Paolo

Gestern mit Freunden da, ein sehr gelungener Abend, das Pizzabrot, die Muscheln und die Pizzen waren sehr gelungen!
Preislich gut und die Bedienung TOP !
Nur zu empfehlen, eine der besten Pizzerien in Frankfurt !
Nachtrag: Mein grüner Salt hättte etwas größer sein können, Saltsauce aber sehr gut!

Hier handelt es sich um einer der besten Pizzerien der Stadt. Holzofenpizza vom Chef persönlich!
Man, ist das lecker mit demim Öl eingelegten Chilli auf der Pizza

Extrem schmackhafte Pizza: «Champions League» für 11 €, jeden Cent wert. Sehr zufrieden mit dem Service, komme sicher wieder.

Endlich haben wir es auch mal ins Paolo geschafft. Paolo, der ehemalige Pizzabäcker aus dem Cimino hats getan und sich endlich selbstständig gemacht. Gerade um die Ecke hat er eine kleine Pizzeria eröffnet. Schön ist, das man im Sommer, wie auch im Winter «draussen» im Hof sitzen kann.
Da wir nicht zum normalen Betrieb dort waren (sondern zu einer Geburtstagsfeier), kann ich nicht alles bewerten. Was wir bekommen haben, war wirklich gut. Pizza backen kann er einfach. Wir haben verschiedene Pizzen probieren können, sowie einen Vorspeisensalat und eine kleine Auswahl an AntiPasta. Normal mag ich ja lieber Pasta, die muss ich dann aber wohl ein andermal testen.
Natrürlich wurden wir von Paola herzlich begrüsst, sowie es sich für die «alten» Bockenheimer gehört.
Wir haben uns auf jeden Fall wohl gefühlt. Ein bodenständiges Lokal mit guter Küche, das man auf jeden Fall besuchen sollte.

Paolo macht mit Abstand die besten Pizzas in Frankfurt. Die Starpizza ist seine ‘Champions League’, die sogar 2 mal in den Holzofen kommt. Aber man bekommt dort nicht nur Pizzas, sondern auch diverse andere leckere italienische Spezialitäten, die liebevoll und frisch zubereitet werden.
Das Lokal hat einen gemütlichen Wintergarten, nettes Personal und moderate Preise.

Freundlich, frisch und den Preis wert.
Ein tolles Italienisches Restaurant, mit
gutem Personal, gutem Essen und im Sommer mit einem netten Plätzchen im Hinterhof.

Auf Empfehlung eines Kollegen waren wir mittags zu Dritt mit Reservierung bei Paolo — typischer kleinerer Italiener mit Pizza-​Abholtheke und ein paar Tischen — Inneneinrichtung aber trotzdem mit Stil.
Neben der klassischen Pizza/​Pasta/​Italia-​Karte werden auch ein paar Tagesgerichte und Mini-​Menus angeboten.
Personal extrem freundlich und schnell!
Wir hatten diverse Pizzen — der Teig ein Traum — flach wie in Italien — natürlich aus dem Holzofen und dazu wird eine Haus-​Sosse zum Nachwürzen (Vorsicht feurig!) angeboten.
Insgesamt: Super-​Eindruck und nicht nur zur mittags-​Pizza geeignet, lediglich beim Beushc mti grösserne Gruppen (10 – 20) Leute wird es etwas arg eng, ansonsten 5 *****

Another really wonderful, and positively charming European restaurant. great food, really lovely ambiance. The décor is so inviting-​I didn’t want to leave. I ordered the minestrone soup – it was made for me – I could tell because it was 5:30 at night and the vegetables still had bite to them. Lovely gem of a place.

Eine der besten Pizzen, die ich bisher in Frankfurt hatte!
Auch der Rest der Karte sah sehr ansprechend aus.
Am Nachbartisch wurde Fisch serviert, der auch sehr denen wohl auch gut schmeckte.
Der eigentlich recht kleine Raum wurde gut ausgenutzt.
Fazit: richtig guter Italiener… und nicht nur Pizza!!!

Beste Pizza in Frankfurt!
Schön knusprig, überhaupt nicht fettig und dass es eine richtige Steinofenpizza ist schmeckt man sofort!
Wenn man zum Mitnehmen bestellt ist die Bestellung schon in 10, max 15 min fertig!
Ich würde sagen, die umlegenden italienischen Restaurants können einpacken!

Allgemein
Das Essen und der Service hier sind gerade in Anbetracht des Preises einfach nur wunderbar. Ein vergleichbares Preis-​Leistungs Gefüge kenne ich aus Frankfurt so nicht.
Bedienung
Die Bedienungen sind hier immer sehr freundlich und aufmerksam. Empfehlungen sind immer gut und auch sonderwünsche werden gerne umgesetzt.
Das Essen
Sowohl die Vorspeise– Tagliatelle in Safransauce wie auch die Pizza waren von bester Qualität und somit auch geschmacklich hervorragend.
Das Ambiente
Das Ambiente hier ist einfach aber zweckmässig. An guten Abenden läuft hier auch Musik. Mir gefällts
Sauberkeit
Alles sehr ordentlich und gepflegt

Super Ambiente, sehr nettes Personal und für mich die beste Pizza in Bockenheim wenn nicht sogar in Frankfurt
:-)

Auf Grund der Bewertungen habe ich nun auch mal das Paolo (Cimino) getestet. Schöner kleiner Laden mit nettem Wintergarten im Hof, alles neu freundlich und mit einem richtigen Pizzaofen im Eingangsbereich, das finde ich immer sympathisch. Dazu ein aufmerksamer und freundlicher Service. Die Preise fand ich günstig, gut der Laden ist ja auch nicht mitten in der City aber dennoch zentral gelegen. Wir waren mit den Nudeln zufrieden, die Portionen waren gut, aber die Pizzen sahen sooo gut aus das ich auf jeden Fall nochmal kommen diese zu probieren…
Mittags gut besucht aber nicht zu voll.

Super leckere und frische Pasta — insbesondere die gestrige Pappardelle. Sehr netter und zügiger Service. Unbedingt reservieren. Ambiente im Anbau ist allerdings eher so lala u leider ab halb ¹⁰⁄₁₀ Raucherbereich.

Eine der besten Pizzerien, wenn nicht sogar die beste in Frankfurt!
Pizza wie Pasta sind unglaublich lecker, nur frische Zutaten und preislich mehr als gerechtfertigt für dass was einem serviert wird.
Sogar einige etwas ausgefallenere Zutaten wie die Salsiccia-​Wurst (grobe Italienische Bratwurst) kann man dort auf seine Pizza bestellen.
Bei den Nudeln, kann ich die Tagliatelle mit Putenbrust und Safransauce nur empfehlen.
Das Paolo’s ist unsere neue Stammpizzaria geworden.

Hatte heute dort vegetarische! Nudeln mit Soße Arabiata bestellt. Leidet musste ich beim Essen feststellen, das in der Soße Hackfleischreste enthalten waren. Auch wenn es nicht viele waren, können wahrscheinlich die Vegetarier unter uns nachvollziehen das dies gar nicht geht und nur den Schluss zulässt das das Töpfe, Pfannen oder Löffel nicht wirklich gereinigt wird.
Ziemlich Schade!

Ich (w, 31) habe vor Kurzem mit einer Freundin zwei Pizzen zum Preis von einer zum Mitnehmen mit einem Barometergutschein bestellt. Den Gutschein legte ich erst bei der Bezahlung vor.
Wir hatten eine Frutti di Mare und eine mit Pepperoniwurst, Champignons, Mais und Knoblauch. Die Pizzen waren schnell fertig und die Mitarbeiter sehr nett.
Die Pizzen schmeckten sehr lecker, jedoch hatte sich bei beiden in der Mitte etwas Flüssigkeit gebildet, die dazu führte, dass die Pizzen dort eher labberig waren und der Belag vom Boden rutschte. Das war etwas schade.

Sehr gute Pasta, ordentliche Portionen, hübsches Restaurant, absolut empfehlenswert

kleineres Lokal mit ca 40 Sitzplätzen und Wintergarten.
Gute und frische Auswahl an Italienischen Genüssen.
Pizzen aus dem Holzofen, frische selbstgemachte Pasta in vielen Variationen.
Schnelle Gäste Können im vorderen Bereich auch an Stehtischen mit Barhockern essen.
Espresso war ausgezeichnet, die Gastronomen beherrschen Ihr Handwerk.
Sehr freundliches Personal.

Alles perfekt!!! Klein, aber fein. Guter Service, nettes Team.
Die Pizza ist wie sie sein soll dünner Teig mit viel Belag und günstiger Preis. Der Salat ist knackig mit leckerem Dressing.
Bitte weiter so und wir kommen oft wieder :-)

Paolo Cimino, der jahrelang in der wohl bekanntesten Pizzeria in Frankfurt, Da Cimino, als Pizzabäcker arbeitete, hat mit seinem Bruder Michele nun einen eigenen Laden aufgemacht, die Pizzeria Paolo. Und das nicht mal unweit des Da Cimino, denn der neue Laden, der erst seit einer Woche geöffnet hat, befindet sich auch in Bockenheim an der Schloßstraße.
Hier gibt es Pizza –natürlich aus dem Holzofen -, Pasta und auch Fleischgerichte, mittags auch Mittagsmenü. Man merkt noch, dass der Laden erst neu geöffnet hat, denn Handwerker werkelten noch an den Tischen herum, weshalb ich mich gegen einen Aufenthalt im Restaurant entschied und eine Pizza nur mitnahm. Was ich aber so vom Laden sehen konnte, sah schonmal gut aus und es gibt auch eine Außenterrasse.
Die Pizza Salami (5,50 €) wurde schnell gemacht und schmeckte bestens. Dünner Boden, knusprig — lecker!
Die beiden Inhaber waren sehr nett und charmant, da komme ich irgendwann gerne wieder. Ich schwanke zwischen 4 und 5 Sternen, gebe vorerst mal 4 Sterne und mal sehen, ob beim nächsten Besuch vielleicht der 5. Stern drin ist :)