Weingut Keßler

Allgemein
Vor Jahren war das Weingut Kessler mit seiner Gutsschänke fast so was wie ein Stammlokal für uns. Aber als die Schänke für eine gewisse Zeit geschlossen war, verloren wir sie aus den Augen. Heute stieß ich mehr zufällig auf die Webseite des Weingutes. Als ich las, dass die Schänke heute den letzten Tag offen ist, bevor sie bis in den September hinein geschlossen bleibt, entschlossen sich meine Frau und ich zu einem kurzfristigen Besuch.
Bedienung
Drei freundliche Damen waren stets eifrig unterwegs, um den Wünschen der Gäste gerecht zu werden. Und trotz des relativ schlechten Wetters waren sowohl der Gastgarten und auch die Schänke innen sehr gut besetzt, meist mit Leuten älteren Jahrgangs. Später kam noch eine etwa dreißigköpfige Reisegruppe hinzu. Sie wurde im überdachten Bereich des Gastgartens untergebracht. Auch dadurch kam es nicht zu irgendwelchen Verzögerungen beim Service: Der lief wie am Schnürchen.
Das Essen
Das Essensangebot bezeichnet die Gutsschänke selbst als «feine Hausmannskost und kulinarische Schmankerl». So findet man auf der Speisekarte unter anderem eine größere Auswahl an Gerichten, die auf Käse basieren, darunter natürlich den unvermeidlichen Handkäse, Gerichte mit Hausmacher-​Wurst und Schinken, mit Sülze vom Schwein und vom Wild, verschiedene Salat-​Varianten, Forellenfilet, aber auch warme Fleischgerichte vom Schwein und vom Rind.
Auf der Bodenseite eines Fasses stand dekorativ das Tagesangebot: Hackbraten und warmer Ziegenkäse, jeweils mit Beilagen. Auch eine Nachspeise fehlte nicht: Wenn ich mich recht entsinne, waren das Schokoküchlein mit Erdbeeren. Aber da bin ich mir nicht sicher.
Wir wählten:
Rumpsteak vom Grill mit Brot (Euro 14,40) mit Beilagensalat (Euro 3,40): Das Essen wurde auf schönen, «alten» Tellern mit Pflanzendekor serviert. Das Rumpsteak war ein großes Stück Fleisch, das leider ziemlich dünn geschnitten war. Es war kräftig angebraten, vielleicht zu kräftig, denn in großen Bereichen war es durchgebraten, nicht medium, wie gewünscht. Beim Rumpsteak bevorzugen wir eher ein kleineres Stück Fleisch, aber dick abgeschnitten. Dann gibt’s auch keine Probleme beim Anbraten. Ansonsten hatte das Fleisch kräftige Röstaromen und war gut gewürzt. Als Beilagensalat kam ein frischer, knackiger Rucolasalat auf den Tisch, der mit Tomatenspalten dekoriert war. Er war nicht wie meist üblich mit Balsamico angemacht sondern in einem mit Sahne verfeinertem Dressing, das den Salat auf feine Art aromatisierte.
Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln (Euro 10,30) mit Beilagensalat (Euro 3,40): Das Schweineschnitzel war leider «sehr blass». Die Panade hätte schon etwas brauner und knuspriger sein können. Das Fleisch hatte noch leichten Biss, so wie es sein soll. Die Bratkartöffelchen waren eine Augenweide. In einer schönen Schale serviert und in kleine Viertel geschnitten zeigten sie sich mit schönen braunen Rösträndern. Und so wie sie sich zeigten, schmeckten sie auch: einfach köstlich! Der Beilagensalat war der gleiche wie zum Rumpsteak: Rucola mit Tomatenspalten.
Resümée: Zwei Fleischgerichte mit Schwächen jeweils beim Fleisch und Stärken bei den Beilagen.
GETRÄNKE:
Das Weingut beschränkt sich auf den Ausbau von Rieslingweinen auf der weißen Seite und von Spätburgundern auf der roten. Zum Jahrgang 2013 schreibt das Weingut unter anderem, dass der vergangene Herbst aufgrund der Wetterlage hohe Herausforderungen an die Winzer stellte, um die Lese zügig einzubringen, eine wichtige Voraussetzung für für den Ausbau reintöniger Weine. Die Qualität des 2013-​er Weines wird als sehr gut bezeichnet, der Ertrag blieb allerdings hinter den Erwartungen zurück. Im Rheingau wurde 2013 20% weniger geerntet als im langjährigen Durchschnitt.
Von der guten Qualität des 2013-​er konnten wir uns selbst überzeugen. Die Rieslinge, die wir getrunken haben, erwiesen sich als schlank und reintönig mit einer feinen, gut eingebundenen Säure mit Fruchtaromen, die je nach Art des Ausbaus mal kräftiger, mal zurückhaltender ausfielen. Da war kein Wein dabei, der nicht schmeckte, ob normaler Qualitätswein (Euro 2,80 für 0,2 Liter), Kabinett (Euro 3,40 für 0,2 Liter) oder Spätlese (Euro 1,90 für 0,1 Liter), ein Genuss.
Nicht unerwähnt soll bleiben, dass neben Wein-​Raritäten aus älteren Jahrgängen (gerade beim Riesling hochinteressant) das Weingut auch Perlwein (Secco) und Sekte anbietet.
Für die 0,75 Liter-​Flasche Mineralwasser verlangt die Schänke moderate Euro 3,80.
Das Ambiente
Gutsschänke, Weinterrasse und Weingarten sind absolute Highlights.
DIE SCHÄNKE:
Betritt man die Innenräume der Schänke ist man sofort eingenommen von dem angenehmen Ambiente. Ein Weinstube, wie man sie sich vorstellt: dunkles Holz dominiert an der Decke und bei den Möbeln. Apropos Möbel: Da stehen wunderschöné, alte, aber sehr gut gepflegte Stühle in den verschiedensten Formen in der Schänke. Aber auch die rustikalen Tische, die dennoch einer gewissen Eleganz nicht entbehren, können sich s…

Wir waren im Weingarten, da der Gutsausschank wohl wegen der Ferien geschlossen war. Man sitzt sehr schön und er war gut besucht. Fleischwurst, Wurstsalat und Spuntekäs alles mit Brot waren gut. Werden sicher wiederkommen.

Sehr guter Wein — auch säurearmer Riesling. Sehr leckeres Essen — probiert mal den Weinkäse in Senfkruste … Ein Paradies für Kinder ist der Spielplatz!

Sowohl der Gutsausschank als auch der Weingarten bieten ein wunderbares Ambiente. Die Speisekarte hat leckere Dinge zu bieten. Der Weingarten fügt sich traumhaft in den Wingert ein und lädt zum Relaxen bei einem guten Glas Rheingauer Wein ein.
Ein besonderes Highlight für Kinder ist der Spielplatz mit Schaukel, Rutsche und Sandkasten. So bleibt für die Eltern auch genügend Zeit in der schönen Natur!
Wir sind wirklich gern dort insbesondere da man das Weingut auch gut von einer Wandertour oder per Bus erreichen kann.

Gerade jetzt im Sommer ist es einfach herrlich. Lecker Wein und einfache Speisen zu fairen Preisen. Der kleine Spielplatz macht es für uns zum idealen Ort für laue Sommerabende.

Gutsausschank im Meßwingert in Martinsthal
Es ist wirklich eine sehr schöné Location, die wir immer wieder gerne mit Freunden, auch von weiter her, besucht haben.
Aber seit dieser Saison sind die Preise drastisch erhöht worden und stehen in keinem Verhältnis mit dem Gebotenen.
Wenn ich für ein Rohgewicht 250 gr. Rumpsteak im Grundpreis schon 13,90 EUR bezahle, nur mit Brot. Und wenn dann noch Bratkartoffeln, Salat und Zwiebeln oder Kräuterbutter extra gehen für ein ca. Ges. Preis von über 21,00EUR, dann kann ich auch in ein Restaurant gehen und nicht in eine Strausswirtschaft.
Bei meiner Begleitung kamen auch Hungerfühle auf nach zwei mickrigen Forellenfilets über 8EUR zu zahlen, nur mit Toast.
Dabei waren die Rumpsteaks echt mal gut.
Sorry, tut mir leid. Vielleicht mal nur noch um ein Glas Wein zu trinken.
Zwei Sternchen für die schöné Location

Die exakte Adresse ist: 65 344 Martinsthal im Rheingau. (Leider nicht aus der Liste zu entnehmen)

Ein Gutsausschank mit besonderem Flair. Ausgezeichnete Weine. Hervorragende Speisen für jeden Geldbeutel. Ob innen oder Außen unter Weinreben herrliches Ambiente. Freundlicher, aufmerksamer Service

Eine der schönsten Gartenterrassen, Im Messwingert, ringt mit Diefenhardt um den Rang des besten Gutsausschankes in Martinsthal. ;-)) Man sitzt quasi in den Weinzeilen. Weine sind weit überdurchschnittlich, Essen auch. Hier sitzt man immer wieder gern.