Hütten Gäu Panorama

Also ich war einmal und nie wieder!!! Außer dem Ambiente kann man dem Lokal keine Sterne geben. Das Essen ist nichts besonderes eher mittelmäßig bis schlecht.

Hallo, iMatze kann ich nur recht geben, die Wartezeit von über 30 Minuten für 4 einfache essen sind einfach zu lange, die Wurst nur lauwarm, Bratkartoffeln macht jede Hausfrau besser
das Hüttenschnitzel einmal durch das Fett gezogen sieht aus wie fertig Ware, unseren Gästen ging es genauso, es war ein enttäuschender Abend für uns und unseren Freunden.

Wir waren gestern dort. Erst wollte uns keiner am zweiten Weihnachtsfeiertag etwas zu essen geben. Aber hier hatten wir Glück. Mit der kleinen Festtagskarte und dem freundlichen Service waren wir überaus zufrieden. In sehr stimmiger Einrichtung und netter Atmosphäre haben wir einen sehr netten Abend verbracht. Das Essen war gut, der Service aufmerksam.
Jederzeit wieder.

Heute haben wir das relativ neue Lokal, das «Hütten Gäu Panorama» besucht und ausgiebig getestet. Von «Panorama» konnte keine Rede sein, dann es war draußen schon dunkel; vermutlich besser so, das unterstützte die urige Atmosphäre drinnen. Also jedenfalls eher Hüttenzauber als Panoramasicht.
Am schönsten ist die Stirnseite, welche zünftig mit alten Holzplanken im Hüttenstil verziert und dekoriert ist. Die roh-​massiven Tische und Bänke passen ins Bild und wären auf jeder wirklichen Skihütte wohl eher von der gepflegteren Sorte. Ist ja auch noch alles sehr neu herinnen.
Die Speisekarte hält dann auch das, was der Name der Lokalität verspricht: Tiroler und sonstige Bergvolk-​Spezialitäten. Die Karte ist nicht gerade überfüllt, aber für jeden Geschmack findet sich etwas. Die Preise sind im angenehmen Mittelfeld für diese Gegend.
Das Servicepersonal war nett aber nicht gerade überschwänglich freundlich, was ja auch nicht unbedingt sein muß.
Auf das Essen selbst warteten wir gute 30 Minuten, was gerade noch so erträglich erschien.
Meine «gefüllte» Wurst mit Bratkartoffeln (und Beilagensalat) war für ordentliche € 10,80 zu haben, bestand aber auch lediglich aus einem Ring Wurstspezialität und ein paar lieblos drüber gestreuten «Brat”-Kartoffeln. Der Salat wurde erstmal unterschlagen, kam aber dann recht zackig nach meinem Hinweis.
Der Hinweis des Kellners «Vorsicht, das Pfänderl ist heiß!» war völlig übertrieben, war die gußeiserne Pfanne, in der mein Gericht serviert wurde, zwar von unten allenfalls «heiß», der Pfannenstiel gänzlich kalt. Vermutlich wurde die Wurst und die Kartoffeln in die kalte Pfanne gegeben, denn das Gericht war zum Servierzeitpunkt bereits «leicht warm», wurde jedoch innerhalb kürzster Zeit «lauwarm» und fast kalt — ich reklamierte dies und bat darum, die halbgeleerte Pfanne doch nochmals in einen Ofen zu stellen. Gesagt, getan — zehn Minuten später kam das Pfännchen inhaltsgleich zurück und es war sogar ein «wenig» wärmer, aber nicht wirklich. Auch nach dem zweiten Wärmversuch war die Speise innert kürzester Zeit kalt. Die gefüllte Wurst schmeckte dann kalt einfach nicht mehr und ich habe das letzte Drittel einfach stehen gelassen.
Weder nach der Aufwärmaktion, noch nachher beim Abräumen gab einen bedauernden Kommentar oder dergleichen — immerhin danach jedoch (wie grundsätzlich) einen Absacker auf’s Haus. Der war auch nötig, denn mir war leicht übel bei dem Gedanken an die kalte Wurst vor mir.
Nach einem Bananen-​Weizen und einem leichtalkoholischen Absacker war ich leicht betüttelt und das Ganze fast schon ein wenig «schöngesoffen», sodaß ich beim Verlassen ein wenig entspannter war, aber dennoch nicht bereit, mehr als eine durchschnittliche 3-​Sterne-​Bewertung hier abzugeben.
Die beiden Kinderschnitzel mit Pommes meiner Kids und auch der Salatteller meiner Frau waren allesamt «OK», aber sicherlich nicht das Meisterwerk fachmännischer Kochkunst.
Wiederholungsbedarf ist sicherlich schon gegeben, alleine deshalb, weil die Umgebung nicht allzu viel Alternativen bietet. Für mich spielt das «Hütten Gäu Panorama» jedenfalls in ähnlicher Mittelliga wie die nahegelegende Hofschuir in Bondorf.