Il Bagutta

Sehr netter Service, gute Pasta und gute Auswahl. Ich habe beschlossen hier Stammgast zu werden.

Stammgast!
Immer leckere Pasta, immer tolle Tagesmenus.
Immer wieder ein Besuch wert!

Zum ehemaligen «IlBagutta»:
Die «Seele» des Ladens ist die junge blonde Servicekraft.
Man kann ihr nur wünschen, möglichst schnell «abgeworben» zu werden, damit sich ihr Standard nicht dem übrigen Servicestandard anpasst.
SIE hat 5 Sterne für Ihre Leistung im Service verdient. (Freundlichkeit, Schnelligkeit, Umsichtigkeit, Kompetenz in der Beratung, Kontakt zum Gast)
Der offensichtliche Geschäftsführer im Service unerfahren, überfordert und unmotiviert wirkend.
Das sichtbare Küchenpersonal hatte viel Spass miteinander und erfreute sich an den heimatlichen” Klängen arabisch anmutender Musik”.
Das Essen: ok, mehr nicht (Produktqualität, Zubereitung, Präsentation)
Cash Zahlung only… Warum wohl?
Es gibt nur eine handgeschriebene Rechnung… warum wohl?!
Für zwei Nudelgerichte, Glas Wein und Wasser preislich angemessene 41.30,-.
Der 50 €-Schein des Gastes wurde mit dem Kommentar abgeholt-O-Ton:“wollen Sie noch was zurück”?
Fazit: einen 3. Besuch wird es nicht mehr geben.

Als Stammgast von Massimo in der Südstadt kann ich diesen (größeren) Zwillingsbruder natürlich nur gut finden! Im Grunde hat die Karte die selben Speisen, die gleich bombastisch schmecken, die Bedienung ist gleich herzlich, die Atmosphäre urig. Und die Pasta bleibt wie bei Massimo die beste Pasta der Stadt!
Nur größer ist der Laden, so dass man gemütlich an einem 2er Tisch sitzen kann. Superrrrrrr!!!

Familiäres Ambiente gepaart mit leckeren Speisen. Der Service ist zwar freundlich, aber ausbaufähig. Insgesamt ein super Abend !

Allgemein
Vor unserem Besuch im Bagutta habe ich die Kritiken hier gelesen und war auf alles gefasst.
Zu Beginn haben wir ca. 15 min gewartet bis uns Getränke angeboten wurden und wir dachten schon die schlechten Kritiken wären gerechtfertigt — doch dann wendete sich das Blatt.
Die junge Dame, die uns bediente war pfiffig und sehr aufmerksam. Wir warteten weder lange auf Getränke noch auf unser Essen. Die Tageskarte wurde uns nett vorgetragen und wir aßen Pasta Filetto, Pasta Scampis, Humer Risotto und Riesencalamari. Das Essen war durch die Bank einwandfrei!
Es war ein toller Abend, das Ambiente war sehr gemütlich, wir fühlten uns willkommen und umsorgt.
Weiter so. Wir kommen wieder.
Das Ambiente
Sehr gemütlich. Relativ dunkel, viel Kerzenlicht
Sauberkeit
Keine Beanstandungen

Allgemein
Leider hat das Bagutta den Charme verloren, den es vor zwei Jahren noch hatte. Das Essen ist in Ordnung, allerdings ist der Service schlecht, es ist sehr laut im Restaurant und dadurch hat das Bagutta das verloren, was es ausgemacht hat: eine gemütliche familiäre Atmosphäre im trubeligen Zülpicher Viertel.
Bedienung
Unaufmerksam und meistens nur nach Aufforderung aktiv. Flasche WEin wird kommentarlos auf den Tisch gestellt, Besteck wird nicht geliefert.
Das Essen
Stimmig, teilweise aber nur lauwarm. Preis-​Leistungsverhältnis ist in Ordnng
Das Ambiente
Laut, zu voll gestopft. Ein ständiges Kommen und Gehen, an der Tür zieht es.
Sauberkeit
Alles bestens, soweit.

Wir waren vor 6 Jahren dort und wollten heute unser 6-​jähriges Jubiläum dort feiern.
Um 18 Uhr fanden wir ein kaltes und leeres Lokal vor in dem das Personal gerade dabei war über weitere Reservierungsgäste des Abends zu lästern. Freundliche Begrüßung, Ambiente oder Hintergrundmusik Fehlanzeige. Wir bestellten eine Flasche Wein, eine Flasche Wasser, als Vorspeisen Carpaccio und Focaccia inklusive der kostenlosen Tomatensuppe und Bruschetta. Die kostenlosen Vorspeisen wurden uns erst nach Nachfrage mitbestellt. Als Hauptgang bestellten wir Nudeln mit Trüffeln und ein Thunfischsteak mit Gemüsebeilage. Nach 20 Minuten wurden die Vorspeisen serviert. Das Focaccia war ein Pizzabrot, der Geschmack der anderen Vorspeisen insgesamt in Ordnung aber sehr geschmacksneutral. Getränke hatten wir bisher noch nicht erhalten, obwohl ständig Personal an uns vorbeilief, die mittlerweile angekommenen 9 Gäste bewirtete und freie Tische mit Kerzen ausgestattet wurden. Die Kerze an unserem Tisch brannte übrigens um 18:10 Uhr aus und wurde nicht mehr ersetzt. An den Nachbartischen bekamen wir mit wie Vorspeisen vergessen wurden. Die Bedienung stellte Teller mit ausgepuhlten Scampiresten der anderen Gäste auf unserem Tisch ab um Ihnen den nächsten Gang zu servieren. Da meine Freundin absolut Schwierigkeiten mit Meeresfrüchten hat, machte Ihr dieser Anblick nicht gerade Lust auf weiteres Essen. Beim Abräumen unserer Vorspeisen wurde immer noch nicht bemerkt, dass wir bisher noch nichts zu Trinken bekommen hatten. Jedoch wurden wir höflich gefragt ob wir unser benutztes Besteck wieder vom Teller nehmen könnten um es für den Hauptgang zu verwenden, da Sie noch so viele Gäste erwarten. Als um 18:50 der Hauptgang serviert wurde bestellten wir unsere Getränkeflaschen ab und orderten zwei Gläser Wein. Es wurde sich entschuldigt und die Gläser gingen aufs Haus. Die Nudeln mit Trüffeln waren lecker das Thunfischsteak geschmacksneutral aber gut gebraten. Das Gemüse auf dem Beilagenteller war sehr schlecht geschält. Der Koch stand währenddessen in der Eingangstüre um gemütlich zu rauchen. Um 19:20 Uhr bestellten wir die Rechnung die sehr unübersichtlich und falsch war. Wir bestellten die Trüffelnudeln aus der Karte für 19,50 € und nicht die von der Tafel für 28,50. Der Name des Gerichtes war der selbe, sodass wir nur den geringeren Preis bezahlen mußten. Das Lokal und das Verhalten des gesamten Personals hat höchstens Imbissbudencharakter. Hier wurde keine Fehler im Service ausgelassen. Man fühlte sich als Gast nicht willkommen. Nie wieder Bagutta!!!

Quant and authentic feeling Italian restaurant. The food is very good and the portions are large. The staff are very pleasant but the service is slow – our food took quite a bit to come out. I do prefer this to aggressive bussing and staff that just wants to get the next table in, but I suggest you get there before you’re starving!

Schade, an den Ableger vom Massimo hatten wir nur beste Erwartungen. Stattdessen: unkoordinierter Service und unterdurchschnittliches Essen. Waren mit 5 Personen da und jede einzelne Getränkebestellung musste einzeln gemacht werden. Will heissen, die Bedienung nahm ein Glas Wein auf, flitze los und musste jedesmal erneut gebeten werden, eine Bestellung aufzumehmen. Bei der Essenbestellung (immerhin alle 5 auf einmal) wurden uns die Tagesgerichte angeboten. Die Karte selbst war nicht zu sehen, da in einem anderen Raum. Dafür wurde sie 2 mal vorgetragen, von 2 verschiedenen Bedienungen hintereinander. Soweit so noch gut. Spaghetti mit Meeresfrüchten ganz ok, mit einem Langustenschwanz obenauf (leider trocken und geschmacksneutral) Böse Uberraschung am Ende: für dieses Nudelgericht fast 25 €, ein trotz des vermeintlich luxuriösen Langustenschwanzes, unangemessen hoher Preis. Dummer Fehler meinserseits. Ich hätte mich auf die Suche nach der Tageskarte machen sollen und die Preise überprüfen. Hatte ich bei einem Lokal dieser Kategorie nicht für nötig gehalten. Qualität des Essens bei 3 von 5 Essen sehr unterdurchschnittlich. Spaghetti vongole einmal kalt und nach Reklamation mit ungeöffneten Muscheln. Schade!

Allgemein
Mädchenabend — hätte soo schön werden können — in anderer Location…
Bedienung
super schlechter (aber netter) Service — mussten den Servicekräften schon ein Beinchen stellen, um bedient zu werden.
Das Essen
Essen: Vongole — kalte, sich nicht lösende Muscheln — 2. Versuch: schlau — die Muscheln waren erst gar nicht auf.
Das Ambiente
nett — allerdings die Tische an den Toiletten eher weniger appetitlich
Sauberkeit
war dunkel — gehe davon aus, dass alles ok war (HOFFENTLICH)

Seitdem die neuen Pächter drin sind (Massimo aus der Südstadt) wieder ein Top-​Laden.
Sehr empfehlenswert.

Allgemein
Nach einem (bereits bewerteten) Reinfall im Feynsinn um die Ecke, verschlug es uns zufällig ins Il Bagutta. Es war proppenvoll, es gelang uns aber einen Platz an einem der langen schmalen Tische zu ergattern. Später gesellten sich nach sehr netter Nachfrage des Kellners, noch 2 weitere Pärchen dazu. Das erste war ganz entspannt, dem zweiten gefiehl die Konstallation mit «Fremden am Tisch» offensichtlich nicht so sehr.
Wir wählten den roten und den weissen Hauswein und machten uns über die Speisekarte her. Der Kellner erklärte und unaufgefordert die 4 oder 5 Tagesgerichte. Das nenne ich aufmerksamen Service. :-) Letztendlich entscheiden wir uns für Bandnudeln mit frischem Thunfisch von der Tageskarte, Babycalamares mit gebratenem Gemüse und als Vorspeise für Vitello Tonnato.
Vorab kann man sich als kleine Vorspeise bzw. Gruss aus der Küche, Bruschetta + ital. Kartoffelsalat, Tomatensuppe oder einen kleinen Salat aussuchen. Wir hatten beide die Burschetta/​Kartoffelsalatvatiante. Die Tomaten waren leider nicht so dolle, eher geschmacksneutral. Das Brot kam knackig geröstet daher, der Kartoffelsalat, angemacht mit Öl, nicht mit Mayo, war schön schlotzig — wobei das aber wirklich Geschmackssache ist.
Wir teilten uns das Vitello Tonnato — und das war wirklich lecker. Rosa, zarte Fleischscheiben, eine schöné, würzige Sauce, die nach Thunfisch und Kapern schmeckte. Ich mag es sehr, wenn schon in der Sauce Kapern mit verarbeitet wurden — somit für mich total passend.
Die Bandnudeln al dente, der Thunfisch (als Stücke mit der Sauce serviert) grosszügig bemessen, auf den Punkt zubereitet (d.h. nicht trocken!) alles in einer leichten, tomatigen Sauce mit gröberen Tomatenstückchen. Gut gemacht.
Die gegrillten Babycalamares lagen auf einem Ruccolabett. Für meinen Geschmack hätten sie etwas krosser angebraten sein können und etwas weniger Öl hätten ihnen auch ganz gut getan. Geschmacklich waren sie gut und butterzart. Die Gemüsevariaton entpuppte sich als gebratene Steinpilze, Zucchini und Paprika. Schön knackig, mit Rosmarin gebraten, nichts zu beanstanden. Angenehm fand ich, dass die Beilage auf einen gesonderten kleinen Teller serviert wurden.
Wir waren recht angetan und werden sicher wiederkommen.
Zum Abschluss gab es Espresso und Grappa sowei einen Averna. Der Grappa war so weich und süffig, dass ich gleich noch einen 2. Espresso und einen 2. Grappa bestellte.
Bedienung
Freundlich, schnell, informativ.
Das Essen
Handwerklich gut zubereitet, frische Zutaten, bodenständige italienische Küche.
Das Ambiente
Gekälkte Wände, rustikales Ambiente. Klare Linie. Einige kleine, mehrere schmale, größere Tische. Toller Innenhof!!!
Sauberkeit
sehr klein und eng, aber in Ordnung

Heute abend im Bagutta gewesen: Ambiente ist toll, sehr schöner kleiner Hof, innen gemütlich-​entspannt. Essen (4-​Gang-​Überraschungsmenü) war delikat, das Hauptgericht (Rinderbraten mit Pfifferlingen) hätte zum Menüpreis etwas ausgefallener/​edler sein können. Vorspeisen und Dessert top. Die Weine waren sehr gut und passend zu den jeweiligen Gängen. Warum nur 3 Sterne? Weil der Service zwar sehr nett und freundlich ist, aber auch viel zu zurückhaltend, unsicher und insgesamt einen zu wenig kompetenten Eindruck in einem Restaurant dieser Klasse macht. Weinberatung nur kurz und eher nichtssagend, die Weinkarte kam erst auf Aufforderung mit der Vorspeise, später saßen wir lange Zeit buchstäblich auf dem Trockenen obwohl wir eine Weinbegleitung zu den Gängen erbeten hatten. Auch ein Digestif wurde uns nicht angeboten. Wenn die Rechnung sich für zwei auf 150+ Euro beläuft, sollte ein wesentlich professionellerer Service, v.A. bei nur halbvollem Restaurant, erwartet werden können. Schade, denn die Küche ist exzellent.

Allgemein
Erwartung war leider nicht erfüllt
Positive Bewertung in unserm Sinne nicht gerechtfertigt
Bedienung
Bedienung: freundlich, aber keine bis wenig Infos über die Küche.
Das Essen
Gruß aus der Küche war gut.
Im Brot korb befanden sich einige sehr harte Brote.
Ente war nicht zart. Sogar mehr als rosa.
Steak war auf ausdrücklichen Wunsch nicht durch.
Das Ambiente
War nett eingerichtet. Es gab ein paar nette Tische. Leider nicht für uns.
Sauberkeit
Was man so sehen konnte war sauber. Das betrift auch die Toilette

Wir wollten vegetarisch bestellen und es wurde uns nach etwas hin und her dann tatsächlich brüsk nahegelegt, uns etwas anderes zu suchen! Es gab zwar ein vegetarisches Gericht, aber scheinbar wollte man, dass wir lieber gehen, um den Tisch für den nächsten Carnivoren zu räumen. Unfassbar! Habe noch nie so schlechten und unhöflichen Service erlebt (wobei die Idee offensichtlich aus der Küche kam). Dabei hätten wir ja auch echt Geld da gelassenWir waren echt sprachlos, so unverschämt sind wir noch nirgendwo behandelt worden (hatten auch schon Wein bestellt etc., der wurde uns dann einfach gar nicht erst gebracht).
Also: eine glatte Sechs!

Durchschnittliches Essen zu hohen Preisen. Unglücklicher Service: Wir wurden als letzte Gäste gegen 22:15 h aufgefordert, zum Ende zu kommen. Das kann man nicht machen. Man ist viel Geld losgeworden und fühlt sich schlecht behandelt — ärgerlich.

Ein sehr schöner Silvesterabend! Das Essen war sehr gut, der Service freundlich! Gerne wieder!

Sehr guter sympatischer Laden mit hervorragendem Essen! Die Karte ist etwas kleiner was aber nichts macht. Die Preise sind etwas höher, aber dafür ist das Essen echt gut. Ein Laden wo man wirklich sehr gut essen kann und auch ein romantischen Abend zu zweit verbringen kann. Die Bedienung war persönlich und sehr nett und gut. das Ambiente war hervorragend!

Wir waren zu zweit in diesem kleinen tollen Restaurant. Liegt in einer kleinen Seitenstraße von der Station Zülpicher Platz/​Zülpicher Straße.Ist sehr leicht zu finden. Die Einrichtung ist eher rustikal. Man fühlt sich gleich total wohl. Lärmpegel ist eher gering. Gemischtes Publikum von alt bis jung. Der Service war sehr aufmerksam und sehr freundlich. Die Speisekarte war erfreulich übersichtlich. Dadurch ist es auch machbar in dieser Qualität zu kochen. Ich habe das 5 Gang Überraschungsmenü bestellt. Meine Frau nahm das 4-​Gang Überraschungsmenü. Es wurden zu jedem Gang zwei Weine zur Auswahl angeboten, die man beide probieren durfte und danach wählen konnte. Eine Hervorragende Idee. Das Essen war super abgeschmeckt und sehr ansprechend angerichtet (ohne unnütze Deko). Man kann den Inhaber nur beglückwünschen zu seinem Restaurant und vor allem zu seinem Personal.

es war vom essen und der bedienung einfach klasse.
die vorspeise (3erlei Fisch) und hauptspeise (entenbrust)
waren excellent. der nachtisch war zu den beiden o.g. speisen doch etwas langweilig aber auch lecker (schokokuchen mit eis und obst.
gerne werde ich wieder hier essen und kann es ohne schlechtes gewissen weiterempfehlen