Onkel Wok

Habe heute eine unschöné Erfahrung mit meiner geliebten chinesischen Küche gemacht. Von einem Ambiente bei einem Take Away zu sprechen finde ich schon sehr seltsam, aber gut. Von einer netten Bedienung zu sprechen ist soweit OK wenn man von Kindern (meiner meinung als Familien Vater nach) Bedient werden möchte. Aber das essen zu loben finde ich schlecht weg Ahnungslos. Ich habe heute ein Hühnchen Gericht bestellt und dreist Putenfleisch serviert bekommen, von der Qualität des Angeblich Frischen Gemüses ganz zu schweigen. Dieses (Lockal) gehört ganz klar auf die schwarze liste. Auch werde ich weitere schritte einleiten ganz sicher.

Der Onkel Wok ist mein
Lieblings-​Schnellasiate in der Freiburger Innenstadt. Ich gehe dort öfters mal
Mittagessen. Wie authentisch das Essen ist, kann ich nicht beurteilen, aber das
Gemüse ist frisch und genau richtig knackig und die unterschiedlichen Soßen
schmecken deutlich verschieden und interessant, nicht so uninspiriert wie bei
vielen anderen Asiaimbissen (zum Beispiel bei den beiden echt unterirdischen
Asiaständen in der Markthalle). Die Preise sind sehr fair (das Gericht, das mir
am besten schmeckt, Huhn mit Zitronengras, kostet 5,90 Euro). Der Service ist
nicht immer ganz professionell es kann schon mal vorkommen, dass nicht alle
am Tisch gleichzeitig ihr Essen kriegen, und einige der Bedienungen sprechen
nicht gut deutsch. Aber er ist meistens flott und bemüht und hat was
Familiäres. Für ein Schnellrestaurant ist es recht gemütlich, zumindest im
oberen Stockwerk unten ist es etwas eng und zugig.

Hab Onkel Wok besucht um die dortige Phở Bo (Reisbandnudelsuppe, Nationalspeisse Vietnams) auszuprobieren. Lt Homepage gibt es die Speise nicht. Jedoch wurde sie auf der Karte im Aushang aufgeführt.
Auf der Speisekarte war sie aber wiederum nicht erwähnt. Kurze Nachfrage bei der sehr netten Bedienung ergab jedoch das es die Suppe gibt (: Einrichtung und Ambiente ist sehr einfach. Wobei mir das bei einem Asia Imbiss egal ist. Alles besser als ein Straßenimbiss in Südostasien (und die sind oft geschmacklich genial!) Preis 6 EUR ist sehr fair! Service schnell u freundlich. Phở:
Nun ja. Sie war okay. Nur leider nicht authentisch. Relativ kleine Portion. Fleisch und Nudeln + Beilagen waren in ausreichender Menge vorhanden. Aber dafür leider viel zu viel Pfeffer! Wer nach einer Phở wie in Vietnam auf der Suche ist geht lieber wo anderst hin. Am besten nach Prag! ;)

Unser absolutes Lieblingsrestaurant!!!
Alles Super frisch und lecker!!! Keiner kommt an Onkel Wok ran.
Freu mich schon aufs nächste Mal :-)
10 von 5 Möglichen Sternen! Neue Adresse: Onkel Wok
Niemenstraße 4
79 098 Freiburg
Telefon: 0761.6 609 084

Zuerst gilt es zu sagen das Onkel Wok umgezogen ist und man es nicht mehr am bahnhof findet sondern in der Innenstadt, das Chinarestaurant hat nichts mit dem Onkel Wok am bahnhof zu tun.

Nun zur Kritik wir waren selten so begeistert von Asiatischem Essen. Ich bestellte Gaeng Phet Yang (314) und war hin und weg von der Ente mit Lychesoße, die konsistenz der Ente war perfekt (nicht zu fettig nicht zu trocken). Auch das Personal ist sehr zuvorkommend und Kommunikativ, die Besitzerin erzählte uns Geschichten über Ihre Heimat ohne dabei aufdringlich zu wirken, es war eine richtig nette Unterhaltung. Zu trinken hatte ich einen Guavensaft, der für sich eine besonderheit war. Es handelte sich um einen roten Guavensaft der hier nur selten aufzufinden ist und Geschmacklich süßlicher als der gelbliche Guavensaft.

Alles in allem ist Onkel Wok in kürzester Zeit zu einem unserer Lieblingsrestaurants aufgestiegen, Preis Leistung Top.

Bester Asiate in Freiburg. alles frisch und bezahlbar. tolle atmosphäreideal wäre ein Lieferservice. das fehlt in Freiburg total

Onkel Wok ist einer meiner lieblings Vietnamesische restourant und für mich (uns) der beste in ganz freiburg. Unvergleichbar mit ein china restourant.
Es wird mit viel liebe gekocht und vorallem mit frischem Fleisch und Gemüse die jeden tag frisch geliefert werden! Ist ein Schnellrestourant mit offener küche und überblick zum Koch während er das frische Gericht zubereitet. Deshalb stimmt es leider mit der sauberkeit nicht 100% aber dafür stimmt der Geschmack 100%!!! Der service gibt sich sehr viel mühe auch wenn es nicht immer mit der deutschen sprache klappt, es werden grosse volle teller serviert mit einem guten preis.
Aus diesem grund ist es immer überfüllt bis nach draussen hin, von jungen bis zum ältesten Gast mietglied. Wir besuchen Onkel wok seid mindestens 7jahren und würden ihn für kein anderen austauschen, kann es nur weiterempfehlen!!! Und bin mir sicher das Sie es nicht bereuen werden ;)) Lg Fr. EG
PS: Seid kurzem wurde ein zweites restourant eröffnet!!!

Mal wieder zu Besuch in Freiburg. Früher, zu meiner Zeit in Freiburg, war ich hier häufiger, meist während oder nach einem Stadtbummel. Es handelt sich hier um ein Schnellrestaurant vergleichbar mit dem Yam Yam in Mannheim. Der einzige Unterschied: Es wird voll bedient und nicht nur das Essen an den Tisch gebracht.
Heute war die Frage: Hat sich die Qualität verändert? Ist Onkel Wok nach wie vor immer noch eine gute Adresse, wenn man asiatisches Essen gut und günstig zu sich nehmen möchte?
Onkel Wok liegt in Bahnhofsnähe, direkt gegenüber vom CinemaxX, nicht weit entfernt von der «eigentlichen» Innenstadt.
So wie üblich waren am Freitagabend sehr viele junge Leute da. Auch einige Gäste im mittleren Alter, die waren aber deutlich in der Minderzahl. Bei einem Besuch in der Mittagszeit habe ich das Publikum noch etwas gemischter in Erinnerung.
Die Räume des Restaurants sind extrem schlauchförmig. Im vorderen Teil ist auch die offene Garküche integriert. Man kann den Köchen also auch direkt in den Wok schauen. Die Küchentheke ist mit Bambus (Imitat?) verkleidet. Der hintere Teil ist ein Holzanbau. Es wurde versucht diesen mit großen Orchideen etwas gemütlicher zu machen, was aber nur bedingt gelungen ist. Die Tische stehen sehr eng. Es ist dicht bestuhlt. Die meisten Gäste bleiben auch nur kurz. Man merkt, wenn man zusätzlich eine Vorspeise zu sich nimmt, wie schnell die Gäste zur Hauptzeit wechseln. Ein Kellner managte professionell den Service.
Essen:
Die Speisekarte bietet eine extrem große Auswahl an. Es gibt sehr viele Gerichte um die 4 – 5 €.
Etwas teurer sind natürlich Gerichte mit Entenfleisch, Fisch oder auch mit Hummerkrabben. Es gibt als besondere Empfehlungen des Hauses Gerichte mit verschiedenen Fleischsorten, manche auch kombiniert mit Hummerkrabben, die auf einer heißen Platte serviert werden. Der Durchschnittspreis liegt bei letzteren genannten Gerichten um die 13 €.
Ich wählte als Vorspeise eine Wantan-​Suppe für günstige 2,10 €. Eine kleine Vorspeise, aber mit frischen Gemüse und leckeren Wantans.
Als Hauptspeise Hummerkrabben mit Zitronengras, Ingwer und verschiedenen Gemüse für 7,60 €. Das Gemüse war sehr frisch, die vier Hummerkrabben für ein Schnellrestaurant auch sehr gut. Von der Qualität der Hummerkrabben war ich sogar positiv überrascht. Für meinen Geschmack war die Würzung etwas zu intensiv in den Aromen. Man konnte das Gericht zumindest nicht als fade oder langweilig bezeichnen. Aber ich erinnere, ich befand mich in einem Schnellrestaurant und in der Kategorie Fast Food schneidet es sehr gut ab. Dazu trank ich ein Apfelsaftschorle 400 ml für günstige 2,10 € (das ist für Freiburger Innenstadtlage sogar extrem günstig).
Fazit: Onkel Wok ist immer noch ein sehr gutes Schnellrestaurant. Es ist eine gute Alternative zur Freiburger Markthalle, wenn man mal Lust auf preisgünstige asiatische Küche hat, aber auch eine Sitzgelegenheit mit Bedienung dazu möchte. Eine gemütliche Atmosphäre gibt es hier weniger oder auch für ein romantsches Abendessen ist dieses Restaurant nicht empfehlenswert!

Das Essen war gut, die Preise auch, dafür muss man wohl diese Massenabfertigungsatmosphäre in Kauf nehmen, die Stühle stehen supereng, Wohlfühlatmosphäre kommt nicht auf.
Leider ist der Blick durch das Fenster in die Küche (von der Bertoldstraße blickt man rein) nicht so erfreulich, es wirkt schmuddelig.

für ein Fast-​Food-​Restaurant, um schnell etwas zu Essen od. mitzunehmen ist es O.K. .Preis/​Leistung ist auch gut.
nichts für einen gemütlichen Abend.

Onkel Wok ist in Freiburg seit langem Kult. Die Zutaten sind stets frisch und das Preisleistungsverhältnis ist einfach top. Die weitere auf dieser Plattform vorhandene Bewertung zu Onkel Wok kann ich nicht verstehen. Wir hatten heute die Nudeln mit Huhn. 4,10 Euro für eine große, frisch zubereitete Portion Asia-​Food — was kann man da meckern? Einfach toll. Wir sind seit 5 Jahren jeden Freitag dort zu Gast. Die Qualität ist gleichbleibend gut und der Service (trotz Hektik) freundlich. 5 Sterne und ein dickes Lob!

Lustiger Name — aber das wars auch schon. Tische und Stühle viel zu eng an einander gestellt. Unfreundlicher Kellner. Speisen nichts besonderes und auf keinen Fall typisch asiatisch. Der Platz vor dem Lokal glänzt von altem Fett welches dort morgens auf die Müllabfuhr wartet. Draußen sitzen ist eine Zumutung -) keine Sonnenschirme.