Maushagen

Ich kann nur Kuchen u. Torten (4 St. 2 Torten u. zwei Kuchen) die ich mitgenommen habe beurteilen, alle waren ganz gut, leider nicht so gut das sie einen bleibenden Eindruck hinterlassen hätten.
Da hätte ich mir von einem Preisgekrönten Konditor doch mehr erwartet.
Die Einrichtung des Cafés ist so Retro das es schon wieder, witzig ist.

Ich habe nun schon öfter Kuchen und Torte vom Café Maushagen geholt — gestern war wieder so ein Tag. Und auch wenn es hart klingt, mir ist wieder einmal aufgefallen, dass — obwohl die verschiedenen Kuchen super schön aussehen und die Kombinationen interessant klingen — sie nie so gut schmecken wie man es sich vorstellt. Nicht zum ersten Mal war Kuchen dabei, der einfach viel zu trocken ist. Nicht zum ersten Mal hab ich am Ende bereut, so viel Geld für so schlechtes Gebäck ausgegeben zu haben. Schon wieder wurde ich von dem schönen Anblick der verschiedenen Kuchen und von den tollen Dekorationen im Schaufenster geblendet. Auch wenn es mir leid tut, muss ich sagen: Ansehen und Prestige nützen nichts, wenn die Kuchen nicht schmecken. Es gibt weitaus bessere Alternativen zum günstigeren Preis in der Nähe. Für mich gibt es erstmal keinen Kuchen von Maushagen mehr.

Lauschig romantisches Café des preisgekrönten Patissiers Maushagen. Reichlich Zuckerhandwerkliches sowie über 90 Torten und Kuchen werden hier angeboten. Wir sitzen hier an einem Glastisch mit Möhrenfüßen. Tolle Idee .
Der Kaffee /​Cappuccino ist wirklich nicht so dolle. Besser man bestellt Tee. Die Torten sind gut und teuer.

Der Kaffee schmeckt nicht. Mitarbeiterinnen werden im Beisein der Kunden herumgescheucht. Überhaupt ist der Service bei Heinemann freundlicher und aufmerksamer. So richtig gemütlich sitzen kann man hier auch nicht. Da kenne ich Besseres zum Verweilen. Tip: Ein paar Schritte entfernt ist eine kleine französische Patisserie.

Die Torten dort schmecken nicht besser als in einer gewöhnlichen Bäckerei. Also nichts Besonderes, dafür aber unverhältnismäßig teuer! Für ein kleines Stück einer effen Torte habe ich mehr als 6 € bezahlt.
Dort kann man eben nicht gemütlich Kaffee trinken, weil der Kaffee lauwarm serviert wird und schmeckt wie aus dem Automaten.
Zudem kontaktierte ich das Café für den Auftrag einer Hochzeitstorte. Rate ich allen nur von ab!!!
Ich konnt den Monolog der Dame am Telefon nicht einmal mit den Worten ‘Moment’ oder ‘Warten Sie mal’ unterbrechen. Am Ende wunderte Sie sich dann über meine Fragen, die ich ihrer Meinung nach während ihres Monologs hätte stellen sollen, damit ich IHRE ZEIT nicht so beanspruche. Es war so absurd und fern von der Realität, weil ich die ganze Zeit probierte direkt auf Ihre Aussagen zu reagieren.
Extremst unfreundlich, unprofessionell im Kontakt mit Kunden und uneinsichtig. Geht gar nicht!!!
Deswegen werde ich dieses Café in Zukunf an mir keinen Umsatz machen lassen!

–Kaffee aus dem Vollautomaten /​Milch zum Kaffee aus plastilkaffeesahne
–Kuchenstück 4,60 €
–unfreundliche Bedienung Trinkgeld wird automatisch zugerechnet ohne zu fragen
–Geschmacklich normal wie beim Bäcker neben an

Das Café ist vollkommen überbewertet genau wie Heinemann. Qualität der Torten höchstens durchschnittlich, dazu vollkommen überteuert. Waren zweimal dort, das reicht. Unsere Empfehlung: Besser zu Kalusch nach Benrath fahren.

Wir waren heute zum ersten (und letzten) Mal im Café Maushagen. Meine Begleitung hatte ein Stück Mango-​Joghurt-​Torte mit Cappuccino, ich ein Apfelstrudel mit Vanillesoße und einem Milchkaffee. Die Mango-​Joghurt-​Torte wie auch der Strudel waren durchschnittlich. Das bekomme ich in jedem Café in gleicher Qualität. Die Vanille-​Soße war ein klebriger klumpiger Brei, den ich mit entsprechender Erklärung zurück gehen ließ. Antwort der Bedienung: Das ist so wenn es aus der Mikrowelle kommt. Alle essen das so. Der Cappuccino schmeckte bitter. Der Milchkaffee nach bitterer Milchsuppe. Die Bedienung war völlig überfordert. Schmutzige Gedecke wurden nicht abgeräumt. Manche Gäste wurden einfach vernachlässigt, so dass Leute mit ihren Kuchenzettelchen rumliefen und die Bedienung ansprachen (was allerdings nichts bewirkte). Alles in allem eine peinliche Leistung des Cafés.

Der Zuckerbäcker Georg Maushagen liegt ganz in meiner Nähe Trotzdem war ich bisher noch nicht oft da. Das hängt vielleicht damit zusammen, dass ich eigentlich nicht der größte Fan von Süßspeisen bin und um ehrlich zu sein, Schokolade nicht wirklich mag. Aber sobald es um Marzipan und Torten geht, bin ich voll dabei. Und da bin ich hier genau richtig. Denn in der Konditorei Maushagen gibt es wundervolle Torten– kreationen mit besten Zutaten und das ganze so kunstvoll und mit LIebe hergerichtet, dass man sich garnicht traut, sich diese Kunst in den Mund zu stecken. Von den Schokoladenskulpturen will ich garnicht erst anfangen. Dass diese Süßspeisen ihren Preis haben, ist natürlich völlig klar. Dafür kriegt man hier aber wirklich erstklassige Qualität. Ich kann einen Besuch auf jeden Fall nur empfehlen, man kann sich zum Beispiel nach einem Geschenkeinkauf auch sehr schön hier hinein setzen und zum Tortenschlemmen einen Kaffee bestellen. (Ich finde das sehr motvierend, wenn man zum Beispiel um Weihnachten herum einen frustrierenden Geschenkemarathon vor sich hat). Aber man sollte beachten, dass das Café Maushagen nur am Freitag und am Wochenende geöffnet hat. Ansonsten kann ich unterm Strich nur sagen: Beim Anblick dieser Torten (besonders der mehrstöckigen) wird auch die abgeneigteste Frau heiratswillig ;-)

Jeder ZuckerbäckerSchokoladenMarzipanKuchen-​Liebhaber muss einmal im Leben hier gewesen sein. Es ist ein Laden aus einer anderen Welt. Zuerst wollte ich schreiben — aus dem 19. Jahrhundert, mitten in Wien. Aber dann ist mir klar geworden, dass es eine so heile Welt gar nie gegeben hat. Es ist mehr wie eine Filmkulisse, versteckt in der eigentlich eher schnöden Jülicher Straße. «Chocolat» meets «Sissi».
Hier gibt es nämlich echte TORTEN. Gebilde höherer ästhetischer Ordnung, die diesen Namen wirklich verdienen und alles andere zum bloßen Kuchen degradieren. Falls Ihr je heiraten wollt, investiert einfach das ganze Budget in diese Kreationen, der Rest ist dann egal, den sieht eh keiner mehr. Schon ein Schlendern entlang der Schaufenster, und Ihr versteht, was ich meine. Ich kann mir nicht vorstellen, dass es eine Thementorte gibt, die dieser Patissier nicht hinkriegen würde.
Drinnen ist es herrlich altmodisch, und bestückt mit Menschen aller Alterklassen Aber Achtung: Nur an Freitagen und am Wochenende geöffnet. Kommt einfach am Sonntag nachmittag zur klassischen Tortenschlacht mit ein paar Freunden, bestellt Euch einmal durchs saisonale Sortiment und lasst Euch den Rest einpacken (ich weiß, wovon ich rede).

Wenn man dem Patissier oder Zuckerbäcker Georg Maushagen im Café zuschaut, dann spürt man genau, hier ist ein richtiger Künstler am Werk. Doch er muss sich damit abfinden, dass seine Kunstwerke immer wieder von Leuten aufgegessen werden.
Wenn mein Appetit auf Süßes nicht mehr zu bremsen ist, dann habe ich nichts dagegen, wenn die Bedienung mit dem Messer aus dem Kunstwerk Tortenstücke schneidet.
Und uns von dem puren Genuss was serviert. Ein Stück Mousse au Chocolat oder auch mit Nüssen, darf auch noch ein bißchen fruchtiger sein, vielleicht mir frischen Erdbeeren. Eine, sogar zwei Stücke, habe ich von den leckeren Tortenstücken schon geschafft, doch dann ging nichts mehr, die waren ja auch nicht klein.
Eine große Anzahl von Torten und Kuchen findet man in der Kuchentheke, die Entscheidung fällt oft schwer. Ob für zuhause oder hier im Kaffee Zuckerbäcker Maushagen hat die besten Ideen.
Auf Bestellung kreiert der Meister auch Figuren und andere Dekorationen.

Der beste Kuchen weit und breit. Der Zuckerbäcker Maushagen ist ein wahrer Künstler. Er macht aus Zucker Kunstwerke… Das Café ist leider nur am Wochenende geöffnet.

Bin schon ein paar Mal dort gewesen (vor allem Sonntags) und finde es richtig gut dort. Immer eine reichliche Auswahl an leckeren Torten, ide wirklich zum anbeißen aussehen. Service war nicht immer so 100%ig, aber insgesamt sehr zu empfehlen

Insgesamt zu einheitlich im Geschmack, kein besonderes Aha-​Erlebnis, was bei Heinemann zu luftig ist, ist hier zu schwer. Zu marzipanig. Optisch aber deutlich ansprechender als der Kö-​Konkurrent. «Bekannt aus Film, Funk und Fernsehen» ;-) macht sich eben bei den Preisen bemerkbar

Also ich war jetzt länger nicht im Café Maushagen, weil wir nicht gerade um die Ecke wohnen und das Parken da nicht ganz einfach ist, aber die vielen Kritiken kann ich so nicht stehen lassen. Das Café ist total nett und außergewöhnlich eingerichtet. Man fühlt sich ein bißchen wie in einer anderen Welt. Die Preise sind ähnlich hoch wie bei Heinemann, Leysieffer etc. aber die Ware ist meines Erachtens auch genauso ihr Geld wert wie bei den vorgenannten Konditoreien.

An meine Vorredner:
Warum geht man zu Herrn Maushagen und wundert sich über etwas höhere Preise?
Man ist bereit das Geld zu investieren und Handwerklich sowie Geschmacklich hochwertige Produkte zu erwerben.
Alle Produkte die wir dort erworben haben: Marmelade, Gebäck, unsere Hochzeitstorte; und nun wieder am Wochenende eine Torte geschmacklich = der Hochzeitstorte für den süßen Nachmittag, waren alle handwerklich und geschmacklich sehr tolle Produkte.
Die Produkte die wir bislang gekostet haben, hatten eine angenehme Süße und alles kam schön zur Geltung.
Nichts übertünchte das jeweilig andere Aroma.
Die Details: Die sehr fein gehobelten weiße Schokolade auf der Torten– Decke sie schmolz direkt auf der Zunge, die Umrandung hatte Crunch, die Biskuit Unterteilungen nach Anschnitt perfekt.
Keine Lufteinschlüsse der Sahne oder dergleichen.
Wenn jeder Konditor auf diese Details achten würde wie das Team von Maushagen… dann wäre die Welt schön :o)
Die Mitarbeiter oder Azubis können sich glücklich schätzen von solch einem «alten» Hasen etwas zu lernen.
Zu unserer Hochzeitstorte vor einem Jahr… wir wurden von Frau Maushagen sehr freundlich beraten.
Wir haben unsere Vorstellungen mitgebracht via Foto, haben über die Geschmacks Sorte geredet und Probe Probiert: D
und ein fairer Preis den wir uns als Limit setzten wurde nicht überschritten.
Wir waren begeistert und all unsere Gäste auch.
Vorher waren wir bei einer großen Kette auf der Königsallee…zum Glück hat uns das unfähige Personal Maushagen als Alternative genannt.
Also Freunde des Naschens und des Genusses… wer auf lecker Torten & Leckereien steht und bereit ist ein bisschen mehr zu zahlen der ist bei Maushagen richtig aufgehoben!

Ganz nett ist das Café schon, aber der Kuchen ist wirklich nicht außergewöhnlich. Gut, ja, lecker auch, aber das kriegt jeder normale Konditor so hin. Aber dafür sind die Preise recht hoch Update: Leider immer noch max. zwei Sterne; die Waldmeister-​Torte hätte jedenfalls maximal einen verdient gehabt. Den Waldmeisteranteil stellen kleine Wackelpudding-​Bröckchen, das Gros ist Teig mit diversen Inhalten und zur Deko gibt es ein Blättchen Basilikum (!)? Die Torten sehen sehr lecker aus, aber geschmacklich halten sie bei weitem nicht das, was sie versprechen.

ich war letztes wochenende, nach einer langen pause, zum zweiten mal bei maushagen, um mir 2 stück kuchen mit nach hause zu nehmen.
es empfing mich eine lange schlange vor der theke, allerdings wurden die kunden so schnell bedient, dass ich nach wenigen minuten an der reihe war. die auswahl war groß, ausgesehen hat alles sehr köstlich. ich entschied mich dann für ein stück schokokuchen mit himbeeren drauf und ein stück herrentorte (leider der einzige kuchen mit marzipan). bezahlt habe ich dafür, falls ich mich recht erinnere, 5,60 euro.
zu hause angekommen, fing ich gleich mit dem verputzen eben dieser an. zu meiner enttäuschung musste ich leider erkennen, dass der himbeerkuchen geschmacklich weit hinter meinen erwartungen zurückblieb. ganz ehrlich konnte ich keinen wirklichen unterschied zu den kuchen feststellen, die es in fast jeder bäckerei zu kaufen gibt und die in der regel nicht in handarbeit hergestellt werden. der kuchen war süß, der geschmack flach– keine raffinessen oder besonderen aromen, was ich bei dem preis und dem namen maushagen allerdings erwartet hätte! die herrentorte überraschte mich dann allerdings! leider negativ. der von der konsistenz schaumstoffartige
kuchen hatte einen sehr unangenehmen, undefinierbaren eigengeschmack, so dass ich ihn letztendlich weggeschmissen habe. von dem gewünschten marzipan konnte ich nichts finden, geschweige denn, herausschmecken. (ich war schon nach meinem ersten besuch vor eingien monaten nicht wirklich überzeugt)
insgesammt ein sehr enttäuschendes und kostspieliges vergnügen. ich werde in zukunft lieber wieder selber backen!

Nettes kleines Café mit super leckeren Kuchen. Auch klasse die heisse Schokolade aber das Personal ist immer was leicht überfordert schade.

Georg Maushagen ist ein Zuckerbäcker neudeutsch Sweet-​Art-​Künstler der feinen Art. Er gestaltet in seiner Zauberwerkstatt alles, was aus Zucker, Marzipan, Schokolade, Lebkuchenteig, etc. möglich ist. So hat er eine 2,5 Zentner schwere Riesenpraline mit Nougatfüllung geschaffen und ist damit ins Guinness Buch der Rekorde gekommen. Für Wladimir Putin gestaltete er die Nachbildung eines Faberge-​Eies aus Zucker, das mit einer Mousse gefüllt war; ein leckerer Nachtisch, bei dem das Ei geköpft werden konnte. Für Sir Peter Ustinov gabs eine Statue.
Maushagen ist der ideale Ansprechpartner für ungewöhnliche Geschenke. Mein erster Test vor vielen Jahren war ein frisch gebügeltes und gefaltetes Herrenhemd aus Biskuit und Marzipan für einen Junggesellen. Dann bestellte ich bei ihm für eine Rotznase eine Torte, die in der Art einer Schatzinselkarte gefertigt war. Später gabs den Galopper des Jahres für einen Pferdenarr. Georg Maushagen hilft immer und das gerne und mit viel Fantasie und Geschick. Er ist die Anlaufstation für Art Buyer und sonstige Frauen und Männer, die in Kalorien auch Kunst sehen.
Zu sprechen ist er meistens in seinem gemütlichen Café in Derendorf. Aber auch in der WDR-​Sendung daheim und unterwegs ist er mittwochs in seiner Süßen Ecke zu hören und zu sehen. Ganz besonders Interessierte haben Gelegenheit, ihn bei der Arbeit zu beobachten. Haben Sie gewusst, dass man Zucker ähnlich wie Glas bläst?
Aktuelles zur Arbeit von Maushagen und Schokobär und Marzihäschen (
) unter Kommentar.