Enoteca Maldini

Ein In-​Italiener mit besonderem Ambiente. Doch leider war es das auch schon.
Die Location in einem alten Gewölbe direkt am Freisinger Marienplatz ist schon sehr edel hergerichtet, man sitzt sehr schön. Auch in dem Nebenraum für geschlossene Gesellschaften kommt schnell eine besondere Stimmung auf.
Die Getränke, insbesondere die Weine, sind ausgesucht und lecker, die dafür zu berappende Preise gehoben, aber noch im Rahmen. Die Trinktemperaturen waren jeweils richtg. Die Speisen sind noch OK, die Qualität dem Anspruch und dem Preisniveau jedoch eher weniger angemessen. Die Portionen erscheinen recht klein und Salate sowie Pasta waren leider nicht frisch — Salat leicht welk, Pasta verkocht. Die Pizza war geschmacklich gut, jedoch sehr übersichtlich belegt.
Der grosse Knackpunkt ist allerdings der Service, beziehungsweise der nicht vorhandene Service. Ist der Laden auch nur halbwegs voll, ist alleine die Wartezeit auf die Karte und auf die Bestellannahme von bis zu 30 Minuten eine Zumutung. Auch auf Getränke und Speisen wartet man ähnlich lange. Leider kommen auch in einer kleinen Gruppe die Speisen sehr versetzt an den Tisch, was ich als sehr unangenehm empfinde — warte ich auf die anderen, lasse ich mein Essen kalt werden?
Bei geschlossener Gesellschaft ist die Personalsituation noch schlimmer: Man kann teilweise bis zu einer Stunde warten, wenn man nicht gar ganz vergessen wird — kam leider schon zwei mal vor!
Auf Beschwerden der Gäste geht das Personal überhaupt nicht ein.
Der Standort mitten in der Altstadt sieht leider keine Parkplätze direkt am Restaurant vor und auch für Gehbehinderte und Rollstuhlfahrer ist das Gewölbe nicht geeignet.
Ein sehr schicker Italiener, der wenig nach Freising passt und ein sehr bescheidenes Preis-​Leistungs-​Verhältnis bietet.

Tolles Flair und schön eingerichtet, aber vom Service etwas zu unregelmässig. Essen entspricht nicht ganz dem Anspruch den wir erwartet haben.

Wir waren heute beim Enoteca Maldini in Freising, Marienplatz. Wir hatten Vorspeise die einigermassen OK war. Salat+ Dressing waren gut, Pizza ist OK.
Aber die Pasta Gerichte dort sind nicht zu empfehlen, deutlich aufgewaermte alte, trockene zusammengeklebte Nudeln, einfach geschmacklos.
Wir haben reklamiert, mussten obwohl wir nicht einmal 20% davon gegessen hatten den vollen Preis fuer die alten Nudeln bezahlen.
Der Laden ist nicht zu empfehlen, teuer und kein wirklich gutes Essen.

Das alte Gewölbe bietet dem Maldini ein besonderes Flair. Kulinarisch verzaubert wird man von mediterraner Küche und erlesenen Weinen.
Der öffentliche Hotspot strahlt hier aus dem Tagblatt ab.