Soy’s Sushi

What an horrible dinner.
I went to Soy’s Sushi with my girlfriend trying to have a nice meal after a long day. It was a Saturday, around 19:00. At this time they offer an All you can Eat system for 15 Euros. The first negative point happened as soon as we arrived. The place was relative packed and had only 2 sits free nearby the floating sushi boats. Instead of telling us to wait a bit, the sushi man (owner) said we needed to split. Noticing how rude the guy was, a group of friends kindly offered themselves to move one sit to the left.
The first round os sushi came floating in the boats in front of us. They were really average, nothing special. The next Round of Sushi came after more or less 10 15 min, with exactly the same type of Sushi. Again, the next round, with exactly the same type. If you are looking for variety stay away from this place. In one and a half hour we saw 3 different varieties of Sushis (almost all of them with Avocado). That is it.
But the final and unforgivable mistake was about to come. The sushi man after handling MONEY from other costumers started to prepare more sushi WITHOUT WASHING HIS HANDS. I don’t know if thats a normal behaviour here in Germany, but in the place where i come from that is an ABSOLUTE no go. Places have been closed at my country for less.

really good street sushi! one of the best in dresden… bushido dragon roll and lady in red are must try!

Seit Jahren zählt die Dresdener Neustadt zu den Szenevierteln und ist wohl auch weit über die Grenzen Dresdens bekannt.

So verwundert es auch nicht, dass das Soy‘s Sushi dann auch gewollt alternativ und cool daherkommt. Insgesamt wirkt das Lokal etwas schmuddelig, was gerade bei einem Sushiladen eher nagativ zu Buche schlägt.
Auf 2 Etagen gibt es nicht allzu viele Plätze. In der unteren Etage läuft ein Sushiband, dass heißt, dass sich auf einem Wasserlauf kleine Schiffchen im Kreis bewegen, auf denen die Teller mit Sushi dargeboten werden. Über all dem gibt es ein an der Decke improvisiertes Holzdach, von dem einige bunte Lampions herunterbaumeln. Man sitzt leidlich bequem auf scheinbar selbst zusammengeschweißten Stahlrohrstühlen, was das gewollt Alternative wohl noch unterstreichen soll.
In einer Ecke des Lokals läuft ein großer Flachbildfernseher mit einem Sportsender, so dass der Koch dann auch immer mal abgelenkt war.

Im oberen Teil die gleiche Anmutung, hier aber ohne Laufband.
Die Sushiteile wirken zumindestens frisch, drehen aber ohne Abdeckung ihre Runden. Anfangs waren wir zu zweit und die schon vor Entreffen aufgesetzten Tellerchen segelten vor sich hin. Zum Glück kamen noch einige Leute, so dass die Schiffchen nach und nach bestückt wurden.

Die angebotenen Teile strotzten zwar nicht vor Raffinesse, waren handwerklich aber ganz gut gemacht. Im großen und ganzen waren es wohl so 5 – 6 verschiedene Maki, inside out Rollen sowie einige Lachsstückchen. Weit von den Bildern entfernt, die auf den unter Folie auf den Tisch geklebten «Speisekarten» abgebildet sind.

Alles in allem hinterließ der Besuch im Lokal bei mir einen eher schalen Geschmack, denn Sushi hat aus meiner Sicht doch eher etwas mit Vertrauen zum Koch und Sauberkeit zu tun.

Bestes Sushi überhaupt und zu den vielen all you can eat Zeiten auch absolut bezahlbar. Außerdem ist die Atmosphäre immer freundlich und lustig.

To add to my multicultural experience in Germany, had dinner at Soy’s Sushi. I was ready for some sushi after gorging myself on schnitzel throughout my tour of Germany. Sat at the sushi bar and helped myself to the little morsels floating by on the sushi boats. Not the most variety, but a big shout out to Soy’s for filling my sushi cravings.

wir waren schon mehrmals bei soy sushi und auch dieses mal trieb uns der sushi-​hunger in die alaunstrasse. jeden mittwoch ab 19:00 uhr (ende uhrzeit vergessen) und sonntag 12:30 — 16:00 ist all-​you-​can-​eat für 12,50 €. wir waren bisher sowohl mi als auch so. Der Empfang war nett, uns wurden gleich zwei plätze an der bar zugewiesen. Bisher war es so, dass man 25 auf ein mal sushi-​rollen bekam und dann ggf. mehr nahm. Zu den servierten Sushi gehören 3 sorten Maki und 2 sorten in-​and-​outs. Als Fisch war Thunfisch und Lachs enthalten, aber auch Surimi. Es gibt zum All-​you-​can-​eat keine hochtrabende Sushi-​Kreationen, aber das was man bekommt ist solide :) uns schmeckt es jedes mal sehr gut!