Anfora

Mhh… türkische gehobene Küche in Düsseldorf?!
Da fallen wir drei Orte ein:
1. The Bosporus
2. Schwarzes Meer
und 3. Anfora.
The Bosporus hat einen hervorragende Küche. Wer auf Olivenöl steht, der wird es hier lieben. In einer großen glasklaren Karaffe sind sämtliche mediterrane Kräuter zu erkennen, jedes einzelne im Geschmack wieder zu erkennen. Das Hauptgericht, welches bei mir aus einem Lammsteak bestand auf den Punkt gegart. Auf jeden Fall einen Besuch wert!
Zweiteres konnte weder vom Service, noch von der Qualität überzeugen. Leider nicht mein Fall gewesen. Hier wurde günstig Verarbeitetes zu hohen Preisen angeboten. Der Fisch scheint hier aber eine andere Nummer zu sein.
Das Anfora war neu für uns. Hier haben wir uns sehr wohl gefühlt.
Leider hat die Qualität nicht dem Preis entsprochen. Ich hatte den Lammspieß mit Joghurtsoße auf Fladenbrot getränkt in zerlassener Butter. Klingt eigentlich sehr gut. Das Problem ist nur, im Vergleich zu den Türken am Hauptbahnhof tut sich da beim selben Gericht im Geschmack nicht viel.
Für das dreifache des Preises die selbe Qualität zu erhalten ist nicht besonders.
Wenn mich nächstes mal wieder die Lust auf gehobene türkische Küche packt, dann werde ich wohl dem The Bosporus wieder einen Besuch abstatten.
Bis dahin, Gülle Gülle!

Fast alles war hervorragend an unserem Abend im Anfora: Der Superservice, die Calamaris vorweg, der tolle Wein (Lugana), Kalb und Seezunge zum Hauptgericht.
Was ich nicht gut fand war die Auswahl beim Nachtisch, wer wie ich keine türkischen Nachtische mag, kann dann nur einen Eisbecher bestellen, und das nicht-​selbstgemachte Eis war qualitativ leider schlecht. Also bitte bietet noch zusätzlich den ein oder anderen Nachtisch an oder kauft wenigstens qualitativ hochwertiges Eis. Da der Rest aber so gut war, gebe ich knapp 5 Sterne.

Fantastische und geschmackvolle Küche. Die verwendeten Gewürze verleihen den Gerichten ein geschmackliches Erlebnis. Wir hätten uns lediglich etwas mehr Sättigungsbeilage gewünscht.

Größtenteils leckeres Essen gepaart mit direkter türkischer Aufschwätzigkeit. Wir waren in internationaler Runde an einem Dienstag Abend im Anfora essen. Das Restaurant war relativ leer und hat mich in kühler, blauer Beleuchtung optisch nicht überzeugt. Das Essen schien authentisch, geschmacklich okay, aber auch eher in der gehobenen Preiskategorie. Der Kellner wollte uns um jeden Preis zu Beginn Vorspeisenplatten zu 10 Euro pro Person aufschwatzen. Hauptgänge liegen bei 14 bis 25 Euro. Kann man also machen, muss man aber auch nicht unbedingt.

Mein türkischer Freund war mal wieder zu Besuch in Düsseldorf — das passiert jedes Jahr ein bis zweimal. Und da ich nicht immer in die gleichen 2 Läden gehen will, die er in Düsseldorf mag, hab ich jetzt mal was neues vorgeschlagen. Türkische Küche natürlich:) Aber Auswahl basierend auf den Unilocal Reviews. So sind wir im Anfora gelandet.
Insgesamt waren wir sehr zufrieden kann man zusammenfassend sagen. Das Anfora ist ein typisches, authentisches Restaurant mit klassischer, gehobener türkischer Küche.
Die Einrichtung ist landestypsich. Nicht wirklich schön nach unseren Maßstäben aber dennoch kann man sich wohlfühlen. Es gibt eine Menge Tische, von denen gestern ca. die Hälfte besetzt war. Außerdem gibt es auch einen kleinen Außenbereich an der stark befahrenen Hüttenstraße. Nicht so romantisch aber besser als nix.
Der Service ist aufmerksam, nett und sehr schnell. Hier arbeiten sowohl türkische als auch deutsche Mitarbeiter.
Unser türkischer Freund bestellte wie immer für den Tisch — und zwar üppig. Erstmal diverse Vorspeisen und Dips und einen sog. Löffelsalat. Als Zwischengang für jeden eine Linsensuppe, als Hauptgang einen gemischten Grillteller und zum Schluss noch einmal Künefe.
Die Vorpeisen waren lecker. Da fehlte mir aber etwas Brot zum Dippen. Es gab nur eine Art Ciabatta. Ich hatte mir ein paar verschiedene Sorten und Fladen gewünscht wie ich es aus anderen Lokalen kenne. Vielleicht hätte man das bestellen müssen. Die Linsensuppe war toll abgeschmeckt. Der Hauptgang bestand in erster Linie aus Fleisch. Dies hatte eine sehr gute Qualität und war lecker gewürzt, da gibt es garnix zu meckern! Aber auch hier fehlten mir noch ein paar Beilagen wie etwas Salat oder ein Stück Pide oder türk. Pizza wie es aus ein paar anderen Läden kenne. Das Künefe zum Schluss war richtig lecker. Zu den Kalorien schweigen wir mal lieber.
Die Rechnung war ebenfalls sehr üppig. Dafür dass wir nur Wasser getrunken haben, finde ich 50 Euro pro Person schon viel.
Insgesamt gut! Ich würde wiederkommen.

Dieses von uns schon öfter besuchte Restaurant liegt schön zentral und hat eine angenehme Atmosphäre. Samstags kann es voll werden, so dass eine Reservierung angezeigt ist. Die Live-​Klavierberieselung am Wochenende ist zwar dezent, könnte aber etwas unkonventioneller sein. Beim Türken an einem Abend dreimal «Strangers in the Night» ist sicher übertrieben.
Die Gerichte sind hier tadellos, z. B. die kalte Vorspeisenplatte und als Hauptgericht Adana Yogurtlu Kebap; allerdings sind die Preise gesalzen. Für ein Hackfleischgericht sind bei 17,50 Euro die Grenzen ziemlich ausgereizt. Die Bedienung ist sehr höflich und professionell; zum Abschluss gibt es Mokka oder Tee auf’s Haus.

Wir waren heute Abend im Anfora. Das Restaurant war zu ca. 20% besezt, so dass wir freie Platzwahl hatten. Wir haben dann einen Platz auf der Terasse gewählt, obwohl es aufgrund der vielbefahrenden Berliner Allee etwas laut ist. Die Bedienung war freundlich und zuvorkommend. Die Getränke wurden schnell gebracht und mein Ayran wurde originell in einem schönen metallischen Gefäß serviert. Wir haben dann Linsensupper (4,90 €), gebratene Aubergine (5,90 €) und einen Grillteller mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse (19,90 €) bestellt. Die Linsensuppe fand ich lanweilig und relativ wäßrig, die Aubergine ganz ok und den Grillteller für den Preis mit den Beilagen (vor allem das Gemüse) etwas knapp bemessen. Sehr lecker fand ich die Frikadelle, der Rest des Fleisches war gut. Zum Abschluss gab es noch einen schwarzen Tee aufs Haus. Insgesamt war alles ok, aber auch nicht mehr. Es war für den Preis nicht lecker genug, dass ich in der nächsten Zeit wiederkommen würde. Da habe ich bei einigen türkischeen Imbißen schon besser gegessen.

Einfach nur zu empfehlen. Tolles Essen gibt es in vielen Restaurants. Hier ist die Bedienung einfach top und sehr freundlich !
Essen top, Bedienung top! Einzige was mir nicht gefallen hat:
Besteck wird einfach auf den Tisch gelegt. Hygienischer wäre eine Unterlage…
Ansonsten perfekt

Immer gern zu empfehlen !
Gute ausgebildeter Personal SEHR FREUNDLICH! Super leckere Vorspeisen kalte wie warme, die Hauptgerichte werden heiß Serviert.

Essen sehr gut und frisch. Egal ob Fisch oder Fleisch. Die Wartezeit hat sich gelohnt. Gepflegtes Ambiente, durch Parkhaus in der Nähe gut erreichbar. Preis Leistungsverhältnis sehr gut.
Wir kommen wieder

Allgemein
So muss ein perfektes Essen im Restaurant sein. Eher durch Zufall, weil das Restaurant in unmittelbarer Nähe zu unserem Hotel lag, entschieden wir uns für den Besuch. Schon beim Eintreten setzte der Wohlfühlfaktor ein. Ein großer Raum, sehr geschmackvoll eingerichtet, war nicht überladen. Am Ende konnte man die offene Küche erkennen. Ein Kellner kam gleich auf uns zu, nahm Jacken entgegen und weiste uns einen Tisch zu. Die Tische waren mit Servietten und Bestecken eingedeckt. Die Speisekarte war nicht überladen, es gab diverse Vorspeisen aus der Theke und Küche. Eine genau richtige Auswahl an Hauptspeisen, die darauf hindeutete, dass die verwendeten Materialien frisch sind. Beim Bier haben wir uns für Warsteiner Pils und Efes Pils vom Fass entschieden (beide Biere 2,90 € für 0,3l). Später trank ich noch auf Empfehlung des Kellners einen Rotwein «Kavaklidere Yakut», trocken und trotzdem fruchtig (5,50 € für 0,2l). Ferner tranken wir noch «Yeni Raki». Der Kellner brachte, neben den mehr als doppelt eingeschenkten Gläsern Raki auch jeweils ein Glas Wasser dazu mit und erklärte uns, der türkischen Ess– und Trinkkultur nicht so kundigen Gesellschaft, dass man das Glas mit dem Raki bis zu einem bestimmten Punkt mit dem Wasser auffüllt (ähnlich dem französischen Pastis). Es kam gut an, der Preis mit 4,90 € pro Glas bei der ausgeschenkten Menge absolut in Ordnung. Anmerkungen zum Essen siehe separate Rubirk. Nachdem wir die Rechnung geordert hatten, bekamen wir noch vom Chef einen Raki auf´s Haus und verliessen rundum zufrieden das Lokal.
Bedienung
Man betrat das Lokal, Bedienung nahm die Jacken ab. Sehr freundliche Tischzuweisung. Tafel mit Sondergerichten wurde in an die Wand in Tischnähe gestellt. Schnelle Reaktionszeit bei Bestellungen. Freundlichkeit wirkte ehrlich und nicht aufgesetzt.
Das Essen
Wir verzichteten auf Vorspeisen. Trotzdem kam aus Küche eine Quark-​Schnittlauch-​Crème, sehr wohl schmeckend, mit reichlich Fladenbrot.
Unsere Gruppe, aus 5 Personen bestehend, entschied sich für 3x Karisik Izgara (gem. Grillteller), Rumpsteak und Seezunge.
Der Grillteller bestand aus verschiedenen gegrillten Hühnchenteilen, Rumpsteak, Lammkotelett und Beafsteak. Alles war auf den Punkt gegrillt. Als Beilage gab es Reis und gedünstetes verschiedenes Gemüse. Das Fleisch lag auf einer dünnen Schicht von Rotweinsauce. Es schmeckte überragend.
Die Kollegen waren ebenfalls voll des Lobes für Rumpsteak und Seezunge, die auch auf den Punkt zugebereitet war.
Das Ambiente
Bereits im allgemeinen Teil beschrieben.
Sauberkeit
Alles machte einen komplett sauberen Eindruck. Stoffservietten waren blütend weiss.

Eines vorab: Ich war hier «lediglich» zum Frühstücksbuffet sonntags. Und das auch nicht ganz freiwillig, ursprünglich wollten wir woanders hin, bekamen dort aber leider keinen Platz. Die Außenwerbung hatte uns angesprochen und da meine Begleitung auch türkischer Abstimmung war passte es ja. Das Frühstücksbuffet gibt es hier für 12,90 €, inklusive schwarzem Tee und Orangensaft (leider nicht frisch, dafür aber soviel man will). Die Bedienung war sehr freundlich und unaufdringlich, die Speisenauswahl war groß und frisch, es war sauber und schmackhaft — allerdings hatte ich mich auf ein klassisches deutsches Frühstück eingestellt. Vielleicht daher nur die 3 Sterne. Wir waren lange da, aber die meiste Zeit über die einzigen Gäste…
Ich habe mir allerdings die Bewertungen hier durchgelesen und schaue hier sicher noch einmal zum Abendessen rein… :)

Das Anfora existiert seit ca. 4 Jahren und liegt sehr verkehrsgünstig, wenn man mit der Straßenbahn anreist. Haltestelle «Berliner Allee», noch ein paar Schritte gehen und schon ist man da.
Der Gastraum ist sehr groß, aber durch verschiedene bepflanzte Abteiler und der teilweise abgehängte Decke weder ungemütlich noch laut. Eine Reservierung, insbesondere freitags, ist absolut empfehlenswert. Vor allem, da dort auch viele Landsleute essen gehen. Ein untrügliches Zeichen dafür, dass die Küche «heimatnah» ist.
Am Eingang wird man meistens vom Chef persönlich per Handschlag begrüßt. Der Service ist im allgemeinen sehr aufmerksam. Nur bei unserem letzten Besuch harperte es etwas. Wie sich im Nachheine herausstellte, war das Restaurant fast voll und eine Person im Service fehlte noch (hatte sich verspätet). Das sind eben Dinge, auf die das Personal vor Ort dann leider keinen Einfluß hat.
Kommen wir zum Essen: da uns die Entscheidung immer sehr schwer gefallen ist und man eigentlich alles essen möchte, landen wir meistens beim Menü 4. Dieses besteht aus kalten und warmen Vorspeisen (nacheinander serviert), einer Platte mit gemischtem Fleisch (Lamm, Rind, Huhn), gegrilltem Gemüse und Mandelreis. Als Dessert gibt´s wechselnde Süßspeisen. Beim letzen Mal war es Feigenmus mit Vanilleeis — eine wahrlich traumhafte Komposition, wenn man´s zusammen isst, Baklava und Pudding. Da ich weniger auf Dessert stehe, meine Tochter aber um so mehr, bekam sie auch noch eine Extraportion aufs Haus. Eben türkische Gastfreundschaft und aufrichtige Freude darüber, dass es Kindern schmeckt.
Die kalten Vorspeisen bestehen hauptsächlich aus verschiedene Dips mit frischem Fladenbrot. Als warme Vorspeisen gibt es diverse Gemüse in Backteig, Röllchen mit Schaftskäse etc.
Das Fleisch ist durchweg sehr zart und gut gewürzt. Der Mandelreis ist sehr lecker, weder zu matschig, noch zu hart.
Für Kinder gibt es zwei Essen zur Auswahl: entweder gegrillte Hähnchenbrust oder eine türkische Frikadelle, beide mit Pommes frites. Auf Wunsch können Kinder aber auch bei den Eltern mitessen (z. B. Menü 4 für 2,5 Personen), sich für Lammkotelettes entscheiden oder Mandelreis statt Pommes bekommen. Ein Getränk nach Wahl ist im Kinderessen übrigens enthalten.
Als Getränke empfehlen sich Efes, ein sehr gutes, türkisches Pils oder einer der vielen Weine. Meni Favorit ist der Villa Dolosa (ich hoffe, ich habe das jetzt richtig geschrieben) in weiß.
Wer nicht auf eines der Menüs zurückgreifen möchte, wird bestimmt auch so fündig. Gebackener Schafskäse, gemischte warme Vorspeisen, frischer Fisch nach Tagesangebot, Adana Kebab. Die Karte hält für jeden Geschmack etwas bereit. Und wer unsicher ist, wird gerne vom Service beraten (sogar, man höre und staune, beim griechsichen Kellner!!).
Und keine Angst: die türkische Küche besteht nicht nur aus Gerichten mit Knoblauch!
Selbst meine Schwiegereltern, die sehr konserativ eingestellt sind, was Essen angeht (mein Schwiegervater hat Zeit seines Lebens noch nie eine Pizza gegessen), haben dort etwas gefunden und waren angenehm überrascht.
Noch zwei kleine Anmerkungen:
— am Wochenende gibt es ab 19 Uhr Klaviermusik live
— wer zeigen möchte, dass er etwas von der türkischen Trinkkultur versteht, trinkt seinen Raki mit Wasser verdünnt und lehnt den Chai nicht ab, sondern nimmt diesen mit reichlich Zucker.
Das angebotene Frühstücksbuffet haben wir noch nicht ausprobiert. Aber auf besonderen Wunsch meiner Mutter werden wir dieses bei ihrem nächsten Düsseldorf-​Besuch auch antesten. Bericht folgt.

Allgemein
Besucht haben wir das Restaurant am Valentinstag, wir wurden freundlich und herzlich empfangen und zum Tisch begleitet. Diesesmal wurden unsere Jacken abgenommen — kein must have aber aufmerksam und nett.
Bedienung
Es war sehr voll, leicht überfordert aber trotzdem angenehm und guter Service.
Das Essen
Wir haben uns für das Menü entschieden, Vorspeisen kalt waren sehr interessant und lecker haben frisch geschmeckt. Lammfilet waren sehr fein und lecker. Mit dem Nachtisch etwas gedauert. (Wir hatten Küneve– Teigfäden mit Mozarellakäse und Sirup — wird heiss serviert uns wurde am Ende erklärt dass die Wartezeit typisch für die Speise sei.)
Das Ambiente
Wände sind hellgestrichen, oben an den Kanten zwischen den Wänden und der Decke laufen rote lichter entlang, die eigentlich an normalen Tagen lila/​blau sind. Puplikum war gemischt, Gäste waren locker. Tische waren mit Rosenblüten bestreut und an den Wänden waren rote Kerzen.
Sauberkeit
Wc besucht — nichts zu bemängeln und auch Tische waren sauber.

Allgemein
Dies war eine zufällige Einkehr während eines Messebesuches. Das Lokal war zum Teil mein Gästen aus der türkische Gemeinde gefüllt. Andere Gäste saßen zum Teil mit 8 Personen am Tisch.
Bedienung
Ich habe eine sehr aufmerksame Bedienung erlebt. Der Service war gut. Mir wurde auch genug Zeit für die Auswahl gegeben.
Das Essen
Vorspeise: Meze, eine Auswahl von Käse Zubereitung und getrockneten, in Oel angemachten Tomaten usw., dazu frisches Brot. Es wurde nicht brutal abgeräumt, sondern man lies alles stehen und lieferte Brot nach.
Als Hauptspeise genoss ich gefüllte und mit Käse überbackene Pilze. Da fehlte mir der kleine Pfiff vom Koch, denn der überbackene Käse deckelte alles zu.
Danach gab es einen Mokka und zum Abschied den türkischen Tee.
Das Ambiente
Die Tische waren eingedeckt. Die Akustik war mir als Hörgeschädigter nicht lästig. Die Beleuchtung stimmte
Sauberkeit
Mir ist nichts aufgefallen. Die Gläser und das Besteck wurden nachpoliert.

Allgemein
Im Rahmen eines romantischen Abends bescuhte ich mit meiner Partnerin das Lokal. Die Bedienung, die Qualität des Essens und das Ambiente (türkische Melodien von Sezen Aksu am Klavier) waren einzigartig. Wie hatten uns für das Menü Anfora 3 entschieden (64 Euro für zwei Personen). Das Essen schmeckte authentisch türkisch, auch wenn die Portionsgröße nicht üppig war. Kann das Lokal für einen gepflegtem Abend sehr empfehlen.
Bedienung
Sehr aufmerkasame Bedienung, die die Fragen zu den speziellen Menüs (Anfora 1 – 3) gut beantworten konnte.
Das Essen
Gehobene Türkische Küche, selbst die Süßspeisen werden frisch zubereitet und extern eingekauft.
Das Ambiente
Vom Ambiente her bestes türkische Lokal, in dem ich in Deutschland war.

Waren zum Brunch da. Sehr gutes Preis-​/​Leistungsverhältnis. Für 10EUR bekommt man ein reichhaltiges türkisches Frühstücksbuffet geboten (neben Tomate, Gurke, Käse auch Oliven, Feta, Sucuk etc.) inkl. O-​Saft und Tee. Man sollte als Voraussetzung generell das deftigere türkische Frühstück mögen. Unbedingt vermeiden an zu gut besuchten Tagen wie Muttertag hinzugehen. Ansonsten freundlich und nett, wenn auch im Sommer der Innenbereich etwas dunkel ist.

Wir waren zwei Mal im Restaurant. Erstes Mal war alles top: Essen lecker, Service gut. Kellner war sehr freundlich. Zweites Mal flopp! Das Essen war nichts Besonderes, etwas langweilig sogar, ich habe schon besseres türkisches Essen gegessen. Die Kellnerin ging gar nicht: mein Mann hat keine Vorspeise bestellt, dann hat sie ihre Augen gedreht und nachgefragt: Keine Vorspeise? Wirklich? Hm Was war das, bitte?! Und mit seinem Auswahl hat es etwas langer gedauert– da war die Frau richtig genervt, und Gesicht gezogen. In meinem Essen habe ich ein schwarzes Haar gefunden, was ich reklamiert habe, berechnet war es aber trotzdem 100%. Wir waren auch so dumm und Trinkgeld gelassen. Zu Schluss war die Kellnerin etwas freundlicher, aber unseren Tag hat es nicht gerettet.

In Düsseldorf gibt es sehr viele gute türkische Restaurants. Nicht einfach sich da durchzusetzen. Das Anfora dürfte da keine Probleme haben. Ein Restaurant, dass man einfach nur loben kann, anders kann man es nicht sagen.
Beim Eintreten kommt einem schon der gute Duft entgegen von dem Grill, da kriegt man richtig Hunger (ich glaube ich werd gleich mal im neuen Jahr hin flitzen)
Das Personal ist überaus freundlich und immer bemüht einen zufrieden zu stellen.
Dass es hier nicht um Döner geht brauche ich keinem erzählen, oder? Leckere Spieße oder Fleisch vom Grill. Sehr zart und auf den Punkt gegart bietet sich da vor einem ein Teller voller Leckereien. Mit Reis oder Salat dazu ein Hochgenuss. Auch von den Preisen her immer noch passend. Man bekommt hier auch Qualität die man schmeckt.
Ich kann es nru empfehlen. Ob für Grill Freunde oder Leute die einfach nur mal gut Essen wollen in einer sehr netten Atmosphäre. Die Türkei direkt vor der Haustür. Herrlich.

Das Anfora Restaurant sehr zentral in der Düsseldorfer Mitte gelegen hat für alles, was einen schönen Restaurantbesuch bedarf. Man wird hier schon beim Eintreten ganz herzlich empfangen und rundum während des gesamten Aufenthalts mit großer Aufmerksamkeit und Freundlichkeit bedient!
Dazu kommt dann noch das erstklassige Essen, welches ich sonst nur aus der Hochburg der türkischen Küche in Köln-​Mülheim kenne. Ich kann nur sagen ‘Hut ab’ :-) Ich hatte als Vorspeise das Firinda Beyaz Peynir gewählt, das ist so ein Weichkäse mit Oliven, Paprika und Dill angemacht, hat ganz hervorragend gemundet. Als Hauptspeise habe ich dann den Adana Kebap gewählt, ein ganz leckerer Hackspieß frisch gegrillt mit leicht scharfer Tomatensauce und Reis sowie Gemüse, mein Lieblingsgericht :-) War Süper, wie der Türke sagt!
Die Preise sind einem Restaurant angemessen sehr moderat, mein Spieß hat gerade mal 11,90 Euro gekostet und hätte als Hauptspeise vollkommen ausgereicht, um satt zu werden. Das Restaurant selber ist in dunklem Holz und dabei richtig gemütlich eingerichtet. Neu ist jetzt, dass man hier seit September auch brunchen kann, habe ich noch nicht ausprobiert, wird aber mit Sicherheit noch kommen… ich berichte :-)