Vapiano

Before leaving Düsseldorf, I had some lunch at this fabulous pasta place #Vapiano — it was truly divine! Truly exquisite!
#fantastic #pasta #meal #merlot #vapiano #dusseldorf #germany

Service verringern ist doch kein Fortschritt
Dies ist eine generelle Kritik an allen Vapiano Läden.
Ich finde es immer wieder faszinierend, wie man fehlenden Service als etwas tolles verkaufen kann. Man wird nicht bedient und das Essen kommt bei mehreren Gerichten nicht gleichzeitig.
Wenn man alleine im Vapiano ist, ist der fehlende Service auch ein Hinderungsgrund. Erst den Platz reservieren und dann darauf vertrauen, dass die Sachen noch da sind, wenn man das Essen geholt hat? Oder anders herum. Man bekommt vielleicht mit Essen keinen Platz mehr.
Da reißt das Essen auch die Mängel nicht wieder raus. Das Essen würde ich als Durchschnitt bezeichnen.

Ich esse hier und in jedem Vapiano, immer Pizza. (das erste Mal, damals in Muenchen, hat mir der Pizzabäcker ein Herz gebacken. Habs nie vergessen.) Bin einfach kein Nudeltyp. Die Bruschetta Pizza war superknusprig und sehr frisch (Tomaten und Rucola). Die Crudo Pizza ist auch sehr lecker. Hatte noch einen Weißwein, den mein Kollege mir besorgt hat, der war lecker, aber leider weiss ich nicht was es für einer war.
Als Nachtisch gab es «death by chocolate» ein Schokoladenkuche. Sehr lecker! Ich komme sicher mal wieder.
Ps:“Lecker” ist mein Lieblingswort.

Eigentlich ideal gelegen für eine Mittagspause oder nach einen Shopping trip. Zur Mittagszeit würde ich es aber eher meiden, total überfüllt und sehr laut, Köche stehen unter Stress und vergessen schon mal die ein oder andere Zutat. Die Portionen sind überschaubar an Fleisch /​Fisch wird eher gespart. Pluspunkt ist die hausgemachte Pasta und Sauce. Das Vapiano Konzept sollte bereits jedem bekannt sein, wer in einer größeren Gruppe sein Essen gleichzeitig haben will sollte wo anders hingehen.

War heute das erste Mal in diesem Vapiano, kenne sonst nur die Stores in Berlin und Köln. Mir hat’s gefallen! Die Essensauswahl ist sehr groß, hatte schon «Schwierigkeiten», das perfekte Essen für mich zu finden — ich hätte alles wählen können und es hätte wohl geschmeckt, wie mir meine Freundin sagte ;-)
Hab mir einen Salat gegönnt mit frisch gebratenem Fleisch. Schön ist, dass man zuschauen kann, wie das Essen zubereitet wird, und gleich mitbestimmen kann, wenn etwas weggelassen werden soll oder auch hinzugefügt.
Am Tisch stehen immer Essig und Öl und — meine Lieblingsgewürzpflanze — Basilikum! Davon kann man sich nehmen, so viel man will.
Anstrengend war es, ziemlich lange zu warten, bis ich dran kam, denn ich kam genau zur Mittagszeit um 12:30, da war né Menge los dort. Und als ich dann mein Essen in der Hand hatte, gab es draußen keinen Sitzplatz mehr, weil alles belegt war. Als ich rein ging, war alles noch leer. War leicht verärgert darüber. Aber es hat sich dennoch gelohnt dort zu essen, klare Empfehlung!

Good and cheap, but should have been a lot faster.
Pasta is freshly made in front of you, two at a time, by a fairly experienced chef. Its nothing special, but it tastes good, is cheap, and you get huge servings. On the other hand, service is sometimes slower than you’d expect. A large to go order came in on one visit and we ended up waiting over an hour to get our food.

Das Essen bei Vapiano schmeckt mir wirklich gut. Doch die ganze Ansteherei nervt. Der Vapiano befindet sich auf der Rückseite der Schadow-​Arkaden und ist eigentlich immer gut gefüllt. Wenn die Begleitperson nicht die gleichen Speisenrichtung, wie z.B. Pasta, nimmt, ist die Chance gering zeitgleich essen zu können. Für eine kurze Stärkung bei einer Shopping-​Tour aber dennoch ok.

Zentral gelegen und immer sehr lecker. Preise gehen ebenfalls in Ordnung. Wartezeit variiert sehr stark. Sitzplatzmöglichkeiten gibt es zu wenige, sodass man sich fast immer irgendwo dazwischen quetschen muss.

Zentral gelegenes Vapiano-​Restaurant in/​an den Schadow-​Arkaden
Gute Systemgastronomie… daher 4 Sterne.
Hier erhält man eine insgesamt gute Leistung für einen angemessenen Preis. Die Qualität ist gut und die Auswahl ausreichend. Neben den Standardgerichten werden auch (naja) saisonale Gerichte angeboten.
Eher für spontanes Essengehen geeignet oder um nur mal eben einen Kaffee zu trinken ;-)

Waren nun öfters hier! Voll ist es immer! Aber grade wenn man Nudeln bestellt= wenig auf dem Teller für die übertriebenen Hype preise!!! Und dann Mittags teilweise 1 – 2 Stunden auf das essen warten!

Mittagszeit, Vapianozeit — das denken wohl alle Teenies im Umkraus sowie ihre shoppenden Mütter. Brechendvoll, aber nur 2 Pasta-​Kochstellen besetzt. Hier wartet man locker 20 – 30 Minuten in der Schlange, bis man sein Gericht hat. 9,90 € für Reef&Beef — wäre angemessen, wenn nicht nur handgezählte 3 Scampi und 3 kleine Stückchen Beef drin wären. Geschmacklich zwar ok, aber ich glaube, bei jedem normalen Italiener bekommt man bessere Pasta schneller und mindestens zum gleichen Preis. Da helfen auch die Gummibärchen an der Kasse nicht. Wer zu Hauptzeiten woanders hinkann, sollte dies tun.

Mir gefällt das Konzept, Essen auswählen, am Tisch warten bis die Nachricht kommt und selber das Essen holen. Günstig und lecker

Fresh pasta with your own request for the combination. My favorite restaurant when I think about pasta. First day in Dusseldorf and do not wanna get the sausage. This pasta made my day fresh.

Beste Cabonara die ich je gegessen habe. Bis jetzt noch keine bessere gefunden

Vapiano erinnert immer an die großen Fast-​Food Konzerne wie etwa McDonalds, Burger King und Co.
Das Konzept ist ähnlich: man studiert die Karte, entscheidet sich für Pizza, Pasta, Salat oder Dessert und stellt sich an der jeweiligen Kasse mit einem Tablett und Besteck an um sein Gericht zu bestellen.
Danach sucht man sich seinen Platz selber. Bezahlt wird mit einer Karte, wo der Betrag draufgebucht wird — am Ende des Besuchs gibt man die Karte dann vorne am Eingang ab und zahlt ganz normal sein Essen.
Klingt ja eigentlich super. Problem: das Vapiano ist, egal in welcher Stadt, meist total überfüllt. Und da innen offen gekocht wird erhitzt sich der Laden in Sekunden und es kam schon öfters vor, dass ich oder auch Freunde von mir deshalb enorme Kreislaufprobleme bekommen haben und den Laden kurzzeitig verlassen mussten. Im Schnitt wartet man gut 10 – 15 Minuten auf sein Essen, man sollte aber etwas mehr Zeit einplanen. Besonders wenn man sich in einer Gruppe dazu entschließt, im Vapiano zu essen, kann es dauern bis jeder sein Gericht hat. An der Kasse zum Salat geht es meist etwas flotter, beim Pizzastand jedoch bekommt man öfters elektronische Pieper. Diese vibrieren wenn die Pizza fertig ist und man kann sie dann abholen. Aber es kam noch nie vor, dass alle meine Freunde und ich letztendlich zur gleichen Zeit gegessen haben, da sich meist jeder woanders anstellt.
Qualitativ und auch geschmacklich kann ich mich wiederum absolut nicht über das Essen beschweren. Alles was ich bislang im Vapiano probiert habe war durchaus gut zubereitet und lecker. Die Pizza Bruschetta ist ein Traum, bei der Pasta favorisiere ich Tacchino Piccante mit Hähnchenbrust. Die Salatkarte hat über die Jahre ihr Angebot erheblich vermehrt und verbessert — hier ist wirklich für jeden etwas dabei und es schmeckt. Auch die Desserts finde ich für eine Restaurant-​Kette absolut in Ordnung.
Alles in allem sollte man hier etwas mehr Zeit einplanen und sich darüber im Klaren sein, dass man mit einer Gruppe niemals zur gleichen Zeit Essen wird, aber dafür ist das Angebot groß und auch gut — hier kommt eigentlich jeder auf seine Kosten. Und mir ist das Vapiano mit seinen italienischen Gerichten definitiv lieber als ein Besuch bei McDonald’s.

Bis auf die Wartezeiten abends ist das Vapiano echt klasse und das Essen dort super lecker. Ich bin dort schon mehrere Male gewesen und die Qualität bleibt immer top.
Gut zu erreichen, mitten in der Stadt und sehr nettes Personal!
Einer meiner Lieblingsitaliener :)

Die Grundidee — man holt sich das Essen wie im Fastfood-​Restaurant selbst, es gibt aber keine Burger, sondern frisch nach Bestellung zubereitete Pasta, Pizza, Salate — klingt gut, aber an der Umsetzung hapert’s: Selbst Sonntagmittag war es im Vapiano so voll, daß man lockere 10 — 15 Minuten anstehen mußte. Da die meisten Gäste sich ihre Plätze erst suchen, wenn sie ihr Essen haben, bedeutet das derzeit Warten in Winterjacke — in einem Laden, wo offen gekocht wird, eine recht schweißtreibende Angelegenheit. Das Essen wird zwar frisch zubereitet, konnte mich geschmacklich aber nicht überzeugen, viel zu fade gewürzt. Und wenn einer für Salat ansteht, der andere aber für Pasta, kommt es vor, daß man das Essen nicht gleichzeitig beginnt, sondern der eine schon fertig ist, während der andere gerade mal sein Essen in Empfang genommen hat. Das Lokal ist aber schön gemacht, das Personal einigermaßen nett, trotzdem verstehe ich nicht, warum das Vapiano regelmäßig überfüllt ist, selbst wenn die Preise gemäßigt und die Portionen ordentlich sind.

Hier ist es eigentlich grundsätzlich immer zu voll, weil das Restaurant auch zu klein ist. Einfach nicht genug Platz für die Gäste. Mittlerweile leidet meiner Ansicht nach die Qualität doch stark darunter.

Das Ambiente ist unschlagbar, die Pasta schmeckt gut und das Personal ist meistens aufmerksam und freundlich. Einziger Kritikpunkt: Bei Vollbetrieb steht man sich die Beine in den Bauch. Dafür reicht keine Mittagspause.

Wir waren gestern in der Mittagspause da nach vielen Jahren mal wieder. Ich hatte das Vapiano von früher noch in guter Erinnerung und wurde auch gestern nicht enttäuscht. Die Wartezeit hielt sich in Grenzen (in einem normalen Restaurant muss man auch auf das Essen warten) und bei uns waren sowohl die Köche als auch das Servicepersonal sehr nett u zuvorkommend. Meine Pasta hat sehr gut geschmeckt, meine Begleitung war auch zufrieden und wir hatten Glück mit dem Wetter und konnten draußen sitzen. Komme gerne mal wieder, wenn sich die Gelegenheit ergibt.

Tasteful food like every Capuano but really long waiting time to get a salad. If you order a pizza as well, make sure to do it after ordering the salad.

Langsam, obwohl Samstags mittags definitv keine Stoßzeit herrscht. Der Salat ist für fast 10 Euro nahezu dreist klein, das Brot viel zu trocken. Beim Belag (3 Garnlesen, 4 Fizzel Rind, 5 Streifchen gegrilltes Gemüse) fiel nicht nur ich vom Glauben hab, sondern auch ein Rindfleischfizzel in den Fettabfluss. Schade das sowas sich schon signifikant bemerkbar macht. Zum Glück war das Dressing ganz brauchbar, denn die Beilagen vom Grill waren eher nicht gewürzt.
Die Bedienung an der Getränketheke war dann auch noch überfordert damit ein Radler zu zapfen, wusste nicht ob nun mit Sprite oder Fanta. Zapfen konnte man das ganze auch nicht nennen, denn es wurde ein halbes Bier gezapft, abgestellt, die Sprite oder Fanta Frage mit einem Kollegen geklärt, Sprite in ein weiteres Glas gekippt und dann das Bier dazu gemischt. Na Danke

Außer das nette Ambiente, stimmt hier nichts wirklich. Hier bringt mich niemand mehr her. Schon dreimal da gewesen und jedes mal massive magenprobleme bekommen. Mit der Sauberkeit und frische der Speisen kann es hier nicht weit her sein.

The food is ok but quality of pizza depends on mood of the cook. The service could be better and more polite. Last but not least, do not know why they decorated this place as furniture remained old and below average.

An das Vapiano bin ich durch eine Kundin ran gekommen, die mir als Dank für meine gute Beratung zwei Gutscheine zu je 10, — Euro geschenkt hatte. Da ein Bekannter von mir ebenfalls einen Gutschein hatte, sind wir dann mal zu viert in das Restaurant am Martin-​Luther-​Platz gegangen. Durch die Reihe weg sind wir alle große Pasta-​Liebhaber und so haben wir dann auch dementsprechend nach Nudeln gelechzt :-)
Was mich auch zuerst etwas erschreckt hatte, war die Einteilung der verschieden Gerichte, ob nun Pasta oder Pizza, in unterschiedliche Preisgruppen, kannte ich in der Form noch nicht.
Aber das Essen hat dann ganz hervorragend geschmeckt, ich habe die Pasta Arrabiata gewählt, da ich auch gerne scharf essen und sie waren waren wirklich scharf. haha! Was mir auch gut gefallen hat, ist die große Auswahl an sehr leckeren Weinen, die zu Pizza und Pasta immer gut harmonieren. Die Bedienung war sehr freundlich und wir hatten dank unserer Gutscheine einen schön preiswerten Abend :-)
Doch dank meiner Kundin habe ich jetzt wieder eine tolle Location für sehr gute Nudelgerrichte kennen gelernt und werde mit Sicherheit mal wieder hier einkehren.

Ich bin zwar keine so große Fan von Systemgastronomie aber ich denke Vapiano macht der Unterschied schon deutliche… oh ja Diesen Vapiano ist einfach gern wo ich gehen… zum essen, zum Kaffee trinken oder einfach trinken… sehr gemütlich oh ja finde ich wirklich… und man flirtet sogar schon oft dort… so unterschiedlichen menschen sind dort zu treffen…
Das essen und vor allen das Salat ist besonders gut bei Vapiano am Martin-​Luther-​Platz… Wirklich sehr gut,… sehr Zentral und mit ehr gemütliche Sitze… Ja genau hat man sogar von Sofa bis norme Esstischen, Ich finde das Essen sehr gut dort und auch nicht süß mit diesen Vibratoren, wie vibrieren, wenn das essen bereit ist… Immer voll aber man mehr wirklich nicht… keine wird benachteilt und ich finde einfach das Konzept sehr gut und sehr schön…
Vapiano ist wirklich eine ganz feinen Restaurant wo man von gut viel essen kann, bis einfacher Kleinigkeit… Ich empfehle mit Sicherheit Vapiano an allen, die es noch nicht probiert haben… Ja der Laden verdient wirklich 4 Sterne für das Essen und 5 Sterne für die Stimmung und die Räumigkeiten… sehr sympathisch dort zu sein…