Dejavu

5, Sterne top verdiente!
Ohhhhhh was eine tolle Entdeckung!
Leute geht weniger pizza essen und kommt hier her!
Aber mal von vorne:
Mit meiner Schwester war ich auf der Suche mal nach etwas anderen in Sachsenhausen. Da ist mir das Dejavu eingefallen.
Kurz geschaut wie wir da hinkommen. Perfekt, die Straßenbahn hält direkt vor der Tür!
Beim eintreten wurden wir herzlich begrüßt und eine nette Kellnerin brachte uns die Speisekarte.
Der Blick hinein verhieß nur Gutes!!! Es steht Brosch, Soljanka, Blinis, Pelmenis u.n.v.m. auf der Speisekarte. Die Brosch Suppe blieb an meinen Augen hängen (ob die wohl so gut schmeckt wie bei meiner Oma?).
Aber da is ja noch mein Problem mit den Lebensmittelallergien. Ok Kellnerin etwas ausgefragt. Allerdings war sie sich unsicher und schickte uns den Chef. Was ein hilfsbereiter und liebenswerter Mensch. Ausführlich hat er mich beraten was ich alles essen kann und wie was (er selber als Koch!) zubereitet. Dabei betonte er, dass kein Quatsch ins essen kommt wie Aromen, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Co. TOP!
Er empfahl mir den Lamm-​Schaschlik Spieß. Nehmen wir. Meine Schwester entschied sich für Soljanka und Pelmeni.
Das Essen war der HAMMER! Perfekter hätte es nicht sein können. Die Soljanka mit einem Schuss saurer Sahne und einer Zitronen Scheibe. Die Pelmeni mit Fleischfüllung auch mit saurer Sahne und der Lamm-​Schaschlik Spieß kam mit einer pikanten aber fruchtigen Tomatensoße, eine Art Bratkartoffeln und einem Beilagensalat (Dressing bestand unter anderem aus Erdbeeren und Orangensaft). Das Essen war wirklich Perfekt. Im Mund eine Geschmacks-​Explosion. Es hat BÄM, BÄM, BÄM gemacht!
Ich empfehle JEDEM:
Kommt her zum Essen! Es lohnt sich.
Ich werde definitiv wieder kommen!

Ich bin voll auf begeistert!
Seit dem ich in Moldawien Soljanka gegessen habe suche ich ein Restaurant dass diese Suppe genau so hinbekommt wie ich sie in Erinnerung habe und endlich hab ich es gefunden! Sie ist ein Traum
Ein Blick in die Getränkekarte: es gibt sogar moldawischen Wein! (Und georgischen neben italienischem und deutschem).
Was essen wir noch außer Suppe? Natürlich kommt der KüchenChef zu uns und hilft bei der Auswahl (hello Allergikerkind!). So ein herzensguter Mensch und klasse Koch! Zubereitet wird nur frisches und ohne Quietscheentchen versichert er uns. Wir entscheiden uns für Pelmeni und Lammspieße. Alles daran ist perfekt, sogar das Dressing vom Beilagensalat (mit Orange und Erdbeer verfeinert). Das Fleisch ist super zart und die Soße wirklich eine Geschmacksexplosion im Mund. Die Pelmeni schmecken als hätte Omi sie gemacht. Super klasse!
Wir kommen auf jeden fall wieder!

«Soviet cuisine newly interpreted» restaurant in Frankfurt. Interesting enough to try it out, I thought, since I wasn’t really familiar with Russian or Soviet food. This restaurant opened about a year ago and the owners are indeed from the region of the cuisine. They were sitting in the corner and discussing about something in Russian language throughout my whole stay there. However, the waitress was friendly and attentive.
I’ve tried the beef soup called Borschtsch, chicken breast filled with vegetables and pancakes with vanilla ice cream for dessert. The soup turns into pink color when you mix the cream in the middle of the red soup and it tasted just fine. Also the main dish, chicken breast with fried potatoes and salad, tasted good. The chicken breast looks like a fried cocoon which you have to cut through first, so beware of the juice which comes out. Finally, the pancakes with ice cream tasted also nice and made me full enough to be satisfied about my visit.
The interior is clean, simple and more modern than nostalgic even though they’ve put some posters from the Soviet era inside the dining area and even the toilets. But they play Soviet music in the restaurant so it gives such kind of atmosphere to it.
Interesting place to visit for anyone interested in Russian/​Soviet food.

Das Essen war wirklich gut, aber das Ambiente eher etwas kühl. Besser geeignet wenn man in einer großen Gruppe kommt, da der Speisesaal recht groß wirkt. Vielleicht aber auch nur weil es so leer war?
Wenn es etwas günstiger wäre würde ich wohl auch noch mal hin gehen.
Aber dafür sind die Portionen schon ordentlich

Wir, meine Frau und ich, waren heute das 1. Mal im Dejavu. Da wir durch meine Schwiegermutter schon Pelmeni, Plini und auch Bortscht kennen, haben wir es diesmal im Dejavu versucht. Das Essen war super lecker und auch der Service hat gepasst. Ich persönlich bin ja gelernter Koch und fand es Klasse. Warum gibt es nur so wenig ausgefallene und authentische Lokale.

Über Groupon einen Gutschein erworben und essen gegangen. Ambiente und Bedienung waren gut. Suppe und Pelmeni waren gar nicht gesalzen und schmeckten dementsprechend nach nichts. Der Nachtisch war komplett übersalzen! Die Preise sind für die Portionen und die Umgebung viel zu hoch. Zum Glück hatten wir die Groupons. Da gehen wir lieber zu unserem Stammrussen wieder Essen.

Waren am 12.03.15 mit einigen Unilocalern hier um die Sowjetische Küche zu geniessen. Und ich muss sagen, ich war angenehm überrascht.
War schon mal sehr gut ist, hier gibt es zu genüge Parkmöglichkeiten. Der Laden ist recht groß und nett eingerichtet. Bilder von Sowjetischen Filmen dekorieren die Wände und die Glaswände zeigen die Länder der ehemaligen Sowjetunjon. Coole Idee.
Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, auch der Besitzer kam zu unserem Tisch und machte einen sehr symphatischen Eindruck. Zu Essen gab es Borscht, eine wirklich sehr leckere Suppe. Das dunkle Kümmelbrot dazu ist einfach fabelhaft. Zum Hauptgang gab es Rindergeschnetzeltes Stroganov mit Bratkartoffeln und Salat. Es war richtig lecker überhaupt nicht fettig. Die Portionen sind gut, aber beim Hauptgang hätte es ruhig etwas mehr sein dürfen (zumindest für einen Mann). Als Dessert hatten wir Blini, das sind etwas dickere Crêpe mit Himbeersoße und Vanilleeis. Man die waren richtig gut. Und diese Portion war wirklich ordentlich.
Also wirklich ein Besuch Wert. Ich kann es nur wärmstens empfehlen.

Vor ungefähr 2 – 3 Monaten war ich schon im Dejavu als es neu eröffnet hatte. Ich las im Genussmagazin über diese etwas ungewöhnliche Neueröffnung und war sofort begeistert und musste hin! Meine beste Freundin ist halb Rumänin und halb Polin, daher kenne ich die Genüsse der Küche aus der ehemaligen Sowjet-​Union.
Aber die Sowjet-​Union gibt es doch nicht mehr, wieso gibt es denn dann ein Restaurant? Genau deswegen! Lange Jahre wurde zusammen gelebt und das hat natürlich die Küche sehr beeinflusst. Ob polnisch, moldawisch oder usbekisch… es fliesst alles ineinander auf dem Teller. Die Lage ist etwas versteckt, in einem hinteren Teil der Mörfelder Landstraße in Sachsenhausen. Obwohl es hier wirklich sehr schön ist, auch mit Biergarten für den Sommer, muss das Restaurant zu erst entdeckt werden! Die Besitzer sind sehr freundlich, hilfreich und erzählen gerne mehr über ihr Geschäft. Das Motto lautet: Politik bleibt draußen, denn hier soll nur genossen werden!
Also habe ich auch probiert: eine Bortsch Suppe und einen Pelmeni. Die Suppe war wirklich sehr köstlich, ungewohnt von unseren Suppen mit einem Hauch Sauer-​Crème oben drauf. Die Pelmeni sind Teigtaschen mit Hackfleischfüllung, ungefähr eine Mischung zwischen Türkischer Manti und Tortellini. Anstatt Joghurt wird es auch mit Sauercreme serviert. Sehr, sehr lecker aber auch sehr große Portionen!
Wer Lust hat mal eine andere Küche zu kosten, sollte unbedingt vorbeischauen. Wie oft isst man denn Sowjetisch? ;-)