Kreller

Allgemein
Wir freuten uns auf einen schönen Abend im Restaurant und Steakhaus Hotel Kreller um eien Gutschein einzulösen. Leider wurde dieser schon gleich am Anfang vermiest. Auf dem gut eingedeckten Tisch befanden sich bereits — für jeden Gast — ein A4 Blatt mit der Aufschrift «Abendkarte». Darauf wurden 2 Vorspeisen, 5 Hauptgänge und 1 Nachtisch angeboten. Wir konnten nicht so recht verstehen, warum es nur «Das» geben sollte. Auf Nachfrage ob es denn noch eine weitere andere Speisekarte gibt, wurde uns gesagt: «Heute leider nicht der Koch ist allein erschafft es sonst nicht». Auch das vermeindliche Salatbuffet wurde uns nicht angeboten. Wir entschieden uns für 4 Gerichte aus der Minikarte, welche dann auch «Mini» waren. Für unsere Männer war das wohl nichts was da auf dem Teller war. Dann traute sich der Kellner uns eien Nachtisch anzubieten. Welchen??? es gab ja nur einen. «Eisbecher nach Art des Hauses» — der 2 Kugeln Eis enthielt mit Waldfrüchten übergossen und das ganze für 5,50 €. Wir waren sehr enttäuscht. Wenn man Reservierungen entgegennimmt sollte man auch genügend Personal zur Verfügung haben. Vom Super «Steakhous» haben wir nichts bemerkt. Einen weiterne Besuch wird es von uns nicht geben!

Bedienung
Die Bedienung war freundlich ganz ok.
Das Essen
Das wenige Angebot war ok. Die Portionen sehr zum Preis sehr klein.

Allgemein
Vor ca. 2 Jahren war ich schon einmal im Kreller — der durchwachsene Eindruck von damals hat sich auch diesmal bestätigt.
Bedienung
Die Bedienung war aufmerksam und freundlich, Empfehlungen gab es keine.
Das Essen
Geboten wurde eine recht große Speisenvielfalt. Es gab die normale Karte, eine Spargelkarte und eine Frühlingskarte. Die Namen der Gerichte lesen sich rechts ambitioniert, Preise zwischen 12 – 15 €, Steaks mehr.
Mein Mann und ich entschieden uns für Spargel mit Salzkartoffel, Hollandaise zu 10,50 € und dazu Zunge für 4,00 € Aufpreis. Der Spargel war recht weich und geschmacksneutral, die Hollandaise leider Convenience und wohl auch schon mal geronnen, weil leicht klumpig. Die Salzkartoffeln auch nur aufgewärmt, irgendwie glasig und ohne viel Geschmack — in der Mittagszeit sollte es wohl möglich sein, frisch gekochte Salzkartoffeln zu reichen! Absolut enttäuschend war jedoch die Fleischbeilage: 4 hauchdünne Scheibchen Rinderzunge, so wie auf einer Aufschnittplatte! Da der Telle nicht vorgewärmt war, waren die Scheiben dazu praktisch sofort kalt. Ich bin gewiss kein Freund großer Fleischportionen, aber das war wirklich etwas dürftig.
Die beiden anderen am Tisch hatten verschiedene Schnitzelgerichte, die Schnitzel sahen ganz ok aus und schienen auch zu schmecken, das Mischgemüse eindeutig Tiefkühlware. Die Hollandaise wurde für 3 Gerichte am Tisch in einer sehr kleinen Souciere gereicht, die für 2 Portionen schon recht knapp bemessen war. Hätte man vll. nachbestellen können, aufgrund der Fertigware haben wir das aber gelassen…
Vielleicht bestelle ich im Kreller die falschen Gerichte, keine Ahnung. Für den Anspruch, den die Karte, das Ambiente und die Preise suggerieren, ist mir das, was ich bisher dort gegessen und gesehen habe, qualitativ zu dürftig.
Das Ambiente
Schönes Ambiente, gut gepflegt, da gibt es nichts auszusetzen.
Sauberkeit
Gastraum und Toiletten sauber und gut gepflegt.

Ich wurde am Muttertag zu einen Muttertagswahlmenü eingeladen. Ich war schon einmal im Hotel Kreller aber es war durchgefallen, obwohl wir damals die einzigsten Gäste waren und die Bediehnung unfreundlich und genervt war. Ich hatte aber trotz allem das Gefühl, daß das ein schlechter Tag für alle Beteiligten war und wollte noch einmal denen eine Chance geben. Zum Glück. Alles um 180 Grad gedreht. Das Essen, Steak mit Meerrettich und Roulade mit Kartoffeln nach Großmutter Art. Fantastisch !!!. Auf den gewünschten Punkt durch, bzw. rosa und sooo zart. Ein Wein wurde uns empfohlen, ein österreich. Rotwein, der absolut zu dem Essen passte und einen Geschmack von Brombeeren, Schokolade und Erde hatte, den ich mir sofort zu Hause nachbestellt habe. Frische Blumen auf jeden Tisch und ein sehr freundlicher und zugänglicher Kellner.
Die Toiletten waren sehr sauber und mit allen Hygienemitteln und Pflegeprodukten für zwischendurch ausgestattet, also wieder ein Daumen hoch.
Auf jeden Fall zu empfehlen, vor allem für Steakfreunde und Weingenießer.

Im sternegeshcmückten Kreller war ich schon mehrfach: einmal mit meiner Familie zum Weihnachtsessen am ersten Weihnachtsfeiertag, ein anderes Mal mit der halben Verwandtschaft zum 55. Hochzeitstag meiner Großeltern. Beide Male verließ ich das Restaurant nur halbzufrieden.
Das Ambiente ist ordentlich und recht konservativ, nicht übermäßig originell, aber zum Gesamtbild eines gehobeneren Restaurants in einer Altstadt passt das an sich ganz gut. Sanitärbereich ist absolut in Ordnung, der Service gut.
Speise– und Getränkekarte lassen keine Wünsche offen. Die Qualität des Essens — und darum geht es beim Essengehen ja eigentlich — hat mich in keinem der Fälle umgehauen, vor allem nicht angesichts des Preises. Zum Weihnachtsessen gab es einen riesigen Teller, auf dem ein mageres Entenkeulchen und zwei Klöße, deren Durchmesser 5 cm nicht überschritt, sich fast verloren. Dazu eine sehr leckere Soße mit zwei, drei Sauerkirschen. Kein Gemüse, keinerlei Sättingungsgefühl, trotz der Vorspeise und dem kleinen Gruß aus der Küche, den es im Vorfeld gab.
Bei besagtem zweiten Besuch des Restaurants vom Hotel Kreller missfiel den meisten aus meiner Familie die fehlende Würze am Essen, selbst mit Salz war gespart worden.
Fazit: Ein guter Laden mit guter Karte, was aber alles nichts nützt, wenn man weder satt noch froh wird und selbst am Salz gespart wird. Das Weinangebot möchte ich dennoch lobend erwähnen.

Die Einrichtung ist ein bisschen in die Jahre gekommen, aber trotzdem mehr als in Ordnung. Man wird vernünftig mit Tageszeit begrüßt und verabschiedet.
Die Angestellten sind auf angenehme Art und Weise freundlich (es wirkt nicht aufgesetzt), sehr kompetent und schnell.
Die Speisen stehen dem Service in nichts nach, wir sind satt geworden und auch wenn die Rechnung etwas höher ausfiel, war es uns das wert.
Wir freuen uns auf das nächste Mal :-)

Sehr gutes Restaurant, aber leider nicht satt geworden…
Die Bedienungen sind vorbildlich geschult und sehr freundlich, das Essen ebenfalls sehr gut — jedoch ist leider keiner aus unserer Gruppe wirklich satt geworden.
Sicher, die Zielgruppe ist klar die finanziell gehobene Kundschaft aber ich finde es immer schade wenn bewusst wenig auf dem Teller liegt um Exklusivität zu vermitteln.
Ich bezahle gern mehr für mein Essen, möchte anschliessend aber gesättigt sein.

Für das, was sich das Hotel Kreller selbst die Messlatte anlegt, war ich und meine Frau hochenttäuscht! Die Bedienung war völlig überfordert und kaum aussagekräftig zu eventuellen Empfehlungen der Getränke zum Essen (zu Fischgericht wurde Bier empfohlen… Katastrophe!!!). Das Essen war relativ gut und fürs Auge nett angerichtet, jedoch das Gemüse schmeckte genauso wie tiefgefrohren aus dem Supermarkt.
Das Ambiente im Hotel Kreller wirkt sehr ungemütlich und kühl.
Die Krönung setzte jedoch die Toilette auf: Nur noch knapp 0,5m Toilettenpapier in einer Toilette vorhanden!!!
Auf eine Übernachtung haben wir da selbstverständlich verzichtet.
Fazit: MEHR SCHEIN ALS SEIN!

Für ein drei-​Sterne Hotel mit anhängendem Restaurant, muss ich sagen war der Service wie erwartet gut, hätte mich auch sonst sehr gewundert, unser Kellner war sehr gut über die Weine informiert und konnte uns viel über unsere Weine die wir hatten erzählen.
das essen dauerte zwar 45min. aber um so leckerrer war es auch, also unbedingt mal reinschauen.
Auch wenn die die Einrichtung n bissl «Altbacken» ausschaut, ist es sehr angenehm und man fühlt sich sofort wohl.
TIPP: Parken ist dort ein Problem, am besten zu Fuss oder Taxi wenn möglich nutzen. Die Nervige Parkplatzsuche kann man sich doch an einem schönen Abend wirlich sparen.