Jade

Ich war abends in diesem chinesischen Restaurant essen. Es ist typisch eingerichtet und die Kellnerinnen sind sehr bemüht. Besonders die große DIM SUM Karte hat mich sehr angelacht. Aus diesem Grund hab ich mir die Siu Mai und eine Nudelsuppe mit Wan-​Tan bestellt. Die Dim Sum (4 Stück) waren sehr lecker und wurden im typischen Bambus Korb serviert. Die Suppe war reichhaltig allerdings war die Brühe etwas laff. Trotzdem ein gelungenes Abendessen. Für einen spontanen Besuch ind vor allem für die DIM SUM zu empfehlen.

Jade is the only restaurant in Essen and surroundings offering Dim Sum. It has already been there for more than a decade.
It is conveniently located near the main train station. The store front doesn’t look very inviting, it doesn’t get better when you get inside. It still has this kitschy interior from the seventies with those Chinese lanterns and it’s too dark in here for my taste. Time has definitely stood still here. Service is efficient and friendly.
Their menu is huge! Apart from the typical German style Chinese food they offer an extensive selection of different Dim Sum. Even in Hong Kong you may not find such a huge selection.
The food is okay, nothing special. But it’s the only pace in the Rhein /​Ruhr area. If you wanted better quality go to Dusseldorf. It is inexpensive though.

I’ve been coming here for 6 years now. I’m not a Chinese food expert, but I’d bet this is very authentic. The food is fantastic, service good and friendly, and the ambiance is good. Always a good showing of Oriental customers which is a good sign!

Cantonesische Küche in der Nähe des Hauptbahnhofs in Essen.
Umfangreiche Speisekarte mit vielen ausgefallen chinesischen Gerichten — allein die große Auswahl an Dim Sum-​Variationen macht neugierig.
Ich habe kein Gericht aus der Speisekarte bestellt, sondern mir etwas individuelles zusammengestellt: Rindfleisch mit frischem Blattspinat.
Das Gericht roch ganz köstlich, allerdings war das Geschmackserlebnis nur «gut» und nicht «hervorragend» (im Vergleich zu dem gleichen Gericht, welches ich seinerzeit in New York (Restaurant «Hot Sichuan», Stadtteil: Chelsea) genießen konnte.
Deshalb nur 4 Sterne …

Heute war ich zum Mittagessen auf ein Dim Sum im Jade. Zur Mittagszeit alle Dim Sums (mit ein paar Ausnahmen) 3,50 Euro klingt gut. Das kleine Restaurant liegt direkt hinter dem Essener Hauptbahnhof unter dem RWE-​Turm. Die Bedienung ist asiatisch zurückhalten, aber recht flott. Das Essen dauert zwar einen Moment, aber ich möchte ja auch was ordentlich zubereitetes bekommen. Das Kännchen Jasmin Tee ist ok für 2,40 Euro. Die Dim Sum (A1 und A6) schmecken ordentlich und man wird gut satt. Zur Auswahl stehen auch viele exotische Spezialitäten. Viel Spaß beim durchprobieren!

War gestern das 1. Mal im Jade in Essen. Ich habe hier mit meinem Freund einen Groupon Gutschein eingelöst. Der Gutschein galt für 2 Personen, und beinhaltete 5 Dim Sums.
Ehrlichgesagt gingen wir davon aus, daSs es sich dabei jeweils um 2 Portionen handeln würde.
Kurz und gut, wir sind ziemlich hungrig nach Hause gefahren.
Die Dim Sums an sich, da waren wir uns einig, waren wirklich lecker. Der Pflaumenwein war großzügig (5cl) bemessen und auch der Service war schnell und höflich.
Das Lokal an sich, chinesisch kitschig und die Toiletten sind sehr schlicht und in die Jahre bekommen. Kurz bevor wir gingen betrat noch ein chinesischer Gast das Lokal, offensichtlich ein Normalzahler.
Und siehe da, da wurde dann auch richtig aufgetischt.
Ich denke, zum Ausprobieren von Dim Sums der ideale Ort, aber nie wieder über Groupon.

Authentic Cantonese cooking, low prices for that kind of quality. Some of the best Dim sum I have eaten, quite creative too. They add new ideas to the dim sum card and have started a small selection of dim sum cooked with products from organic farming. Lovely staff, I alway feel welcome.
The interior is not fancy, not elegant and not new, but It’s honest and welcoming. If you come in the evening and chinese groups are sitting around the round tables in the backroom this place is buzzing.

Freundlich, lecker und nicht teuer. Dazu viele «richtige» chinesische Gerichte, die man nicht so oft bekommt.

Schönes kleines Restaurant. Die Bedienung war sehr freundlich. Der Style war liebevoll chinesisch bis hin zur Kleidung des Personals.
Wir haben uns an den Dim Sum Gerichten versucht. Diese wurden ansprechend serviert.
Der Geschmack war sehr gut. Wir haben auch mutig probiert. Auf der Karte gibt es einige Gerichte die für den deutschen Gaumen als experimentell zu bezeichnen sind.
Die Preise sind sehr moderat.
Alles in Allem klare Empfehlung für Freunde der chinesischen Küche.

Allgemein
Waren zum Dim Sum Essen dort. Es war dieses Mal okay, haben dort aber auch schon besser gegessen. Hatten dieses Mal den Eindruck das kaum gewürzt war.
Bedienung
An der Bedienung gab es nichts auszusetzen. Sind freundlich in Empfang genommen worden und auch sehr gut bedient worden.
Das Essen
Haben Dim Sums gegessen. Das sind kleine chinesische Vorspeisen. Es gab Paprika mit Hack, Feühlingsrollen, Schweinefleischtaschen, Garnellentaschen, Gebratene Reisnudeln.
Wie schon oben beschrieben, war das meiste sehr ungewürzt.
Das Ambiente
Es wirkt alles etwas eng. Wenn der Laden voll ist, ist es auch sehr laut. Das Aquarium für den Größen einen Koi ist viel zu klein und wirkt sehr verloren.
Sauberkeit
Dadurch das im Lokal Teppich liegt sieht es nicht grad hygienisch aus. Toiletten waren okay.

Top Chinese zu leicht gehobenen Preisen, die aber durchaus gerechtfertigt sind. Schmeckt gut, das Essen ist außergewöhnlich und in der Nähe des Hauptbahnhofs. Kann ich jedermann empfehlen, sogar die Köstlichkeit der Hundertjährigen Eier!

Ich bin neu in Essen und gestern das 1. Mal auswärts essen gewesen. Fast wäre ich an dem kleinem chinesischem Restaurant vorbeigelaufen. Es liegt etwas versteckt, doch dann bin ich vor der Karte stehen geblieben. Dim Sum!
Das interessierte mich. Leider war die Zeit, so etwas günstig zu probieren vorbei und so ließ ich mich beraten, was ich denn essen solle. Ich nahm einen heißen Topf mit verschieden Fleisch und Gemüsesorten. Das war sehr lecker, mit Tofu, delikatem Schweinebauch, großen Krabben, zartem Fisch, der nur hintergründig nach Fisch schmeckte, ich glaube Entenflsich und Stückchen von Schweinebauch, die ganz knusprige und lecker aromatisiert waren. Das Gemüse war mir nicht bekannt. Es war grüné wie Spinat, Möhren, Bambus und Paprika waren auch darunter und die Soße, in dem das Essen lag schmeckte sehr lecker, überhaupt nicht scharf aber würzig.

Als Nachtisch probierte ich fritierte Bananen mit Honig. Das esse ich sehr gern, wenn ich chinesisch essen gehe.

Das Jade ist imo das einzige China-​Restaurant in Essen, das eine solche Auswahl an katonesischen Dim Sum bietet, die mir alle excellent munden. Ganz gleich, ob ich süße Sachen, kleine Knusprigkeiten oder gedämpfte Nudeltaschen esse. Besonders lecker finde ich die gedämpfte Sepia in scharfem Ingwer-​Chili Sud, aber auch die mit Schweinemett gefüllten, wirklich scharfen, im Wok gegarten Chilischoten schmecken mir erstklassig.
Besonders interessant sind solch exotisch anmutende Häppchen wie die Tarobratlinge, der Quallensalat eine erstklassige Köstlichkeit mit betörendem Biß oder die süßen Kokosbälle. Auch der Fan chinesischer Nudelsuppen wird hier auf seine Kosten kommen, und wer gern original kantonesische Küche mag, kann sich hier mit einem ganzen Batzen von knapp 40 verschiedenen Gerichten vergenügen. Darunter sind auch so Leckerchen wie gedämpfter Loup de Mer oder gefüllte Tiger Prawns in Schale.
Das Lokal ist wirklich zu empfehlen. Der Service ist gut, Die Bedienung stets bemüht und auch bereit, Sonderwünsche zu erfüllen, soweit das machbar ist.

Im Jade, einem bescheiden eingerichteten Restaurant im typisch chinsesischem Stil, wird der Gast mit kantonesischen Leckereien verwöhnt, die für den europäischen Gaumen oft ein wenig ungewohnt sind. Dort gibt es nicht nur köstlichen Salat aus eingewieichten Quallen mit wahrlich traumhaftem Biss zu verkosten, sondern auch von Sesam umhüllte Tarokroketten, gebratene Seetangrollen mit Garnelen und Schweinefleisch, gedämpften, scharfen Tintenfisch oder die obligatorischen, gedämpften Hühnerfüße.
Gut 50 verschiedene Sorten Dim Sum stehen dem Gast dort zur Verfügung, knapp 40 Original kantonesische Hauptmahlzeiten, wie knusprig gerösteter Schweinebauch, gebratene Calamares mit Fischklößchen und Curry, die verschiedensten Arten hausgemachter Nudeln oder eine der einfach betörend leckerenen chinesischen Nudelsuppen.
Auch der Nachtisch lockt mit chinesischen Köstlichkeiten, wie die süße Crème aus roten Bohnen mit Vanilleeis.
Die Speisen sind alle von Hand gemacht, Convenience Produte finden bis auf Soja Soße und Sabal Olek oder Flying Goose Produkte im Jade keine Verwendung, mit dem freundlichen Service abgesprochene Sonderwünsche, werden, sofern möglich, selbstverständlich berücksichtigt, womit unter anderem auch der Verzicht auf Glutamat oder Lactose gemeint sein kann.

Ich komme regelmäßig mittags für die Dim Sum, und diese sind ihr Geld (jeweils 2,90 am Mittag) auf jeden Fall wert. Definitiv lecker, frisch zubereitet und authentisch und weit entfernt vom üblichen Wald– und Wiesen-​Chinesen mit eingedeutschten Speisen. Die gibt es hier beim günstigen Mittagstisch zwar auch, aber da bleibe ich lieber bei den leckeren Dim Sum. Der Service ist einwandfrei, wenn man als Gast auch sicher geht, dass die Bedienung einen versteht. Perfektes deutsch kann man in einem asiatischen Restaurant schließlich nicht unbedingt voraussetzen.

Preise erstmal ok, wir habe die DIM-​SUM Spezialitäten nicht ausprobiert, sondern nur einfache Gerichte und die waren lecker aber nicht aussergewoehnlich. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Werde hier gerne mal wieder vorbeikommen, wenn ich in der Naehe bin.

Ich bin nach längerer Suche eigentlich nur des Dimsums wegen auf diesen Laden gestoßen, da es das sonst kaum irgendwo in der Umgebung gibt. Dimsum (=“Treffer ins Herz” oder «Das Herz berühren») sind traditionell kleine chinesische Häppchen und Happen, herzhaft oder süß, die vor allem in Südchina zum Frühstück, Brunch oder Nachmittagstee gereicht werden und dabei den Status der Kaffeekränzchen-​Beilage in Vielfalt und Geschmack weit übersteigen. Und tatsächlich ist das Dimsum-​Angebot das Glanzstück des Jade-​Restaurants. Es werden 50 verschiedene Sorten angeboten, allesamt HAUSGEMACHT.
Wir hatten Charsiubao (gedämpfte Hefebrötchen mit Schweinefleischfüllung), Reisrolle mit Frühlingszwiebeln, Guotie («Topfkleber», also gedämpfte und dann gebratene Teigtaschen), Mit Garnelen und Schweinefleisch gefüllte Aubergine, Tofu-​Haut-​Röllchen, und zum Abschluss Hefedampfbrötchen mit Puddingfüllung. Alles davon war köstlichst!Wie in China üblich, wurden jeweils gratis als Appetizer Nüsse und eingelegtes Gemüse, als Nachspeise frisches Obst gereicht. Die Bedienung war überaus freundlich, hat bei Nachfragen die Speisen ausführlich erklärt und auch die Gepflogenheiten in China näher erläutert.
Einziger Kritikpunkt ist in meinen Augen, dass für eine Speisekarte, die sich zu einem nicht unbeträchtlichen Teil um die ausgefeilte Tee-​Genusskultur Chinas dreht, nur sehr sehr wenige Teeoptionen zur Verfügung stehen.
Neben Dimsum, zu denen auch einige exotischere Gerichte gehören (z.B. Quallensalat mit tausendjährigen Eiern oder kalte Hühnerfüße mit Knoblauch), bietet die Speisekarte auch andere authentisch zubereitete Klassiker der chinesischen Küche wie z.B. Mapo-​Doufu und auch weniger ausgefallene Speisen, die sich aber deutlich vom üblichen eingedeutschten China-​Imbiss-​Mist abheben (wenn chinesische Gäste kommen, ist das immer ein gutes Zeichen!). Ich war zwar erst ein einziges mal zu Gast, komme aber sehr gerne wieder, um die gesamte Karte rauf und runter zu probieren. Täglich zwischen 11:30 bis 17:00 kosten übrigens alle Dimsum-​Sorten mit sehr wenigen Ausnahmen lediglich je 2,90 €. Es darf also geschlemmt werden. Empfehlung!

Es handelt sich um ein alteingesessenes China Restaurant. War immer wieder mal dort. Der Lack ist mittlerweile aber ab. Wir waren so gegen 19.30 Uhr dort, mit einen Gutscheinbuch, und fast die einzigen Gäste. Die sehr junge Bedienung war freundlich und wies uns darauf hin, dass für Gutscheinbuchgäste die rose´Speisekarte gilt. Die normale Karte war also für uns tabu. Wir bestellten a) Hühnerfleisch auf Ananas für 10,50 € (als Extra dazu gebratene Nudeln 1,90 €). b) Knuspriges Entenfleisch mit Gemüse und Reis für 12,90 €. Das Hühnergericht bestand aus 2 Ananasscheiben aus der Dose, die sich durch das wenige Hühnerfleisch angewärmt hatten. Das Entengericht war in Ordnung. Die Portionen befanden sich auf Mittagstischniveau für 5,50 €. Qualität der Speisen, wie von den meisten Chinarestaurants gewohnt, Eimerware. Das Lokal ist nicht zu empfehlen. Gutscheingäste werden abgezockt. Nie wieder, nach über 30 Jahren.

ich find es super dort — es gibt typisch asiatisches Essen in vielen kleinen Vorspeisen-​Varianten. Die Bedienung ist sehr freundlich und hat offensichtlich Freude daran, dass wir mal was «Fremdes» probieren wollen.- Sicherlich stimmt es, dass die Hauptgerichte nicht kreativ angerichtet sind, dafür ist das Essen nicht so glutamatgetränkt wie bei allen anderen Asiaten.
Das Restaurant wird von vielen Asiaten besucht, die Speisen sind richtig lecker, teilweise richtig fremd und spannend. Heute haben wir Hühnerfüsse probiert und fandes es überraschend lecker.
Ruhig mal mutig sein und es einfach probieren.
Ganz günstig ist es nicht — liegt dafür aber auch direkt neben dem Hauptbahnhof.

Mittagessen im Jade. Vorweg, man kann sehr preiswert essen, wenn man Mittagsmenue (18 Menues von 6.00 — 8.80 Euro) oder Schnellgerichte (23 Tellergerichte 4,80 Euro (ink. Tee)) nimmt. Man kann allerdings auch aus der umfangreichen normalen Karte wählen. Dort gibt es allein 35 verschiedene Dim Sum Gerichte.
Wir haben uns für das Mittagsmenue entschieden. Ente süß-​sauer, Fischfilet süß-​sauer und Rindfleisch mit Zwiebeln.
Die Pekingsuppe vorab war sehr heiß und reichlich. Es dauerte nicht lange, bis auch die Gerichte kamen. Aufgefallen ist, dass sie in keinster Weise garniert waren. Die Portionen waren dem Mittagsmenue entsprechend nicht sonderlich üppig, ehr genau richtig von der Menge her.
Das Fischfilet war OK, wenn auch der eingebackene Fisch ein wenig hart war. Das Entengericht war auch OK. Schöner wäre es, wenn man die einzelnen Fleischstücke kleiner schneiden würde. Das Rindfleisch-​Zwiebelgericht war allerdings nur lauwarm und überwürzt. Die Sauce war so angedickt, dass sie nicht mehr wirklich als Sauce empfunden werden konnte. Es lag warscheinlich daran, dass das Gericht nur lauwarm war.
Zum Nachtisch gab es den gewöhnlichen Fruchtcocktail, der aber wohl gerade aus der Kühlung kam und eigentlich zu kalt war.
Es hat geschmeckt, aber ich glaube nicht, dass wir nochmals ins Jade gehen, denn es gibt Chinesische Restaurants in Essen, die sich ein wenig mehr Mühe machen. Das Auge ißt mit…