Koschere Kantine Weiss

Zu der Kanine kann ich nichts sagen. Mir war bei meinem Kölnbesuch nur die Synagoge aufgefallen. Ich denke, aber beides passt in einem Eintrag zusammen:
Auch in Köln hat zumindest eine Synagoge das Dritte Reich überlebt, was bei diesem großen, mächtigen Bau an einer Hauptstraße wirklich verwundert. Zumal man an diversen baulichen Details sofort erkennt, das es sich hier um eine Synagoge handelt. Nun, wie schön das es den Bau noch gibt. Ob er allerdings besichtigt werden kann, weiß ich nicht. Von Außen wirklich beeindruckend, trotzdem bleibt es bei drei neutralen Sternen.

In Köln gibt es nur eine einzige gastronomische Einrichtung, in der man echte koschere Küche serviert bekommt — die Regeln der koscheren Küche sind bekanntlich streng und müssen nicht nur eingehalten werden, sondern auch von einem Rabbiner für als solchesn befunden und von ihm dementsprechend zertifiziert werden — und zwar im Restaurant im Synagogen-​Gebäude Köln in der Roonstraße:
die Kantine Weiss, geführt von der Familie Weiss, die neben der Bewirtung vor Ort in der Kantine auch koscher catert — im Kölner Umkreis von 100 km, sei es für Hochzeiten, Bar Mizwas oder was auch immer es zu feiern gibt -.
Der Küche liegt die traditionsreiche jüdische Kulinarik aus aller Herren Länder am Herzen, was aber die Moderne wie die neue asiatische Küche nicht ausschließt.

In der koscheren Kantine Weiss im Synagogen-​Gebäude in der Roonstraße in Köln können nicht nur Gemeindemitglieder feine koschere Spezialitäten genießen, auch Gäste sind willkommen und werden bei der Auswahl der Gerichte wirklich gut beraten. Viele Länder und Kulturen haben ihre kulinarischen Spuren in der jüdischen Küche hinterlassen. Und ebenso vielfältig und international geprägt wie sie ist ist auch die Speisekarte der Kantine Weiss. Hier finden Sie unter anderem osteuropäische, orientalische und israelische Spezialitäten. Tradition liegt den Pächtern des Restaurants, der Familie Weiss, dabei am Herzen: Der traditionsreiche Tscholent fehlt im Speisenangebot ebenso wenig wie gefillte Fisch oder Chumus und Falafel. Auch die moderne Küche wird nicht vergessen: Wer möchte, findet auch Gerichte aus der neueren asiatischen Küche.
Mein ausgefallener Supertipp