren.
Besonders hervorheben möchte ich den sehr zuvorkommenden, schnellen und stets aufmerksamen Ober. Meine Frau hatte sich zwischenzeitlich eine Jacke übergezogen, da die Ladentür offen stand. Beim nächsten Vorbeikommen bemerkte er das sofort und fragte, ob er die Tür schließen solle.
Das Herren WC war ebenfalls in einem tadellosen Zustand und mit kleinen Details (Duftstäbe) aufgewertet.
Dafür gibt es alles in allem fünf Sterne!

Ich war am Sonntag mit 5 Leuten in der Speisekammer essen und wir waren alle sehr zufrieden. Die Bedienung war super nett und zuvorkommend und das Essen war spitze und preislich vollkommen OK (Huftsteak 180g mit Baked Potatoe für 10,50 Euro inkl. Salat)
Die Inneneinrichtung ist sehr geschmackvoll und Chic. Auch der Garten (wurde gerade neu gemacht) hat uns sehr gefallen und wir werden in diesem Sommer sicherlich nochmals hingehen und draußen sitzen.
Das Essen war super lecker und es war mit viel Liebe angerichtet und toll dekoriert. Die Kellnerin war oberklasse! Wir kommen wieder…

Hallo ich war am Sonntag mit zwei Freunden in der Speisekammer essen, und kann den vorherigen Eintrag überhaupt nicht nachvollziehen, ich finde es ist ein sehr geschmackvoll eingerichtetes und gemütliches Restaurant, unsere Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch der Chef und die Cheffin kamen an den Tisch un erkundigten sich ob wir mit unserem Essen zufrieden seien.
Das essen, und da waren wir uns alle einig war einsame Spitze!!!
Wir hatten die Ente,(das war ich) ein Traum!!!
Einmal das Jäger Schnitzel und das Rumpsteak.
Als Dessert hatten wir drei Eisbecher, alle waren sehr liebevoll angerichtet und sehr leeeecker!!!
Zum Schluß kam die Chefin noch mit drei Peach zu unserem Tisch, das in der heutigen Zeit, wo alle sparen und rechnen müssen empfanden wir als sehr aufmerksam und positiv!!!
Am Sonntag gibt es gibt es da ein Vallentinsmenue für Verliebte ‚
Ich habe schon einen Tisch für mich und meine Verlobte bestellt, und wenn es nur halb so gut ist, kann mit dem Antrag fast nichts mehr schiefgehen!!! *lol*
Fazit: Super Ambiente, sehr Freundlich und zuvorkommmend und ein Spitzen Essen!!!
” Ein Besuch lohnt sich sehr!!! ”

Nachtrag am 16. Juni 2010:
Ich lese mit Bestaunen, dass es doch Menschen gibt, die sich hier nicht nur wohlfühlen (dafür hätte ich ja aufgrund unterschiedlicher Empfindungen Verständnis, zumal die Außenterrasse recht hübsch daherkommt), sondern die das Essen und die schnelle Bedienung loben.
Leute, auch wenn Ihr mich verurteilen mögt (und ich lasse jedem seinen Geschmack), aber es handelt sich doch hierbei nicht um Haute Cuisine, wie es sich jedoch einigen Kommentaren zufolge anhört.
Pommes? Ist das das Grundnahrungsmittel, mit dem sich Gäste in die Champions League essen? Dann habe ich wohl etwas falsch verstanden.
Für einen Imbiss kommt das Restaurant recht hübsch daher. Und im Vergleich zu Mc Donald mag es hier sogar besser schmecken. Ich dachte eben nur, dass sich gute Küche nicht durch Fertigsaucen, Pommes und rote Beete aus dem Glas auszeichnet.
Und dass die Bedienung nett ist, daran zweifel ich gar nicht. Aber die Schnelligkeit und Gelerntheit des Berufes sieht anders aus. Als Aushilfskraft mag das ja noch passen, aber es sind doch hier keine gelernten Ober beschäftigt.
Falls doch, möchte ich nicht wissen, wo die Ausbildung stattgefunden haben mag.
Alles erneute Erfahrungswerte der letzten Woche. Da habe ich nämlich noch einmal einen Versuch gestartet. Nun ja, was soll ich sagen??? Ich will mich nicht wiederholen…
Und jetzt mein alter Beitrag, sprich mein erster Besuch:
Hier war ehemals ein kroatisches Restaurant, das mit relativ einfacher, aber genießbarer Küche die Geesthachter Bevölkerung offensichtlich zufrieden stellte. Nun gibt es den Kroaten nicht mehr.
Dafür hat sich ein deutsches Restaurant niedergelassen, mit dem eindeutigen Namen «Speisekammer» und dem weniger einleuchtenden Zusatz: «Schnitzel, Fleisch und mehr»
Ich hatte die Gelegenheit, bereits im Sommer zur Eröffnung da zu sein und werde auch so schnell sicher kein Gast mehr dort sein. Auch wenn ich im stillen hoffe, dass sich inzwischen doch einiges getan hat.
Wenn man bei der Eröffnung noch nicht alle Lampen angefertigt hat oder wenn die Abstimmung zwischen vielleicht noch nicht fertig gedruckter Speisekarte und Küche noch nicht hundert prozentig klappt, dann dürfte das das grundsätzliche Verständnis eines jeden Gastes hervorrufen, zumal man dies doch mit Leichtigkeit und Freundlichkeit beheben könnte.
Nichts dergleichen in der Speisekammer.
Ich war dort mit vier Leuten zum Mittagessen verabredet. Und folgende Dialoge ergaben sich (sinngemäß, aber doch ziemlich zitatentreu):
Gast: Könnten wir bitte die Mittagskarte bekommen (nachdem man bei fast leere Tischen gut 10 Minuten darauf gewartet hatte).
Bedienung: Nein. (Pause). Es gibt keine Mittagskarte.
Gast: Achso. Gibt es denn etwas zu essen?
Bedienung: Ja. (Pause). Fisch und Schnitzel.
Gast (etwas ratlos): Hmm. Haben Sie denn vielleicht einen Salat oder ein Pastagericht?
Bedienung: Nein. Das gibt es nur abends.
Gast: Na dann überlegen wir noch. Aber wir hätten schon mal gerne etwas zu trinken.
Bedienung: Ok. Ich komme gleich noch mal…
Etwa 10 Minuten später…
Bedienung: Haben Sie schon bestellt?
Gast: Leicht angesäuert. Ähm, wir wollten, aber dann sind Sie ja weggegangen.
Bedienung: Ja, was möchten Sie denn?
(Bestellung wird aufgenommen, während man am Nachbartisch gerade sieht, wie jemand ein Pastagericht bekommt…)
Szenenwechsel. Ein anderer Gast wartet schon seit langer Zeit auf sein Gericht.
Dialog zwischen den beiden:
Gast: Wo bleibt denn eigentlich mein Gericht. Ich warte jetzt schon über 50 Minuten!
Bedienung: Was hatten Sie denn bestellt?
Gast: Wie? Das wissen Sie gar nicht mehr? Ich hatte Spaghetti Bolognese!
Bedienung geht in die Küche, kommt zwei Minuten später wieder.
Bedienung: Ähm, wir haben gar keine Bolognese.
Gast ist außer sich. Wie bitte? Sie haben keine Bolognese? Ich warte jetzt seit einer Stunde auf mein Mittagessen und jetzt sagen Sie mir, Sie haben das gar nicht?
(Der Gast steht kurz vor einem Herzinfarkt, entscheidet sich dann aber in Schimpftiraden das Restaurant zu verlassen) Eine weise Entscheidung.
Szenenwechsel: Unser Tisch. Die Chefin hat mitbekommen, dass das wohl nicht so läuft mit der Bedienung. Sie kommt an unseren Tisch und entschuldigt sich. (Immerhin) Denn wir haben immer noch kein Essen, und entscheiden uns für eine zweite Getränkerunde statt dessen).
Ich bestelle einen Espresso. Einige Minuten kommt der auch. Ohne Keks. Das ist nicht weiter schlimm. Aber auch ohne Zucker! Ein Espresso ohne Zucker zu servieren, ist schon peinlich. Darauf hin ich: Könnte ich bitte Zucker haben? Darauf die Chefin: Ja, haben Sie ja nicht gesagt! Vom Glauben fast abfallend, probiere ich den Espresso. Er ist lauwarm.
Ich kann wirklich nur hoffen, dass sich dieser Laden verändert hat. Aber alles irgendwie typisch für diesen Ort.
Wer sich dennoch hintraut, bitte unbedingt Berichterstattung. Ich bin gespannt, wenn auch nicht sonderlich zuversichtlich…