Dresdner Aussicht

Allgemein
Wir waren zum Brunch, voller Erwartung auf ein leckeres Bufett. Hatten reserviert. Wir wurden vom Kellner nicht begrüßt und auch der Tisch wurde nicht zugewiesen, wir mussten nachfragen. Der erste Eindruck war schonmal nicht so besonders. Leider setzte sich das fort.
Bedienung
Die Bedienung hat sich bemüht, war teilweise überfordert.
Das Essen
Waren ziemlich enttäuscht von den angebotenen Speisen. Das Wurstangebot war übersichtlich ohne etwas Besonderes, der Hackepeter sehr grau. Die Butter mit Paprikapulver bestreut– schlecht für Marmeladenesser! Das Mittagsangebot ohne Hitze, einfacher Durchschnitt in Geschmack und Auswahl. Dessert aus Quark schmeckte nach Chemie, evtl. Aufwaschmittel ?
Getränke: Das Tagesangebot” Hugo” wurde bestellt, beim zweiten Glas war der Hollersirup aus! Im Hugo waren Limettenstücke?!
Das Ambiente
Weihnachtsdeko auf dem Tisch, und das Anfang März! Keine Spur vom Frühling.

Naja ein Gutschein hat uns dahingetrieben, jedoch zufrieden sind wir nicht rausgegangen. Das reichliche Personal hatte eigentlich nur mit sich zu tun Trotz das das Personal nett war, wenn es mal da war, war es einfach nicht gerade fleissig und hatte keine Motivation! Gravierend war der Empfang, das Personal ignoerierte einen regelrecht und ich musste eine Kellnerein vorsichtig fragen ob sie unseren reservierten Tisch zeigen könne. Die Reservierung stand auch nicht im Buch, obwohl die Kellnerein sich an das Telefonat noch genau erinnerte.
Eigentlich bin ich gewöhnt bei Speisepreisen von weit über 12 Euro, dass zumindest der Kellner mal an den Tisch kommt und fragt ob man zufrieden ist, dies passierte natürlich nicht, auch war kein Kellner zu sehen, währenddessen wir gegessen haben, somit stand ich mit meinem Problem allein da, ich hatte extrem wenig Soße auf den Teller und der Sauerbraten entpuppte sich als Rinderbraten, war zwar lecker und zart aber wenn Soße fehlt und der erwartete säuerliche Geschmack nicht da, und noch dazu das kein Kellner interesse zeigte ob man zufrieden war, ist man komplett dann mit allen unzufrieden. Auch das bestellte Essen «Holzfällerteak» war aus, unklar!!! Das darf aber nicht passieren, zumindest wenn das Karten-​/​Essenangebot sehr eingeschränkt war. Die Enttäuschung das es das Essen nicht mehr gab, war groß.
Schade um das schöné Restaurant mit den wunderschönen Ausblick, wenn aber das Personal nicht bei der Sache ist wird es wohl bald an dieser Stelle das Licht ausgehen.
Das Restaurant werden wir nach diesem Besuch nicht mehr besuchen! Der Anspruch des Restaurantes wie man sich verkauft ist nicht gegeben.

Das Restaurant liegt sehr schön auf einer Dachterasse des Kaufland Marktes mit Weitblick über Dresden. Das Lokal war sehr mäßig besucht, weil es an diesem Tage sehr warm war. Die Bedienung war sehr schnell bei uns und nahm die Getränkebestellung auf. Es wurde schnell geliefert und die Essensbestellung aufgenommen. Wir bestellten einen großen Salat mit Hähnchenbrust und 1X Schweinesteak mit Würzfleisch, Pommes und Salat. Dies dauerte ziemlich lange, obwohl das Lokal mäßig besucht war. Den Salat konnte man leider nicht als großen Salat bezeichnen und die gebratene Hähnchenbrust darauf war sehr spärlich und irgendein eingelegtes Fertig od. Tk-​Produkt was an den Außenkannten eine rötliche Färbunbg hatte. Das Schweinesteak müßte ich unter der Würzfleisch mit Käse überbackenen Sauce suchen. Die Pommes waren ok. Für 12,30 Steak und 9,40 «großen Salat» hat die Sache mich nicht vom Hocker gehauen. Wer gut essen kann sollte sich Vor u. Nachspeise bestellen.

Wir waren schon mehrmals dort und wurden noch nie enttäuscht! Der Grundstock der Speisekarte ist gutbürgerlich. Die öfters wechselnden Zusatzkarten lassen jedoch auf die kulinarische Vielseitigkeit des Chefkochs schließen!
Fazit: Durch die Befriedigung vielerlei Geschmäcker für eine Familienfeier bestens geeignet!