Restaurant Sembries

Waren vor kurzem dort zu Abend essen und hatten gemischte Gefühle…
Der Garten ist schön, schlicht und nicht zu verspielt — für uns wunderbar. Einzig am Abend kommen mit einem Schlag die Mücken durch die angrenzenden Bäche — da könnte das Restaurant kleine Insektenfackeln o.Ä. aufstellen.
DIe Kellnerin war schlicht unfreundlich oder nicht an Arbeit interessiert. Eine andere Kellnerin im Hintergrund war da deutlich angenehmer zu beobachten.
Die Getränkebestellung dauerte sehr lang und dann suchten wir uns auch schon einige Speisen heraus.
Die Karte bietet von Rind, viel Fisch/​Meeresfrüchten, Wild und Geflügel für jedermann etwas.
Zwei Speisen waren in Ordnung, eine wurde falsch notiert und als richtig verkauft und der große Salat war absolut enttäuschend. Man stelle sich eine große Lasagneform vor und darin liegen Salatblätter übereinander gehäuft, mit Soße ertränkt worauf wiederum TK-​Meeresfrüchte (zumeist paniert) zu finden sind.
Die Nachspeisen waren soweit lecker, wurden aber mit 45 Minuten Lieferzeit angegeben. Wir wurden mehrmals gefragt ob wir die Nachspeise wirklich haben wollten als ob es an Zutaten fehlte o.Ä… schon seltsam, voll war das Restaurant absolut nicht. Aber irgendwann kamen dann die Desserts und enttäuschten nicht.
Wie gesagt — gemischte Gefühle…
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Wir haben für den Speisenfehler und die Argumentation «Steht so uff meinem Zeddel!» von der anderen Kellnerin Espressi aufs Haus bekommen. Die Speise wurde dennoch verzehrt — denn auf die richtige zu warten hätte nur Stress und Wartezeit bedeutet.

Etwas unscheinbar von Aussen vielleicht liegt dieses Restaurant in Dudenhofen nahe der B9 Abfahrt, also flott zu erreichen.
Im Sommer sitzt man draußen im Hof, was aber bei unseren Besuchen im November und Dezember natürlich nicht möglich war.
Bei beiden Gelegenheiten gab es Menüs zur Auswahl und eine umfangreiche Karte.
Die Wildgerichte nehmen einen großen Teil ein, leider nicht unser Geschmack und deshalb kann ich das auch nicht beurteilen.
Stattdessen haben wir die Fisch-​, Fleisch– und Vegetarischen Gerichte gegessen. Alles sehr lecker, frisch und große Portionen. Der Beilagensalat mit dem Dressing ist der Hammer.
Die Weinkarte ist gut bestückt und gute, leckere Weine darunter.
Der Service im Restaurant ist hervorragend. Man wird freundlich empfangen und durch die Bank weg den Abend über gut versorgt.
Wenn ein kleiner Abstrich in der Bewertung notwendig ist, dann liegt der beim Parkplatzangebot und bei der etwas kühlen Einrichtung.

Allgemein
Ein recht annehmbares Restaurant mit GUTEM ESSEN, Ambiente und Sauberkeit sind in ordnung, das Nebenzimmer könnte etwas mehr Atmosphäre vertragen .
Bedienung
Diese war unser Besuch Nr.3 im Sembries, sicher auch der letzte!
Die Chefin dess Hauses sollte besser hinter der Theke oder besser noch im Keller bleiben denn an «UNFREUNDLICHKEIT «ist «SIE «sicher nicht zu übertreffen !!!(selbst ein Stern wäre als Bewrtung noch zu viel)
Die zweite Bedinung, eine etwas ältere, blonde Dame war dagegen sehr nett, freundlich und auch das lachen war für sie kein Fremdwort!(hier sind fünf Sterne, zur Bewertung wohl nicht übertrieben)
Das Essen
Das Essen war wie schon die anderen male «GUT «ob Wildgerichte, Fisch oder Rumpsteak, der Koch versteht sein Handwerk, einzig der Salat war mit Bohnen aus der Dose nicht so passend
Das Ambiente
Im Sembries fühlt man sich wohl, feines Ambiente, allein das nebenzimmer war mir persönlich etwas zu kahl gestaltet
Sauberkeit
Das Lokal wie auch Besteck, Gläser sowie Toiletten waren sauber

Allgemein
Wir kommen als Gruppe schon im 3. Jahr zum Weihnachtsessen in das «Restaurant Sembries». Privat findet die Uz. seit Eröffnung es Hauses immer einmal wieder den Weg in das Sembries. Bis dato konnten nur gute Erfahrungen bei diesen Besuchen gemacht werden.
Bedienung
Wir hatten das Nebenzimmer reserviert und wurden freundlich und aufmerksam umsorgt.
Das Essen
Die Speisekarte ist umfänglich, aber nicht überfrachtet. Es findet sich für jeden Geschmack etwas. Das Sembries ist bekannt für seine Fischküche, aber es gibt auch saisonal bedingte Küche wie Spargel oder Wild. Eine eigenständige Weinkarte ist ebenfalls vorhanden und wurde gerade neu bearbeitet bzw. das Weinsortiment hat gewechselt. Nach einem leckeren kleinen «Gruß aus der Küche» wurde von den Beteiligten «quer Beet» bestellt: Großer Salatteller, Schafskäse, Fleischgerichte und Fischgericht. Die Rückmeldungen bez. der Zubereitung und der Qualität der Speisen waren durchgängig positiv. Preislich liegt das Sembries etwas über dem «Pfälzer Durchschnitt» eines Gasthofes auf dem Land.
Das Ambiente
Das Restaurant ist ein «modernes Restaurant», kein typischer Gasthof auf dem Land. Das Nebenzimmer hat eine gute Größe, Platz für ca. 15 – 20 Personen. Es ist hell, freundlich und dezent eingerichtet; der Tisch war mit Tischwäsche eingedeckt und weihnachtlich dekoriert.
Sauberkeit
Das gesamte Restaurant macht einen sauberen Eindruck. Die Tischdecken waren frisch und ohne Beanstandung. Auch die Toiletten sind sauber und fallen nicht durch negative Gerüche (mangels Pflege) auf.

Nachdem wir wieder Lust hatten, dem Restaurant eine neue Chance zu geben, haben wir uns leider zu einem weiteren Essen dort entschlossen. Ich mache es kurz: Die Pommes frites waren meiner Ansicht nach in altem Fett gebadet, das Zanderfilet zerfiel auf dem Teller und der Salat war auch nicht mehr frisch. Bei der zum Filet gereichten Remoulade machte man sich schon gar nicht mehr die Mühe, die leicht braune, angetrocknete Oberfläche unterzurühren. Sicher nichts schlimmes und weiterhin genießbar aber so kann man das keinem Gast servieren. Nachdem man so eine Beschwerde artikuliert hat, steht in jedem mittelmäßigen Restaurant wenigstens der Espresso am Ende nicht auf der Rechnung. Hier schon.

Allgemein
Ein sauberes und ausgesprochen gutes Restaurant, das sicher viel mehr Zuspruch verdient hätte. Ich bin bereits einige Male hier gewesen und habe mich immer sehr wohl gefühlt!
Bedienung
Sehr nett und aufmerksam. Machte Lust auf Wiederkommen zumal ich nicht das erste Mal hier war. Die gelesene negative Kritik kann ich nicht nachvollziehen.
Das Essen
Als Voerspeise die Trilogie von Spargelsalat. Sehr gut.
Zur Hauptspeise Atlantik-​Zunge. Hervorragend und sicher zu viel.
Die Speisen sind meiner Meinung nach zu üppig. Das habe ich auch bei meinen bisherigen Besuchen so empfunden.
Das Ambiente
Angenehm. Auch dass jetzt mit Gläsern eingedeckt ist. Man fühlt sich willkommen.
Sauberkeit
absolut in Ordnung

Ich bin ab und an hier und bin jedesmal sehr zufrieden mit dem Essen.
Lokal ist schön gemacht, Biergarten ist auch sehr einladend, Kellner sind nett und zuvorkommend, (und ja, jeder Mensch hat mal einen schlechten Tag/​Zeitproblem, auch ein Kellner/​Koch, das ist aber die Ausnahme und nicht die Regel.)
Aber das Essen ist jedesmal sehr gut, egal was bestellt wurde, auch Sonderwünsche werden ohne Probleme geliefert.
Kanns nur empfehlen!

Allgemein
Bedienung hat noch Luft nach oben, sollte sich dann auch im Tip widerspiegeln. Wir kommen gerne wieder.
Bedienung
An diesem Tag waren wir sehr früh (sp. Nachmittag) vor Ort. Ausser uns waren bereits 6 weitere Gäste anwesend. Die Stühle im Biergarten sind etwas unbequem, aber es liegen Kissen bereit. Eben genau diese könnten, da wenig Betrieb, von einer zuvorkommenden Bedienung am Platz gereicht werden. Das Besteck sollte meiner Meinung nach immer auf Makellosigkeit kontrolliert werden.
Das Essen
keine Vorspeise. 1x Kalbsteak, 1x Rumpsteak. keine Dessert.1 Espresso (sehr heiß –super)
Kalbsteak sehr lecker, Rumpsteak o.k. Beilagen Bratkartoffel schön cross.
Das Ambiente
Schöner Biergarten, aber etwas laut durch Ortsdurchgangsstrasse. Pseudo Kinderspielecke. Zu nahe an den Tischen.
Sauberkeit
Toiletten neu gestaltet, Blitzsauber und sehr geplegt. So wünscht man sich das als Gast, auch bei stark frequentiertem Lokal!

Wir waren auf eine Empfehlung im Sembries essen. Der Koch ist uns aus der «Der Anglerstubb», die er vor einigen Jahren in Speyer gepachtet hatte, bekannt. Daher wußten wir dass die Fischgerichte sehr gut sind und haben wir uns für Fleisch entschieden. Beide Gerichte waren sehr gut sodass wir das Essen empfehlen können.
Die Kritik bzgl. der Freundlichkeit der Bedienung können wir nicht bestätigen, wir waren zufrieden. Das Ambiente des Gastraums ist nüchtern aber angenehm gehalten.

Ich war dort an einem Donnerstag im Dezember, wir hatten einen 8 er Tisch reserviert, leider saßen nebenan über 25 Leute die gefeiert haben, es war extrem laut, dies wurde kurzfristig besser als Sie alle den Mund voll hatten. Wir bestellten Feldsalat an warmen Wildschweinschinken, echt lecker, dann Hirschsteak mit Maronen, es lagen 3 Steaks auf dem Teller, super lecker aber zu viel für eine Frau. Die anderen bestellten Rumpsteak,
Cordon Bleu, Spaghetti mit Fisch, Salat mit Fisch, Schweinelende alles vom Feinsten, alle waren zufrieden. Preis-​Leistung stimmt hier und die
Teller sind liebevoll angerichtet. Der Nachtisch ist geschmacklich wie dekorativ ein Knaller. Ich komme wieder

Was soll ich sagen… das war unser 2. und letzter Besuch in diesem Restaurant! Wir wollten ihm und dem Personal wirklich nocheinmal eine Chance geben, aber es hat sich leider nichts geändert. Als wir kamen wurde uns ein Tisch zugewiesen, das Personal und die Frau hinter dem Thresen waren sehr unfreundlich und laut, aus der Küche klang lautes Gebrüll — kein schönes Ambiente!
Nunja, warten wir auf das Essen… doch auch dieses konnte nicht überzeugen. Der Vorspeisensalat war ertränkt, lieblos angerichtet und weder Augenweide noch Geschmackserlebnis. Beim Hauptgang änderte sich dies leider nicht. Die panierten Schnitzel schmeckten «alt» und die Panade war schwarz. Die Pommes waren fetttriefend und der Reis meiner Frau klebte. An einen Nachtisch trauten wir uns dann erst gar nicht. Man hat bei diesem Restaurant keine Wohlfühlatmosphäre und das Essen ist jedesmal enttäuschend!

Wir waren am 24.05.2011 im Restaurant Sembries zum Abendessen. Am Freitag wurde persönlich ein Tisch reserviert mit der Option 4 Personen, Geburtstagsfeier. Leider fand sich am Geburtstag keine Fl. Wein auf der Karte u. Menues gab es leider auch keine. Außer Spargel keine Vorspeise.
Der Hauptgang 2 mal Fisch sowie das Fleisch waren sehr gut, Pommes einfallslos, lieblos. Der Beilagensalat Note 4. Nachtisch nur Eis, obwohl uns versprochen wurde verschiedenes! Beim reklammieren wurde uns vom Koch gesagt, das am Sonntag soviel los gewesen wäre, das man nichts mehr hätte. Man möge dazu sagen, das am Montag geschlossen war und somit genügend Zeit, etwas vorzubereiten, wenn es einem wichtig ist???
Herren u. Damen Toiletten, Papiereimer überfüllt und auf dem Boden? Die Bedienung sehr lautstark im Hof.
Wir haben uns bei unseren Gästen entschuldigen müssen über dieses Restaurant! Sollte man dort öfters hingehen?
Manche Restaurant meinen anscheinend, Sie können sich alles erlauben?

Also ich muss sagen, dass wir sehr zufrieden waren. Das Essen war super und der Service sehr zuvorkommend.
Ich kann es nur jedem Empfehlen!
Schöné Grüsse aus Hessen

Ich hatte die bisherigen Kritiken gelesen und hatte mich auf einen schönen Abend gefreut, wurde aber sehr enttäuscht. Das angepriesene Salatschiff Sembries ist ein völlig geschmackloser Blattsalat mit 2 Scheiben Gurken, 2 Tomaten, Thunfisch aus der Dose, einem trockenen Scampispieß und einem Fisch der in Panade erstickt. Das Lokal selbst hat ein schönes Ambiente, ist aber viel zu hellhörig und laut. Das Personal unterhält sich lautstark zwischen Theke und Küche, kein angenehmes Gefühl als Gast. Ich selbst werde nicht mehr kommen

Wir kamen in das frisch renovierte neue Restaurant Sembries gegen 18 Uhr. Der Biergarten, der im toskanische Stil hergerichtet wurde hatte uns schon bei unserer Ankunft begeistert. Er war nicht zu viel aber auch nicht zu wenig dekoriert und unter der Scheune brannen schon Windlichter an den Wänden, was gegen Abend dann richtig romantisch aussah. Im gemütlichen Ambiente des Biergartens verbrangen wir unseren Abend. Im Biergarten bekamen wir eine andere Karte als im Restaurant. Auf unserer Nachfrage sagte man uns dann, dass es wegen der enormen Anzahl von Gästen, die bei gutem Wetter im Biergarten speisen einfach nicht möglich sei, dass man die komplette Karte anbietet, da die Gäste sonst zu lange aufs Essen warten müssten. Wir verstehen das, da man ja auch bei diversen anderen Restaurant, wie z. B. im Domhofin Speyer, auch eine kleinere Karte im Biergarten bekommt.
Also gut wir haben dann in der Karte gestöbert und danach bestellt. Dieses Restaurant hat eine sehr gute Weinkarte von Winzer von der südlichen Weinstraße. Die Getränke waren sehr schnell da auch die Vorspeisesalate ließen nicht lange auf sich warten. Mit dem Hauptgerich hatten wir eine normale Wartezeit, wie in anderen gut gefüllten Restaurant auch. Das Salatschiff «Sembries» ist nur zu empfehlen aber auch unsere anderen Gerichte waren alle TOP!!! Der Koch weiß was er tut und sein Handwerk beherrscht er wirklich sehr gut. Die Bedienung die uns an dem Abend bedient hatte, war sehr freundlich und zuvorkommend. Selbst als sich dann der Biergarten füllte, war die Bedienung weiterhin für uns da.
Nach dem Essen haben wir uns kurz die Räumlichkeiten im Restaurant angesehen. Es ist sehr elegant und schlicht eingerichtet im französchischem Stil. In einer Ecke steht ein antiker Herd mit einem Fotoalbum vom Umbau des Hauses. Zudem hängen an den Wänden sehr schöné Bilder von einer Künstlerin, die in den Räumlichkeiten ihre Bilder ausstellen darf, wie wir auf Nachfrage erfahren haben.
Also mein Fazit ist das ich dieses Restaurant nur weiterempfehlen kann. Es hat uns voll und ganz überzeugt!!!

Wenn ich die bisherigen Kritiken lese, müssen wir wohl in einem anderen Lokal gewesen sein. Unsere Enttäuschung begann bereits bei der Vorspeise. Die Soße des Krabbencocktails war derart fett und im Geschmack 0−8−15, dass wir mehr als die Hälfte stehen ließen. Dafür waren dann dass Zanderfilet und die Pommes frites sehr trocken. Vor allem letztere hatten wohl längere Zeit unter einem Warmhaltegrät verbracht. Frisch und lecker geht anders. Unser Fazit: Wir haben das neue Sembries ausprobiert. Sorry: Das war’s dann auch.

Wir sind aus Speyer gekommen um das neue Restaurant in Dudenhofen auszuprobieren. Freunde hatten uns von dem leckeren Fisch berichtet und nun wollten wir uns gerne selbst davon überzeugen. Wir saßen in dem netten Biergarten. Unter der Scheune hängen einige Laterenen und mit den Kerzen auf den Tischen herscht eine wirklich schöné Stimmung in der Dämmerung. Zuvor aber haben wir (5 Personen) lecker gegessen. Vom Chefsalat bis hin zur Scholle war alles wirklich lecker und sehr schön angerichtet. Auch unsere Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Das EINZIGE NEGATIVE war allerdings, dass wärend unserem Essen urplötzlich ein riesen Geschrei aus der Küche kam, das kaum noch enden wollte. Wir konnten kaum noch eigene Gedanken fassen, da (vermutlich der Koch) seinen Frust über irgendetwas lauthals kundtat. Unser Tipp an die Besitzer: Weniger kolerisches Personal einstellen.
Fazit: Schöner Biergarten mit appetitlichem und leckerem Essen. Und wenn der schreiende Koch mal frei hat, sicher auch ein tolles Ambiente. Wir kommen wieder!

SEMBRIES: das neue Restaurant ist richtig gut geworden, geschätzte 80 – 100 Sitzplätze im tollen Innenhof, bestimmt 60 im sehr edel gestylten Innern.
Nicht gut kommt dagegen, daß Im Innenhof nur eine sehr eingeschränkte Karte präsentiert wird, obwohl die Küche genauso nah/​weit entfernt ist, wie zum Restaurant.
Wir waren gekommen, um Fisch zu essen, dafür ist der Inhaber ja schließlich bekannt.
Die Karte im Restaurant machte einen sehr guten Eindruck, was man von der «Hof-​Karte» nicht behaupten kann. Einziges Fischgericht: panierter Zander mit Kartoffelsalat.
Auch auf Nachfrage wollte man uns kein Gericht aus der normalen Speisekarte draußen servieren, sehr schade.
Der Zander war ok, der dazu gereichte Nafa-​Kartoffelsalat eiskalt, wie geradewegs aus der Gefriertruhe. Auch der phantasielos zubereitete Schafskäse mit 3 Tomaten war nur Durchschnitt. Einzig der gemischte Salat sah lecker aus und war es auch.
Fazit: Der Innenhof macht sich gut, um mal abends ein Bier zu trinken, Das Essen kann man nur bedingt weiterempfehlen. Wir gehen auf jeden Fall vorerst nicht mehr hin, denn woanders bekommen wir für unser Geld das, was auch auf der Karte steht; auch Draußen.
Wir werden zur kühleren Jahreszeit hin nochmals einen Versuch starten und die «richtige» Karte ausprobieren, denn man soll jedem eine zweite Chance einräumen