Ristorante Capobianco

Der Laden sieht auf den ersten Blick schick aus wenn Mann auf Details achtet ist es nicht mehr so toll rein optisch .
Die Bedienungen sind desinteressiert, unaufmerksam und lustlos dabei war der Laden leer nur maximal 5 Gäste und es hat 30 min gebraucht bis das Essen kam .
Meine penne war verkocht, viel zu lange gekocht und fasst matschig und die Pizza meiner Frau schmeckte schlechter als bei dem Inder an der Ecke wo die Pizza weniger als die Hälfte kostet .
Ich werde nie wieder kommen es war reine abzocke .so viel Geld für so schlechtes Essen tut wirklich weh, bei den Preisen hätte die Kellnerin ruhig wenigstens einmal Lächeln können den schließlich hat sie ja trotzallem ein nicht zu knappes Trinkgeld bekommen.

Super Italiener, innen sehr tolle Ambiente. Hier bekommst du alles was das begehrt. Nette und freundliche Bedienung. Super Karte und ein gutes Preis /​Leistung Verhältnis. Hier kommt ich sehr gerne wieder

Ein wunderschönes Restaurant, es ist in allen Punkten ausgeglichen und ergeben ein Symbiose aus das alles stimmt und helfen wo sie helfen können.
Der Service ist wunderbar und sehr nett und zuvorkommend.
Das Essen (Pizza, Tortellini und das Fleisch) waren sehr gut. Der empfohlene Wein war ebenfalls gut.
Man kann ohne bedenke das Restaurant empfehlen und auch die geben.
Ich würde es jederzeit wieder besuchen und auch hiermit empfehlen.

Die anderen Bewertungen zeigen bereits, dass das Capobianco nicht einfach zu bewerten ist. Ich habe auch zwischen drei und vier Sternen geschwankt. Das ist ein klassischer Italiener, ohne den ganzen modernen Schnickschnack. Die Atmosphäre mit viel Trödel an den Wänden, etwas zu bunten Malereien und ein wenig Renovierungsbedürftigkeit kann man mögen oder auch nicht. Auch das Personal hat seinen eigenen Character. Das ist so ein Laden, wo man erwartet, dass gleich der Pâté zu seinem Stammplatz geleitet wird. Dazu hat mir vor vielen Jahren ein anderer italienischer Restaurantbesitzer mal gesagt: Keine Sorge italienische Mafia gibt es in Essen nicht, die Stadt ist fest in der Hand der libanesischen Mafia :) Kommen wir also zum wichtigsten Punkt, dem Essen und da machen sie aus meiner Sicht vieles richtig. Die kleine Vorspeise mit herrlichem Brot, Kräuterbutter, Oliven oder Wurst ist immer ein schöner Einstieg. Das Foccacia ist genial, aber schon ein komplettes Essen. Auch die Pizza ist handwerklich gut. Ich war bisher immer zufrieden. Da ich die individuelle Atmosphäre mag und das Essen gut ist, finde ich vier Sterne angemessen. Solche Läden haben es in Zeiten durchgestylter Systemgastronomie a la Vapiano nicht leicht, besonders auch in dem Umfeld.

lecka und edel, top! ;)
Im Sommer schön, da man draussen sitzen kann.
Sehr nette Atmosphäre.

Allgemein
Meine Lebensgefährtin und ich hatten gegen 17 Uhr 30 ein kleines Zeitfenster und etwas Hunger — ein Besuch im Capobianco war von uns schon öfter angedacht gewesen, jedoch aus verschiedenen Gründen immer verworfen worden. Als wir die «Terrasse» an einem lauen Sommertag fast leer (nur 1 Tisch besetzt) vor fanden nahmen wir spontan Platz.
Bedienung
Der erste Kellner den wir nach geraumer Zeit (deutlich über 5 Min) zu Gesicht bekamen schaffte es den anderen tisch anzusteuern eine Bestellung aufzunehmen und wieder ins Restaurant zu «flüchten» ohne Augenkontakt herzustellen oder ein sichtbares Zeichen der Wahrnehmung zu zeigen. Irritiert überlegten wir ob wir als Gäste willkommen wären oder besser den Rückzug antreten sollten, insbesondere da die Zeit bis zum nächsten Termin eben nicht so großzügig bemessen war. Ca. 3 Minuten später kam eine sehr freundliche Kellnerin angerannt (offensichtlich hatte ihr Kollege uns doch wahrgenommen und sie informiert). Die georderten Getränke kamen zügig mit der Karte. Insgesamt war der Service freundlich und kompetent, eine Bemerkung der Bedienung (im Sinne «wir Frauen halten zusammen — lassen sie ihre Frau in Ruhe») während eines kleinen Disputes über die Speisenwahl empfand ich allerdings als absolut unpassend und unprofessionell. Die zu langen Wartezeiten auf das Essen in denen auch keine weitere betreunug stattfand, und die Tatsache das ich zum Zahlen ins Restaurant gehen musste, da meinem Wunsch nach der Rechnung nicht zeitnah entsprochen wurde führen hier zu deutlichen Abzügen in der «B-​Note». war die Bedienung da war alles gut — aber sie war eben nicht immer da wenn man sie brauchte…
Das Essen
Ich wählte als Vorspeise Parmaschinken mit Melone und Spaghetti Carbonara, meine Lebensgefährtin wollte nur eine Pizza Calzone. Das Essen war so weit in Ordnung, aber keine Offenbarung.
Als Gruß aus der küche erhielten wir (selbstgebackenes?) Ciabatta mit Kräuterbutter.
Der Schinken und die Melone waren qualitativ gut und geschmacklich wirklich sehr gut und reichlich. Ärgerlich war allerdings das die Schale zu knapp abgeschnitten war und man deshalb immer wieder «holzige» stellen an der Melone hatte die das Geschmackserlebnis doch deutlich negativ beeinflusst haben. Die paar Gramm Material abzutragen hätte die Portionsgröße (die sehr ordentlich war) nicht wesentlich geschmälert und den Genuss deutlich verbessert.
Die Spaghetti Carbonara waren sehr gut — nichts zu bemängeln, eine ordentliche Portion .
Die Calzone meiner Begleitung war sehr groß, sah eigentlich hervorragend aus und schmeckte auch ganz ordentlich, allerdings war sie an der höchsten Stelle regelrecht verkohlt — eine 5 Markstück große Fläche war regelrecht verbrannt. Im Normalfall hätte ich diese Pizza reklamiert, aber meine Freundin wies darauf hin das ihr die Portion a.) zu groß wäre und sie eh nicht alles schaffen würde und wir b.) nicht noch mal so lange auf ersatz warten könnten (Folgetermin). Alles in allem war das Essen handwerklich ok die Zutaten waren qualitativ hochwertig — aber irgendwie mit wenig Liebe zubereitet.
Das Ambiente
ich habe schon oft die Leute und Autos gesehen die sich (insbesondere im Sommer auf der Terrasse) vor dem Lokal versammeln und war daher der Meinung das es sich um einen «Edelitaliener» handeln würde. Mein Eindruck als Gast war das man hier entweder alten Zeiten nachtrauert in denen das tatsächlich so war, oder aber es einfach nicht mehr nötig hat den Standard zu halten. Zigarettenkippen in den die Terrasse begrenzenden Blumenkübeln tragen nicht zur Aufenthaltsqualität bei, ein Gruß aus der Küche bei dem die Kräuterbutter in einem Porzellaneierbecher serviert wird, dessen Fuß gesprungen und v-​förmig eingerissen ist sind sicher kein Zeichen des Untergang des Abendlandes — aber leicht abzustellende Mängel die einem gewissenhaftem Seviceteam nicht verborgen bleiben können und nicht egal sein dürften.
Sauberkeit
Die Terrase und das Restaurant wirkten oberflächlich gepflegt, aber Perfektion geht anders– es entstand der Eindruck von Gleichgültigkeit. Die Toiletten habe ich nicht aufgesucht.

Allgemein
alles perfekt bis auf mein rumpsteak was aus sah wie ein 150 gram steak als 250 gram steak! naja man konnte es essen als beilage hatte ich nur bissen kartoffeln die eher matsche waren! und bissen blumenkohl dazu, als dessert hatte ich eine zabaione die konnte man essen! was ich an dem laden gut finde ist die freundlichketit im service bereich da kann ich nur sagen hut ab! ansonsten für das geld was ich da gelassen hab ist das ein witz, ich persönlich würde das Capobianco nicht weiter empfehlen! aber jeder hat seine eigene meinung.
Bedienung
sehr netter service ich wurde begrüßt am eingang, und die wartezeit auf die getränke ist auch nicht lange gewesen.
Das Essen
lächerlich für denn preis bekommt man ein Rumpsteak für Arme, das steak war sehr klein und sehr zeh, für das Geld bekommt man was besseres das ist meine meinung dazu.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr schön bis auf die Sauberkeit ansonsten ist alles okay.
Sauberkeit
bis auf die gäste wc ist es okay.

Allgemein
Nie wieder. Aus dem schönen Abend wurde leider nichts. Schade um das Geld.
Bedienung
Die Bedienung war in Ordnung. Extra Brot kam nur nach zweiter Aufforderung. Die geäußerte Kritik wurde mit Unmut zur Kenntnis genommen.
Das Essen
Leider wurde aus dem schönen Abend nichts. Lachs-​Carpaccio mit Zwiebeln geschmacklich vernichtet. Die Tomatensuppe schmeckte nur nach Sahne. Noch nicht einmal das Bruschetta war lecker. Die anschließenden Nudelgerichte haben wir nicht beendet, selbst die angeblich hausgemachten Pasta.
Schade um den Abend und die Ausgabe.
Das Ambiente
Das Ambiente war bei dem halbleeren Lokal kühl, keine Tischdecken oder ähnliches.
Sauberkeit
in Ordnung

Allgemein
Der Weg führte uns am Samstag wieder mal nach Essen, ins Capobianco. Das tolle Wetter lud uns ein auf der Terrasse Platz zunehmen wobei wir gerade noch den letzten Platz bekommen haben.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Sie kam sehr zügig um die Getränke (Wasser und 2 Frizzantino) aufzunehmen, denn wir hatten großen Durst bei diesem warmen Wetter. Diese kamen dann auch nach kurzem warten. Das essen lies ebenfalls dann nicht lange auf sich warten.
Das Essen
Als kleine Beilage gab es frisches Brot, mit Butter und Oliven vor dem essen.
Unsere essen (Dorade vom Grill mit Beilage und Rumpsteak vom Grill mit Beilage) kam nach einer angenhemen Wartezeit. Zwischendurch kam immer wieder mal ein Kellner um nach zu fragen ob alles in Ordnung ist oder Wasser nachzuschenken. Beide Gerichte waren sehr Geschmackvoll und frisch.
Als Dessert musste ich mir unbedingt noch eines meiner Lieblings Desserts bestellen, Mousse au Choccolat. Sehr, sehr lecker mit frischen Früchten garniert.
Das Ambiente
Die Terrase lädt zum verweilen ein bis in die späten Stunden. Das Ambiente im Lokal ist wunderschön. Wir kommen immer wieder gerne. Und das schon seit vielen Jahren
Sauberkeit
Die Sauberkeit im Lokal ist in Ordung. Es wird immer darauf geachtet das alles sauber ist.

Sehr schlecht Vorstellung vom Capobianco!
Ziemlich viel lief nicht nicht wie es sollte.
— Hatten einen Tisch vorbestellt, bei Ankunft wusste keiner Bescheid. Wir saßen im Nichtraucherbereich, aber direkt an den Glasscheiben des Raucherbereichs. Extrem ungemütlich.
— Tisch war nicht eingedeckt,
— schmuddelige Atmosphäre
— Service war wirklich nicht gut, man hatte einfach nicht das Gefühl, dass sich gut um einen gekümmert wurde. Service sehr unaufmerksam, kaum Augenkontakt.
— Essen war enttäuschent: Pizza war sehr fettig, Vorspeise (dreierlei Bruschetta) war ein schlechter Witz.

Auf gar keinen Fall wieder. Der Besuch im Capobianco hat wirklich fast geschafft den guten Abend zu zerstören. Mir hat kaum etwas gefallen.

Vor dem Besuch einer Veranstaltung im Colosseum besuchten wir mit vier Freunden das Ristorante Capobianco. Ich war vor Jahren schon einmal dort und hatte das Restaurant noch vage als gut in Erinnerung. Unser neuerlicher Besuch dort war nun eher durchwachsen. Das Lokal selbst ist, wie hier schon häufig erwähnt, sehr kitschig eingerichtet das dann aber so konsequent, dass es zumindest in sich stimmig ist. Wenn man nicht unbedingt immer besonderen Wert auf Design beim Essengehen legt und bereit ist, sich auch mal auf einen derartigen trashig-​opulenten Overkill einzulassen, kann das sogar ganz gemütlich sein. Gar nicht gemütlich war allerdings die Raumtemperatur. An diesem noch kühlen März-​Tag war es im Lokal eisig und zugig, entsprechend kalt auch Steinboden und –tischplatte. Außerdem gibt es im hinteren Bereich des Lokals einen separaten Raucherraum, dessen Glastüre allerdings meistens offenstand, so dass gelegentlich Zigarettengeruch auch im übrigen Restaurant zu riechen war. Das Personal war mäßig freundlich die jungen weiblichen Bedienungen noch eher als der muffelige Herr (möglicherweise der Chef), der hauptsächlich fürs Platzanweisen und Kassieren zuständig zu sein schien. Das wichtigste: das Essen. Hier waren wir auch sehr unterschiedlich zufrieden. Besonders gut angekommen ist der Lammrücken in Balsamicosauce. Die Beilagen waren zwar recht knapp bemessen, haben dem Freund, der das Gericht bestellt hat, aber gereicht. Die Pizzen waren ganz in Ordnung von der Qualität her nichts besonderes, aber auch nicht schlecht. Positiv hervorzuheben ist, dass es hier einige Varianten gibt, die man sonst nicht findet (z.B. mit Carpaccio oder luftgetrocknetem Kalbsfleisch). Eher unzufrieden war der Freund, der Pasta bestellt hatte. Seine Lachssauce soll versalzen gewesen sein. Aufgrund der relativen Nähe zum Colosseum war das Ristorante sicher die richtige Wahl. Wir kämen bei einem ähnlichen Anlass auch noch mal wieder. Es ist aber nicht so, dass wir ein neues Lieblingsrestaurant gefunden hätten.

Ich war auf einer Tagung in Essen und suchte einen netten Italiener, wir liefen herum und sahen den Capobianco.
Von aussen sah es sehr gemütlich aus, ich ging herein um zu sehen wie es drinnen war. Der erste Eindruck war richtig gemütlich, muss aber zugeben das der zweite Endruck anders war, der Grund war, das am Eingang viel Ware stand. Es standen dort z.B. volle Weinkartonagen herum, Pakete mit Pasta usw.
Bei näherem hinsehen einfach unpassend.
Die Bedienung war nett und das Essen war gut. Ich als italiener sage, es lohnt sich mal reinzuschauen.
Buon apettito.

Mein absolutes Lieblingsrestaurant. Das Essen ist dort sehr lecker und auch relativ günstig. Am besten finde ich das Fleisch und die leckeren Saucen. Absolut zu empfehlen sind die Waldfrucht-​Balsamico-​Sauce und die Feigen-​Senf-​Sauce. Probiert die beiden mal aus! :)

Ein guter Italiener mitten in Essen.
Das Ambiente ist recht farbenfroh bis kitschig. Der Gastraum und der Flur zum WC wird auch als Weinkistenlager missbraucht — macht einen sonderbaren Eindruck.
Wir hatten Pizza, ich fand die Tomatensoße sehr durchschnittlich bis fast neutral… schade dafür gibt es einen Punkt Abzug.
Das Personal war ok, z.T. etwas zu gewollt lustig.
Beim Herausgehen habe ich einen rechtwinkligen Bottich an der Wand entdeckt in dem einige Goldfische schwammen und dann eine arme kleine Schildkröte die auf einem lieblos gestapeltem «nichts» von alten Fliesen saß… muss so was sein?
Dafür ziehe ich gleich noch einen Punkt ab…

etwas kitschiger italiener in der innenstadt.
personal bemueht aber zumind. der maennliche kellner war herablassend.
wir hatten lust auf pizza — die war gut von teig aber sparsam gelegt und von der sauce neutral.
mein salat vorab war gut. gutes brot und oliven als gruss aus der kueche.
preise sind etwas gehoben.

Ich war mit meiner Freundin (²⁵⁄₂₅) am 13.02.2011 um 18:30 Uhr zum Essen im Capobianco, hier meine Bewertung dazu:
– Ambiente — 3 Sterne
Schon beim Eintritt in das Restaurant fallen einem die unzähligen Restaurant-​Rabatt-​etc-​Sticker an der Glastüre auf (wie heißen die eigentlich?). Sicherlich möchte man zeigen, dass man überall präsent ist und diverse Rabatte verteilt. Wenn die Sticker aber beliebig angebracht und auch halb herunter gekratzt sind, dann das schon mal zum Thema «Der erste Eindruck».
Das Capobianco versucht sich mediterran einzurichten. Im Eingangsbereich steht ein kleiner Teich mit Schildkröten. Er macht eher einen lieblosen Eindruck. Unter anderem findet man auch diverse Kisten und Kartons neben der Garderobe. Wie ich bereits geschrieben habe, der erste Eindruck… Im Restaurantbereich ist dann alles etwas hübscher und man findet auch Wandmalereien an der Decke. Trotzdem wird auch hier das Bild von Löchern in der abgehängten Decke getrübt. Da hat wohl jemand die Spot-​Strahler entfernt. Die niedrige Decke und die offene Küche sorgen dafür, dass es im Restaurant recht laut ist. Der schon beschriebene Markthallencharakter ist leider tatsächlich vorhanden.
– Bedienung/​Service — 4 Sterne
Beim Service hätte ich mir gewünscht, dass man uns schon am Eingang empfängt und einen Tisch zuweist. Leider geschah das nicht und aufgrund der vielen «Reserviert» Schilder kamen wir uns recht verloren vor. Weitere Fauxpas gab es allerdings nicht. Unsere Kellnerin war sehr höflich und der Oberkellner war bei der Bezahlung so freundlich uns sein baldig eröffnendes Restaurant in Düsseldorf zu empfehlen, mit 10% Rabatt von ihm.
– Das Essen — 5 Sterne
Wir beide hatten Pasta bestellt und waren mit dem Essen sehr zufrieden. zu Beginn gab es Brot mit Knoblauchbutter. Nach kurzer Zeit kamen auch schon unsere Teller. Die Portionen waren genau richtig und die Pasta einfach super lecker. Hier kann ich nichts weiteres Hinzufügen, die Köche machen dort einen verdammt guten Job!
– Preis-​/​Leistungsverhältnis — 5 Sterne
Im Eingangsbereich ist mir ein Sticker mit Rabatt für ADAC Kunden aufgefallen. Da haben wir doch glatt 10% auf unsere Rechnung bekommen. Mit zwei Getränken und zwei Hauptspeisen haben wir inklusive Trinkgeld und Rabatt 25, — Euro bezahlt. Für diese leckeren Speisen absolut in Ordnung.
– Fazit — 4 Sterne
Trotz des nicht besonders guten ersten Eindrucks und der Lautstärke im Restaurant, vergebe ich vier Sterne. Das Essen und der Service waren wirklich super und der Preis hat auch gestimmt. Ich kann dieses Restaurant empfehlen, wenn man einige Abstriche beim Ambiente verkraften kann.

Ein ganz tolles Restaurant mit super freundlicher und aufmerksamer Bedienung. Das Essen war lecker, kam prompt und die Preise sind wirklich fair. Auf der Antipastiplatte war wesentlich mehr als beim üplichen Italiener, der Salat war liebevoll angerichtet. Hauptspeise, Wein und Espresso waren auch sehr lecker. Das Ambiente hat uns sehr gut gefallen, geschmackvoll eingerichtet. Wenn wir mal wieder nach Essen kommen, gehen wir garantiert wieder dort hin.

Guter Tipp! Die Pizza war echt lecker! Die atmo ist eher wie auf einem italienischen Marktplatz

Haben uns mehr vom Capobianco versprochen. Keine Frage — das Essen kam heiss auf den Tisch und war sehr lecker. Aber es fehlte an Atmosphäre und Gemütlichkeit. Den uns zugewiesenen Tisch haben wir dankend abgelehnt und haben uns eine ruhigere Ecke gesucht. Servicepersonal hat bei unserem 2Std.-Aufenthalt insgesamt 4x gewechselt (Begrüssung, Aufnahme der Bestellung, Bringen der Getränke, Bringen des Essens).
Sorry, war leider nicht ganz unser Ding.

In der Essener Innenstadt etwas gutes zu Essen zu bekommen ist schon eher ein anspruchsvolles Unterfangen, sofern man nicht auf Systemgastronomie steht.
Dieses italienische Restaurant hat Klasse. Bietet eine breite Karte und viele frische Sachen. Das Personal ist wider erwarten etwas mundfaul, aber die Italienischen Standardgerichte werden gut beherrscht.
Außen sitzt man auf einer Terrasse, die dem Parkplatz abgetrotzt wurde, aber sehr gut vom Verkehr abgeschirmt und geschützt wird. Innen ist es sehr üppig und die Deko gleicht einem Fresko von Michelangelo, die Farben, die Stoffe und die Statuen sind sehr großzügig verteilt worden. Musikalisch ist es klassisch italienisch, manchmal etwas sehr schwülstig.
Für abends empfiehlt sich eine Reservierung.