Sindam Bistro & Cafe

Geht gar nicht! Ich war ein Mal da und habe gefragt ob ich die mit Schafskäse gefüllten Röllchen auch einfach ohne den dazu gereichten Salat haben kann. Ein «nein» wäre völlig in Ordnung gewesen, stattdessen hat der Mann hinter dem Tresen es motzend und meckernd zubereitet. Und als ich bei einer Frau zahlen sollte, schnauzte auch sie mich noch Mal an, dass man diese Rollen nur als ganzes Gericht verkaufe. Also ganz ehrlich, ein freundliches «nein» wäre angemessen und kein Problem gewesen. Oder aber seid flexibel und dann macht es aber auch gerne. Ich bin so herablassend dort behandelt worden und war danach so wütend, dass ich das Essen am liebsten in den nächsten Mülleimer geworfen hätte, aber so gehe ich mit Essen nicht um.
In diese Laden setze ich nie wieder einen Fuß!

Die Pizza war sehr gut und der Preis stimmte auch. Leider musste ich für jede weitere Bestellung aufstehen, da keine Bedienung zu finden war. Ausserdem finde ich den Preis für einen kleinen türkischen Tee viel zu hoch. Ansonsten war alles soweit in Ordnung.

Der Döner ist ok
— das selbstgebackene Brot ist lecker
— die Soße ist gut
— das Fleisch ok
— Preise sind auch ok.
Hähnchenspieß war nicht so toll
— das Fleisch ist kein gegrilltes Filet, sondern Schenkel und dadurch etwas zu fettig uns sehnig
— ist nicht gut gewürzt
— Salat und Salatsoße sind nicht lecker

Der Döner ist gut. Am Fleisch wird gespart, dafür ist vom Gemüse reichlich dabei.
Das selbstgemachte Brost ist sehr gut.
Die Joghurtsoße auch.
Das Gemüse ist frisch, weil der alte Herr (zu ihm gleich mehr), sich ab und an von seinem Stuhl, auf dem er wie auf einem Thron sitzt, erhebt und über die Staße zum Aldi geht um dort Gemüse zu kaufen.
Letzte Woche saß ich draußen und konnte das Schauspiel bewundern.
Er kehrte aus dem Aldi, schwer gepackt zurück und lief an seinen Kunden,
mit der Ware in den Händen, fast arrogant, vorbei.
Schon mal was von Diskretion gehört?
Obwohl ich die letzten Tage oft im Sindam gewesen bin, habe ich von ihm noch
NIE ein Guten Tag gehört. Heute hat er auf mein Guten Tag hin nichts erwidert
und fast appartisch nach draußen gesehen.
Schon mal was von Kundenfreundlichkeit gehört?
Wer sollte eigentlich zu erst grüßen?
Das Personal oder der Kunde?
Mir ist schon klar, dass man sich um seine Alten kümmert,
aber doch bitte nicht mitten in einem Betrieb der Gastronomie.
Muss er mitten im Laden auf einem Stuhl sitzen und dazu noch nicht grüßen?
Die anderen Mitarbeiter, die Frau und das jünge Mädchen sind dafür sehr, sehr freundlich. Die Jungs sind eher neutral bis, sich cool fühlend.
Vielleicht komme ich wieder und kaufe einen Döner zum mitnehmen.
Vor Ort essen werde ich eher nicht mehr.

Hallo, ich bin relativ oft in FFM unterwegs und Sindam gehört immer zu einer meinen Zwischenstopps um gutes & frisches Essen der türkischen Küche zu genießen. Ich könnte Ihnen alles empfehlen aber die Gemischte Grillplatte ist mein absoluter Favorit. Das nette Personal arbeitet schnell und profesionell. Ich freue mich schon im Sommer draußen essen zu dürfen. Lg Aleks

Beste grillplatte in ffm Preis Geschmack stimmt Kunden Betreuung auch Klasse hin gehen und geniessen

Alles frisch, alles lecker.
Immer wieder einen Besuch wert.

Das Sindam liegt zwar im gastronomisch eher unspektaklären, mittleren Teil der Berger Strasse, hebt sich aber von den hier zahlreich vertreten Döner-​Buden angenehm ab.
Hier wird alles frisch auch die Fladen für die türkische Pizzavariante zubereitet. Lecker ist Lammhack mit Ofenkartoffeln, aber auch die vielen vegetarischen Gerichte. Die Portionen sind angemessen und die Preise entsprechen der Qualität.
Hier kann man angenehm sitzen. Der Service ist freundlich und das Essen sehr lecker.

Auf der Bergerstraße gibt es sehr viele Möglichkeiten etwas zu Essen zu bekommen. Sindam ist einer der zahlreichen Dönerläden in Bornheim der eigentlich sehr schön gestaltet ist. Ich kenne diesen Laden schon länger und habe ihn wirklich am Anfang sehr gemocht. In der letzten Zeit sind die Portionen aber irgendwie kleiner geworden und so kommen auch weniger Gäste hierher. Als ich früher eine Döner Kebab bestellt habe, habe ich diesen kaum geschafft. Heute kann ich ohne weiteres so ein «Döner Sandwich» essen. Dies liegt nicht daran dass ich mehr essen oder einen größeren Hunger habe, sondern daran dass die Portion einfach klein ist. Mein Freund hat hier Letzens sogar zwei Döner bestellt…
Wenn man noch den relativ hohen (verglichen mit anderen Dönerläden) Preis berücksichtigt, so gibt es wirklich bessere Alternativen

Bei Sindam habe ich das erste mal in Bornheim einen Döner gegessen. Das war letztes Jahr im Sommer und wer schonmal bei schönem Wetter auf der Berger war, weiss wie voll es manchmal wird. Deshalb war der große Pluspunkt und der Grund warum wir uns für dieses Bistro entschieden haben, die super Sitzgelegenheiten. Diese sind auf der Berger wirklich begehrt, und wir fanden das Eckchen sehr gemütlich.
Der Lahmacun den ich nahm, kann ich ohne Bedenken weiter empfehlen. Auch der Döner ist völlig in Ordnung. Das Fleisch und die restlichen Zutaten sahen frisch aus.
Sehr lecker ist auch der Dürüm, da kann man immer zuschauen wie der Teig frisch zubereitet wird :) .
Gruß~

Die hier verbreitete Begeisterung kann ich nicht so ganz teilen, daher schreibe ich diesen Beitrag.
Was stimmt ist, dass die Qualität und Frische gut sind, aber das hebt das Sindam meiner Meinung nach nicht sonderlich von anderen türkischen Imbissen in Bornheim ab.
Das Preis-​Leistungsverhältnis mag für die Fleischgerichte vielleicht stimmen (da hab ich außer dem klassischen Döner für 3,90 EUR noch nichts probiert). Aber für die kleineren und vegetarischen Gerichte, die ich während der letzten heißen Tage dort gegessen habe, wie ein Vorspeisenteller (6,80 EUR), ein sehr mager ausfallender gemischter Salat für 4,90 EUR oder eine Ofenkartoffel mit Cacik (türkische Joghurtsauce) für 4,50 EUR finde ich es maßlos überteuert. Generell muss man auch sagen, dass die Portionen und Döner eher mittel, wenn nicht klein ausfallen. Der Köfte-​Teller meines Freundes sah sehr übersichtlich aus und hat nicht satt gemacht.
Also als Fazit, es ist alles lecker und frisch, die Sitzmöglichkeiten sind nett, aber preislich für die Portionsgrößen zu hoch angesiedelt. Wen das nicht stört, dem ist das Sindam vorbehaltlos zu empfehlen; ich persönlich greife lieber auf Alternativen zurück, wo mir der Gegenwert für meine Dukaten realistischer erscheint.

Bin frisch nach Bernem gezogen, hatte den Sommer in Istanbul verbracht und dort fast täglich einen Adana Dürüm gegessen. Das ist ein Lamm-​Hackfleisch-​Spieß, der richtig gewürzt einfach grandios schmeckt. Und genau hier, praktisch vor meiner Nase fand ich den super leckern Adana Teller. Dieser wird serviert mit Reis oder Pommes, Salt und Brot. Unfassbar lecker. Im Laufe der Zeit konnte ich mich dann auch von der Adana Sucht befreien und habe die Speisekarte hoch und runter getestet. Fazit ist, alles lecker, gutherzige Mitarbeiter. Ich gehe immer wieder gerne dort essen.

Ganz leckerer Döner auf der Bergerstraße mit einigen Plätzen zum draußen Sitzen! Ist jetzt nicht unbedingt die schönste Ecke Bornheims, aber angenehm um ein wenig zu verweilen und nebenbei etwas zu essen. Der Döner ist immer frisch, genau wie das Brot und der Salat. Der Service hat stets ein Lächeln auf den Lippen

Als das Bistro damals eröffnete, war ich mir nicht ganz sicher, ob der Laden eine Zukunft haben würde. Zu viele Dönerbuden gab es auf der Berger.
Qualität und Freundlichkeit haben aber dafür gesorgt, dass das türkische Lokal nun fest zur Berger Straße gehört. Dieses Jahr gab es eine satte Preiserhöhung. Aber diese ist gerechtfertigt. Wo andere Türkisch Pizzen aus vorgefertigten Fladen gemacht werden, wird hier frisch gebacken und belegt.
Wer nicht im Innenraum oder draußen essen bzw. die Speisen mitnehmen mag, der kann es sich gemütlich machen und in den Klatschzeitschriften blättern die ausliegen. Meist geht es aber so fix, dass man nicht wirklich zum Lesen kommt!

es schmeckt sehr gut vor allem das alles frisch gemacht wird vor deinen augen

Unweit von Bornheims Mitte befindet sich dieser nette kleine Imbiss, der fast schon ein Restaurant zu sein scheint.
Mit Döner und türkischen Spezialitäten beitet er ein gutes Sortiment in ordentlicher Qualität an. Die Fladen werden vor den Augen zubereitet und im Ofen gebacken. Der Belag läßt viele Wünsche zu, ein Tipp ist das Lammhack.
Lecker, nicht ganz günstig, aber qualitativ gut.