Zum alten Brauhaus

Great food and good service here. I didn’t speak a word of German and my waiter didn’t speak a word of English but it all worked out!
Everyone at my table enjoyed their beers and dinner here. Worth a visit!

Es muss ja nicht immer Mett, Schweinshachse, Bratwurst oder Himmel un Äd sein, eine Folienkartoffel ist auch mal ganz lecker.
Heute war ich mit Italienern unterwegs, die ein Stück kölsche Kultur erleben wollten. Kölsch trinken kann ja jeder, aber auch mal gut Kölsch essen, ist echt nicht einfach. Deshalb bin ich mit meiner Gruppe ZUM ALTEN BRAUHAUS gefahren. Die Bestellung lautete: Riesenbratwurst und Schweinshachse in Biersoße sowie Lachs mit Garnelenspiess und meine Folienkartoffel. Dazu natürlich Kölsch.
Die Teller waren alle leer, und sie waren sehr zufrieden. Meine Kartoffel konnte ich leider nicht aufessen, habe sie aber mitgenommen.
Die Bedienung war klasse und immer aufmerksam.
Fazit ist natürlich 5 Stars für ZUM ALTEN BRAUHAUS!

Das Interieur ist etwas banal, natürlich dem Stil entsprechend bieder, aber weder gemütlich noch «hochwertig» (bis auf die Tische).
Die Bedienung hat das Thema Freundlichkeit und auch Lockerheit an dem Tag komplett vergessen, zumindest soweit ich das mitbekam.
Das Essen war, vielleicht ist das auch ein Stück weit Brauhaustypisch, fetttriefend und weitgehend uninspiriert. Das vegetarische Angebot ist minimal, bei der Ausrichtung des Ladens aber natürlich auch nachvollziehbar. Der Geschmack der Reibekuchen die ich hatte war aber gut, sie waren knusprig und die Zutaten qualitativ okay. Allerdings waren sie auch ziemlich dunkel geraden. Und wie gesagt ganz schön triefig. Angerichtet war das ganze recht lieblos auf dem Teller. Das Essen stand sehr schnell auf dem Tisch.
Der Salat ersoff geradezu im Dressing (nicht nur bei mir).
Die Preise sind aber okay.

Cervecería restaurante habitual de Alemania, en un local moderno (no tiene el encanto de las tabernas históricas), donde tuvimos la suerte de estar solos en la mesa (para el que no conozca Alemania, allí si el local está a tope te colocan en la mesa con cualquiera y así vas haciendo amigos).
La comida, bastante decente y abundante; arenque crudo en salsa, roastbeef muy rico, un entrante de salmón ahumado, 4 cervezas alt y 2 cafés, por 36,70 € Eso aquí, no lo encuentras

Kölsch ist frisch, die Hämmchen und Haxen sind hervorragend!
Ansonsten befindet sich das Preis-​Leistungsverhältnis schon recht weit oben!
Köbesse professionell — Atmosphäre leider ziemlich steril — es kommt bei uns leider nicht der Wunsch auf, länger zu bleiben als es dauert hier zu essen…

Great friendly, attentive staff. Very good «old fashion/​traditional» German restaurant. Area is decent too. Menu is large enough to accommodate a fairly wide range of pallets. However, the duck breast wasn’t very lean, over salted, and kinda tough. Sauce was good. Veggies a bit below average.
Kolsh beer is the beverage of preference to wash down the meal. English menu offered. CC accepted but not encouraged. Place has traditional charm, but has been opened less than 10 years. May not be the one place to eat if you only have one night in lovely Köln.

Lecker Kölsch und gutes Essen. So habe ich es heute erfahren. Mittagstisch war heute Hacksteak mit Bohnen und Bratkartoffeln für EUR 7,90. Da gab’s nichts zu meckern im Gegenteil sehr lecker.

Brauhaus nicht wirklich ganz gelungen Ja, dat Kölsch ist gut temperiert.
Ok, 1,50 € per Glas i. Ordnung — es geht ja fast überall hoch!
Natürlich, bekommt man auch hier die Klassiker in der Brauhaus Essens Kategorie hin, wir waren hier, etwas länger her, vor dem Kinobesuch!
Was mir persönlich fehlt, ist eine noch bessere Wohlfühltemperatur. Auch wenn ich mittlerweile etwas gefallen daran gefunden habe.
Ein neueres Brauhaus, dessen Altstädter Historie fehlt. Die Köbesse versuchen an die Tradition heran zu kommen, schaffen das aber nicht ganz, obwohl oft ein guter Spruch auf den Lippen,
Die gesamte Atmosphäre ist, irgendwie, nicht so ganz mein Ding. Auch wenn die Tiefe Seele etwas fehlt, aber die Ehrlichkeit Kölns an der (u.a.) schönsten Sache der Welt– ein leckeres Kölsch in geselliger Atmosphäre zu kredenzen — ist durchaus vorhanden!

Das Zum alten Brauhaus ist alles andere als alt. Hier hat die Reissdorf-​Brauerei offensichtlich versucht, etwas Tradition herzustellen, da es ein typisches Brauhaus dieser Brauerei nicht gab (ich kenne zumindest keins).
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten)
Kölsch für 1.40 geht so gerade noch (Früh im Veedel 1.35!). Die Thekenbedienung war freundlich und aufmerksam, die angebotenen Speisen finden offensichtlich den Gefallen der meist älteren Besucher.
Wenn ich eine Bewertung angeben müsste, würde ich es bei einem Ok belassen, schlecht wars nicht, aber zum unbedingt Wiederkommen animiert es mich auch nicht.
(Siehe Foto unten) (Siehe Foto unten)

Wir haben uns zum ersten Mal in dieses Brauhaus eingeladen. Das Brauhaus wurde an der Stelle errichtet wo früher mal eine Brauerei stand. Die Einrichtung ist wie ich finde, fast wie in jedem Brauhaus; rustikal. Wir hatten einen Tisch für 10 Personen reserviert. Wir wurden sofort und freundlich an unseren Tisch geführt. Wie es sich gehört wurden wir direkt nach dem ablegen unserer Garderobe nach den Getränken gefragt. Mit den Getränken kamen auch schon die Speisenkarten. Da sich 2 Leute verspätet hatten, mussten wir die Bestellung der Gerichte ca. 30 Minuten aufschieben. In dieser Zeit wurden wir nicht gedrängt nun endlich etwas zu Essen zu bestellen, lediglich unseren leeren Gläser wurden zügig aufgefüllt. Zum Essen gab es von Nudeln, Himmel un Ääd über Schnitzel bis zum Steak. Alles war sehr lecker und wurde auch heiß serviert. Wie üblich blieben wir nach dem Essen noch ca. 90 Minuten sitzen und wurden regelmäßig mit Getränken versorgt.
Fazit:
Empfehlendswert: Die Speisen lagen im Preis zwischen 8 und 20 Euro. Ein frisches Kölsch wurde mit 1,40 auf dem Deckel verbucht. Aber wie in jedem Brauhaus sollte man die Art der «Köbesse» kennen. Man ist nicht in einem Grandhotel sondern in einem Brauhaus (die wollen nur spielen) :-)
Wer mit dem Auto kommt, sollte sich darauf einstellen einen längeren Fußweg in Kauf zu nehmen. Dieses Brauhaus liegt mitten in der Kölner Südstadt und ist am besten mit den öffentlichen Verkehrsmittel zu erreichen.

Gut bürgerliche Küche. Hatte eine Haxe welche sehr lecker war. Leider musste ich zum Schluss mehrfach länger auf mein Kölsch warten. (Oft 10 Minuten). Ich habe auch darauf hingewiesen. Leider kam nur die Antwort das der Kellner dort nicht zuständig ist. Aber trotzdem ein Besuch wert.

Wir waren mit einer größeren Gruppen dort und wurden nicht enttäuscht. Das Kölsch ist frisch und wurde immer flott vom Köbes gebracht. Das Essen war gut und die Karten hatte neben typischen Rheinischen Gerichten auch noch anderes zu Bieten falls einem Halver Hahn, Hämmchen, Himmel und Äd usw. nicht schmecken. Die Einrichtung macht immer noch einen recht neuen Eindruck und hat nicht diesen typischen alten Flair wie z.B. die Malzmühle. Im großen und ganzen war ich zufriede und kann das Brauhaus weiterempfehlen.

Eines der neueren Brauhäuser in Köln und folgerichtig auf «alt «eingerichtet. Am Interieur ist nichts was den Charme uriger Brauhäuser ausmacht. Das Z wie man sich stylish selbst bezeichnet, hat m.E. ein wenig den Wartehallen-​Flair früherer Hauptbahnhöfe. Das Kölsch allerdings Reissdorf Kölsch gehört zweifelsfrei zu den kölner Premiummarken und kommt frisch gezapft und gut gekühlt daher. Bei der Kochkunst und dem Preis-​Leistungsverhältnis (Ausnahme der Mittagstisch) sehe ich noch Steigerungsmöglichkeiten. Das Kölsch (0,2 l) kostet 1,40 EUR, der halve Hahn 4 EUR und ein halbes Roggenbrötchen mit Mett 2 EUR.

Der Mittagstisch ist ganz große Klasse. Für 7,90 EUR bekommt man ein frischgekochtes Gericht plus ein kleines alkoholfreies Getränk.
Die Atmosphäre ist auch bei vollem Haus gemütlich und urig und der Service ist echt auf Zack. Wenn es mal länger dauert, macht das überhaupt nichts, denn man weiß, das Essen wird frisch zubereitet
Abends war ich noch nicht, aber das wird sich ändern.

+ Kühles, gutes Kölsch
+ Speisen brauhaustypisch, lecker und preislich in Ordnung
+ Bedienung freundlich, in Stoßzeiten ein wenig gestresst
Insgesamt die Erwartungen an ein Brauhaus in Köln voll erfüllt. Empfehlenswert!

Ein Brauhaus mit uriger Fassade welches im inneren Brauhaus-​typisch eingerichtet ist. Das Brauhaus liegt etwas außerhalb der normalen Touristenrouten auf der Serverinsstrasse Das erste Kölsch war leider etwas schal, lag aber wahrscheinlich daran, dass ir den letzten Rest aus dem Fass bekommen haben. Die darauffolgenden waren nämlich deutlich besser.
Das Essen hat wirklich herrrvoragend geschmeckt und waren im Preissegment Kölner Brauhaus-​typisch (abgesehen vom Früh wo man etwas mehr bezahlt)
Wirklich empfehlen kann ich die Gulaschsuppe.

Essen & Bier sind gut. Die Atmosphäre brauhausig, hat aber auch etwas retortenmäßiges, wie die neue Serverinstraße im Gesamten
Typische Köbesse, die kommen aus ganz Deutschland :)

Ich bin bei einem meiner geliebten Bummel über die Severinstraße hier gelandet, weil mich das Mittagsgericht ansprach: Seelachs auf Rote Beete-​Sauce mit Selleriepüree und grünen Bohnen. Das Essen war gute Brauhausqualität, die Köbesse sind schnell, freundlich und aufmerksam und das Ambiente gefällt mir ausgesprochen gut deshalb 4 (eigentlich 4,5) Punkte.

Das alte Brauhaus ist ein «Neues» unter den Kölner Brauhäusern, was man dem Haus auch noch ansieht. Es wirkt im Vergleich sehr modern auf mich!
Reissdorf Kölsch ist kühl und lecker vom Fass. Das Essen ist deutlich über dem Brauhausschnitt, insbesondere Haxen und Eisbein sind sehr zu empfehlen.
Der Service ist nett und schnell! Man kann hier gut einige gemütliche Stunden verbringen!

Schon lange bin ich immer am Brauhaus vorbeigegangen und habe mich gefragt, was sich darin eigentlich so befindet.
Vor ein paar Wochen beschloss ich dann mit einer Freundin, gemeinsam dort essen zu gehen, weil wir beide Lust auf traditionell, einfache Küche hatten.
Also sind wir hin und konnten uns erst überhaupt nicht entscheiden — es hörte sich alles so lecker an! Nach reiflicher Überlegung bestellten wir und machten es uns gemütlich, denn das kann man da. Die Kellner wirken tatsächlich wie Menschen, freundlich und auch mal zu einem kleinen Gespräch bereit und das Essen war wirklich gut. Ich habe zwar schon tollere Schnitzel gegessen, aber meckern kann ich absolut nicht! Vor allem in Anbetracht des Preises, ein super Essen!

Das neue/​alte Brauhaus in der Severinstraße macht einen guten Eindruck. War jetzt zweimal da und werd auch gerne wieder hin gehen.
Beim ersten Mal waren wir mit Großeltern von außerhalb da. Endlich mal ein Brauhaus, wo man nicht ständig erklären muss, dass unfreundliche Bedienung in Köln dazu gehört. Stattdessen hier sehr nett. Leider wurden wir nach der Suppe «vergessen», so dass wir recht lange auf das Hauptgericht warten mussten. Der Köbes hat sich aber wortreich entschuldigt.
Für ein Brauhaus gibt es erstaunlich leckere Gerichte, nicht nur die Standard-​Sachen.

Nach dem letzten katastrophalen Erlebnis mit der Päffgen-​Küche sind wir mal zum neuen Reissdorf gepilgert. Fazit: Sehr gut!
Positiv: Laden war an einem Freitag brechend voll, aber der Chef (Alex) himself und seine Köbes-​Mannschaft haben sich trotzdem ein Bein ausgerissen, uns Vieren einen Platz zu besorgen. Das Kölsch fließt gut und kommt schnell. Himmlisch (!) war die bestellte Haxe: Knusprig, schmackhaftes Fleisch, 1a-​Röggelchen dazu, perfekt!
Negativ: Zur Haxe wurden normale Messer und keine Steakmesser serviert, das war echt unangenehm. 3,50 Euro für den hauseigenen Bierschnaps ist zu teuer.
In Summe: Gute Alternative zum Päffgen und anderen Brauhäusern

Leute, kommt!
Hier ist es flott & freundlich (Personal); lecker & lustig (Essen & Trinken); nicht teuer, sondern gut.
Und: noch ist es ein Geheimtipp. Einer der wenigen in der Südstadt. Alles in Allem: gut, daß sich was ändert in der alten Südstadt (s. Früh)!