baba su

Danke Baba su. Nirgendwo habe ich einen unfreundlicheren Ladenbesitzer gesehen. Wir sind ohne irgendwas zu bestellen sofort wieder rausgegangen.

Wir haben spontan am Sonntag dort gebruncht! Erster Eindruck: Super!
Leckere und ausgewählte Speisen, türkisch angehaucht, sehr schön serviert und es wurde sogar am Tisch nachgefragt, ob man noch etwas möchte und daraufhin wurde nachgelegt. Service sehr nett und zuvorkommend! Ich finde die Idee auch toll, für Kinder dort eine kleine Ecke herzurichten (nur beim Brunch): Teppich zum spielen, es ist keineswegs zu laut! Sehr schöné Einrichtung, stilvoll und modern aber gemütlich! Sehr zu empfehlen.

Das Baba Su ist eine sehr ansprechende Lokalität, das Essen war super, Personal freundlich und eigentlich ganz gut gelegen, zwischen Hauptbahnhof und Uni. Dort werde ich bestimmt noch öfter hingehen

Optisch nach meinem Geschmack eingerichtet mit unterschiedlichsten Sitzgelegenheiten drinnen und draußen. Wenns eher leer ist, so wie bei meinem Besuch, kommt man sich in dem riesigen, verglasten Raum schnell ziemlich einsam vor. Wenn hier Konzerte oder andere Events stattfinden und reger Publikumsverkehr herrscht, kann ich mir eine tolle Atmosphere aber gut vorstellen. Der Service war, naja, mau. Ich versuche, nicht allzu streng zu sein, denn der junge Mann schien neu und noch ziemlich verwirrt zu sein, aber selbst dannes war ja fast nix los und eine Orangina aus dem Kühlschrank auf die Bar zu stellen, sollte noch machbar sein;-)

Eine schicke und angenehme Bar. Manchmal ein wenig zu viel Trouble, aber insgesamt eine ansprechende Lokalität.

Mein Lieblings lokal… nicht immer viel los nicht immer bin ich zufrieden mit dem Service aber immer ist es anders und ich bin einfach gerne da!

Ich war dort bei einem Konzert, die Combo war okay. Der Laden insgesamt ist nicht gemütlich, konnte mir auch nicht vorstellen, wie man so einen miesen Bau gemütlich machen kann. (Ich war früher manchmal da, war ja eine Art Kantine, die aber nicht funktionieren konnte, weil in den Glaskästen zu wenig Leute arbeiten)
Getränkepreise okay, Personal okay, Raum hässlich, Möbel mindestens unpraktisch.

Update:
Ich bin immer noch gerne hier für einen Kaffee oder auch zwei.
Die Preise dafür sind (wie ja fast überall) deutlich gestiegen, aber immer noch bezahlbar. Und die Bedienung ist immer noch froh und freundlich.
Aber leider ist die Qualität der Speisen (auch des Mittagsbuffets) sehr stark schwankend. Von alles bio ist beim Essen auch nicht mehr die Rede und Geschmacksverstärker sind nicht mehr ausgeschlossen
Hm das war mal besser, vielleicht steigert sich das ja auch wieder. Dann schreibe ich gerne wieder ein Update. Nach eher schleppendem Start im letzten Jahr ist das Baba Su ein echtes Schmuckstück geworden. Dem Besitzer ist es gelungen, einen eher schnöden Industribauraum gemütlich zu gestalten. Die Einrichtung ist ein Stilmix (Luftsofas, die man im Sommer in die Sonne auf die Wiese vor dem TecTrum schleppen kann, und echte Tische mit richtig bequemen Stühlen). Die Bedinung ist durchweg nett wenn auch unterschiedlich flott und aufmerksam ;-)
Wirklich loben möchte ich das Essenskonzept auf Geschmacksverstärker und anderes Komisches wird verzichtet und das bewusste Angebot zieht sich durch bis zum Café Latte, der mit Biomilch gemacht wird. Die wechselnde Speisekarte und die moderaten Preise lassen sich wirklich sehen.
Das Kulturangebot rundet das Angebot ab.
Weiter so!

Mein Lieblingsladen hier in Duisburg (ok die Auswahl ist auch nicht besonders riesig). Er hat kurz bevor wir hierher gezogen sind aufgemacht und seitdem ist es unser Stammcafé geworden.
Sehr schön durchgestylt und trotzdem gemütlich. Birkenstämme als Deko an den Fenstern, aufblasbare Sofas (im Sommer auch draußen), Tische im hinteren Bereich, immer eine nette Auswahl an Zeitschriften (Brandeins z.B., super!), Blumen auch den Tischen (Tulpen da letzte Mal).
Extrem leckerer Latte im großen Glas (3EUR), der Mittagstisch war bis jetzt immer gut, vom Preis her unter 10 EUR. Auch der Kuchen war nicht schlecht.
Je nach Tageszeit eine gute Mischung an Leuten, Studenten, Frauengruppen aller Altersklassen, Familien mit Kindern, Pärchen, Leute mit Laptop bei der Arbeit und die üblichen Verdächtigen.
Einer der wenigen Läden mit kostenlosen Wlan (kein T. fake) & Steckdosen.
Minuspunkt: relativ teuer (auch wenn die Produkte von extrem guter Qualität sind, da achtet der Besitzer peinlich drauf), während der Woche wird tagsüber Radio gespielt, kann nerven, wenn man sich konzentrieren muss.

Aktuell mein Lieblingsplatz in Neudorf. Das ganze Konzept ist einfach klasse. Hier gibt es ständig wechselnde originelle und spannende Speisen. Das ist kein Kneipenessen (nichts gegen Kneipenessen), sondern richtig lecker. Hier wird bei den Zutaten bereits auf Qualität geachtet. Das merkt man auch am Preis, aber das Babasu ist trotzdem noch studententauglich.
Dazu sind die Betreiber absolute Profis im positiven Sinn. Jeder Sonderwunsch wird lächelnd berücksichtigt, es wird sich viel Mühe mit Veranstaltungen aller Art gegeben und zwar deutlich kulturorientierter als nur Quiz-​Abende und ab und zu mal ein Konzert. Und wenn ich spät in der Nacht lange nach Küchenschluss noch Hunger habe, dann scheint es mir, als sei auch das kein Problem. Lecker gebackenes Brot wird mir dann serviert zusammen mit der Entschuldigung, dass leider nur zwei verschiedene Dips dabei sind.
Ich kann jedem nur empfehlen, sich dort mal blicken zu lassen, denn das ganze Konzept ist erfrischend anders, aber trotzdem nicht zu alternativ, um nicht jedem gefallen zu können.

Also wo soll ich anfangen…
Das Konzept finde ich super:
«Duisburg zu einem schöneren Ort des Seins werden zu lassen. Ein Mehr an Qualität, Vielfalt, Ideenreichtum, Kultur und frisch zubereitetem Essen.
Der Name Baba su bedeutet soviel wie „Vater Wasser“ und symbolisiert Natürlichkeit und Nachhaltigkeit, was sich in der Produktauswahl widerspiegelt.»
Endlich mal wieder ein richtiger Lichtblick in Duisburg! Ich liebe den Kaffee mit einem perfekten Milchschaum. Neben abgerundeten Cocktails am Abend lege ich echt viel wert auf richtig guten Kaffee tagsüber und da hat mich das Baba su definitiv überzeugt.
In der Woche gibt es leider kein Frühstück — naja zumindest kein offizielles per Karte ausgeschriebenes — aber…
… es gibt super lecker belegte (frisch belegte) Brötchen und dann nicht nur mit Gouda und Co sondern Ziegen– & Bergkäse wie auch verschiedenste Aufschnitt Varianten.
Und wenn man nett fragt dürfte eine Portion Rührei auch kein Problem darstellen — ich liebe Flexibilität und Gästeverständnis .
Das Prinzip der «kurzen Auszeit» geht hier wirklich gut auf. Als Teil des Tectrums (Sir Normen Foster Komplex — einer anspruchsvollen Architektur mit Seminar und Büroräumen) lädt die Gastronomie selbst bei kurzer Verweildauer zum Entspannen ein!
Die aufblasbaren Sofa Garnituren sind recht witzig und können auch schnell auf den Vorplatz nach draussen gestellt werden.
Wenn man hier als Gast einen Wunsch hat der im Bereich des Möglichen liegt wird er erfüllt — das nenne ich Kundenorientierung.
Das Programm ist bunt und fröhlich und impliziert die Multikulturalität, die sich quer durch die Lokalität zieht.
Positiv hervorzuheben ist auch die Kinderfreundlichkeit «die Kleinen sind hier die Größten» dass heisst sie bekommen ihr eigenes Programm und haben eine Spielecke während
des Sonntags-​Brunch…
Man merkt kaum, dass man Kinder dabei hat so können sie sich hier beschäftigen (jeder der welche hat weiß wie wertvoll die Momente sind in denen man in Ruhe seinen Kaffee und sein Brunch genießen kann)
Die Qualität ist sehr gut dementsprechend sind die Preise auch in Ordnung.
Kleines Manko die Cocktails — die sind noch nicht auf dem Punkt — Spirituosen sind aber gut ausgewählt und keine «billige Plörre»!
Es gibt halt wenig wirklich gute Barkeeper in Duisburg — aber auch daran wird gearbeitet die Basis ist da!!!

Im baba su war ich erst einmal (zu einem Konzert), deswegen ist mein Beitrag kurz und kann kaum mehr als ein Wink sein, sich die Lokalität bei Interesse mal selbst anzusehen.
Das baba su ist eine (Lounge-)Bar im Tectrum an der Bismarckstraße, wo vorher «Kitty’s Diner» war. Stilvoll eingerichtet, hell, mit gemütlichen Sofas. Im Sommer kann man draussen sitzen. (siehe Fotos auf der Website)
Es gibt regelmäßige Veranstaltungen: zum Beispiel einen Spieleabend, regelmäßig Live-​Musik und Parties. Und sonntags ein Frühstücksbuffet.
Zu Essen gibt es auch, offenbar vorwiegend bio; ich hatte allerdings keine Gelegenheit es zu probieren. Und Bier schmeckt ja überall gleich ;).
Fazit: Schönes Konzept, hat Potential, nicht mein «Style» — aber wen die Veranstaltungen interessieren und wen das Ambiente lockt, der sollte mal vorbeigehen.