Metzgerei Schlösser

Wo die Anzahl der Metzgereien in der Stadt doch konstant sinkt, da freut man sich doch umso mehr, wenn eine gute Metzgerei Bestand hat. Schon seit vielen Jahren zieht es mich, wenn ich in der Gegend bin und Fleisch kaufen möchte, zu der Metzgerei Schlösser. Frischwurst, wie Fleischwaren (auch besonders dünn geschnittenes Rindfleisch für den Teppanyaki Grill), ich wurde bislang nie enttäuscht. Qualität hat Ihren Preis, das ist auch ok.
Mal sehen welchen Einfluss das neue Lebensmittelkaufhaus an der Berliner Allee auf die Metzgerei haben wird. Hoffen wir mal auf eine Co-​Existenz.

Ganz ehrlich kenn ich keine bessere Metzgerei v.a. für Frischfleisch, aber auch für Wurst oder das leckere hausgemachte Corned Beef.
Die Varianten für Grillgut sind kaum aufzuzählen, insbesondere das abgehangene Rindersteak ist immer wieder einen Kauf wert.
Man sollte allerdings nicht unbedingt zwischen ca. 12.00 und 13.30 h vorbei kommen, weil dann sehr viel Betrieb für die Mittagsangebote (außer Haus) ist.

Schlösser! Der Name hat in Düsseldorf Gewicht. Vom wenig geliebten Schlösser-​Alt, über den unvergessenen Mundartdichter Müller-​Schlösser (Schneider Wibbel) bis zur Metzgerei Schlösser auf der Oststraße und dem Carlsplatz.
Keine Metzgerei hat mehr Preise und Ehrungen bundesweit eingeheimst als gerade diese. Allein 49 Preise an der Zahl sind es inzwischen vom Bundesfachverband der Fleischerbetriebe. Klar, dass sich die Zeitschrift «Der Feinschmecker «auch gerne mit diesem Metzger schmückt.
Die Auswahl, die Produktkenntnis und Beratung, die Frische und Freundlichkeit — alles ist hier riesig, bis auf den Laden selbst und die Preise.
Legendär sind Schlössers Kleinigkeiten für Zuhause und Büro, Schlössers Küchenfertige (Gerichte) und die Buffets des Hauses.
So wünsche ich mir das!

Das ist die beste Metzgerei der Stadt
Super frische Fleischwaren und Wurstwaren
Salate und auch vorbereitet Waren

Metzgerei Schlösser ! Für die Meisten ein Begriff in Düsseldorf und so war auch ich Jahrelanger und Treuer Kunde. Nur leider lässt die Qualität immer öfter zu Wünschen übrig und Edeka, oder gar die Abgepackte Ware bei Aldi/​Lidl (Grillsteaks) können gut mithalten und waren die letzten 3 Versuche um längen besser.
Ich spreche insbesondere von Grillsachen, wie den Nackensteaks, Schweinebauch, Burgunderspieße etc. Leider ist es nicht mehr das was es mal war. Ich weiß nicht ob es unterschiedliche Metzger sind, oder ob die Qualität des Fleisches so stark schwankt, aber von den letzten malen waren wir schwer enttäuscht. Gestern habe ich von 4 Nackensteaks, 1 gegessen und die anderen weggeschmissen, da sie so gut wie ungenießbar waren. Zäh, Knorpelig, mal Dick, mal Dünn, das geht nun wirklich besser.
Schade, denn früher hätte ich auf Schlösser geschworen und bei Aldi noch nicht mal nach Grillgut geschaut. Leider hat sich das wohl gedreht.
Die Filiale auf der Oststraße bietet ansonsten natürlich gute Sachen. Die Wurst ist lecker und die Auswahl reichhaltig. Die Freundlichkeit der Mitarbeiter ist meist gut, auch wenn ein paar davon manchmal vergessen, das sie hinter der Theke stehen, aber was solls. Jeder kann mal einen schlechten Tag haben.
Ich hoffe jemand von Schlösser liest dies und es wird in Zukunft besser kontrolliert was hinten auf den Tisch kommt :-)

Die bisherigen Beiträge hier sprechen ja schon für sich und der Name sollte eigentlich jedem Düsseldorfer schonmal untergekommen sein. Schlösser ist eine Institution in Düsseldorf und der Stammladen auf der Oststrasse ist immer gut besucht.
Ich war bisher immer auf dem Carlsplatz bei Schlösser bzw. eben nicht weil ich häufiger zu Stüttgen gegangen bin. Als ich kürzlich zum ersten mal auf der Oststrasse war, hat mich der recht kleine Laden zunächst überrascht. Ich habe mit einem pompösen Ladenlokal gerechnet wenn man den Stand am Carlsplatz im Hinterkopf hat. Die Metzgerei ist aber eher ein klassischer, leicht antiquierter, mittelgroßer Laden.
Die Präsentation der Ware ist schon deutlich besser, alles ist schön ausgelegt und sieht gut aus. Der Service ist sehr nett und schnell, auch wenns mal etwas voller ist im Laden.
Das gekaufte Tartar war super, auch die Grillwaren haben lecker geschmeckt und waren von guter Qualität. Die Auswahl ist groß, man findet alles was man in einer deutschen Metgerei erwartet und noch ein bisschen mehr. Für 5 Sterne fehlt mir noch etwas mehr Info zur Herkunft des Fleiches — der Trend geht ja aktuell klar in Richtung regionale, nachhaltig produzierte Produkte. Bioware habe ich auch nicht gesehen.

Es ist wahrscheinlich die beste Metzgerei der Stadt. Herrliche Wust– und Fleischwaren. Das Personal ist sehr nett und kompetent, die Auslagen und der Geruch lassen einem schon beim Betreten das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Mein Favorit ist das Frühstücksfleisch mit Bärlauch sowie der weltbeste (ok das ist subjektiv) Fleischsalat. Es gib zudem viel Hausmacherwurst, wie Salami, Leber– und Mettwurst, einfach lecker.
Wir kaufen hier regelmäßig. Die Preise sind m.E. völlig ok.
Schwierig ist es hier Samstag vormittag, da ist der Laden brechend voll.

Ein richtig guter Handwerksbetrieb mit Top Qualität und zeitgemäßen Produkten. Für mich der beste in Düsseldorf und die Preise sind auch vollkommen ok. Sonderwünsche wurden immer möglich gemacht, sogar sehr kurzfristig.

Es ist immer wieder ein Erlebnis dort einzukaufen.

Alles Top dort.
Die Fleischware schmecken immer verdammt gut. Ich reise dort immer gerne an obwohl auch der Weg weit ist. Da lohnt sich immer zu einkaufen.

Eine der bekanntesten Metzgereien in Düsseldorf mit langer Tradition dazu noch! Die Metzgerei Schlösser kenn ich schon seitdem ich Kleinkind bin. Zur Mittagszeit werden dort warme Mahlzeiten angeboten, die man dort essen kann oder einfach mit nach Hause nimmt. Früher hab ich meiner alten Nachbarin immer etwas mitgebracht, da sie leider lange Zeit sehr krank war. Das Personal ist wirklich top! Und top bedeutet bei mir schon, wenn man Rind– von Schweinefleisch unterscheiden kann: D. Zwar hatte ich in der Schule auch das Fach Ernährungslehre, aber was davon hängen geblieben ist, darüber reden wir am besten gar nicht erst. Ob ich nun ein saftiges Stück Rinderfilet oder nur zwei Steak haben möchte, die Damen und Herren dort kennen sich aus. Gut zu wissen ist mit Sicherheit auch, dass diese Metzgerei ebenso als Partyservice und Buffetservice anbietet. Wer für den nächsten Geburtstag oder die nächste Feier im Unternehmen schnell n paar Hackbällchen mit Kartoffelsalat braucht, meldet sich am besten bei der Metzgerei Schlösser.

Kennt ihr diese Momente (ihr kennt sie bestimmt, wenn ihr nicht gerade Vegetarier seit) wo man plötzlich Heißhunger auf ein richtig gutes Steak bekommt oder ein Lammkotlet oder doch vielleicht Kalbsgulasch und das am besten frisch und selbst zubereitet, also nicht in irgend einem der vielen Stekhäusern? Na dann auf zur Metzgerei Schlösser, definitiv eine der besten Metzgereien in der ganzen Stadt.
Wenn man diese Fleischerei von weitem sieht leuchtet sie und zieht einen immer näher in ihren Bann. Der Laden ist zwar nicht besonders groß dafür aber super sauber gehalten und die verschiedenen Gerüche der Marinaden lassen einem gründlich den Saft im Mund laufen. Die vielen Angestellten hinter der Fleischtheke sind auch super zur Beratung falls man noch nicht der Kochkönig ist und das eine oder das andere Mal wurde mir sogar ein Geheimrezept verraten. Übrigens gibt es diese Metzgerei schon seit über 100 Jahren und zwar schon seit 1902.

Uebrigens, allen einen Dank fuer diese Bewertung! Ich war heute dort drin und ich kann nichts mehr hinzufuegen! Top, wirklich da mache ich gerne einen kleinen Umweg. Das Fleisch war sehr lecker und nicht am Schrumpfen!

Wenn man von Metzgereien (Fleischereien) aus Ostgefilden insbesondere dem Thüringer Lande verwöhnt ist, dann kommt man sich im Rheinland besonders in Düsseldorf wie in die Wüste geschickt vor — doch es gibt eine Oase SCHLOESSER. Neben einem exzellenten Anpreisung der Produkte und einem super netten Team, sind die Fleisch– und Wurstwaren der Hammer!!! Wer über die Preise was zu meckern hat, sollte sich mal fragen warum es im Gegensatz zu anderen hochpreisigen Lebensmittellaendern — z.B. CH — in DE soviele Lebensmittelskandale gibt!!! Na — klingelt es… Bitte lasst die beschriebene Oase nicht zur aussterbenden Gattung für die Geschichtsbücher werden, sondern zum (Lebensmittel)Maß aller Dinge!!!

Die Qualität ist superb, aber auch bei den Preisen segelt man (leider) hart am Wind.
Alles toll angerichtet und auch der Geruch animiert zum einkaufen.
4+ Sterne soll meine Wertung sein!

Der beste Metzger der Stadt.
Fahren jeden Samstag hierhin, um uns für die Woche einzudecken.
Geheimtip!!!

Einfach Klasse besonders der Sauerbraten. Ich reise deswegen sogar immer aus dem Norden an.

Extrem gute Qualität die seinen Preis hat. Fleisch und Wurst immer lecker. Was mir aufgefallen ist, das Fleich behält in der Pfanne seine Größe!
Die fleißigen Bienen hinter der Theke immer nett und freundlich. Auch wenn es mal nur zwei Wiener sind.
Ich glaube es ist die letzte gute Metzgerei in Düsseldorf.

Wenn Fleisch auf den Tisch kommt, dann nur von Schlösser. Hier stimmt die Qualität, die Beratung, einfach alles. Lustig ist es auch zu beobachten, wie ältere Herren mit den Hunden vor dem Ladenlokal geparkt werden, während die Gattin drinnen ein halbes Vermögen ausgibt. Apropos Vermögen, es ist hier zwar nicht ganz billig, aber jeden Cent wert.

Ich kann mich nur anschließen. Die Qualität der angebotenen Waren ist sehr gut. Auf eine gute Präsentation der Produkte wird großen Wert gelegt.
Meine Tipps und Favs aus dem Sortiment:
— Rinder-​Hüft-​Filet
— Salzwiesen Lamm — egal ob Schulter oder Keule
— grobe Bratwurst oder Schweitzer Bratwurst
— Haus-​Salami
— Haus Schinken
— Tatarwurst
— Geflügelwurst mit Bärlauch
Einfach köstlich.
Der Mittagstisch ist auch wirklich gut. Das Personal ist immer kompetent und freundlich.
Am Samstag ist der Laden immer brechend voll. Mit Wartezeiten ist zu rechnen.
Leider werden keine Kreditkarten akzeptiert.