Pane e Vino

Die Einrichtung ist etwas einfach und in die Jahre gekommen. Die Begrüßung war freundlich und die Reservierung hatte auch geklappt. Für das Essen muss man etwas Zeit mitbringen (zwischen Vorspeise und Hauptgang lagen ein knappe Stunde), da alles frisch und vom Chef=Koch zubereitet wird. Das kann bei vollbesetztem Lokal offenbar zu Produktionsengpässen führen. Was dann kam, war tatsächlich gut (Calamari & Oktopus sowie Pasta mit Scampi und Tagliata), aber nicht überwältigend, wobei die Portionen nicht übermäßig groß ausfielen. Essen 4 Sterne, für das lange Warten und die nicht so besonders einladende Einrichtung gäbe es nur 3.

Aufgrund der guten Bewertungen besuchten wir letzte Woche das Pane e Vino und saßen bei wunderbarem Wetter draußen vor dem Restaurant. Durch die Straße vor dem Laden sitzt man dort zwar nicht besonders ruhig, dennoch ist es schön, dass es diese Möglichkeit gibt.
Wir entschieden uns für die Rinderfiletscheiben mit Rucola und Parmesan (21,50 €) und die hausgemachten Bandnudeln mit Trüffel (21 €). Beide Gerichte kamen zügig an den Tisch und schmeckten wirklich hervorragend! Auch der bestellte Wein war sehr lecker und preislich angemessen.
Ein kleiner Wermutstropfen waren für uns die Portionsgrößen: Meine Pasta-​Portion konnte meinen Hunger leider nicht wirklich stillen, und auch nach der ziemlich kleinen Portion Tiramisu (5 €) zum Nachtisch war ich noch nicht völlig satt. Auch der Service hätte aufmerksamer sein können.
Trotz dieser Einschränkungen ist das Restaurant aufgrund des hervorragenden Essens auf jeden Fall empfehlenswert!

Hier lässt es sich –in angenehm unprätentiöser Atmosphäre– sehr gut Speisen.
Egal was Mauro zaubert — bisher kam von Pasta über Fisch bis zum Fleisch alles perfekt an.
Zur Karte kann ich nicht viel sagen, wir fragen immer nach den Tagesempfehlungen (Der Dialog «Was wollt ihr essen? Mauro, was hast Du heute da?» gehört zu unseren Besuchen bei Mauro einfach dazu…).
Dadurch landeten z.B. tolles Lammcarreé, geschmorter Ochsenschwanz, Zicklein, Loup de Mer, Spaghetti alla Vongole, oder Riesenscampi auf unseren Tellern. Die Beilagen stellen dann noch mal ein extra Highlight dar
Mauros Pasta ist nahezu unschlagbar. Hier seien insbesondere (aber eben nicht nur…) Cortecce alla Gargano, Pasta mit Bottarga und natürlich die Tagliolini al Tartufo…
Die Bruschetta als eine Art amuse-​gueule bereiten einen immer wieder auf die folgenden Speisen vor.
Als Vorspeisen gibt es bei uns meist gegrillte Baby Calamari, Thunfisch-​Carpaccio oder eine kleine Portion Pasta.
Weine empfiehlt Mauro natürlich gerne dazu. Der Grappa (oder anderes) hinterher und der Espresso runden den besuch bei Mauro ab.
Mit etwas Glück gibt es noch eine Gesangseinlage von Mauro dazu…
Ist nicht der billigste Italiener, aber Preis-​Leistung stimmen hier einfach.

Vielen vielen Dank für den tollen Service und das unglaublich leckere Essen, Mauro! :)
Die perfekte Wahl um unsere standesamtliche Trauung im vertrauten Kreis zu feiern! Alle unsere Gäste waren begeistert weiter so!
Un Saluto ans ganze Team, Leo & Kathi :)

Nach den super Bewertungen hier hatte ich schon hohe Erwartungen an das Pane e Vino. Vor ein paar Tagen war ich dann mal dort und muss leider vorweg sagen, dass ich am Ende etwas enttäuscht war.
Aber fangen wir mal von vorne an: der Laden liegt in der Nähe des Zoos, es ist ein kleiner, aber feiner Laden, den man auch mal schnell übersehen kann. Es gibt nur wenige Tische, dadurch entsteht aber eine nette, familiäre Atmosphäre.
Die Karte liest sich gut, es gibt wenige Speisen, was ich sehr gut finde, da ich ja immer hoffe, dass die angebotenen Speisen dann frisch zubereitet werden. Auf der Karte stehen z.B. hausgemachte Nudeln und einige Fleisch– und Fischgerichte.
Vorab gab es Bruschetta, das ganz gut schmeckte. Der gegrillter Käse (Caciocavallo) war auch lecker.
Ich entschied mich dann für Cortecce alla Gargano (10,50 €), hierbei handelt es sich um gewölbte Schupfnudeln mit Rindfleischspitzen in pikanter Tomatensauce.
Das Gericht war leider etwas enttäuschend, zwar wurden die Nudeln selbstgemacht, was ich sehr gut finde, aber die Sauce war leider etwas einfallslos. Sie war sehr tomatig und leicht scharf, außerdem auch sehr salzig. Etwas mehr Raffinesse hätte ich mir gewünscht. Dieselbe Sauce wurde auch für ein anderes Nudelgericht, das mein Begleiter wählte, verwendet.
Sehr schade, im Gesamten konnten die Nudeln also nicht überzeugen. Vielleicht sind die Fleisch– und Fischgerichte hier besser, aber fürs Pasta-​Essen wurde ich nicht wieder herkommen.
Im Gesamten vergebe ich 3 Sterne.

Sehr schönes Ambiente, sehr zuvorkommender Service und klasse Essen. Der beste Italiener in der Stadt. Egal was man isst, ob Fisch, Fleisch oder Pasta, ich habe noch nie etwas gegessen, was nicht zum dahin schmelzen war. Darüber hinaus ist der Inhaber Mauro einfach ein Schatz :-) Immer wieder gerne.
P. s. Preis-​Leistung ist definitiv ok!

Excellent food and service! A small Italian island in the middle of Frankfurt.

Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen. Wir waren gestern zum ersten Mal bei Mauro im Pane e Vino und waren total begeistert. Das Essen ist hervorragend und der Service ebenso. Insbesondere, dass sich der Chef persönlich um die Gäste kümmert und auch Sonderwünsche erfüllt, hat uns sehr gut gefallen. Hauptsächlich finden sich auf der Karte sehr italienische Gerichte, auch jenseits der Allseitsbekannten. Das Essen ist liebevoll angerichtet und schmeckt sehr gut. Den Wein, welchen wir hatten (ein Pinot Grigio) war toll. Für uns war es ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen. Wir werden auf jedenfall wiederkommen. Wie auch schon erwähnt wurde, handelt es sich um ein sehr kleines Restaurant, sodass man reservieren sollte.

Das Pane e Vino gehört immer noch zu den Geheimtipps in Frankfurt. Das Restaurant ist unspektakulär eingerichtet, die Plätze sind überschaubar. Besitzer Mauro kümmert sich persönlich um die Gäste und die Sonderwünsche außerhalb der Karte (es gibt zudem noch wöchentliche Specials!).
Pizza findet man hier nicht, auf der Karte stehen Pasta, Fleisch, Salat und Fisch.
Sehr persönlicher, angenehmer und trotzdem unaufdriglicher Service, man fühlt sich wie in Italien.
Weine sind top, genauso wie die Qualität des Essens. Preise gehobener Durschschnitt. Immer wieder gerne!

Großartiger (kleiner, süßer) Italiener! Sehr leckere Spezialitäten aus dem Dorf des Inhabers und Kochs Mauro.
Für den gebackenen Käse und die hausgemachte frische Pasta würden wir
sterben, und der Service ist schlichtweg das i-​Tüpfelchen!
Wir waren schon viele Male da. Wie meine Vorredner schon geschrieben haben, lohnt es sich auf jeden Fall abends zu reservieren, da mittlerweile doch einige Frankfurter dieses Juwel an der Friedberger Anlage entdeckt haben. Witziger Weise trifft/​sieht man häufiger auch andere Frankfurter Gastronomen hier zu Abend essen ich denke das spricht für die Qualität der Speisen und Getränke und vor allem auch den Service :-)
Leider ist das Restaurant von außen sehr unscheinbar, so dass man leicht dran vorbeiläuft, wenn man nicht weiß, was sich innen befindet. Innen ist es dafür liebevoll eingerichtet und auf der Terrasse kann man im Sommer den Abend prima bei einem Glas italienischem Bio-​Wein ausklingen lassen.
Freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Als Quasi-​Stammgäste wird dies aber zum Glück nicht mehr so lange hin sein :-)

Wenn es irgendwo ein Lokal gibt, das diesen blutleeren Begriff «Geheimtipp» verdient, dann ist es dieses. In diesem Fall trifft sogar beides zu: Es scheint sich um ein Geheimnis zu handeln und auf jeden Fall um einen Tipp. Ersteres lässt sich nicht ohne Weiteres erklären, denn das Lokal existiert nun seit geschätzten acht Jahren und hat bei seiner Eröffnung in einem Frankfurter Stadtmagazin eine so gute Kritik erhalten, dass ich zu meinem ersten Besuch animiert wurde. Seither kehre ich immer wieder hierher zurück, selbst nach mehreren Jahren in der Diaspora führte mich mein erster Abend in Frankfurt wieder hierher und siehe da, die alte Qualität war sofort wieder da. Das Lokal ist klein, innen etwa 6 – 7 Tische, außen weitere 5, an denen man selbst bei Regen sitzen kann, da große Schirme für Trockenheit sorgen. Nicht alles, was die Karte bietet, begeistert mich, aber es gibt Gerichte, die sind so gut, dass man nie wieder wo anders essen möchte. Manchmal muss ich mich dazu zwingen, auch andere Lokale zu besuchen. Umwerfend sind Mauros (so der Name des Gastwirts) gegrillte Mini-​Calamari oder –Octopus auf Salat oder sein Lachs Carpaccio. Da ich dies schreibe, fällt mir auf, dass die Worte nicht annähernd das beschreiben, was Augen und Mund dort genießen dürfen. Jedenfalls weiß der Chef meist schon nach dem zweiten Besuch, welche Vorlieben man hat und es ist ratsam, ihm die Zusammenstellung zu überlassen. Seine große Kunst liegt in der feinen geschmacklichen Abstimmung und in der Verwendung bester Zutaten. Es gibt hier nicht viel, aber was es gibt, ist exzellent — abgesehen von kleinen Ausnahmen. Nach der Vorspeise, die jedesmal etwas anders ausfällt, pflege ich meist Linguine mit Trüffeln zu essen. Seit ich dies im Pane e Vino zum ersten Mal gegessen habe, mache ich das zuhause nicht mehr. Und es gibt auch eine kleine Portion, die genügt meist. Dazu ein wunderbarer Regaleali aus Sizilien und den Abend kann nichts mehr verderben. Auch wenn die relativ wenigen Gäste meist passionierte Stammgäste wie ich sind und es sehr schätzen, immer einen freien Tisch zu finden, würde man es Mauro wünschen, mehr Kundschaft zu haben, um eine seiner Qualität entsprechende Wertschätzung zu erfahren.
Hinzu kommt, dass es hier keinerlei Schicki-​Micki-​Gehabe gibt und der Wirt keine künstliche Italo-​Kumpelhaftigkeit vortäuscht.
Kleines Manko: Die kleine Terrasse tut zwar ihr Bestes, aber der nahe Anlagenring ist nicht zu überhören. Allerdings kann man diese Rennstrecke als eine Art automobile Flanierzone sehen, dann kann man ihr sogar noch einen Reiz abgewinnen. Auch die Inneneinrichtung des Lokals ist nicht unbedingt der letzte Schrei eines italophilen Designers, aber sie hebt sich doch noch recht deutlich von der benachbarten Eisdiele ab.
Preislich liegt das Pane e vino nicht im Billigbereich, aber es gehört im teueren Frankfurt bestimmt zu den Lokalen, wo man von «angemessen» sprechen kann.

Ich war am Wochenende dort und kann meine Werung am besten mit dem Wort großartig umschreiben. Kleiner Laden — so dass es sinnvoll ist einen Tisch zu reservieren — aber große Küche.
Überschaubare feine Speisekarte, gute Weine und netter Service. Sehr feine italienische Küche abseits von Pizza und co.
Dort wird man mich bestimmt öfters sehen. Wir hatten Kalbschnitzel und Dorade und beides war ausgezeichnet.

Fuenf glatte Sternchen fuer das Pane e Vino in der Naehe des Zoos!
Von aussen kann man gar nicht sehen, wie grossartig die Kueche tatsaechlich ist. Egal, was fuer Gerichte ich dort waehrend mehrerer Besuche probiert habe — alles war absolut fantastisch.
Wie mit frischen Zutaten, Kraeutern wie Thymian und Rosmarien und bestem Olivenoel Zicklein oder Doraden serviert werden, hab ich in Frankfurt noch nicht oft geschmeckt.
Die Preise sind fuer die sehr gute Qualitaet hervorragend: Wir zahlten heute 130 Euro fuer 4 Personen mit 2,5 Gaengen, 1 Flasche Sangiovese, 1 Flache Wasser, 3 Espressi und Grappa. Da kann man nichts sagen Nur: Ausprobieren!

Bei Mauro im Pane e Vino kann man glatt vergessen, daß man nicht in Italien ist, wirklich frisches authentisches Essen, perfekt zubereitet und zu wirklich fairen Preisen. Es ist immer wieder ein Erlebnis sich auf die Empfehlungen aus Mauros Küche zu verlassen und jedem Besuch sich aufs Neue begeistert zu werden!

Mein absoluter Lieblingsitaliener in Frankfurt: ein kleines, feines und edles Ristorante, wo Mauro sich persönlich und herzlich um jeden einzelnen Gast kümmert. Er kommt aus Gargano in Apulien und hat seine Küche nach Frankfurt mitgebracht. Er würde am liebsten noch selbst in der Küche kochen, was er heute noch macht, wenn Not am Mann ist. Natürlich gibt es immer Tagesgerichte, basierend auf dem, was er morgens frisch selbst auf dem Markt eingekauft hat.
Im Sommer kann man draußen sitzen, auch wenn die Friedberger Anlage nicht der leiseste Ort ist.
Ich mag diese Art von persönlichen Service sehr, das Essen ist tadellos und die Preise absolut wert — mein Lieblingslokal in Frankfurt, wo ich im Monat mindestens einmal bin!

Das Personal ist unerfahren und desorientiert. Schlimmer noch, dass die Inhaberin den ganzen Abend lustlos und rauchend hinter dem Tresen steht. Das Essen war nicht frisch. Antipasti schmecken wie Mixed Pickles aus der Dose. Positiv: guter Prosecco. Korrekt gekühlt und rechtzeitig nachgeschenkt.