Suppenglück

Für die Mittagspause ist das Suppenglück immer eine gut Wahl. So gab es durchaus Wochen, in denen wir 2x hier gelandet sind, wenn wieder einmal alle Kollegen zu faul zum Kochen waren und es schnell etwas Leckeres und nicht allzu Schweres geben sollte.
Die Karte wechselt täglich und wird, wie schon in anderen Beiträgen erwähnt, jeweils am Vormittag per Foto auf der Facebook-​Page bekanntgegeben. Zur Mittagszeit zwischen 12:00 und 13:00 ist es hier sehr voll und gegen 13:00 kann es schon einmal vorkommen, dass die ein oder andere Suppe oder eines der Hauptgerichte (es gibt hier immer mindestens eine fleischhaltige und eine vegetarische Variante) schon nicht mehr zu haben sind. Die Suppen bieten eine große Bandbreite, wobei es einige «Klassiker» gibt, die man häufig findet (z.B die großartige Kartoffelsuppe, auf Wunsch mit Würstchen) und dann immer wieder neue Angebote oder saisonale Besonderheiten (z.B. geeiste Gurkensuppe mit Räucherlachs im Sommer). Die großen Suppentöpfe stehen gleich hinter der Theke, wenn man nicht sicher ist, ob eine der neuen Suppen den persönlichen Geschmack trifft, bekommt man auch ganz unkompliziert einen Klecks zum Probieren über die Theke gereicht und kann sich dann entscheiden. Bei «Zugaben» wie Koriander wird abgefragt, ob man diese im eigenen Suppenschälchen haben möchte oder nicht.
Bis auf eine Hackfleisch-​Käse-​Lauch-​Suppe, die sehr dünn war und mehr an eine Gemüsebrühe mit Hackfleischeinlage und Kartoffeln erinnerte, hat mir und den Kolleginnen bisher immer alles bestens geschmeckt. Verführerisch sehen häufig auch die Salate, Couscous, Dips und Kuchen aus, aber im Endeffekt habe ich mich dann doch immer für eine Suppe entschieden. Dazu ein Stück Brot (es gibt Baguette und Brot zur Auswahl) und das Suppenglück ist perfekt.
Wie schon geschrieben ist es hier zur üblichen Mittagspausenzeit oft sehr voll, so dass es mit mehr als 2 Personen schwer werden kann, gemeinsam einen Tisch zu ergattern. Seit der Umgestaltung (einige Tische mit jeweils 2 Stühlen wurden durch lange Tische mit Bänken ersetzt) ist es jedoch etwas entspannter geworden, da zusätzliche Sitzplätze hinzugekommen sind.

Seit der Eröffnung sind wir hier mittags häufig mit unserer Abteilung zu finden. Wie es der Name schon vermuten lässt, sind Suppen die Kernkompetenz. Das Angebot wechselt täglich und bietet eigentlich für jeden Geschmack etwas. (Tipp: Auf Facebook werden jeden Vormittag die tagesaktuellen Suppen veröffentlicht.
) Auch Vegetarier finden hier immer etwas passendes. Neben Suppen bietet die Speisekarte inzwischen auch einige andere Angebote, ich habe mich bislang trotzdem immer für eine Suppe entschieden.
Obwohl die Auswahl groß ist, lande ich meistens doch immer wieder beim Klassiker: Kartoffelcremesuppe mit Würstchen. Mein absoluter Favorit.
Schön ist, dass man nicht nur zuschauen kann, wie die Suppen frisch zubereitet werden, sondern man schmeckt es auch. Die Kartoffelcremesuppe beispielweise schmeckt immer wieder etwas anders. Einheitsbrei bekommt man hier also nicht.
Die Einrichtung ist eher bistromäßig. Neben kleinen Tischen und Stühlen gibt es auch bequeme Sofas, auf denen man allerdings recht tief sitzt.
Da sich das Suppenglück inzwischen in der Bürostadt rumgesprochen hat, ist es unter der Woche vor allem zur Mittagszeit zwischen 12 und 13 Uhr häufig sehr voll. Dann muss man zum Teil schon um einen Platz kämpfen und der Geräuschpegel ist sehr hoch. Einige nehmen die Suppen deshalb mit ins Büro. Es gibt nämlich alles auch zum mitnehmen.