Saitta

Gute italienische Küche zu fairen Preisen in Oberkassel.
Der Spezialitätenladen hat auch ein paar Stehtische mit Barhockern, an denen man Mittags perfekten Meeresfrüchtesalat an Olivenöl und Zitrone. Die Antipasti sind alle hervorragend, am besten stellt man sich ein paar Kleinigkeiten zusammen…
Als Hauptgang Spaghetti mit Garnelen, Olivenöl, Knoblauch und Kräutern, dazu ein kaltes Wasser für die, die nach der Pause wieder ins Büro müssen. Für alle anderen gibt es Gläschen Wein, die Auswahl ist gut. Danach nimmt man sich am besten noch ein paar Köstlichkeiten aus der Theke mit.
Es ist Mittags immer gerappelt voll, am besten kommt man so ab 14 Uhr vorbei…
Zugegeben: Das Sitzen an solchen hohen Tischen ist nicht Jedermanns Sache. Zum Mittagstisch aber völlig in Ordnung.
Die Einrichtung ist bestimmt schon 10 Jahre alt, aber nicht ungepflegt. Für mich macht das den Charme des Ladens aus. Die Kellner sind nett und die Speisen, wie schon erwähnt, tadellos.
Ich war nicht das erste und definitiv auch nicht das letzte mal hier!

Outstanding, delicious, real Italian food, Italian design/​atmosphere and affordable prices! Try it for sure

Fürwahr, ein «Feinschmecker-​Steh-​Italiener», wobei mir das Stehen jüngst ein wenig zu kurz gekommen ist. Denn beim letzten Besuch kam ich mir im «Saitta» eher wie beim «Meister Bock» am Bahnhof vor. Das Lokal war proppenvoll, um um der Lage Herr zu werden gab es tutto avanti eine Schnellabfertigung, die dem guten Namen nicht gerade einen schanken Fuß und Ehre machte.
Aber ich kann mir da ja auch wiedermal nur an die eigene Nase packen: Es hätte an diesem Mittag ja nicht unbedingt das «Saitta» sein müssen, in Oberkassel muss sich doch niemand für Bananen oder auch erlesene Köstlichkeiten diverser Küchen anstellen. Also stelle ich mich weiterhin auch nicht an und befürworte das «Saitta», nur eben mit der Einschränkung, dass es bei einem größeren Kundenaufkommen dort auch schon mal etwas hektisch und allzu flott vonstatten gehen kann.

Die Salumeria Saitta wirbt damit, dass es sich hierbei nicht nur um das erste italienische Steh-​Restaurant in Oberkassel handelt, sondern gleichzeitig auch ganz Düsseldorfs erstes Restaurant dieser Art ist. Neben den weiteren Ablegern Saittas ist die Salumeria Saitta sicherlich das geschäftigste Restaurant. Das Restaurant findet man eigentlich nie leer vor, da es meist Mittags und Abends sehr gut gefüllt ist. Die Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen und so findet ein recht zügiger Wechsel der Kunden statt und man muss auch nie zu lange warten, um einen Platz zu finden. Die Gerichte auf der Karte sind überschaubar aber äußerst gut, sehr frisch und schnell zubereitet. Fokus liegt selbstredend auf Pasta Gerichten, zusätzlich zu Anti Pasti und frischen Salaten. Neben Mittags– und Abendgerichten bietet die Salumeria Saitta zusätzlich noch in einem Bereich Feinkostware in Form von Wurst (Salumeria eben) und Wein usw. an. Saitta fühlt sich authentisch an und das bestätigt das über Jahre gewachsene Stammpublikum des italienischen Stehrestaurant und «Wursthandlung» am Barbarossaplatz in Düsseldorf Oberkassel.

Das Saitta in Oberkassel ist eine gelungene Mixtur aus kleinem Stehrestaurant bzw. Imbiss und einem Delikatessengeschäft der hochwertigen italienischen Küche.
Ich bin hier jetzt schon ein paar mal gewesen, um mir in der Mittagszeit eine Kleinigkeit für den Hunger zwischendurch zu gönnen, habe aber auch schon mit ein paar Freunden zusammen einen Geschenkkorb für einen Kumpel zusammenstellen lassen, der kulinarisch genau seinen Geschmack getroffen hat mit herzhafter Salami, sehr schön verpackter Pasta-​Nudeln, edlem Rotwein aus der Toskana und gutem Balsamico. Man kann da ganz individuell handeln und so hat jeder von uns einen Bestandteil des Korbes ausgewählt. Die Verkäufer dort sind sehr freundlich und haben uns auch über die geschmacklichen Vorzüge ausführlich aufgeklärt.
Mein persönlicher Favorit in der Salumeria Saitta ist das Vitello Tonnato, das Kalbfleisch ist so zart und herzhaft und schmeckt mit der Sauce und den Kapern einfach nur excellent. Preislich ist man auch noch unter 10, — Euro dabei, was sich für mich immer noch im Rahmen bewegt. Aber auch Pasta in einigen Variationen oder Antipasti sind auf der Karte zu finden. Ist wie schon erwähnt keine Location für ein gediegenes Abendessen, aber für ein besseres Mittagessen bestens geeignet!

Jedem, der die italienische Küche lieben gelernt und dabei ein Faible für mediterrane Atmosphäre und Feinkost hat … allerdings gleichzeitig auch über großzügige Vorräte an Kleingeld verfügt … der sollte sich diesen traditionellen, sehr originalen Feinschmecker-​Steh-​Italiener mal etwas genauer vornehmen. Wow, das findet so schnell nicht seinesgleichen: erlesene Küche, wahlweise mit mindestens so erlesenen Weinen, gekonntem Service und einer besonderen Stimmung. Das bindet hier unübersehbar ein treues Stammpublikum, das gern mittags oder nach der Arbeit, privat oder mit Kollegen einkehrt. Besonders raffiniert erscheint mir bei Salumeria Saitta die Kombination mit einem Feinkostverkauf. Das schafft vielleicht erst diese unvergleichliche Atmosphäre, die die Adresse am Barbarossaplatz für viele zu einer ganz festen macht. Einmal hier gewesen versteht man, was die mit ihrem Aufdruck ‘Saitta — Gastronomie und Gastronomehr’ meinen! Was ganz am Rande auch darauf hindeutet, dass der begehrte Saitta-​Service tatsächlich auch in Form von Catering abrufbar ist … wie gesagt, das nötige große Kleingeld vorausgesetzt!

Die Tische auf dem Barbarossaplatz gehören zur «Salumeria Siatta — Gastronomie & Gastronomehr».
Die Salumeria besteht jedoch insbesondere aus einem Ladengeschäft inkl. Steh-​Italiener. Dort ist es meist ziemlich voll.
Das Essen ist lecker, wobei die Portionen nicht sonderlich groß ausfallen.
Die meisten Kellner sind sehr freundlich.
Anders das Personal hinter der Theke: Keine Begrüßung, unglaublich langsames Arbeiten — man hat den Eindruck, die beschäftigen sich dauernd ausgiebig erst mit sich selbst.
Auch der Mitarbeiter hinter dem Ausschank grüßt keinen Gast, auch wenn der direkt an ihm vorbei geht.
Wirklich schade, dass sich der Chef darum nicht kümmert!

Ich war zum erstenmal hier um einen Wein zukaufen und bin begeistert. Nicht nur das ich freundlich und schnell beraten worden bin nein ich konnte den Wein auch kostenlos kosten. Sowas nenne ich Service. Dazu kommt das Flair aus Italien schwebt wenn man in den Laden kommt. Was mir auch gefallen hat ist die großte Wursttheke da werde ich nächstes mal was einkaufen.