Alte Schmiede

Essen war gut, Bedienung paßte eher in die Küche als in ein angebliches Gourmet
Restaurant, es gab keine Weinkarte. Den Wunsch nach einem Barolo versuchte man in Merlot umzuwandeln. Preise für alkoholische Getränke sind schwindelerregend und keinesfalls der Qualität angemessen. Kartenzahlung geht nicht, Lesegerät dafür
angeblich zu teuer. Schade um den Abend. Kann mir nicht vorstellen, welcher Gast da gerne nochmal kommt.

Sehr gutes Essen. Freundliche und aufmerksame Bedienung. Familiäre Umgebung, man fühlt sich wohl. In Dietzenbach eine der weit überdurchschnittlichen Lokalitäten!

Sehr gemütliches Lokal mit sehr authentischer norditalienischer Küche! Eher gehobenener Natur, wenn auch sehr charmant, da nicht überprofessionell oder von arroganter Ausstrahlung.

Von meinem Mann und mir gibt es leider keine Empfehlung für das Restaurant. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmt leider nicht und der Service ließ leider sehr zu wünschen übrig. Wir haben auf Empfehlung das Restaurant ausprobiert und waren sehr enttäuscht.
Der Koch und die Servicekraft (= Dame des Hauses) hatten wohl so einen so dunklen Abend, dass es uns zur Abschreckung reicht und wir sicher nie wieder zu Gast in der Alten Schmiede sein werden. Das Interieur des Ladens ist sehr langweilig. Es befinden sich Häkeldeckchen auf den Tellern und Häkelkissen auf den Sitzbänken. Statt schöner und bei den Preisen wohl eher angemessenen Stoffservietten gab’s Papierservietten. Die Hände auf der Toilette durfte man sich mit Billigseife waschen und mit Küchenrollen abtrocknen. Die Karte wird auf eine so große Tafel geschrieben, dass die Hausherrin diese kaum tragen kann. Die Teller werden serviert mit weißen Handschuhen, die leider nicht so häufig gewechselt werden, wie sie sollten. Uns hat das eher den Appetit verschlagen, unser Essen in ausgeleierten, angegrauten und angeschmutzten Handschuhen serviert zu bekommen. Obwohl die Dame des Hauses sich nach eigenen Angaben als Sommelière mit Wein auskennt, haben wir zu ihrer Weinempfehlung keinerlei weitere Infos bekommen, noch nicht mal den Namen des Weins. Als mein Mann nach einem speziellen Wein fragte von dem eine leere Flasche im Restaurant ausgestellt war, sagte sie uns, dass dieser für ihr Restaurant zu teuer sei und sie von dem Weingut nur die Gastroabfüllung habe. Da sie für ihre Weine durchaus 10 EUR für 0,1 l verlangt, hat uns diese Aussage doch sehr verwundert. Das Essen war mittelmäßig. So lagen auf der Trüffelpasta für 21 EUR exakt 4 Trüffelscheiben. Die Crème brûlée hatte keine schöné durchgängige Kruste, sondern war teilweise überzogen mit z. T. verbrannten Karamellflecken. Dafür lagen 5 Blaubeeren darauf. Die Kastanien-​Ravioli meines Mannes haben umgerechnet pro Stück 4,50 EUR gekostet. Ein Gericht mit 4 dieser Ravioli kostete 18 EUR. Trotz der angepriesenen norditalienischen Küche war der danach gereichte Espresso dünn und kraftlos, keine Crema war zu sehen. Unser Zahlungswunsch wurde entgegengenommen, doch zuerst musste eine eindeutig private Unterhaltung am Nachbartisch fortgesetzt werden, weshalb unsere Rechnung erst 20 Minuten später kam. Sie hat sich den Worten entschuldigt, dass der Sohn am Nachbartisch in die gleiche Klasse gehe wie ihr Sohn und sie sich daher festgequatscht hat. Eine Kartenzahlung war nicht möglich. Die Dame kommentierte dies damit, dass ihre Stammgäste ja wüssten, dass sie nur Bargeld nimmt und die Anschaffung eines Kartenzahlungssystems zu teuer ist. Außerdem sei es ja unnötig, da neben dem Restaurant eine Bank sei und da könnten sich die Gäste ja Geld holen. Unser Fazit: Hier wird krampfhaft versucht, den Eindruck eines Gourmetrestaurants zu erwecken, was aber für jeden gastronomieerfahrenen Besucher nach hinten los geht. Gehobene Preise? Ja. Gehobene Küche und Service? Leider nein. Unser Tipp: Lieber gleich nach Frankfurt fahren und sich ein schönes italienisches Restaurant gehobener Klasse suchen. Wir kennen einige in Frankfurt, wo das Preis-​/​Leistungsverhältnis stimmt und der Service so aufmerksam und ehrlich freundlich ist, dass man gerne wieder kommt.

Gourmetküche in einem so schönen Familienbetrieb ist so angenehm, dass ich mit meinen Kollegen immer wieder komme. Die Karte frisch, abwechslungsreich und immer mit einer kleinen Geschichte zu den Besonderheiten. Die Weinkarte und –Beratung ist exzellent. Absolut empfehlenswert!

Die Alte Schmiede würde ich zur gehobenen Küche zählen. Die Karte wird auf einer Tafel täglich erneuert, die Ware ist immer frisch. Der Stil ist italienisch — international (so gibt es auch die Martinsgans mit Rotkohl und Klößen zur richtigen Zeit). Hier findet man das, was es woanders nicht in Dietzenbach gibt: Jakobsmuschen, besonderer Käse, handgemachte Pasta, mit Liebe und Können zubereitete Meues. Wer gern genießt, eben nicht das Übliche und dafür ein paar EUR mehr ausgeben mag, der ist hier richtig. Wer nach Pizza fragt oder Ketchup, der fliegt wohl raus ;-))))