Frankfurter Küche

Die Frankfurter Küche serviert typisches Frankfurter Essen, deftige Gerichte in großen Portionen. Die Einrichtung ist ganz ok, es ist ziemlich hell, ein bisschen weniger Licht wäre in meinen Augen nicht verkehrt.
Wer diese regionale Küche mag, wird es hier sicher gut finden.

We stopped in here for an early Sunday dinner and couldn’t resist the schnitzel.
My wife has the Jäger schnitzel and I had the regular schnitzel.
We both really enjoyed our meals and would definitely recommend the Frankfurt Kitchen to anyone looking for good authentic food.

Im Ostend überrascht ein klassisches Apfelwein-​Lokal etwas, aber wenn man drin ist, fühlt man sich direkt wie in Sachsenhausen oder Alt-​Bornheim. Die Karte umfasst alles, was das hessische Herz sich so wünscht und zudem ist hier die Bedienung tatsächlich auch noch sehr freundlich :-) Wie es sich für eine Äppler-​Kneipe gehört, ist die Atmosphäre eher laut und locker, das Essen war sehr gut und kam sehr zügig.

Ich war jetzt 4 – 5 Mal in der Frankfurter Küche und es war immer sehr lecker und das Preis/​Leistungsverhältnis ist auch echt top. Gegessene habe ich bei meinen Besuchen meist Schnitzel oder Steak. Das Steak war perfekt Medium, wie bestellt. Satt geworden bin ich auch immer (und da geht schon was rein). Der Vorspeisenteller mit den hessischen Leckereien ist auch zu empfehlen!

Im Schatten der EZB ist die Frankfurter Küche angesiedelt. Eine Gaststätte im traditionellen Sinne, mit entsprechenden hessischen Gerichten.
Innen nett eingerichtet, es gibt wohl immer eine Sonderkarte an der Tafel.
Wir waren mit 6 Personen unterwegs — die Bedienung war flott und leutselig — die Getränke kamen schnell.
Ich hatte einen Ebbelwoi von Sattler aus dem Odenwald, der sehr süffig schmeckte.
Das Champignonschnitzel war schön dünn, mit krosser Panade, die dicken Pommes dazu sehr lecker und auch der Salat mundete.
Die Tischnachbarn hatten Schnitzel mit grie Soss, die ich probierte und in der Oberliga verorten konnte.
Steakburger gab es auch noch am Tisch. Eine Riesenportion insgesamt, mit medium gebratenem argentinischem Fleisch.
Wir waren allesamt zufrieden und satt und bei der getrennten Rechnung konnte der aufmerksame Kellner tatsächlich alle Positionen aus dem Kopf zuordnen.
Kein Wunder, dass der Laden voll war als wir gingen.

Sehr schmackhaftes Essen. Vernünftige Preise. Nette Bedienung. Ich kann das Lokal wärmstens empfehlen.

Tolle Speisekarte, ergänzt durch recht viele abwechslungsreiche Tagesgerichte. Nette Leute, gute Stimmung. Draußen durch die laute Straße leider nicht ganz so schön — dafür aber direkt vor der EZB und daher gut geeignet für gemeinsames Essen mit Besuchern, die nicht aus Frankfurt kommen.
Das Schnitzel mit grüner Soße ist sehr lecker (und sehr groß). Der Handkäs mit Musik schmeckt auch prima. Die Butter ist woanders ja meistens zu hart, selten zu weich — hier ist sie beides nicht, sondern genau richtig. Leider gibt es nur die doppelte Portion Handkäs, das ist als Vorspeise für mich zu viel.

Ich war heute mit ein paar Freunden beim Brunch.
Mir hat es sehr gut gefallen und es hat gut geschmeckt.
An kalten Speisen gab es, diverse Wurstsorten (große Auswahl), Käseplatte, Fruchtsalat, Fisch, Marmeladen, Müslis, Quark, Joghurt, Eier, eingelegtes Gemüse, Tiramisu, Melone. Alles, was man braucht und schmeckt :)
Warm gab es Schnitzel (!!), Rührei, Bacon, Käsespätzle, Kartoffelvariationen, Bohnen und die Tagessuppe.
Zum Highlight war noch ein Pot Grüné Soße zum Drauflöffeln am Büffet!
Im Vergleich zum Albatross Brunch, gab es z.B. weniger Nachtische und Süßigkeiten und Salate. Dafür waren die warmen Speisen und der Preis besser.
Bei schönem Wetter wurden draußen Bierbänke aufgestellt, sodass man das ganze auch draußen mit besten Blick auf die EZB genießen konnte.
Fazit:
Insgesamt 4 Sterne und ich würde noch mal hingehen :)
PS:
Andere Gäste, welche nicht beim Brunch teilgenommen haben, haben von der Karte bestellt. Ich sag nur eins: Es gab wirklich ordentliche Portionen!

Es ist schon eine Weile her, seit ich in der Frankfurter Küche war, aber ich kann mich noch gut daran erinnern. Wir waren vier «Mädels» die nach dem Abenteuer als Blinde Passagiere im Dialogmuseum rechtschaffen hungrig waren. Obwohl die Auswahl auf der Speisekarte sehr abwechslungsreich war bestellten ALLE Schnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße. Daher kann ich naturgemäß auch nur dazu etwas schreiben. Machen wirs kurz: es war KÖSTLICH und alle waren sehr, sehr, sehr zufrieden. Bleibt zu hoffen, dass Preise und Küche nach Eröffnung der EZB auf dem Boden bleiben.

Eine kleine Speisekarte liefert klassische Frankfurter und gutbürgerliche deutsche Küche, die dann auf allerbestem Niveau serviert wird. Die Qualität der Zutaten und der Zubereitung überzeugt. Dafür ist das Preis-​Leistungsverhältnis mehr als angemessen. Die Außenlage gegenüber dem Neubau der Europäischen Zentralbank ist uninteressant, aber innen ist es klassisch und schön eingerichtet und — was auffällt — mit ausreichend Platz.

Reservierung für einen Brunch am 04. Mai 2014 und schriftlich bestätigt vom Inhaber im März.
Der hat sich dann wohl entschlossen, das Programm zu ändern und ab Ostern vorläufig bis Herbst KEINEN Brunch mehr anzubieten. Informiert hat er mich darüber jedoch nicht. Dank der Info von einer aufmerksamen Brunchteilnehmerin am 22. April habe ich dann schriftlich nachgefragt, ob denn UNSER Brunch (exklusiv und mit bereits 70 Anmeldungen) davon betroffen sei. Keine Reaktion. Dann rief ich gestern an mit bitte um Rückruf (Auskunft konnte man mir nicht geben, im Reservierungsbuch war offensichtlich auch nichts eingetragen). Kein Rückruf. Ich rief später nochmal an und hatte den Inhaber dann direkt am Apparat. Er bot mir dann — abweichend von unserer getroffenen Vereinbarung — «veränderte Konditionen» an. Wir haben uns dann darauf geeinigt, dass wir einander nicht nötig haben und ich beschloss, mir eine Auszeit in Form eines Schlussstriches dafür zu nehmen, über ein solches Geschäftsgebaren nachzudenken. Oder nur den Kopf zu schütteln.
Zum Glück habe ich kurzfristig eine gute Alternative in Bornheim gefunden.
Wenn ich einen der letzten 1*-Einträge richtig verstanden habe, bin ich mit einer solchen Situation keineswegs ein Einzelfall (einseitige Änderung von Reservierungen ohne Absprache).
Abgesehen vom Essen wünsche ich dem Inhaber bei solchem Verhalten viel. .. Lucky. .. :-)

Super schnelle bedienung sehr aufmerksam super lecker und frisch,
das brunch ist auch überragend. Ständig frisch und lecker.

Ich war heute mittag in der Frankfurter Küche, es war ehrlich gesagt ein sehr spontaner Besuch, da wir ursprünglich woanders hin wollten, aber der Laden noch nicht geöffnet hatte. So landeten wir also hier und hatten natürlich nicht reserviert, bekamen aber zum Glück doch noch einen Platz.
Mittags ist der Laden ziemlich gut besucht, deshalb ist eine Reservierung empfehlenswert.
Die Mittagskarte beinhaltet einige typische, frankfurter und gutbürgerliche Gerichte, wie z.B. grüné Soße, Handkäs, Schnitzel und Rippchen — das alles zu günstigeren Preisen als abends.
Neben der normalen Mittagskarte gibt es eine täglich wechselnde Mittagskarte, heute standen z.B. eine mediterrane Gemüsepfanne und Chicken Curry auf dem Plan. Das indische Essen hat mich in einem deutschen Lokal etwas verwirrt, auch dass in der Küche ein Inder und in der Bedienung Inder arbeiteten. Aber nagut, heutzutage bereitetet ja irgendwie jeder Gerichte aus unterschiedlichen Küchen zu. Hauptsache es schmeckt, nicht wahr ;)
Jedenfalls entschied ich mich für das Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffeln und mein Bruder für die Rippchen mit Kartoffelpüree und Sauerkraut.
Die Bedienungen war nicht sonderlich freundlich und auch nicht unfreundlich. Aber die eine Bedienung hat mit Tonnen Schminke auf dem Gesicht nicht wirklich meinem Idealbild einer Kellnerin entsprochen, was ich auch nicht schlimm finde, aber sie hat dann unsere Bestellung einfach vergessen, dabei war ich echt hungrig :(Auch wenn der Laden voll war, sollte so etwas nicht passieren. An unseren Tisch kamen nach 10 Minuten andere Leute, die dann ihr Essen vor uns bekommen haben. Das hat dann nach einer Weile wohl auch die Kellnerin bemerkt. Ich habe dann noch zweimal nachgefragt und jedes Mal kam «ja, es kommt gleich».
Habe in der Zwischenzeit beobachten können, dass ein anderer Gast mit seinem Essen nicht zufrieden war und die Bedienung zwar nachgefragt hat, aber danach auch nicht mehr wirklich darauf eingegangen ist und auch keine «Entschädigung» angeboten hat. insgesamt halt nicht professionell.
Wir haben am Ende 30 Minuten (!) auf das Essen gewartet. Die Gäste an unserem Tisch haben schon fertig gegessen und bezahlt als unser Essen ankam. Von der Bedienung gab es nicht mal eine Entschuldigung, schade sowas. Hat sich auch danach nicht weiter erkundigt, ob alles in Ordnung ist etc.
Naja, kommen wir aber nun zum Essen: das war ganz gut. Von den Schnitzeln gab es gleich zwei Stück, die waren schon dünn und gut paniert. Die grüné Soße war auch lecker, auch wenn ich sie schon woanders besser gegessen habe. Die Bratkartoffeln waren leider nicht so toll, sehr weich und nicht knusprig.
Die Rippchen waren auch lecker, Sauerkraut und Kartoffelpüree waren einwandfrei.
Preislich gesehen waren die Speisen mittags auch gut, das Schnitzel gab es für 7,90 € und die Rippchen für 7,80 €.
Insgesamt hätte ich für das Essen 4 Sterne gegeben. Habe mich aber lange nicht mehr über solche Bedienungen aufgeregt, dass ich am liebsten insgesamt 2 Sterne geben würde -.- Aber da ich ja einigermaßen objektiv bleiben will, gebe ich wegen dem Service nur 1 Stern Abzug und komme daher auf 3 Sterne.

Grüné Soße neben dem Globetrotterladen
Angenehm rustikal ohne spießigen Muff, den grüné Soße Klassiker gibt es das ganze Jahr in vielen Varianten (mit Eiern, Tafelspitz etc.).
Keine Tischdecken, dafür guter und aufmerksamer Service.
Empfehlung auch für das Essen nach dem Einkauf in der Globetrotter Filiale nur wenige 100m weiter am Ostbahnhof.

Allgemein
Gar nicht so einfach, für einen der Weihnachtsabende noch ein Lokal zu finden, das geöffnet hat, noch nicht ausreserviert ist und in dem gutes Essen zu erwarten ist. Aufgrund mancher Empfehlung landeten wir also in der «Frankfurter Küche».
Der Eindruck, den die Umgebung an diesem Abend vermittelte, kann sicher nicht als typisch gelten, pulsiert hier, in unmittelbarer Nähe der EZB-​Baustelle, doch normalerweise das Leben. Am 2. Weihnachtsfeiertag aber war es natürlich eher ruhig, und auch das Lokal selbst, das ja nicht unbedingt sehr weitläufig ist, war ziemlich leer. Nach und nach füllte es sichje doch mit größeren Runden, die anscheinend alle reserviert hatten. Es gab eine spezielle Weihnachts-​Speisekarte, die wir auch in Anspruch nahmen (Gans).
Auf die Details gehen wir unten ein, hier nur schon einmal das Fazit: Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung, gutes Essen; das Preis-​Leistungsverhältnis allerdings ist zumindest im Vergleich zu nicht so zentral gelegenen Lokalen allerdings nicht ganz ausgewogen — wahrscheinlich hat man sich zwangsläufig auf die höheren Mietpreise einstellen müssen, die der baldigen Ansiedlung der EZB in diesem Viertel vorausgehen.
Bedienung
Angemessen freundlich und immer mit Blick darauf, ob Gläser leer oder noch Wünsche offen waren.
Das Essen
Steinpilz-​Cremesuppe aus der Weihnachtskarte bzw. Orangen-​Karotten-​Suppe von der Tafel, beides sehr gut; dann Gänsekeule in einer Orangen-​Portweinsauce mit Kartoffelklößen und Rotkohl — das Fleisch nicht ganz von der Qualität wie z.B. in Schuchs Restaurant, aber insgesamt in Ordnung; eine von uns hatte noch das Zanderfilet mit Zitronensauce und war ebenfalls zufrieden.
Als Nachtisch hatten wir Mousse au chocolat (etwas heller als üblich, aber das ist Geschmackssache), Lebkuchen-​Pannacotta mit heißen Himbeeren (köstlich!) bzw. Kirschenmichel (eigentlich ein Kirschkuchen, sehr gehaltvoll, aber gut).
An der Getränkeauswahl (Softdrinks, Wasser, Biere, Weine, Schnäpse, Kaffee, volles Programm halt …) gab es ebenfalls nichts zu meckern.
Das Ambiente
Manch einem wird die Atmosphäre des Lokals zu sehr in Richtung «Bahnhofs-​Wartesaal» gehen, aber wenigstens kann man hier entgegen der in letzter Zeit zu beobachtenden Mode noch ohne Taschenlampe die Speisekarte lesen. Man sitzt in einem rechteckigen, eher nüchternen Raum auf durchschnittlich bequemen Stühlen und eher unkomfortablen Tischen (lange Lulatsche haben Probleme, ihre Oberschenkel unterzubringen!); dünne Papierservietten.
Sauberkeit
Zu beanstanden gab es hier nichts .Höchstens, dass man von der Damentoilette aus bei geöffneter Tür einen Panoramablick auf die Pissoir-​Reihe bei den Herren hat …

Der Laden ist nicht groß, aber ansprechend eingerichtet. Der Service war freundlich, flink und professionell. Ich hatte eine leckere Erbsensuppe und ein Cordon Bleu (ja, die Küche ist eher bodenständig). Das Cordon Bleu hätte etwas dünner und knuspriger sein können und vielleicht etwas stärker gewürzt, aber ich war zufrieden. Dazu gab es leckeres naturtrübes Römer-​Pils.
Vier Sterne: jederzeit gerne wieder, ausdrückliche Weiterempfehlung.
Lest hier über die eponyme Frankfurter Küche (http://http://de.wikipedia.org/wiki/Frankfurter_K%C3%BCche), die man ausgerechnet im Berliner Museum der Dinge (
) besichtigen kann.

Gestern war ich zum ersten Mal in der Frankfurter Küche an der Hanauer Landstraße. Ich bin schon sehr oft dort vorbei gefahren, aber es hatte sich einfach noch nicht die Gelegenheit ergeben reinzuschen.
Vor dem kleinen bürgerlichem Lokal standen Holzbänke und Tische aneinandergereiht. Gerade im Sommer ist es dort bestimmt sehr angenehm seinen Ebbelwei zu trinken.
Drinnen setzten wir uns an einen großen Holztisch, der etwas tief lag, sodass die Beine kaum unter den Tisch passten, also beschlossen wir den Platz im Laufe des Abends auf die Barhöcker zu wechseln. Das war aber nicht der einzige Grund! Während der Zeit die wir dort verbracht hatten, füllte sich das Lokal langsam.
Anfangs hatten wir noch die große Qual der Wahl bezüglich der Sitzplätze, später gab es kaum noch freie Sitzplätze.
Das Lokal ist überwiegend mit Holz ausgestattet. Wo man auch hinschaut, sieht man Bembel hängen und bekommt auch gleich schon Lust auf einen kalten Äppler.
Das Personal ist sehr aufmerksam gewesen. Wir wurden öfter gefragt, ob wir noch etwas bestellen möchten.
Es ist keine Szene-​Lokation, sondern ein örtliches bürgerliches Lokal, daher trifft man dort auf verschiedene Altersklassen und Menschentypen. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass es viele Stammgäste hat und man viele Gesichter immer wieder sieht, wenn man öfter da ist.
Das besondere an der Frankfurter Küche ist, dass dort eine natürliche angenehme Stimmung herrscht, die keine Musik zur Unterstützung braucht.

Die Frankfurter Küche hat nicht nur ein tolles (und viel genutztes) Mittagsangebot sowie absolut viel am Abend zu bieten hier lohnt stets ein Blick auf die Tageskarte -, sondern vor allem einen absolut empfehlenswerten und preisgünstigen Sonntagsbrunch zu bieten.
Da kann man sich glatt drei mal satt essen: warm, kalt, herzhaft, süß, vegetarisch, mit Fleisch. Einfach nur wunderbar auch wenn sich eine Reservierung defintiv lohnt und man manchmal etwas auf die Getränke warten muss. Dafür wird am Büffet vorbildlich für Nachschub gesorgt.
Der Mittagstisch überzeugt mit Abwechslungsreichtum und Ausgewogenheit zwischen gut bürgerlich und nouveau cuisine.
Von der Abendkarte kann ich insbesondere das Entrecôte empfehlen, das auf den Punkt perfekt gebraten war und noch schön brutzelnd in der Eisenpfanne serviert wurde. Herrlich!

Unaufgeregter, schlicht mit Holzmöbeln eingerichteter grosser Gastraum.
Viele Aussenplätze auf Bierbänken.
Die sehr urbane Lage mit Blick auf die EZB an der Kreuzung Sonnemann– und Hanauer Landstrasse ist für mich ein grosses Plus.
Zu Essen gibt es neben anderem eben jene kompetent und liebevoll zubereitete Frankfurt Küche, von sehr freundlichem Personal serviert.

Die Frankfurter Küche ist ein sehr nettes Lokal im Frankfurter Ostend, dass die Tradition der Frankfurter Ebbelwoi-​Lokale mit einem modernen Ambiente verbindet. Und das ist auch gelungen. Hier kann man sehr lecker die typischen Frankfurter Gerichte zu günstigen Preisen essen. Leider ist der Außenbereich nicht ganz so ansprechend, da er an einer Straßenkreuzung gelegen ist.

Welch gastronomische und Deutschland-​untypisch gastfreundliche Überraschung an dieser düsteren, verkehrsreichen Kreuzung!
Zwei enthusiastische Köche schwingen hier mit dermaßen viel Lust und Laune den Kochlöffel, dass es geradezu unheimlich ist:-)
Öffnungszeiten gibt’s nur aufm Papier: ist doch unser Laden, machen wir auf und zu, wie es uns paßt. Soll heißen, jeder der Hunger, Appetit oder nur Lust auf nen Schwatz mit hungrigen Freunden hat, ist jederzeit willkommenIhr seid echt Top-​sympathisch, Jungs:-)
Problem war, dass ich schon gegessen hatte und also nur mit Appetit aufgelaufen bin. Jammerschade! Ich naschte mich aber quer durch die Gerichte am Tisch, probierte einen samtweichen Zweigelt und genoß noch einen tollen Latte M.
Diese Frankfurter Küche hat in mir einen neuen Fan gefunden:-) Das nächste Mal komm ich mit Bärenhunger und teile mein Schnitzel mit niemandem!