El Amara

Beide Schwestern des El Amaras sind sehr herzlich und haben sich sehr gut um uns gekümmert. Das Essen war 1A sowie die Location. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich und beinhaltet ebenso vegetarische Hauptspeisen. Besonders die Vorspeisen wie z.B. den Hummus kann ich sehr sehr empfehlen. War der beste Hummus den ich je gegessen habe. Unbedingt nach dem Essen den marokkanischen Tee trinken…
Es ist das beste marokkanisches Lokal in Frankfurt, daher immer wieder gerne. Allerdings sollte man nicht vergessen, dass es mit den Parkplätzen ziemlich schwer ist, man sucht schon eine Weile lang.

Wir hatten hier einen unvergesslichen Abend. Das Essen war köstlich und der Service kaum zu übertreffen.
Ich wünsche den Mädels, dass ihr doch noch recht neues Restaurant eine Institution im Brückenviertel wird.

Sehr angenehme Atmosphäre, herzlichen Service und leckere Gerichte gibt es seit Ende August im El Amara. Man merkt an der ein oder anderen Stelle, dass es das marokkanische Restaurant noch nicht so lange gibt — bei der Musik gab es aufgrund des WLANs zwischendurch Aussetzer (nicht schlimm und nicht lang, man hat sich auch gleich dafür entschuldigt) und wir konnten keine Garderobe finden. Da wir zu zweit reserviert hatten, aber einen Tisch für 4 bekamen, war das aber ok — die Jacken legten wir auf der Bank ab.
Als Vorspeise teilten wir uns den Hummus. Mir kam er etwas flüssiger vor, als ich es gewohnt bin, aber geschmacklich war er gut. Kaum war das mit etwas frischem Öl beträufelte geröstete Brot leer, da stand die eine der beiden Schwestern, die das El Amara führen, am Tisch und fragte mit einem großen Lächeln ob sie noch etwas bringen solle, da noch ein Rest Hummus da war.
Beim Hauptgericht entschieden wir uns beide für Tajine — einmal in der vegetarischen Variante und einmal mit Lamm. Meine Variante mit Lamm und gerösteten Pflaumen mit Sesam war wirklich köstlich, auch der Couscous dazu schön gewürzt und saftig. Auch meine Freundin war mit ihrer vegetarischen Variante mit verschidenen Gemüsen sehr zufrieden. Die Portionen waren allerdings riesig, so dass wir am Ende leider knapp ¹⁄₃ des Couscous zurück gehen lassen mussten, weil wir einfach pappsatt waren. Da kann man die Portiongsgröße unserer Meinung nach ruhig etwas verkleinern, ohne dass irgendjemand Hunger leiden muss.
Schade auch: aufgrund des üppigen Hauptgangs waren wir so satt, dass wir weder das einzige Dessert auf der Karte probieren, noch einen marokkanischen Tee zu uns nehmen konnten. Auf beides hatten wir uns eigentlich sehr gefreut. Da wir uns aber absolut wohl gefühlt haben, liebevoll umsorgt wurden und es toll geschmeckt hat, komme ich sicher wieder. Dann vielleicht ohne Vorspeise, so dass noch Platz für ein Dessert oder einen Tee bleibt.

Urlaub Zuhause — «mit Freude pur essen gehen» kann so einfach sein — hier hat man´s begriffen!
— ein sehr herzlicher Empfang
— ein Ambiente, das die Seele berührt (die Innenarchitektur, die Atmosphäre, die Musik)
— ein perfekter Service (individuell, kreativ, mit Freude dabei & einfach nur 5-​sternig!)
— eine Speisenkomposition, die alle Sinne weckt (frischen Zutaten, ausgewählte Kräuter und ein persönliches I-​Tüpfelchen)
— eine abgestimmte Auswahl an Getränken (z.B: der Aperitiv, ein trocken-​fruchtiger Prosecco, sehr lecker! Danach hatte ich mich für einen Rosé aus Mallorca entschieden (endlich mal etwas anderes) und war begeistert.
Das Fazit:
Neben dem perfekten Wohlfühlfaktor konnte das Preis-​/​Leistungsverhältnis mehr als überzeugen. Was soll ich sagen? Kommt her und genießt die «AndersWelt»!
Bitte lasst mir noch ein Plätzchen für spontane Besuche ;-))

Ein sehr schön eingerichtetes marokkanisches Restaurant mit mittelgroßer Auswahl an Vor– und Hauptspeisen. Wir haben Hummus, Auberginensalat und rote Beete Salat als Vorspeisen probiert. Die waren alle sehr gut und wurden mit leckerem gerösteten Brot serviert. Als Hauptspeise hatten wir dann nur noch einen Salat mit Rosen-​Dressing, der wirklich toll war. Die Weine waren insgesamt eher mittelmäßig. Die Bedienung war sehr freundlich. Leider ist hier momentan noch keine Kartenzahlung möglich.