Marx’s Winebar Bar

Schon oft im Sommer in der Aussengastronomie gesessen aber diesmal spontan nach Shoppingtour noch auf ein Gläschen Wein, bietet sich die Winebar an. Schöné Auswahl an Weinen. Wir sind sehr freundlich empfangen worden und die Weinempfehlung war nach unserem Geschmack. Für einen Plausch mit Freunden nach dem Stadtbummel bestens geeignet.

Bar am Rande der Fussgängerzone.
Hier gibt es Wein (wie der Name erahnen lässt), Snacks aber auch Kaffee&Kuchen.
Der Service und die Weinberatung sind sehr gut, hier darf auch erst gekostet werden bevor ein Glas Wein bestellt wird.
Gemütlich ist es sowohl drin als auch draussen und nach einem Shopping-​Bummel eine geeignete Location, um ein wenig zu geniessen und abzuschalten.

Erst einmal ist das Konzept für den ahnungslosen Gast etwas schwer zu begreifen: Marxs Winebar und Café Lichtenberg sind zwei Betriebe, die im selben Ladenlokal beheimatet sind. Das führt zu ein paar Verwirrungen, da zudem (völlig verwirrenderweise, aber nicht unbedingt gästeunfreundlich) auch Speisen aus der gegenüberliegenden Sushi Bar Blue Marlin geordert werden können. Alles klar ?
Ich habe Hunger und möchte keine Sushi — gute Japaner gibt es in Reichweite reichlich, aber manchmal ist es genug Sushi. Zur Hauptspeise wähle ich daher den Salat mit in süsser Chili-​Sauce gewendeten Hühnerbruststreifen und Bratmännern. Interessante Zusammenstellung, die gut umgesetzt wird. Mir schmeckt es sehr gut, das Dressing ist frisch und herzhaft damit ein toller Kontrast zu süss-​scharf. Auf der Karte sehe ich noch andere Gerichte, die ich gerne einmal probieren würde daher wiederkommen Pflicht.
Dafür, dass wir an einer Weinbar sitzen, dafür überzeugen mich die Weine nicht sehr: Mein deutscher Chardonnay ist ein wenig schwächlich, unverbindlich, flüchtig aber für den Mittag ganz nett. Der rot funkelnde Cabernet Sauvignon gegenüber kommt den weiten Weg aus Chile und besticht durch Tiefgang, wenn auch ein wenig Fruchtgeschmack der Frische gut tun würde. Das müssen wir also nochmal strukturierter angehen.
Service ist gut, nimmt auch Sonderwünsche entgegen. War eine gute Erfahrung hier gewesen zu sein, billig ist es nicht aber you only live twice oder so.

Sehr freundliches Personal, das aufmerksam und hilfsbereit ist. Essen kann man sich vom gegenüberliegenden Japaner bringen lassen. Sehr angenehm! Immer wieder!

Hier lässt sich immer gemütlich sitzen und einen lecker Wein trinken, der auf der Speisekarte vielfältig vorhanden ist.
Das Personal ist freundlich und aufmerksam.
Gegessen habe ich noch nie hier, wollte ich aber auch mal ausprobieren.

Sehr nette Location mit ausgesprochen tollem Weinangebot. Prima Beratung und sehr freundliches Personal. Ideal um sich im Herzen von Köln auf ein Glas Wein zu treffen, oder auch zwei ;-)

Die Weinauswahl kann ich nicht beurteilen, ich war mehrfach dort zum Brunchen bzw. um mit Freunden einen Kaffee zu trinken. Der Brunch ist hervorragend und der Kaffee top. Der Service ist ok.

Immer wieder! Heinz und sein Team kennen sich super aus, die Weine sind gut, die Preise auch. Das Essen ist auch gut. Service Top!

Diese Bar bietet ein anschauliches klassiches Weinangebot vorwiegend aus Deutschland, Spanien, Italien und Frankreich. Auch Weine aus exotischen und untypischen Weinregionen sind in der Karte zu finden. Doch ist auf das Angebot der üppigen Weinkarte in der Regel verlass. Eine eigene Küche hat Marx’s Winebar zwar nicht, doch kann man hier bequemerweise aus den angrenzenden Lokalitäten die nötige fetse Grundlage beziehen.

Weinbars sind viel zu selten. Prinzipiell gefällt mir der Laden eine bunte Reihe Weine, Essen von außen (Blue Marlin und dem angeschlossenen Laden) zugeliefert. Einer Bewertung des Essens enthalte ich mich, da die Bar dafür zu wenig kann. Bleiben Ambiente, Personal und Weinangebot. Das Ambiente ist ganz hübsch, jedoch sind die Barhocker nicht allzu bequem. Das Personal (eine junge Dame) ist o.k. Das Weinangebot empfinde ich als belanglos zu viele einfache Weine ohne Anspruch. Angesichts der Menge der angebotenen Weine wäre ein differenziertes Angebot aus einfacheren, mittleren und guten/​eklusiveren Weinen wünschenswert. So fällt es mir schwer, etwas Nettes zu finden oder gar Mehreres. Die Preiskalkulation entspricht der von Restaurants, was ich für Weinbars als zu hoch empfinde.

Gute Weine, fair kalkuliert. Kompetente Beratung, zumindest vom Chef. Tagespublikum besteht aus uniformen Bankern in der Mittagspause und Hausfrauen die die Kohle Ihres Ehemanns in Kaufhäusern verprassen. Abends hat das Publikum mehr Stil, manchmal auch mehr Glamour.
Eine eigene Küche gibt es nicht, aber die Küche des Lichtenberg und die Sushibar gegenüber versorgen die hungrigen Gäste.
Im Sommer ist die überdachte Terrasse schon ein Highlight.

Marxs Winbar habe ich erst vor kurzem entdeckt. Das Personal war sehr freundlich und konnte mir auch bei der Auswahl eines guten Rotweins (bin nicht der größte Weinexperte) weiterhelfen.
Als Laie kann ich sagen das die Weinkarte meinen Ansprüchen absolut gerecht geworden ist. Ob spanische oder italienische, weisse oder rote, ich denke für jeden Geschmack ist hier ein guter Wein zu finden.

Tolle Weinauswahl (aus allen Weinanbaugebieten) und netter Service — besonderes Extra: Man kann das leckere Sushi vom Blue Marlin dort bestellen.
Die Preise sind auch absolut gut — wichtig zu wissen ist auch, dass man die Weine auch in 0,1 für den halben Preis von 0,2 erhalten kann.
Man sitzt in einem gemütlichen und stylischen Raum, nur ein bisschen warm ist es manchmal. Im Sommer kann man auch draußen sitzen.

Hmmm, also bei Durchsicht der anderen Kritiken kommt bei mir der Verdacht auf, dass der ein oder andere die beiden miteinander kooperierenden, aber dennoch getrennt geführten Läden «Marx Weinbar» und «Lichtenberg» miteinander verwechselt, bzw. vermischt. Die Marx Weinbar ist — wie der Name schon sagt — auf Weine (auch Schaumweine) spezialisiert und bietet eine erstaunlich große Auswahl an Weinen im offenen Ausschank zu sehr fairen Preisen an. Ein Glas Cremant für 5,40 Euo ist super fair. Woanders hatte ich da schon 9 Mäuse auf der Rechnung stehen.
Um den Gästen auch Speisen anbieten zu können, kooperiert die Weinbar mit dem «Lichtenberg» nebenan (Außengastro und teilweise auch ein Innenbereich gehen quasi optisch fließend ineinander über!!!) und zudem noch mit dem gegenüber liegenden «Blue Marlin Sushi». Die Marx Weinbar hat somit eigentlich keine eigene Küche! Speisen und Sushi empfinde ich somit dort als gut gemeinten Service; wobei das Sushi für mich «best in town» ist.
Wenn ich im Lichtenberg früher gegessen habe (mittags meist) konnte ich mich immer nur zwischen Pest und Cholera entscheiden. Echt mies. Aber man will mittags ja auch mal sitzend essen in 30 Minuten. Was solls. Seit etwa einem halben Jahr haben die aber einen NEUEN Koch. Und seitdem ging es stetig mit dem Essen bergauf. Der Koch ist wohl auch Patissier oder zumindest Konditor. Darum sind die Desserts jetzt spitze. Aber die Marx Weinbar hat hier natürlich unter der mangelnden Küchenqualität des Koop-​Nachbarn etwas leiden müssen.
Fest steht, dass der Betreiber und Fachmann in Sachen Wein nahezu jeden Tag selbst anwesend und hinter der Theke für seine Weine und Gäste verantwortlich ist. Natürlich hat sich über die Zeit auch bei einigen Stadt-​Prominenten herumgesprochen, dass es dort sehr gute Weine zu gutem Preisniveau inklusive Beratung gibt! Und jeder Gastronom, der sich um solche Gäste mit oft schwierigen Sonderwünschen nicht intensiv kümmert, wäre ein schlechter Kaufmann — oder ein Depp! ;)))
Wem es also um guten Wein mit nettem Service in stimmiger moderner Atmosphäre geht, der sollte sich auch auf dieses Angebot konzentrieren.

Der laden ist stylisch, essen aber unter aller sau! 1. Ueber 90 minuten aufs essen gewartet, mein schwein war roh, der rest extrem versalzen. Der fisch meiner freundin bestand aus 50% graeten. Absolut nicht weiterzuempfehlen.

Sehr nettes Plätzchen zum Drinnen und draußen sitzen.
Die Mitarbeiter finde ich überdurchschnittlich nett.
Die Weine sind super und man darf auch gerne probieren, bevor man sich für eine Flasche entscheidet.
Das Essen finde ich noch ausbaufähig. Ist lecker, aber nicht überragend.

Ich kenne das Lokal seit mehreren Jahren. Am Anfang war neben der Auswahl auch die Qualität sehr in Ordnung. Inzwischen ist es aber wichtiger, dass sich mehr oder weniger bekannte Promis unter den Gästen befinden und sich mit dem Besitzer fotografieren lassen, und dass man gesehen wird, als dass hochwertige Weine angeboten werden. Der Spätburgunder von der Ahr war einfach nur sauer. Der erste Versuch aus der Toscana — umgekippt. Der zweite Versuch bestenfalls uninterressant. Dass sich der Chef nach einer Reklamation nicht selbst beim Gast blicken lässt, wundert mich da nicht mehr.

Nettes Wineambiente…:-)
Naja Wenn man solche Art von Getränken mag ist man dort wohl richtig. ICH MOCHTE ES SEHR! Und werde bestimmt weiterhin kommen.
4 Sterne, einer mehr wäre bei flotterem Personal gewesen.