Bacchus Restaurant & Weingarten

Allgemein
Wir sind bekennende Fan´s von Mein Lokal, Dein Lokal.
Leider waren wir enttäuscht, denn das Essen, was wir bekommen haben, war eine reine, normale Hausmannskost, geschmacklich kein Highligth. Wir hatten uns, da ja noch 2014 der Preis gewonnen wurde, mehr von der Küche versprochen. Es war wohl auch TK mit dabei. Und vom Anrichten kann man nur sagen, überhaupt nicht schön, ohne zum Detail, für uns enttäuschend. Preis, Leistung überhaupt nicht realistisch.
Speisekarte totales NO Go, unhandlich, verwirrend, sehr schwer. Wir sind sehr unzufrieden wieder gefahren. Eingang zum Restaurant, doch schon etwas baufällig, im Dunkeln kann man von der Stufe, die an der Seite abgebrochen ist, doch sehr schnell fallen.
Bedienung
Bedienung freundlich, aber manchmal nicht ganz den Überblick behalten.

Allgemein
Hallo liebe Genießer, ich habe eine Epfehlung für euch! Selbige bekam ich von meinem Geschäftpartner eindringlich ans Herz gelegt, mit den Worten: sobald deine Frau Geburtstag hat, musst du mit deinen Mädels (ich habe Frau und Tochter) unbedingt mal da hin gehen. Gesagt getan, gestern war es dann soweit, meine Frau, meine Tochter und Schwiegersohn und ich, trafen 19:00 im Bacchus ein. Ich hatte mich im Vorfeld ein wenig auf der Internetpresänz des Restaurant informiert und reserviert. Vier mal ein Candlelight Dinner Menü und ein großer Blumestrauß waren vorbestellt und warten auf uns. Alles hat wunderbar funktioniert. Eine sehr freundliche junge Dame empfing uns, übernahm die Garderobe und bediente uns zuvorkommend den ganzen Abend lang, der Küchenchef persönlich erkundigte sich nach unseren Speisen am Tisch und die Chefin kassierte ab. Alles in allem ein gelungener Abend mit einem hervorragenden Preis — Leistungsverhältnis. Ich gehe sehr oft Essen, aus beruflichen Gründen und kann es wahrlich beurteilen.
Bedienung
Sehr freundlich und ambitioniert. Sie begrüßte uns an der Tür und verabschiedete uns auch dort. Nahm uns die Gardeobe ab und brachte sie zum Schluss unaufgefordert wieder zurück. Einen Aperitf hat sie uns gleich bei der Übergabe der Speisen– & Getränkekarte empfohlen. Und mit meiner Frage nach einem Barrique Wein war sie auch nicht überfordert.
Das Essen
Candle Light Dinner Menü — Fisch 2 x und 2 x Fleisch
Vorspeise Fisch: gratinierter Ziegenkäse mit Feigen und Mumpernickelcreme: es sah sehr gut aus, alle Zutaten waren frisch, nichts davon vorbereitet, die Pumpernickelcreme hatt eine feine Thymiannote die sehr gut mit der Feige und dem Ziegenkäse harmonierte
Suppe Fisch: Cremesüppchen von Rote Bete mit gebackener Pflaume mit Speck umwickelt, der Speck schön Kross aber nicht verbrannt und das Süppchen hat ganz wunderbar nach Rote Bete geschmeckt, die Kombination war sehr genüsslich.
Hauptgang Fisch: gebratenes Filet vom Winterkabeljau (Skrai) mit Thymiankartoffeln und Wurzel-​Gemüse an einer Sauce Bernaise: ein Gedicht, wer Sauce Bernaise kennt und schätz, weiß wie selten sie in Restaurants schmeckt, weil sie doch ziemlich aufwendig ist, auch der Fisch war vortrefflich und das Gemüse dazu ebenso, großes Kompliment
Hauptangng Fleisch: gebratenes Filet vom Schwein umhüllt von Schwarzwaldschinken, dazu französischer Kartoffelflan und Granatapfel-​Wirsing– Gemüse. Auch dieses Gericht ist äußerst empfehlenswert, das Filet war optimal auf den Punkl ganz zart rosa gebraten und hervorragend abgeschmeckt, der Kartoffelflan, bestand kurz umrissen aus gebackenem Kartoffelbrei mit französischem Weichkäse, sehr lecker zubereitet und auch das Gemüse — tadellos!
Dessert Fisch: Pralinen mit Grand Marnier und weißer Schokolade und karamellisierter Birne — ohne Worte einfach toll
Dessert Fleisch: warmer Schokoladenkuchen mit Kirschen, auch hier kann man nur sagen, ganz wunderbar.
Meine ganze Familie war restlos begeistert, vielen Dank für dieses tolle Essen!
Das Ambiente
Es lässt sich etwas schwer beschreiben, es ist kitschig aber nicht verramscht, gemütlich ohne geschmacklos zu sein, stilvoll ohne steif zu wirken… einfach wirklich sehr liebvoll und stilsicher eingerichtet und aufeinerander abegestimmt, bis hin zu den Toiletten und den Autfits der Kellnerinen, passt dort wirklich ausnahmslos alles zusammen.
Sauberkeit
Ein wichtiges oft viel zu kurz gekommenes Thema. Man sollte immer die Sanitäteren Anlagen einer Gastronomie gebutachten, bevor man sich etwas aus der Küche bestellt. Ist es bereits auf den WC´s zum davonlaufen, sollte man nicht weiter über Essen nachdenken — Finde ich!
Aber hier, alles andere hätte uns auch sehr gewundert, war alles tadellos sauber und gepflegt.

Allgemein
Wir wollten mal schnell im Biergarten einen Glühwein trinken, die Chefin ist wortlos an uns vorbei gegangen und hat es nicht für nötig gehalten guten Tag zu sagen, 12 min später servierte uns ein überforderter Kellner die zwei Glühwein und den Kakao (a´200ml).
Die Getränke gingen so, aber wo der Kellner mit der Rechnung kam und pro Tasse 5,90 € haben wollte ist uns alles aus den Gesicht gefallen.
Wir haben die 17.70 €;? ?? ? natürlich bezahlt.
So haben wir den teuersten und somit schlechtesten Glühwein bzw. Kakao getrunken.
Bedienung
ging so … Chefin hält es nicht für nötig guten Tag zu sagen
Das Essen
.haben nix gegessen … zum Glück …
Das Ambiente
waren draußen …

Allgemein
Sehr geertes Team vom Restaurant Bacchus
Ich war am 07.11.2014 bei euch mit meinen alten Schulfreund um euer Restaurant mal kennen zu lernen. Da ich euer Restaurant bei der Sendung Kabel1 geshen habe und Ihr ja mit Lob uberschüttet wurdet, wollte ich mir entlich auch selber ein Urteil über euch bilden und ich muß sagen, ich wurde nicht endtäuscht. Es hat einfach alles gestimmt, vom Empfang bis hin zu den Preisen. Allerdings muß ich sagen, wenn man zu einen Abend mit essen aller Kart vorbei kommt, sollte man sich etwas Zeit mitbringen. Aber dafür wird man mit einer tollen Atmosfäre belont wie als wäre man fast zu Hause. Bei uns in Sachen sagt man ja auch dazu, eben sooo richtsch Gemüüüdsch. Wobei ich sagen muß, ich hätte nie so ein tolles Restaurant auf solch hohen Niewo in so einer Wohngegent erwartet. Sondern hätte es eher in der Gegent von der Frauenkirche oder dem Altmarkt vermudet.
Aber trotzdem noch mal danke für den schönen Abend.
Bedienung
Sehr freundlich und umsichtig, allerdings mit der personen gebundenen Bedinung hat es dann doch nicht so geklappt wie versprochen. :-) Ist aber kein Problem wir uns auch so ganz gut aufgehoben gefühlt haben.
Das Essen
War alles wunderbar, nur die Limonade (hatte Erdbeerlimonade bestellt) war dann doch etwas zu viel Fruchtstücke. Etwas wnniger Fruchtstücke und dafür etwas mehr Limonate (flüssigkeit) wäre nicht verkehrt.
Das Ambiente
Uhrig gemüdlich, verleitet zum länger bleiben.
Sauberkeit
Auf dem ersten Blick sehr sauber, gut bin ja auch nicht mit dem Weißen Handschuh über allen Flächen gegangen. Aber lebst dann hätte ich sicher nichts gefunden.

Allgemein
Mein Freund und ich besuchten gestern Abend das Art Culinaire Dresden und können die positive Kritik, die wir bisher hörten, nur bestätigen. Wir waren begeistert davon, mit wie viel Liebe zum Detail hier gearbeitet wird. Angefangen beim Küchengruß, über die Kaffee Sammeltassen im Blumenmuster, bis hin zu dem kleinen Dankeschön bei Bezahlung der Rechnung (Merci Bonbons in Porzellan Schälchen). Hier wird mit Liebe und Spaß gearbeitet, das merkt man. Wir waren begeistert von der tollen Atmosphäre im Kerzenschein, der netten Bedienung und dem unbeschreiblich leckeren Essen.
Großes Lob an das gesamte Team vom Art Culinaire, wir kommen auf jeden Fall wieder!
Bedienung
Die Bedienung war sehr aufmerksam. Zunächst wurden uns die Jacken abgenommen und wir wurden zum Tisch geführt. Anschließend wurden uns die stilvollen Karten gebracht und die Kellnerin empfahl uns einen Apéritif, den Kir Breton, welchen wir auch probierten und für sehr lecker empfanden. Auch einen leckeren Rotwein empfahl uns die Kellnerin. Die Getränke kamen zügig und auch so war alles sehr gut organisiert und wir fühlten uns sehr wohl. Der Service war stets aufmerksam und sorgte sich um unsere Zufriedenheit. Sehr charmant und angenehm, ohne aufdringlich zu sein.
Das Essen
Da mein Freund und ich das Art Culinaire an einem Mittwoch Abend besuchten entschieden wir uns für das Mittwoch Spezial, in dem der Küchenchef ein 4 Ganz Menü zum Vorzugspreis von 26,90 Euro empfiehlt. Und dann ging es auch schon los mit dem Küchengruß. Dies war ein Hummersüppchen mit Zitronengrad Croutons. Sehr lecker und eine tolle Aufmerksamkeit. Danach bekam mein Mann eine Kürbiscremesuppe mit Speckpflaume und ich bekam eine Pastinaken Suppe mit Akazienhonig Walnüssen. Beides war sehr gut abgeschmeckt und total lecker. Als Vorspeise gab es dann gratinierten Ziegenkäse an Preiselbeerchutney und Birne+Roquefort im Blätterteig — tolle Kreationen! Im Hauptgang bekam ich ein gebratenes Filet vom Zander mit Thymiankartoffeln und Basilikum Tomaten und mein Freund bekam französische Kalbsleber mit Parmesan Kartoffelstampf und Calvados Äpfeln. — Mh wie toll, wir tauschten zwischendurch die Speisen und Beides schmeckte einfach fantastisch und war zudem, wie auch die anderen Speisen alle, sehr hünsch angerichtet. Als krönenden Abschluss gab es einen Schokoladenkuchen an Vanillefrüchten und ein Joghurt Thymian Parfait an Basilikum Kirschragout. Dazu bestellten wir noch 2 Espressi, welche die Kellnerin in süßen alten Sammeltassen brachte. Alles in Allem Daumen hoch für das Küchenteam!
Das Ambiente
Wie schon erwähnt fühlt man sich im Art Culinaire extrem wohl. Viele Kerzen, frische Blumen auf den Tischen, weiße Tischdecken und viel Liebe zum Detail machen das Restaurant sehr gemütlich. Die vielen Bilder an den Wänden erinnern an die 50 er Jahre und man fühlt sich direkt dort angekommen. Auch die Toiletten sind mit Deo Sprays, Handcremes und Stoffhandtüchern sehr niedlich eingerichtet.
Sauberkeit
Angefangen bei den Toiletten, Fensterbrettern, den vielen Bildern, bis hin zu den Tellern und dem Kaffeegeschirr –) alles wirkt sehr sauber und ordentlich.

Allgemein
Ich war am Wochende mit meinen Eltern im Art Culinaire Dresden Essen. Meine Eltern suchen momentan nach einem Restaurant für Ihre Silberhochzeit, somit essen wir uns durch Dresden:-) Wir hatten reserviert und wurden auch sehr freundlich empfangen, die Jacken bekamen wir abgenommen und wurden zu unserem Tisch gebracht. Die Apertif Empfehlung war ein Bellini und den probbierten wir direkt, das stellte sich als gute Wahl heraus. Wir haben dann alle ein Drei Gang Menü gegessen, auf Empfehlung der Kellnerin, dazu haben wir einen Fabelhaft Rosé getrunken, den haben wir uns ausnahmsweise mal selbst ausgesucht. Von Anfang bis Ende war der Abend ein voller Erfolg meine Eltern haben auch direkt reserviert und besonders meine Mutter freut sich schon riesig. Ich schreibe also im Namen von uns Dreien Danke und wir freunen uns schon auf unsere Feier bei bei Ihnen.
Bedienung
Wie gesagt, sehr freundlich und kompetent, sie wußte auf alle Fragen eine passende Antwort und war nicht auf den Mund gefallen. Sie nahm uns gleich nach der Begrüßung die Garderobe ab und brachte sie unsaufgefordert zurück als wir uns zum Gehen aufmachten, half uns hinein undverabschiedete uns nett — dankte das wir da waren und wünschte uns beim Tür aufhalten noch einen guten Heimweg. Also wirklich sehr schön, man fühlte sich direkt gut aufgehoben und bis zum Schluß in guten Händen. Wir fanden alle, dass dort ein tolles Klima vorherscht, alle scheinen gut miteinander auszukommen und das merkt man als Gast –sehr angenehm!
Das Essen
unser Menü bestand aus Ziegenkäse in Blätterteig als Vorspeise, gebratenes Fischfilet vom Rotbarsch mit Orangen Fenchel und Parmesan — Kartoffelflann –im Hauptgang und danach gab es einen ganz tollen Schokoladenkuchen, warm und mit Früchten.Große Klasse!!! Wirklich sehr lecker. Die Karte im Allgemeinen, ist in Größe sehr angenhem und vielfältig, alles klingt lecker man kann sich schlecht entscheiden, die Getränkeauswahl ist sehr reichaltig, so dass man annehmen sollte es könnte für fast jeden Geschmack etwas dabei sein. Optisch ist sie mehr ein Buch als eine Karte, aber sie fügt sich gut in das Gesamtbild des Rrestaurant mit ein,
Das Ambiente
das Ambiente war absolut der Stil meiner Mutter, ich glaube wenn es nach ihr gegangen wäre hätten wir allein auf Grund dessen schon da für die Silberhochzeit reserviert. Recht feminin aber nicht überladen, stilvol und gemütlich alles andere als steril, ich würde sagen das gesamte Konzept passt zusammen. Nicht zu hell, überall Kerzen und große Bilder, große Tafeln mit Essen heben es wieder in eine künstlerische Richtung, muss man gesehen haben, mit viel Liebe eingerichtet bis hin zu den Wc´s.
Sauberkeit
absolut keine Mängel, feststellbar

Allgemein
Liebes Bacchus-​Team.
Meine Familie und ich sind seit circa 4 Jahren Stammgäste bei Ihnen und ich kann nur sagen, dass wir sowohl vor «Mein Lokal, dein Lokal» immer sehr zufrieden waren, als auch nachdem wir jetzt wieder bei Ihnen essen waren, vollauf begeistert sind. Meiner Meinung nach hat sich nichts geändert, wie es hier teilweise geschrieben wurde. Das Essen schmeckt fantastisch, die Bedienung ist sehr aufmerksam und man fühlt sich einfach wohl. Als meine Familie und ich letzten Sonntag Abend bei Ihnen reserviert hatten, freuten wir uns schon auf den Restaurantbesuch. Als wir dann ankamen wurden wir herzlich empfangen und unsere Jacken wurden abgenommen. Die Kellnerin führte uns zum Tisch, welcher mit niedlichen Blumen und einer Kerze geschmückt war. Ein leckerer Apéritif wurde uns ebenfalls empfohlen, den wir auch probierten. Nach der Bestellung ging es auch schon los mit dem Küchengruß. Ein Zucchini Paprika Süppchen mit Pesto-​total lecker und immer wieder eine nette Aufmerksamkeit des Hauses.
Alles in Allem danken wir wieder einmal für den schönen Abend in ihrem Restaurant und sagen: Daumen hoch und weiter so!
Bedienung
Wie oben schon genannt wurden wir sehr herzlich empfangen und bedient. Das Personal war sehr aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein.
Das Essen
Als Vorspeisen gab es: Ziegenkäse im Blätterteig, sowie Schafskäse in Aubergine eingewickelt und eine Tarte Tatin. Mein Vater probierte die Hummer Suppe und war, wie wir alle, begeistert von den Vorspeisen. Besonders lecker fanden wir auch das hausgemachte Brot, welches es zu den Vorspeisen dazu gab.
Die Hauptgänge: Als Hauptspeise bestellten wir das Kikok Hähnchen mit Steinpilzrisotto, den Tagesfisch (gebratenes Filet vom Heilbutt mit Zuckerschoten, Karotten und Thymiankartoffeln) & 2 Mal den Sauerbraten von der Entenkeule mit Meeretich-​Kartoffel Flan und Sommergemüse. Alles hat sehr frisch und lecker geschmeckt. Die Teller waren alle samt sehr liebevoll und schick angerichtet. Als Dessert probierten wir noch ein Joghurt-​Thymian Partfait und einen warmen Schokoladenkuchen an Vanille Früchten. Auch die Nachspeise hat noch einmal fantastisch geschmeckt und einen super Abschluss geboten.
Das Ambiente
Tolles Ambiente. Mit vielen Kerzen, frischen Blumen auf den Tischen und zahlreichen französischen Bildern an der Wand schafft das Bacchus eine ganz besondere Stimmung. Man fühlt sich wie auf einer Zeitreise in die 50 er Jahre und würde am Liebsten ewig sitzen bleiben.
Sauberkeit
Alles ist sehr ordentlich und sauber, von den Tischen über die Bilder an den Wänden, bis hin zu den Toiletten, welche besonders hübsch gemacht sind. Auf den Toiletten findet man alles, was man braucht. Von Stoffhandtüchern, über Deo Sprays, bis hin zu Handcreme. Liebevoll eingerichtet und sehr gepflegt

Allgemein
Nette Begrüßung in dem schnuckeligen Restaurant mit Jacke abnehmen und zum Tisch begleiten. Heutzutage eher selten, das auf diese Kleinigkeiten geachtet wird.
Bedienung
Super freundliche Mitarbeiter die sich für den Gast interessieren ohne aufdringlich zu sein! Vermitteln niemals den Eindruck hier zu «arbeiten», sondern als würden sie es gern machen. TOP!
Auch bei der Getränkeauswahl eine super Hilfe! Die selbstgemachten Eistees/​Coladas (hab den richtigen Namen vergessen) klingen alle lecker und man kann sich kaum entscheiden. Hatte dann was mit Basilikum und Gefrorenen Bromberren. mhhhhhhhhhhh… Yammi.
Das Essen
Zu Beginn gab es den Gruß aus der Küche, lecker mit selbstgemachtem Brot! Mein Freund hatte das 3 Gang Menü und ich das Bio-​Schwein und als Vorspeise den Ziegenkäse mit Honig. Alles super lecker, ausgefallene Sachen, toll angerichtet und immer die Nachfrage obs auch schmeckt. Wir werden bald auch noch den Brunch probieren.
Das Ambiente
In diesem Restaurant sitzt man wie in einem gemütlichen schicken Wohnzimmern. Es gibt soviel zu staunen und zu entdecken. Der liebevoll gestaltete Gastraum verströmt unmengen an Behaglichkeit und Wohlfühlatmosphäre. Für einen gemütlichen Abend mit Zeit ist es großartig hier. Wer hier nur durch rauscht um satt zu werden, ist selber schuld.
Sauberkeit
Keine Mängel! Die Toilette ebenfalls super sauber und mit viel Liebe gestaltet.

Allgemein
Wir besuchten das Bacchus mit Freunden, da wir in der nähe Wohnen und man in lezter zeit viel über das Restaurant hört.
Die Atmosphäre ist sehr angenehm, es gibt viel zu schauen und alles ist mit viel liebe und detailverliebtheit eingerichtet. Man merkt das die Besitzer mit liebe und herzblut voll dabei sind. Wir wurden sehr freundlich empfangen, die Jacken wurden uns abgenommen und ein netter Tisch zugewiesen.
Die Karte wirkt auf den ersten Blick sehr umfangreich und etwas zu dick, im großen und ganzen ist sie aber genau richtig. Da wir uns nicht entscheiden konnten was wir auswählen, haben wir uns für das 3 Gang Menue entschieden. jeder konnte zwischen Fisch und Fleisch auswählen, der rest wurde vom Küchenchef quais als Überrschung ausgewählt. Wir wählten je 2 mal Fisch und 2 mal Fleisch, so konnten wir alles probiern. Einziger Kritikpunkt war das die Kellnerinen etwas «nervös» und unkoordiniert wirkten, so die Vorspeisen und Gerichte auch mal beim falschen gast landeten. Was uns aber nicht störte, da wir eh alles durcheinander probierten.
Im großen und ganzen ist das Bacchus zu empfehlen, gute Küche, top Preise, schöné Atmosphäre, nette Bedienung, alles sauber und sehr sehr viel liebe im Detail.
Bedienung
Sehr nette Bedienungen, vielleicht etwas nervös und unkoordiniert, wer weiß vielleicht der erste Tag, störte und jedenfalls nicht, da wir uns dennoch sehr gut aufgehoben fühlten gibt es 5 Sterne
Das Essen
Alles Top, fachlich alles richtig, frisch und kreativ
Das Ambiente
Allein das Ampiente ist es wert dieses Restaurant zu besuchen !
Sehr viel aber sehr schön, liebevoll und detailreich
Sauberkeit
alles tipitopi, Tiolette unbedingt besuchen :)

Allgemein
Meine Frau und ich sind am Nachmittag zufällig an diesem Restaurant vorbei gekommemn. Da wir erst vor 14 Tagen von München nach Dresden gezogen sind, spazierten wir ein wenig durch unseren Stadtteil. Wir haben dort einen Kaffee getrunken, uns umgesehen und fanden es so hübsch, dass wir beschlossen zum Abendessen zurück zu kommen. Ich war noch nie in einem solchen Ambiente, eine Mischung aus Wohnzimmer und Restaurant. Das Lokal erfüllt alles was ein solches tun muss, es hat meherer Gasträume, eine Gästetoilette, eine unübersehbare Bar und niedeliche Mädels die in Arbeitskleidung herumlaufen, aber durch seine irgendwie unkonventionelle Einrichting und seine Musik erhält es einen Charme der unheimlích viel Wärme birgt und es ganz gemütlich macht, es hat eine Speisekarte die mehr ein Buch ist und ist im Ganzen mit so viel Liebe dekoriert, bis zu den WC´s dass man völlig vergessen könnte, in einer Gaststätte zu sein. 19:00 waren wir da und voller Spannung, ob die Küche genauso gut, wie das Ambiente hübsch ist. Man schien wohl kürzlich einen Fernsehrpreis gewonnen zu haben, was unsere Erwartung natürlich noch wachsen lies:
Bedienung
Als wir das Restaurant betraten waren wir gleich begeistert, wirkte es abends tatsächlich noch hübscher als am Nachmittag. Das die Kellnerin grade zu tun hatte war nicht schlimm, warteten wir auf Sie und genossen das schöné Ambiente. Sie kam nach wenigen Minuten, begrüßte uns freundlich und fragte ob wir reserviert hätten. Bevor Sie uns an unseren Tisch begleitete nahm sie und sie Jacken ab. Am Tisch angekommen brachte sie uns die Speisekarte und fragt ob sie einen Apéritif empfehlen dürfe. Da wir etwas lesefaul sind, lassen wir uns gern Sachen empfehlen, diesmal war es ein Bellini, welcher uns sehr gut geschmeckt hat. Wir fragten nach dem Fisch und ließen uns auch Desserts von der Kellnerin empfehlen unseren Wein ebenfalls, es war ein Goldriesling von Schloss Proschwitz, auch hat sie den ganzen Abend unsere Gläser im Auge gehabt und immer zu richtigen Zeit nachgescheknt. Wir müssen wriklich sagen, die junge Frau war sehr aufmerksam und freundlich.
Das Essen
Zum Essen möchte ich sagen, dass das Restaurant eine sehr angenehme Menge an Speisen in seiner Karte hat. Sind es zu viele, kann man sich nicht mehr vorstellen das alles frisch sein und ist die Karte zu klein, kann es passieren, dass man sich bei der Wahl schwer tut. Aber hier war für jeden etwas dabei, für meine Frau als Vorspeise Tomate und Fetakäse eingrollt in eine Auberginenscheiben, die vorher gerillt wurde und ich hatte einen Ziwgenkäse mit Blätteteig mit Pfirsich und Thymian — beides sehr lecker und frisch, auch optisch eine glatte 1 Als Hauptspeise hatte ich Röllchen vom Kalb mit Thymian Kartoffeln und mediterranem Gemüse und meine Frau ein Filet von einem sächsischen Bioschwein mit Preiselbeeren, Gemüse und französischem Kartoffelflan. Zum Dessert gab es nach Empfehlung der Kellnerin eine Himbeertarte und ein Joghurt Parfait mit Thymian und Honig, außerdem zwei Espressi mit einem Glas Wasser wie es sich gehört, allerdings war das nicht etwa Leitungswasser, es sprudelte und enthielt Mundeis und kleine Zitronen —, Limettenstücken und ein paar Johannisbeeren. Also wirklich bis zum Schluss Liebe zum Deteil, egal ob Küche oder die Getränke alles was wir bestellten war hübsch und sehr lecker, ein große Lob und Danke für den tollen Abend!
Das Ambiente
Das Ambiente ist ein Mix aus Wohnzimmer und Gallerie. Durch die großen Tafeln erhält die ansonsten eher spießge Einrichtung der Gaststätte irgendwie etwas künstlerisches. Ich weiß gar nicht wie ich es beschreiben soll. es könnte auch das Atelier eines Modedesigners sein, überall sind Kleiderpuppen und Hüte und Handtaschen und alte Schirme und Bilder von Schauspielen, von Paris, oder andere Schwarzweiß Fotographien. Aber nichts ist alt und verstaubt und wirkt als wäre es durch Zufall da. Sondern alles ist ganz sauber, als ob gerade vorhin es jemand dahin gelegt haben könnte. Zwischen all diesen Besonderheiten sitzt man an seinem Tisch mit der weißen Tischdecke, den Silberbesteck, natürlich der Stoffserviette und einer hübschen Tischbume — die keine Rose ist, wie man vielleicht vermuten würde. Alles in allem sehr gepflegt und sauber und wirklich etwas anderes, kein Vergleich zum herkömmlichen Restaurantbetrieb. Hier geht man nicht nur wegen des Essens hin, hier stimmt auch noch das drum herum. Sehr zu empfehlen!!!
Sauberkeit
Sehr sauber. Ich bin echt penibel aber ich habe nichts gefunden was mich gestört hätte. TOP

Allgemein
Hallo Ihr Lieben, wir waren gestern Abend mal wieder da, nicht weil viel Fernsehen sondern weil wir guten Geschmack schätzen. Es hatte sich Besuch angekündigt und das nahmen wir zum Anlass bei euch einzukehren. Wir waren jetzt einige Monate nicht da, weil wir den Fernseh — Besucherstrom durch lassen wollten. Uns hat es wie immer sehr gut bei euch gefallen, das Essen hat hervorragend geschmeckt und unsere Bedinung war wie gewohnt sehr nett.
Bedienung
Unsere Bedienungen waren, Frau Brase selbst und eine süsse kleine Kellnerin. Beide waren sehr kompetent und freundlich, beide haben uns als Stammgäste erkannt und sich ausgewogen um uns gekümmrt. Wir durften uns aussuchen ob wir drinnen oder draußen sitzen wollten. Wir entschieden uns für drinnen und gingen später noch in den Garten. Die Karten kamen zügig, die kleine Kellnerin enpfahl uns einen Apéritif und eine Zitronenlimonade mit Johannisbeeren und Basilikum, welche unser aller Interesse weckte, sehr zu empfehlen.
Das Essen
Die Bestellung unseres Essens wurde rasch aufgenommen, wir bekamen Besteck und einen feinen Küchengruß — leider hab ich vegessen wie der hieß — und ich hatte extra nachgefragt, er war auf jeden fall vorzüglich! Die Karte war wie immer toll und wir haben dann 4 x das Canlde Light Dinner Menü, 2x Fisch und 2 x Fleisch bestellt, weil wir uns lange nicht gesehen hatten und viel zu erzählen war. Ich bekam ein Grurkensüppchen mit geeister Rote Bete, sehr lecker. Überhaupt kein Vergleich zur herkömmlichen Gurkensuppe mit diesen Rote Bete Stückchen darin eine sehr leckere Idee, mein Mann und sein Freund hatten einen Ziegenkäse im Blätterteig mit Pfirsich — auch prima. Der Hauptgang war ein Filet vom Schwein mit Basilikum und Parmesan im Schwarzwaldschinken Mantel, dazu gab es Gemüse, Thymiankartoffeln und eine ganz ausgezeichnete Sauce die hieß Grand Jus und ist sehr aufwendig herzustellen. Toll! Die Männer aßen Fisch und zwar Loup de Mare, mit Kräuter — Kartoffeln — Flan und Orangen Fenchel Gemüse, auch ausgesprochen fein. Eigentlich waren wir ziemlich satt, aber von dem tollen Schokoladenkuchen zum Dessert hätte ich auch noch ein ganzel Blech essen können
Das Ambiente
das Ambiente ist sehr hübsch, überhaupt nicht wie in einer Gaststätte, ganz hübsche Blumen und viele Kerzen auch im Garten, überall viele Bilder — man kann es garnicht allumfassend beschreiben. Sehr gepflegt und aufgeräumt. Man hat das Gefühl, das alles was sich darin befindet genau dort hin gehört, bis hin zu der kleine hübschen Dose, welche man beim Bezahlen zu Rechnung mit Süssigkeiten gereicht bekommt. Absolut sehenswert!
Sauberkeit
dazu kann man nur sagen, hervorragend bis hin zu den WC´s

Allgemein
wir waren am vergangen Sonntag zum Brunch im Bacchus. Durch mein Lokal, dein Lokal sind wir darauf aufmerksam geworden. 11:00 Uhr waren wir da und alle anderen auch…, so dass, das Personal ziemlich flitzen musste um uns alle auf einmal zu platzieren und zu versorgen. Wir haben uns in den hübschen Garten gesetzt, über uns war ziemlich heiß die Sonne und zum Schutz auch etwas Weinlaub, aber die Sonne war stärker, darum gingen wir später lieber rein. Das Restaurant ist beeindruckend, da hat sich jemand wirklich viel Mühe gegeben und viel Liebe ins Deteil gesteckt. Es passt alles zusammen, vom Kronleuchter zu den weißenTischdecken, glodenen Bilderahmen auf den Tischen und glitzernden Aperitifschidlchen, mega vielen schwarz-​weiß Bildern und noch viel mehr — das muss an sich ansehen, man kann sich gar nicht alles merken. Das Buffet stand bereit und wir hatten großen Hunger, wir begannen mit Rührei, Wurst, Käse, frischen Brötchen, selbstgebackenem Brot und Minitortillia. Später gab es dann Fisch und Kikokhähnchen — hatte ich noch nie gehört. Ist ein Biohähnchen was unter strenger ärztlicher Kontrolle steht und nur gesund ohne Antibiotka ernährt wird erklräte man mir, auf jeden Fall hat es uns sehr geschmeckt. Zu Guter Letzt gab es Nachtisch, rote Grütze, Pudding, Kuchen, Obstsalat — was das Herz begehrt. Den ganzen Besuch lang kam immer wieder eine Kellnerin vorbei und goss Kaffee und Tee in unsere Tassen — das war im Preis von 15,90 € mit dabei. Wir haben zusätzlich einen Himbeer– Prosecco und eine Erdbeer — Limonade bestellt, weil die Kleine das so nett empfohlen hat, beides hat uns ausgesprochen gut geschmeckt. So ein bischen waren wir ja auch da, um Stefan und Alexandra mal zu sehen, hatten uns aber keine großen Chancen ausgerechnet, da die beiden ja in der Küche sind. Aber wir hatten Glück, als wir rein zum Essen gingen, stand die Alexandra direkt hinter der Bar und machte Getränke und Stefan haben wir auch noch erwischt als er am Buffet stand und schaute ob noch genug Essen da ist. Wir haben uns eine ganze Weile mit beiden unterahlten.
Oh je, oh je soviel Text, im Großen und Ganzen muss man sagen, ein gelungener Besuch bei einem Fernseh-​Sieger, der es wirklich verdient hat. Wir danken euch und kommen auf jeden Fall wieder.
Familie Simon, Coswig

Bedienung
Wir wurden sehr freundlich und kompetent bedient und gut betreut, als wir nach drinnen umzogen, brachte uns die junge Dame alles hinterher. Sie konnte uns alles gut erklären, auch das Kikokhänchen, sie hat uns Limonade ud Prosecco empfohlen und wußte auch Wein und Bier ohne Karte. Für unsere Lillimaus, sie ist erst 3 Jahre alt, brachte sie uns den Kinderstuhl und zeigte uns die Spielkiste. Lilli hat sogar noch ihren Saft umgeschmissen, da haben die Mädels gleich zu dritt angerückt und haben mit Küchentuch und Lappen auf unserem Tisch herumgetupft und geräumt, aber keiner war sauer oder genervt. Es war echt eine tolle Atmosphäre, da sieht man mal wie wichtig es ist, dass das Team funktioniert.
Das Essen
Das Essen hat hervorragend geschmeckt, egal ob Rührei, Reis oder die warmen Fisch– & Fleischgerichte. Alles war vernünftig gewürzt und frisch, man sieht ja so einiges wenn oft brunchen geht. Aber hier war echt alles top. Auch unsere Desserts haben sehr gut geschmeckt, besonders dieser klebrige Schokoladenkuchen. Und die Tomatensoße für unsere Kindernudeln, wurde extra für uns zusammengerührt und war kein Ketchup. Die Menge der Speisen, war nich riesig, wurde aber dauernd aufgefüllt, so dass das Essen immer frisch war. Die Auwahl war sehr gut, es gab Fisch, zwei verschiedene Fleisch, Vegetarisch, Kartoffeln, Nudeln, Reis, verschiedene Gemüse und Soßen.
Das Ambiente
Es ist ein sehr hübsches Lokal, mit großen Tafeln auf denen man das Essen sehen kann, mit weißer Tischwäsche und glitzernden Werbeschildchen — fand meine Frau so hübsch. Siberbesteck von Stefans Oma, habich leider keines gesehen, aber das ist bei Brunch vielleicht auch etwas übertrieben
Wir haben wirklich selten ein so detailverliebtes Restaurant gesehn.
Sauberkeit
Ausgesprochen sauber, mit einem Kleinkind kommt man ja auch mal an der einen oder anderen Ecke vorbei, wo man als normaler Gast nicht hinschauen würde. Es war alles geputzt bis runter zu den Toiletten, dort gab es Handtücher und Crème, Deo und alles mögliche andere.
Nur einen Tipp hätte ich, vielleicht könntet ihr euch um einen Wickeltisch kümmern.

Allgemein
Hallo, wir sind Berliner und für ein paar Tage ind Dresden, am Wochenende im Bacchus. Wir haben die Fernsehsendung Mein Lokal dein Lokal gesehen und uns wirklich sehr gefreut, dass der Richtige gewonnen hat, wenn auch mit einer etwas merkrüdigen Punktzahl, aber wie der Moderator der Sendung ja bereits bemerkte hat jeder Gastronom so seine ganz eigene Wahrheit. Und nun wollten wir es auchmal probieren. Wir hatten reserviert und wurden von einer jungen Dame nahm uns in Empfang. Sie fragte ob wir lieber draußen oder drinnen sitzen möchten, da das Wetter etwas unsgwiss war. Wir entschieden uns für drinnen und sahen ein wirklich sehr hübsches Restaurant, es sah genau so aus wie vor der Kamera… viele Bilder, Blumen, überall gab es etwas zu sehen. Als wir endlich Platz genommen hatten — wir mussten uns erstmal alles ansehen, brachte man uns die Karte und empfahl einen Himbeer — Prosecco und eine Erdbeerlimonade. Wir probierten beides und fanden es sehr lecker, besonders die Limonade. Ich habe später noch eine andere getrunken, diese nannte sich Coconade mit geeisten Himmberen und die war fast noch besser! Nach kurzer Wartezeit gaben wir unsere Bestellung auf, es war inzwischen ganz schön voll geworden und unsere kleine Kellnerin hatte ziemlich Stress, aber sie blieb die ganze Zeit freundlich und wurde nicht hektisch, sie erklärte uns dann, dass eine Kollegin ausgefallen war und so kurzfristig keine andre einsprigen konnte. Warten ist ja auch nichts schlimmes, wir waren ja nicht auf der Flucht. Zu den Speisen ist zu sagen, dass sie ausgesprochen lecker presentiert wurden und Vorspeise, Hauptgang und Dessert wunderbar geschmeckt haben. Mein Mann und ich bestellten beide das Candle — Light Dinnermenü Fisch, die Kellnerin empfahl uns dazu einen Schloß Johannisberger Riesling, den kannten wir und wußten deshalb, das er zum Fisch gut passt und stimmten zu. Als Vorspeise bekamen wir beide ein Törtchen vom französischen Ziegenkäse mit Cognac und geratenen Äpfeln… es war mit Honig glasiert und hatte je eine Brombeere, Himbeere und ein Blatt Basilikum oben drauf, es war rund und sah aus wie ein kleines Törtchen, sehr niedlich und geschmeckt hat es auch toll, achso als Küchengruß vorab, bekamen wir ein Hummersüppchen mit Zitronengras Croutons, auch sehr lecker. Zum Hauptgang gab es gebratenes Filet vom Zander an Sommergemüse und Rosmarin Kartoffeln. Es war ein Genuss, wirklich Großartig, das Dessert hat das Menü abgerundet, man servierte uns einen Apfelkuchen im Glas mit warmen Äpfeln und Sahne, ein Gedicht! Wir tranken dazu einen Espresso und genossen den herrlichen Abend unter den Weinranken. Wir sind dann doch noch nach draußen umgezogen um den Abend ausklingen zulassen, denn das Wetter hatte
war wirklich sehr schön bei euch und man muss neidlos ein eingestehen, da weiß jemand wirklich was er tut und kann vor allem kochen. Ihr habt das Restaurant –Duell verdient gewonnen.
Wir kommen wieder undempfehlen euch weiter!
Herzliche Grüße von Regina & Joachim aus Berlin
Bedienung
das Preis-​Leistugsverhältnis war hervorragend, wir hatten frischen Fisch, eine Vorspeise und ein Dessert für 26,90 € pro Person.
Das Essen
Wir haben ein Candle Light Dinnner Menü — Fisch, gegessen:
1. Gang: ein Törtchen vom französischen Ziegenkäse mit Äpfeln ubnd Cognac, mit Homig glasiert auf eine Spiegel, ich denke von Honig und Thymian
Es war ein sehr luftig, leichtes Törtchhen und wirklich hübsch presentiert.
2. Gang: gebratenes Zanderfilet, an Sommergemüse — Aubegine, Paprika, Zucchini und Rosmarin Kartoffeln
der Zander war Ohne Gräten und sehr gut gebraten 3. Dang: ein lauwarmer Apfelkuchen im Glas
der Kuchen war mit Mohn gebacken, wir mögen das beide nicht besonders, aber der Mohn hat nicht hervor geschmeckt, sodern sehr gut mit den warmen Äpfeln auf dem Kuchen harmonniert
Das Ambiente
Sehr hübsches Ambiente, man kann gar nicht lang genug umher gehen. Es gibt viel zu sehen. Glitzer– Teelichte, Bilder aus Paris, Bilder von Filmschauapielern, ein altes Telefon, eine sehr hübsche Schaufensterdeko. Man könnte sagen sagen für ein Restaurant viel zu dekorativ, die Putzfrau ist auf jeden Fall lag beschäftgt.
Sauberkeit
Thema Sauberkeit muss ich anmerken, dass ich wirklich peniebel bin und gerade auf den Stellen schaue wo sonst vielleicht keiner schaut. Aber ich habe nichts gefunden was ich bemägeln könnte. Es war alles geputzt, der Garten gekehrt und die Toiletten wurden sogar immer wieder im Laufe des Abends immer wieder überprüft.

Allgemein
Wir waren am 05.07.2014 in diesem tollen Restaurant zum Essen. Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geführt (wir hatten reserviert)… Allgemein möchte ich anmerken das es am 05.07.2014 recht voll war im Bacchus und manche Gäste hätten Ihre Gänge am liebsten nach 5 min bekommen, was bei frischer Küche allerdings sehr schwierig ist. Ich bin der Meinung wenn man zum Essen geht und mehrere Gänge bestellt bringt man die gewisse Zeit mit und belästigt nicht die anderen Gäste mit Nörgeleien und verunsichert dazu noch die Bedienung!!!
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und nahm zügig unsere Getränkebestellung entgegen. Wir ließen uns durch den Tischaufsteller dazu hinreißen den Himbeer-​Prosecco zu bestellen mit frischer Minze — ein Genuss. Dann arbeiteten wir uns durch die Karte und die Entscheidung fiel schon sehr schwer aufgrund der toll klingenden Gerichte. Die Bedienung war nicht aufdringlich und wartete geduldig bis wir Sie zum Tisch riefen. Alles in Allem war die Bedienung sehr freundlich und da sie neu war noch nicht so sicher, aber jeder hat einmal angefangen und das tat der guten Stimmung keinen Abbruch…
Das Essen
Zunächst einmal bekamen wir einen Gruß aus der Küche. Ein Schaumsüppchen mit Erdbeeren und leckerem selbst gebackenem Brot. Total lecker!!! Mein Mann bestellte das Entrecôte mit Ruculasalat und frischem Brot. Ihm hat es super geschmeckt, tolles Fleisch, der Salat frisch und sehr gut mariniert, mit Toamten und Radieschen. Ich hatte die Grillvariation mit Kartoffelpfeilern und auch diesem leckeren Salat. Was für ein Genuss. Super Fleisch, ganz zart, tolle Pommes und zwei lecker selbst gemachte Dips. Mmmmhhhhh… Die Portionen waren nicht zuviel und nicht zuwenig, bei mir musste mein Mann noch bißchen mitessen da es schon für eine Frau eine große Portion war und ich ja auch nich Dessert essen wollte. Als Dessert hatte ich den Mini-​Kirschkuchen mit Vanilleeis und mein Mann hatte das Parfait mit Früchten. Lecker, lecker, lecker… Mein Kirschkuchen war nicht Mini und ganz luftiger Teig mit Kirschen. Absolut gelungen das dessert, auch bei meinem Mann. Dann hatten wir noch Durst und bestellten die Coconade. Und das war der genial krönende Abschluss. Selbst gemachte Limonen-​Limonade mit Kokos und Minze und geeisten Himbeeren obendrauf. Schön Eiswürfel mit drin und dann hieß es einfach nur genießen…Ganz großes Lob an die Küche. Wir gehen viel Essen aber das war schon eine absolute Gaumenfreude!!!
Das Ambiente
Tolles Ambiente, ganz liebevoll eingerichtet. Man kommt sich vor als würde man eine kleine eigene Welt betreten und man kann den Alltag einfach vor der Tür lassen und abschalten.
Sauberkeit
Alles super sauber angefangen beim Tisch über den Boden bis zu den Toiletten. Nichts zu beanstanden!!!

Allgemein
Der Tip war einfach verlockend für mich: Candle Light Dinner (3 Gangmenü) und anschließend das Thomas Stelzer Trio für 29,90 Euro. Da kann man nichts falsch machen!
Das Lokal: «Bacchus in Löbtau» nie gehört, aber schon mal schicker Name, mal schauen. Ich fuhr also am Sonntag zur Brunchzeit hin, um meine Karte zu kaufen. Auf den ersten Blick nichts besonderes: Ecklokal mit Terrasse davor. Doch hinter der Tür erwartete mich ein Restaurant mit Stil. Da hatte sich jemand bei der Ausgestaltung echt viel Mühe gegeben, 50’er Jahre Flair. Nach dem Kartenkauf schaute ich mich noch bißchen um und es gefiel mir, ich hatte für die Woche etwas, auf das ich mich freuen konnte: Karfreitagabend im Bacchus!
Ein Abend der mir in Erinnerung bleiben wird:
Leckeres Essen (siehe unten), feiner Wein (Morio Muskat, schönes Bukett und ganz weich auf der Zunge), ein Ambiente zum Wohlfühlen, herzliche Bedienung (siehe unten) und natürlich Musik zum Mitsummen und Trommeln. Danke auch für die Möglichkeit Autogramme zu erhalten.
Ich sage: «Danke schön» und komme wieder, denn meine 5 Sinne wurden vorzüglich verwöhnt!
Bedienung
Die Begrüßung war herzlich und da ich allein war, bekam ich sogar einen Einzeltisch. Toll. Die Bedienung (drei Damen) ließen in mir binnen weniger Augenblicke das Gefühl entstehen: «Lieber Gast, schön daß Du da bist, wir möchten gerne, daß Du dich hier wohl fühlst!» und das kam auf eine sehr nette, aufmerksame und lustige Art rüber. Also einfach zurücklehnen und geniesen.
Es ist immer schön zu beobachten, wenn jemand sein Handwerk beherrscht. Als am Nebentisch zwei Hefeweizen durchsichtig wurden, dauerte es nur kurz und zwei frisch Gezapfte wurden mit einer freundlichen Entschuldigung serviert und diese blieben naturtrüb, wie es sich für ein Hefeweizen gehört. Auch als ich mein Dessert-​Besteck provokant ganz falsch herum bereitlegte, wurde dies mit einem lustigen Lächeln korrigiert. :-))
Das Essen
Ich sage es gleich vorweg, ich habe auf meinen Tellern nichts übrig gelassen. Nicht weil zu wenig drauf war, sondern es war wirklich lecker angerichtet.
Vorspeise:
Ofenwarmer Muffin, mit Parmaschinken, Tomate, Parmesan & Kräutern der Provence.
Muffin auf Rucolablättern mit etwas Öl –) köstlich
Hauptgang:
Ragout vom Kalb in einer Sauce von weißem Bordeaux & Meerrettich, an frischem Marktgemüse und französischem Kartoffelflan
Allein die Sauce –) delikat
Dessert:
Quark — Küchlein an Vanille Früchten
–) Ein leckerer Abschluß
Sauberkeit
Klare Wertung mit 5 Sternen und ich würde gerne noch einen zusätzlichen Stern vergeben, nämlich für die Toilette! Wie das gesamte Restarurant ist hier alles mit viele Liebe zum Detail eingerichtet. Ein großer gerahmter Spiegel neigt sich dem Gast hinter dem Waschbecken entgegen und falls mal mehr Andrang herrscht, gibt es einen weiteren der diagonal im Wandeck zum hineinschauen einlädt. Viele Nippes, Blumen, Muscheln, Duftstäbchen… Etwas habe ich aber dann doch vermißt, ich konnte die üblichen Papierhandtücher nicht finden! Wahrscheinlich pure Absicht, denn an der Türe hingen drei große weiche Frotteehandtücher, da fühlt man sich doch wie zu Hause!

Ich war am Ostersonntag mit meiner Frau und unseren Kindern, samt Enkelkind zum Osterbrunch, wie in jedem Jahr. Es hat uns immer gut im Bacchus gefallen, egal ob Brunch oder Abendessen, aber dieses Jahr muss ich echt mal ein richtig großes Lob von uns allen ausprechen. Das Essen war ein Gedicht, es gab Frühstück mit Brötchen, Brot, Rührei und allem Was dzu gehört sogar Müsli und Schokoladen-​Kornflakes, es gab viele Kleinigkeiten, ich würde sagen so in Richtung Vorspeisenbereich — Salat, Rote Bete Auflauf und Blätterteig mit kräftigem Käse und Fleischpralienen, alles sehr lecker. Als warme Speisen gab es Kalbsragout in einer tollen Soße mit Meerrettich, dann gab es einen Rinderbraten — mein Favorit — eindeutig! Und ein Hähnchen mit Tomate und Zwiebel in einer Tomatensoße oder so ähnlich. Es hat alles sehr gut geschmeckt! Fisch gab es auch noch mit Zitronensoße und etwas Vegetrisches auch. Kartoffeln, Nudeln, Reis und verschieden Gemüse. Als Nachtisch gab es eine Eierlikörtorte — von der hat sich meine Frau gleich das Rezept geben lassen, so lecker war die. Es gab Schokoladen Kuchen und Schokoladenpudding, Vanille Pudding und rote Grütze und bestimmtnoch mehr, aber das weiß ich nicht mehr.
Ein Dankeschön an das ganze Team — macht so weiter !!!

Allgemein
Ich wurde anlässlich des Valentinstages von meinem Freund zum Menü — Essen eingeladen. In diesen Restaurant waren wir schon öfter, weil es uns sehr gut gefällt. Das Menü stand vorher fest, deshalb haben uns gleich den passenden Wein empfehlen lassen und einen Bacchus von Schloß Wackerbarth bekommen, kann ich nur weiterempfehlen, wir haben auch gleich noch eine Flasche mit nach Hause genommen. Das Restaurant ist sehr hübsch, wie gemacht für einen romatischen Abend zu Zweit, also für auch für den Valentinstag super geeignet. Wir haben ein echt leckeres Menü gegessen und sind satt & zufrieden wieder nach Hause gegangen.
Vielen Dank und weiter so, Lilli — Marie Berger
Bedienung
Wie anhand der Sterne erkennbar waren die Mitarbeiter des Restaurants sehr gut ausgebildet, professionell und freundlich. Wir wurden an der Tür enpfangen, Plaziert und nachdem wir die Speise– und Getränkekarte hatten bekamen wir die Tagesempfehlung des Aperitifes angeboten.
Das Essen
Es gab ein Valetins — Menü, bestehnd aus
1. Gang: Minitortilla von Kartoffeln und Wintergemüse
2. Gang: Cremesuppe von Maronen mit Thymiancroutons
3. Gang: Sorbet von Himbeeren & Champagner
4. Kikok — Hähnchenbrust in Thymian gebraten &Honig glasiert, an Macaire Kartoffeln, Cranberry-​Spitzkohl und Spätburgunder — Jus
5. Dessert: Parfait von Orangen & winterlichem Kompott
Das Ambiente
Sehr hübsche Tischdekoration, mit einer Rose und ganz vielen Herzen — richtig kitschig — passend zum Valentinstag, man hat sich echt Mühe gegeben — das sah man. Süß !!!
Sauberkeit
Super Toiletten, wie zu Hause. ;-)

Allgemein
Ich war gestern mit mein Eltern und meinem Bruder in diesem Restaurant. Ich lauf immer daran vorbei, wenn ich zu meiner Kommilitonin zum Lernen gehe. Es war nicht besonders voll, so dass es kein Problem war einen Tisch zu bekommen. Es hat uns allen sehr gut gefallen, besonders meiner Mutti. Am Sonntag gehen wir gleich nochmal hin, denn da ist Brnuch. Wir freunen uns schon sehr. Viele Grüße, eure Claudi
Bedienung
Sehr nett und lustig, sie hat sich sehr um uns gekümmert, Jacken abgenommen, war sehr oft am Tisch, hat viel empfohlen wie Aperitife und Fisch, konnte auch alle Fragen von uns zum Essen beantworten und auch mit uns geplaudert.
Das Essen
hat uns ganz hervorragend geschmeckt. Ich hatte was Vegetarisches mit Sabei und gebratener Butter. Meine Eltern hatten beide Fisch — Skrei hieß er — und mein Bruder ein argentinisches Rumpsteak.
Das Ambiente
Ganz hübsches Restaurant, mit vielen Dingen überall, so dass man sich irgenwie heimilg fühlt obwohl man noch nicht da war, Kronleuter und Bilder, Kerzen, alles in angenehmen warmen Farben. Mit viel Mühe eingrichtet
Sauberkeit
sehr sauber

Aus Anlass einer Familienfeier besuchte ich wieder einmal das Restaurant Bacchus. Zum Ambiente wurde schon einiges in den bisherigen Kritiken geschrieben. Man fühlt sich wohl in den Räumlichkeiten, alles ist liebevoll eingerichtet, mit vielen kleinen interessanten Details versehen und die musikalische Untermalung am Klavier trägt ebenfalls zum Wohlfühlen bei. Der Service war den ganzen Abend sehr aufmerksam, freundlich und hier und da lustig aufgelegt.
Nun zum Essen. Ein Gast an meinem Tisch bestellte die Auswahl aus Blättern der Saison sowie den karamellisierten Ziegenkäse an Apfel — Sellerie mit Mandeln & Nüssen. Soweit ich das sehen konnte machte es einen guten Eindruck.
Des Weiteren gab es Kalbsschnitzel in Limonenbutter gebraten mit Thymian-​Kartoffeln und Wildpreiselbeeren sowie gebratene Hähnchenbrust, an Julienne Gemüse und Süßkartoffel — Flan. Alle bisher genannten Gerichte habe ich nicht selber probiert, wobei mir die Hähnchenbrust schon etwas trocken aussah und das Schnitzel-​Gericht — na ja, dass habe ich anderswo schon besser gesehen (zu Wiener Schnitzel gibt’s normalerweise keine Sauce — aber wieso muss man diesen Traditionen immer stur folgen, zumal es hier nicht «Wiener Schnitzel» hieß). Die Beilagen machten einen guten Eindruck.
Außerdem wurde noch mehrfach das Filet vom Schwein umhüllt von Proscuitto an einem Ragout von Waldpilzen mit Thymian — Kartoffeln bestellt. Das Schweinefilet habe ich probiert — es war eindeutig zu lange gebraten und zu trocken.
Ich persönlich hatte als einziger die Lamm –Stelze an Gemüse der Saison mit Thymian — Kartoffelflan & Spätburgunder Jus. Die Lamm-​Stelze waren 3 kleine Scheiben Lamm, durchaus geschmackvoll vor allem zusammen mit der Jus. Obwohl ich unter einer Lamm-​Stelze keine Filetscheiben erwartet hatte. Der Kartoffel-​Flan war relativ geschmacksneutral, fest und trocken. Meiner Meinung nach sollte ein Flan (auch ein herzhafter) relativ locker und fluffig sein. Dieser war es jedenfalls nicht.
Da ich nun schon ein paar Mal im Bacchus war, muss ich sagen, dass die Speisenqualität abgenommen hat. Für ein gutes bzw. überdurchschnittliches Restaurant (für das ich das Bacchus halte und wohl auch die Inhaber das so sehen würden) erwarte ich einfach etwas mehr Qualität und Raffinesse bei der Zubereitung der Speisen.
Vorallem in einem so Restaurant-​armen Stadtgebiet wie Löbtau ist es wichtig, das es weiterhin mindestens ein gutes Restaurant gibt! Und da sollte das Bacchus im Hinblick auf die Speisen auf keinen Fall nachlassen!!!

Wir wollten einen Geburtstag im Bacchus feiern und hatten dafür rechtzeitig (ca. 1 Woche zuvor) einen Tisch reserviert. Als wir ankamen, war das Restaurant sehr voll. Es dauerte etwas, bis wir die Karten bekamen. Dann bestellten wir unsere Getränke und auch gleich das Essen. Mit den Getränken wurden wir relativ zügig bedient. Das Essen wurde erst nach 2,5h (!) serviert. Es war lecker, aber wir waren bis dahin fast verhungert Zudem haben wir keinen Rabatt auf unsere Rechnung erhalten.
Das Personal ließ nicht mit sich reden, obwohl es diesbezüglich schon einschlägige Gerichtsurteile (
) gibt