Ratskeller Erfurt

Allgemein
Das Personal war freundlich– das Essen eine Frechheit !!!
Bedienung
Ging so, aber sonderlich auf Zack war sie auch nicht. Und ein gepflegteres Äußeres hätte ich erwartet.
Das Essen
Gebratener Lachs waren nur 2 Fischstäbchen von der Größe her, total totgebraten, meine Tischnachbarin meinte, von der Seite sieht es aus wie Schichtnugat ! Klöße bei einem Gericht roh, Schweinemedaillons entpuppten sich als 2 billige Minutensteaks. Sehr enttäuschend und bei den Preisen eine Frechheit!
Das Ambiente
Etwas altbacken — aber sonst o.k.
Vom Eingang etwas schierig zu erreichen/​finden.

Allgemein
Wir waren zu viert nach einem Kinobesuch eingekehrt und haben uns sofort wohlgefühlt.
Bedienung
Die Bedienung durch eine junge Frau war stets freundlich und zuvorkommend. Die Getränkebestellung kam schnell und einwandfrei.
Das Essen
Bestellt wurden zwei Angus-​Pfannen, Rehbraten (auf Wunsch mit Rotkohl statt Grünkohl) und Rotbarsch mit Safrannudeln.
Die Anguspfannen waren wohl gut. Das Fleisch war sehr dünn geschnitten und leider totgebraten. Bei der Bestellung wurde nicht nach dem gewünschten Garpunkt gefragt, was auch unsinnig gewesen wär, da bei dieser Fleischdicke nicht zwischen den verschiedenen Garpunkten unterschieden werden kann.
Zu empfehlen sind auch die Palatschinken, sollte nach dem Essen noch Platz für einen Nachtisch sein.
Der Rest war ansprechend und geschmacklich einwandfrei.
Das Ambiente
Das Restaurant ist sehr gemütlich und geschmackvoll, wenn auch in die Jahre gekommen, eingerichtet. Die Deko ist hübsch und angemessen.
Sauberkeit
Ich habe lange überlegt, ob ich mich an dem einen Spinnenfanden, der von der Decke auf eine Lampe hing, hier stören sollte. Ich habe mich dagegen entschieden. Die Sauberkeit ist also bis auf ein paar Kleinigkeiten angemessen.

Allgemein
Diese Gaststätte ist rundum empfehlenswert. Tolle Lage, uriges Gewölbe, freundliches und kompetentes Personal und ein klasse Essen.
Bedienung
Sehr freundlich, gutes Erscheinungsbild, schnell und hilfsbereit. Besser geht es kaum noch.
Das Essen
Wir haben einmal Hirsch und Ente gegessen. Beide Essen waren hervorragend. Die Menge war ausreichend. Zuvor aßen wir einen großen gemischten Salat als Vorspeise. Dieser war sehr lecker angemacht und es war eine Vielzahl an Salaten vorhanden.
Das Ambiente
Es war sehr ruhig, da wenig Gäste anwesend waren. Wir haben es genossen in einer so ruhig Atmosphäre zu Essen. Eine dezente Musik spielt im Hintergrund
Sauberkeit
Wir konnten hier nichts negatives feststellen.

Haben draußen gesessen, leider Baustelle in Erfurt.
Bedienung war sehr höflich.
Essen war alles andere als ok. Rumpsteak war nicht mal ein cm dick, Medium
Bestellt, Fleisch war durch!
Salat war entweder nicht sauber oder hatte braune Ränder!
Rosmarinkartoffeln schwammen in fett!
Salatdressing war extrem sauer.
Die Beilage konnte entgegen der Karte geändert werden.
Nie wieder!

Wir hatten bei vergangenen Besuchen in Erfurt schon mehrfach mit dem am Fischmarkt etwas zurückgesetzten Ratskeller nicht zuletzt wegen der vermuteten und bestätigten Ambiente geliebeugelt.
Bei unserem diesjährigen Besuch in Erfurt hatten wir uns für den Ratskeller entschieden. Das Restaurant war kurz vor 12 noch nahezu leer, füllte sich dann aber noch.
Wir wurden von der Bedienung freundlich begrüßt und uns wurden die Karten gebracht, schade war dabei, daß die im Eingansgbereich aufgestellten (Tages-)Angebote in der Karte nicht zu finden war und erst auf Nachfrage Details dazu «bekannt» wurden.
Nichts desto trotz wählten wir 3x eines der beiden Tagesessen (Grillteller mit Rostbrätle, gegrilltem Kassler, einer Bratwurst und Bratkartoffeln und einem Hauch einer Salatgarnitur), sowie 1x einen Kloß und eine Portion Pommes.
Essen und Getränke kamen in einer vertretbaren Zeit, legiglich das bezahlen zog sich leider hin und die Kinder wurden schon unruhig, da die einzige «sichtbare» Bedienung in allen drei Gewölben der anwachsenden Gästezahl Herr werden mußte.
Fazit: Essen war geschmaklich und preislich ok (Tagesessen 8,90 €; Kloß 1,50 €) und im Rahmen, Getränke sind aber deutlich zu teuer gewesen (Apfelschorle 0,5 4,40 €!).

Mittlerweile schon seit fast 10 Jahren kehren wir bei unserem alljährlichen Weihnachtsmarktbesuch im Erfurter Ratskeller ein. Das schöné Ambiente des historischen Kellergewölbes lockt uns halt immer wieder.
Diesmal hatte ich entgegen meiner Art nicht reserviert, wir fanden aber dennoch kurz vor der Mittagszeit das Lokal relativ leer, so das uns die Bedienung einen Platz zeigen konnte, wo meine schwerbehinderte Mutter ihren Rollator bei sich in der Nähe behalten konnte.
Wir wählten
Eine Entensuppe mit Leber und Dinkel
Hirschgulasch mit Thüringer Klösen und Rotkraut
Kaninchen mit Thüringer Klösen und Wirsinggemüse
Der Vorgang war sehr schnell auf dem Tisch. Ich war zunächst etwas beunruhigt wegen dem Dinkel, aber dieser passte perfekt in die Suppe.
Zum Hirschgulasch gibt es nicht viel zu sagen, ein Gedicht.
Das Kaninchen hat meiner Mutter sehr gemundet, lediglich das Wirsinggemüse überließ sie mir. Ich fand dies aber in der Sahnesoße auch sehr lecker.
Positiv: Meine Mutter bekam eine kleinere Portion (Seniorenteller) auch wenn dies nicht in der Karte drin stand. Fragen lohnt sich eben.
Die Bedienung war sehr bemüht, super freundlich und zum Schluss leider peinlich berührt. Als meine Mutter auf die Behindertentoilette wollte, musste sie diese erst von Unrat, den ihre Kollegen dort «zwischengeparkt» hatten befreien. Die Reaktion der Bedienung war super, aber zig Rollwagen mit Säcken (ich vermute es ware Müll drin) haben für mich auf in einer Sanitären Einrichtung nichts zu suchen. Ich gehe mal davon aus, das dies ein Einzelfall war, den sonst in den Jahren gab es dieses Bild nicht.

Meine persönliche Wertung für den Ratskeller in Erfurt
am 01. Oktober 2011: Bedienung: *
Wartezeiten: *
Sauberkeit der Toiletten: ****
Ambiente: **** (Außenbereich)
Qualität des Essens: *
Preis-​Leistungsverhältnis: * Gulaschsuppe total versalzen
Rostbrätl kalt geschmackstechnisch: neutral Keine Empfehlung für einen Besuch im Ratskeller Erfurt.

Gulaschsuppe total versalzen, Hauptspeise (Rostbrätel) kalt gebracht und lange Wartezeiten. Erstes und letztes mal gewesen. Gibt genug andere und bessere Restaurants in Erfurt.

Wunderschöné Lage in der Altstadt von Erfurt.
Nette Bedienung, eine Speisekarte für 5 Personen.
Das Essen war eine Katastrophe schlechter haben ich noch nicht gegessen.
Der Kartoffelsalat war bestimmt aus einen Eimer eines Großmarktes, ekelhaft schleimig einfach nur wiederlich.
Die Zwiebeln auf dem Steak sind ladschig gewesen und da das Auge nun mal mit isst hat man auf ein wenig Beilage gleich verzichtet.

Das hat nichts mit Thüringer Küche zu tun, bitte wechselt euer Küchenpersonal.

Übrigens den anderen hat es auch nicht geschmeckt, Schulnote 6.

In mitten von Erfurt liegt, die etwas leicht versteckte Gaststätte, historischer Ratskeller. Der Begriff «historisch» trifft gut zu, durch das alte Gewölbe in dem man sich befindet. Es strahlt Ruhe und Gemütlichkeit aus und ist ein Ort zum verweilen. Ich war mit der Familie zu Gast (8 Erwachsene+3 Kinder und unser Familienhund). Die Kellnerin begrüsste uns sehr offen und freundlich am Eingang. Obwohl wir nicht reserviert hatten, bekamen wir gleich einen Tisch zusammengeschoben. für unseren Hund wurde sofort Wasser gebracht und die Kinder bekamen Malsachen und eine extra Kinderspeisekarte. der Service war freundlich und aufmerksam. Da die Speisekarte sehr umfangreich ist, hat auch jeder was gefunden. Das Kinderessen kam als erstes, und etwa 15 Minuten später wurden uns die Thüringer Klösse, Steaks und Fisch serviert. Es hat gut geschmeckt und satt sind auch alle geworden. Ich kann die Gaststätte nur weiterempfehlen.

Haben uns zu einem Geburtstag im Ratskeller eingefunden. Und werden diesen Geburtstag nie vergessen, leider!!!
Das Fiasko fing mit dem Apéritif an. Zu dem besonderen Anlass haben wir bei der Tischreservierung angegeben, dass zur Begrüßung ein Glas Sekt gereicht werden soll. Der Sekt kam auch, aber erst nachdem das Servicepersonal daran erinnert wurde. Und dann aber erst nach den Tischgetränken, ist das dann noch ein Begrüßungssekt? Ich sage nein.
Die Gläser tanzen auf den Tabletts, bei den Tischgetränken lief alles gut. beim Sekt dann nicht mehr, es folgte eine Sektdusche in den Nacken. Man hat sich sehr bemüht den Fauxpass zu rügen. Die Reinigung des Sackos wurde angeboten.
Nach der Bestellung der Speisen musste man geschlagene 30 Minuten auf 3 Suppen warten, für die Zeitüberbrückung wurde weder Brot mit Butter noch ein Amuse –Bouche gereicht. Nach insgesamt 50 Minuten kam dann das erste Hauptgericht. Die Sache nahm Ihren Lauf und das Warten ging weiter! Weitere 20 Minuten kam das letzte bestellte Gericht (eine zähe Gänsekeule mit Rot– & Grünkohl und Klößen).
Aber das war noch nicht alles.
Das Putenbruststeak mit Tomten-​Frischkäse-​Kruste war in sich nicht stimmig, der pfeffrige Frischkäse überlagerte alles.
Aber die Krönung war die auf der Homepage als Empfehlung angepriene «Ratskeller-​Pfanne für 2 Personen». Es sollten verschiedene Steaks mit Pilzen und Bratkartoffeln sein, aber das Verhältnis war ein riesiger Berg Bratkartoffeln, ein paar wenige Pilze aus der Fritteuse und die «Steaks». Naja wenn man es Steaks nennen kann. Es waren 2 Putenbruststeaks, gut gebraten und nur ganz leicht am Ideal vorbei, aber ok; 2 Schweinelachssteaks, im Kern noch mehr als rosa sondern fast roh; 2 winzige Schweinemedaillons tot gebraten und komplett trocken; und natürlich dann 2 kleine und dünne Streifen Rindersteaks, von welchem Teil des Rindes konnte man nicht sagen, diese waren ebenfalls übergart und selbst ein Standart wie medium gebraten wurde nicht erfüllt, sonder wieder tot gebraten. Warum denn nur, die Tiere waren schon tot, da braucht man das Fleisch nicht auch noch tot braten. —) Aber das Beste daran war eigentlich nur, dass wenn man die Ratskeller-​Pfanne mit Steaks «medium rare» bestellte, dass alles durchgebraten ist und die zähen Schweinelachssteaks medium rare waren.
Zu diesem Restaurant sag ich nur eins:
Erlebnisgastronomie passt voll und ganz. Ein traumhaft schönes Ambiente. Aber wenn man dort isst dann erlebt man wie ein schönes geplantes gemütliches Essen ruiniert werden kann.
So und nun das BESTE zum Schluss.
Es kam zur Bezahlung der Rechnung. Wir wollten mit einer EC-​Karte bezahlen. Leider war das EC-​Cash Gerät defekt, wie sich dann herausstellte schon seit über 3 Wochen. Will man kein Geld verdienen oder sagt man dort nur «Bares ist Wahres». Also was geschieht? Anstatt uns anzubieten uns die Rechnung zu zuschicken, damit wir den fälligen Betrag überweisen können, wurden wir als ZECHPRELLER beschimpft.
Leute haltet euch von diesen Laden fern.