Pizzeria Dal Cavallino

Allgemein
Steh– und Gehpizzerien kritisiere ich nur im Aussnahmefall. Aber seit sich das letzte italienische Restaurant in Flörsheim vom Acker gemacht hat, besetzen nur noch ein halbes Dutzend Stehpizzerien das Feld. Die meisten sind grottenschlecht.
Dal Cavallino ist da die Ausnahme. Und das schon lange Jahre, also nachhaltig.
Bedienung
Telefonisch, Vor Ort und auch der Lieferservice freundlich, schnell und professionell. Eher eine Ausnahme im Gewerbe.
Das Essen
Die Tomatensoße über der Combinazione war wirklich aus Tomaten, nicht aus Tomatenmark. Und wirkte wie selbst gemacht.
Der italienische Salat hatte ein gutes Essig-​Öl Dressing. Diesmal haben sie beim Schleudern nicht aufgepasst. So hat das Wasser das Dressing verdünnt.
Salat gut und frisch. Aber diese infinitesimal kleinen Stückchen Schinken und Käse bekommt man ja kaum auf die Gabel.
Das Ambiente
Eine Stehpizzeria etwas schöner als alle anderen. Aber nichts zum Geniessen.
Sauberkeit
Suaber Sauber Sauber Sauber Sauber Sauber Sauber Sauber Sauber …

Volle Punktzahl. Hier gibt es nichts auszusetzen. Meine absolute Lieblingspizzeria. Esse meisst Pizza mit Käserand. Eher seltener Pasta. Leider ist das Lokal sehr klein und man kann nur an Stehtischen mit Barhockern Platz nehmen. Dafür entschädigt aber der Super Service und die tollen Pizzen. Der Lieferservice ist auch zuverlässlig.

Als ich die Pizzeria betrat war ich positiv überrascht. Wir haben dann eine Karte geholt um später telefonisch zu bestellen. Gesagt getan. Das komische bei der Bestellung war: Der Herr der die Bestellung entgegen nahm, fragte bei der 2 ten Pizza: auch klein? Abgesehen davon das ich nichts von klein oder ähnlichem erwähnt hatte, sagte ich: Nein, beide groß bitte! Angekommen sind dann doch 2 kleine Pizzen wobei bei der einen keine, wie gewünscht, Sahnesoße drauf war und beide waren sehr Cross an einer Seite fast schwarz etwas zu lange gebacken für meinen Geschmack.
Pluspunkte gibts dafür wieder für den Geschmack und den Preis.
Schade das die Champignons wohl aus dem Glas waren.

Es gibt keinen Rucola.
Aber die Ausweichpizza war gut.

Da kann ich mich nur anschließen! Weiter so!

Meiner Meinung nach macht das Team der Pizzeria dal Cavallino die beste Pizza in Flörsheim — Nudeln und Salat sind durchschnittlich.
Man könnte sagen die Pizza ist das Bestmögliche eines Elektroofens.
Besonders hervorzuheben ist der Lieferservice. Die Pizzen werden per Motorroller in ganz Flörsheim geliefert und sind bei Lieferung bisher immer so heiß wie frisch aus dem Ofen gewesen.

Sehr gute Pizzen, sehr sauber, flotter Service, sehr nette Chefin !!
Empfehlenswert !!