Sushi Factory

Einen Besuch würde ich auf jeden Fall vermeiden. Ich habe hier kürzlich gegessen und werde hier kein Suhsi mehr kaufen– der Fisch ist zäh, der Reis und die Algenblätter haben meiner Meinung nach einen sehr starken Eigengeschmack den ich so nicht kenne. Ich würde jedem raten, ein paar Meter weiter ins japanische Viertel gehen, viel teurer ist es dort auch nicht und die Qualität übersteigt die von Sushi Factory bei weitem.

Kann jemand meine Haare halten? Null Sterne!

Lecker und teilweise recht günstig. Normalerweise greife ich zum Doppelpack einer vegetarischen Maki für 0,95 €. Die Boxen aus der Kühltruhe empfinde ich als sehr überteuert. Das Special für 9,90 € zum Essen vor Ort ist aber ein absolutes Top-​Angebot. Alles wurde frisch zubereitet. Der Service war sehr freundlich und als ich Trottel die halbe Miso Suppe über meinen Schoß geschüttet hatte, bekam ich (als wäre es selbstverständlich) sofort eine Neue! Wenn geplant ist, vor Ort zu Essen, sollte man genug Zeit mitbringen. Wir hatten gute 20 Minuten bis zur Abfahrt des Zuges. Durch die frische Zubereitung (und die extra Suppe!) mussten wir am Ende ganz schön reinhauen bzw. auf die Zubereitung der letzten Portion verzichten. Mitnehmen darf man den Rest nämlich nicht.

Garantiert kein Sushi, ich kann mich leider nicht mehr an den Reis erinnern aber Lachs war irgendwie zäh (mit fällt das passende Wort nicht), das ist doch kein Lachs den man für Nigiri benutzt

Wir haben auf dem Rückweg von Krefeld am Düsseldorfer Hauptbahnhof beim Umsteigen eine Mittagspause eingelegt und bei der Sushi-​Factory gegessen (all-​you-​can-​eat, für knapp über 20 EUR pro Person). Es war nicht besonders viel los, es waren noch zwei weitere Pärchen da.
Das Sushi war ok, aber geschmacklich eher langweilig. Die Sushi-​Kreationen mit Lachs und Mango haben mich nicht gerade begeistert. Vielleicht schmeckt’s dem einen oder andern, ich fand die Kombination geschmacklich eher seltsam. Das Tamago hat mir überhaupt nicht geschmeckt normalerweise hat das ja eine leicht süßliche Note, hier war es eher neutral bis leicht-​herzhaft und es waren Kräuter drin. Das restliche Sushi ist mir weder besonders positiv noch negativ aufgefallen. Dass es nicht frisch war, kann ich nicht bestätigen.
Das Ambiente naja, das Lokal ist am Hauptbahnhof. Ambiente also eher mittelmäßig, was man aber vorher ahnen kann.
Hier bekommt man mittelmäßiges Sushi zu eher gehobenen Preisen. Für 10 EUR wäre es absolut topp gewesen, 15 EUR wäre auch noch angemessen gewesen. 23 EUR finde ich zu viel.
Deshalb zwei Sterne, geschmacklich hätte ich drei gegeben, aber der Preis passt nicht zur Leistung, deshalb einen Stern Abzug.

Wen es nicht stört, mit dem Po in der Kasse und mit Ausblick auf die Fleischtheke des REWE zu essen, der bekommt hier Sushi zum günstigen preis.
Ich kann die rollen mit Hähnchen empfehlen.
Für ein kurzes Mittagessen ok, aber leider ohne jede Gemütlichkeit oder Atmosphäre.

Liebe Freunde von Qype,
mal ein kleiner Beitrag und eine kurze Bewertung von meiner Stippvisite am Düsseldorfer Hauptbahnhof.
Kann nach meinem Erlebten Genuss dem vorherigen Qypebeitrag nicht nachvollziehen.
Die Einrichtung ist stimmig und das Personal machte mir einen freundlichen und zuvorkommenden Eindruck.
Wünsche aus der umfangreichen Karte wurden prompt und mit einem hohen Maß an Sorgfalt frisch zubereitet.
Die angebotenen Sushi-​Spezialitäten am gepflegten Laufband bestachen in puncto Frische und Qualität. Geschmacklich hervorragend, dass mit diesem unwiderstehlichen Glanz der Frische und gut portionierte Sashimi.
Der Wasabi, Ingwer und die gereichte Sojasauce entsprachen den gewünschten
Anforderungen. Der Reis war geschmacklich in Ordnung und auch die
Konsistenz war entsprechend.
Besonders lecker wurden serviert, die noch leicht gewärmten und mild geräucherten Aal-​Suhi.
Das umfangreiche Sortiment lässt keine Wünsche offen und die Sushi Factory ist nach meiner Einschätzung nach dem Sushi Circle sogar ein Spur voraus.
So mal mir das Personal in diesem Restaurant besonders arrangiert
und mit viel Motivation begegnete,
ist dieses Lokal auch nicht nur für den Bahnreisenden am Düsseldorfer Hauptbahnhof eine gute Empfehlung.:-)

Das Problem von Sushi ist gleichzeitig ja dessen Segen: Der frische Fisch. Die einen schwören, die anderen schimpfen drauf. Aber selbst die inzwischen unzählig gewordenen Sushi-​Jünger haben durch die Bank weg einen gemeinsamen Anspruch: Es sollte möglichst frisch sein.
Jeder der schon einmal schlechtes Sushi gegessen hat wird davon ein Liedchen singen können. Und ich meine jetzt noch nicht einmal die Vorstellung von schlechtem Fisch der zwei mal durch die Speiseröhre schwimmt. Einfach schlechtes Sushi. Abgestandener Reis, durchgeweichte Algenblätter, viel Reis mit wenig Inlay, keine ausgefallenen Sushi-​Variationen, etc.
Die Kunden der Sushi-​Factory dürfen beruhigt sein, schlechtes Sushi bekommt man hier nicht. Ganz sicher hat es nicht die Qualität, die einem viele der unzähligen Sushi-​Restaurants in Düsseldorf bieten, aber das ist glaube ich auch nicht das Ziel dieses Ladens. Qualitativ gutes Sushi to-​Go. Nicht mehr und nicht weniger bekommt man hier. Und dank des dem Hauptbahnhof zu verdankenden Traffics in den Theken ist auch immer alles frisch.

Die Sushi-​Faktory wurde von mir anfangs völlig zu Unrecht mit Skepsis gesehen.
Wenn es um Sushi geht, bin ich immer etwas misstrauisch, denn mit rohem Fisch ist nicht zu spaßen und wenn es länger liegt erst recht nicht. Neben dem Restaurant gibt es eben dieses Take Away-​Sushi, abgepackt in einer Kühltruhe.
Ich nehme gerne eine der gemischten Boxen mit, wenn ich Hunger habe aber keine Lust auf den Bäcker oder Fast Food. Reis und kleine Zutaten sind doch immernoch gesünder und machen genau so satt. Und das Sushi der Sushi Factory kann sich wirklich sehen (bzw schmecken…) lassen!
Wer etwas mehr Zeit mitbringt, kann an der Theke Platz nehmen beim «Sushi go round» von den farbigen Tellern (versch. Preisklassen) essen. Macht Spaß und ist abwechslungsreich!

Fast Food muss nicht immer Burger und Co. sein. Ich esse sehr gerne Fisch, auch wenn er roh ist, dazu leckeren Reis. Und hier habe ich bis jetzt noch nie Probleme mit dem Fisch gehabt. Hier an diesem Restaurant ist alles sehr sauber und mit Sicherheit frisch. Man kann die einzelnen Sushiteile hinter einem kleinen Glastresen aussuchen, hier liegen sie appetitlich aufgereiht und werden immer frisch zubereitet
Die Bedienung die hier dem Counter steht ist schnell, professionell und sehr gründlich, auch wenn überall jemand sitzt und zwischendurch immer wieder jemand kommt, der Sushi to go haben will. Ruhig ist es hier nicht gerade. Aber ich bin ja auch nicht im einem gemütlichen Restaurant sondern am Bahnhof. Ich weiss aus Hamburg das es dort richtige gute Restaurants von dieser Firma gibt. Hoffentlich auch bald in Düsseldorf. Und wer nicht nicht hinter seinem Fernseher hervor kommen will, Sushi kann man sich auch nach Hause kommen lassen.

Sorry! Ganz, ganz bitter.
Geschmackloser Reis, geschmacklose Fischfilets auf lieblosen Reisballen, der sich Nigiri schmipft. Mit geschmacklos meine ich das Wort im wahrsten Sinne der Wortes. Es schmeckt einfach nach nix!
Es war ein geschmackliches Deaster! Ach, der Ingwer der war recht lecker.
Wer hier Geld für Sushi ausgibt der hat zu viel davon oder weiss nicht wie Sushi wirklich schmeckt und wer hier fünf Sterne gibt, dem ist auch nicht zu helfen.
Gerade hier in Düsseldorf gibt es prima Alternativen im Bereich sushibars oder sushitaxi.

…simply sushi!
sehr netter, zuvorkommender service. auch wurde das essen vor unseren augen zubereitet.
alles sehr lecker und frisch.
für ein schnellrestaurant überdurchschnittlich.
fazit: empfehlenswert!

Oha, was man hier so lesen muss über die «Sushi Factory», das gibt ja schon mal zwei Sterne Schaurigkeits-​Abzug ;-) Aber im Ernst: Für ein paar Sushis faktisch im Vorbeigehen fand ich’s okay, zumal die (wenigen) Sitzgelegenheiten ganz bequem sind. Hab mir dort auf die Schnelle eine Packung mit Lachs-​Variationen für 6,90 Euro eingehäufelt — und außer, dass der Wasabi frisch aus dem Bröckel-​Steinbruch zu kommen schien, gab es nix zu Mäkeln.
Immerhin beruhigte mich, dass der Chef, nachdem er beim Herausgeben Kleingeld vom Erdboden aufsammeln musste, umgehend die Gummi-​Handschuhe gewechselt hat. Und das, obwohl er nicht damit rechnen musste, von mir beobachtet zu werden. Ist ja eigentlich eine Selbstverständlichkeit, aber wenn man da bei den Fast-​Foodern dieser Welt Kameras aufhängen würde, ich argwöhne, dass man Horrorstreifen daraus schneiden könnte …

Ein All you can eat Menü für 10EUR und sehr leckeres frisches Sushi direkt vor einem zubereitet. Was will man mehr? Das Band wurde stetig aufgefüllt und das Personal war sehr freundlich und hat uns leckeres Sushi angeboten.
Wir waren sehr zufrieden und pappsatt :-)

Ein Sushi All You Can Eat und das für nur 9,90. Allerdings beschränkt sich das Angebot auf 10 bestimmte Sorten, diese werden dafür frisch aufgefüllt und sollte auf dem Band nicht mehr die gewünschte Sorte zu finden sein, bringt der Kellner ein Tablett mit dieser oder auch mit mehreren gewünschten Sorten direkt zum Tisch. Auch abgesehen von dem All You Can Eat Menü gibt es sehr viele leckere und raffinierte Sushi-​Ideen.
Wie das Sushi zum Mitnehmen ist, kann ich leider nicht beurteilen, da ich bisher nichts zum Mitnehmen bestellt habe, aber nach dem Besuch bleiben auch keine weiteren Wünsche offen.

Die Sushi Factory, im HBF ist in einer Ecke der Asian Food zu finden… dort in einer offenen Kühltheke liegen die schon fertigen Sushi … bzw. die schon fertigen Boxen zum Kauf… — man kann vermuten, das sie einige Zeit dort liegen, denn der Shop war nicht gerade gut besucht und das zur besten Tageszeit, viele Reisende waren unterwegs…
Das Sushi selber dann, in der Theke, sah nicht aus, wie gerade erst zubereitet.
Frisches Sushi ist etwas anderes… auch bei einer Fast-​Food-​Sushi-​Kette, daher nicht empfehlenswert.

Das Sushi Laufband hatte nur eine Sorte Sushis drauf und zwar die Einfachsten. Grund ist man will etwas drauf rumfahren lassen nur bloss nichts aufwendiges. Ich fragte den teamleiter und der sagte mir das man besser bestellen sollte statt auf das Laufband zu schauen. Kundenservice ist schlecht. Ich bestellte UNAGI (Aal) — das dauerte dann ca. 15 Minuten. Als ich dann ging wurde mir gesagt dass es fast fertig ist. Wo war es denn? Ah es wurde gerade im Ofen aufgetaut. Ich fragte ob es sich um Tiefkühlkost handelte was mir bestätigt wurde. (!!!)
Sushi im restaurant ist nicht billiger als vom echten Japaner auf der nahe gelegenen Immermannstrasse. Man bietet den Gästen die eigentlich zum mitnehmen gedachten Sushi Boxen für den Verzehr im Haus an. Das ist viel billiger. Ob das so konzipiert ist?
Die Frequenz im Lokal ist nicht sehr hoch. Kommt irgendwie nicht so an.
Ich kann das Restaurant nicht empfehlen. Lieber zum richtigen Japaner.

Das Sushi-​Band war nicht grad reich bestückt und was da rumgefahren ist, hat das augenscheinlich schon seit einer ganzen Zeit getan. Haben dann was von der Karte bestellt. Allerdings kam nicht alles. Ebi lag außerdem auf einem teureren Teller, als auf der Karte stand. Der Service war schlecht. Niemand hat sich darum geschert, dass wir da waren.
Man merkt, dass man hier nicht auf Stammkunden setzen muss, sondern die Bahnhofslaufkundschaft abziehen will.
Nicht zu empfehlen.

Sushi an sich war i.O., ABER: Wer sich mal die Zusatzstoffliste durchliest, dem drehen sich die Maki im Bauch um: Süßstoff, Farbstoff und Geschmacksverstärker im Wasabi und im Ingwer?!?
Ekelhaft. Kein Wunder also, wenn’s «gut schmeckt». Ich hol mir lieber echtes Sushi mit echten Zutaten.

Die Sushi Factory obwohl man hier schon fast von Fast Food Kette reden kann ist das essen einfach super lecker auch 100% frisch. Die Preise sind angemessen leider ist Sushi oft etwas teurer würde es sonst sicher viel öfters essen.
Sehr nettes Ladenlokal im Düsseldorfer HBF, hell und sehr sauber !!

Finally the Sushi lover can satisfy his lust at the main station of Düsseldorf.
Near platform 14 there is a small snack point where you can eat freshly made sushi. You either can eat there or take the sushi with you. Its not the cheapest place but if you are in need its sufficient.
2 Gurken-​Maki: 0,90EUR
2 Avocado-​Maki: 1,20EUR
1 Thunfisch-​Nigiri: 1,50EUR
1 Tamago-​Nigiri: 1,50EUR
1 Tintenfisch-​Nigiri: 1,50EUR
1 gebratene Garnelen-​Nigir: 1,90EUR
1 gebratener Aal-​Nigiri: 2,50EUR
2 gebratene Hühnchen Rolls: 1,90EUR
2 Spicy Roastbeef Rolls: 2,50EUR
2 Spicy Tuna Rolls: 2,50EUR
1 Temaki: 3,90EUR
Sets: 5,50EUR-62,00EUR